【正文】 樣的微生物制劑。單靠日常的換水和藻類的凈化作用已難以保持水質(zhì)和底質(zhì)的穩(wěn)定，必須同時提高蝦池的排污性能，才能獲得較理想的調(diào)控效果。處理方案：陰雨天氣：“解毒綠水王”、“ 解毒綠水寶”、“綠水元素”或 “ 爽水素” +“底優(yōu)二代”或“底優(yōu)二代”進行凈化水體，減少有機物的耗氧，再使用“改水增氧劑”。所以，即使是在藻類光合作用較強的中午前后，開啟增氧機也是十分必要的，除了直接增加水體的溶氧量外，更重要的是將溶氧豐富的表層水帶到池底，提高底層水的溶氧水平，同時又把無機鹽類含量較豐富的底層水帶到表層，促進藻類的穩(wěn)定生長，起到互補作用。 使用增氧機決不是僅僅為了防止對蝦缺氧浮頭，更重要的是使池水溶氧量始終保持在較高的水平上 (4mg／ L 以上 )，同時促進池內(nèi)的物質(zhì)循環(huán)，改善蝦池的水質(zhì)和底質(zhì)條件，為對蝦創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境，使之保持旺盛的食欲，體質(zhì)強健，生長迅速，以預(yù)防病害的發(fā)生，達到增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。在養(yǎng)殖生產(chǎn)的中、后期，同時開動多部增氧機，可在蝦池中形成環(huán)流使對蝦的排泄物和其它有機物集中在蝦池中央，通過排水系統(tǒng)將其排出池外，改善對蝦的棲息環(huán)境。定期的使用“ 復(fù)合枯草芽孢桿菌”，降低氨氮，消除亞硝酸。定 期的使用 “碧水丹” 使藻相保持穩(wěn)定 。藻類不僅可作為對 蝦直接或間接的餌料，更重要的是藻類的光合作用可釋放大量氧氣，增加水中的溶氧含量，同時可吸收水中各種無機鹽類和溶解性有機物，一定程度上凈化和改善蝦池的水質(zhì)。在我國南方地區(qū)，夏、秋高 溫季節(jié)，光照強，綠色和黃綠色的水色較易培養(yǎng)和保持。因此，蝦池水質(zhì)、底質(zhì)的調(diào)控是南美白對蝦高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的重點。 放苗時可同時使用 “解毒應(yīng)激 vce”或 “維 CE 應(yīng)激寧” 潑灑，可以增強蝦體力，提高 放養(yǎng)的成活率。在這種情況下，即使能獲得較高的產(chǎn) 量，養(yǎng)殖效益也不會很好。如蝦池條件好，水源充足，水質(zhì)良好，又有配套的提水設(shè)施和完善的中央排水系統(tǒng)，增氧條件好，放養(yǎng)密度可掌握地 8～ 12 萬尾／畝，最高不應(yīng)超過 20 萬尾／畝。 1．選擇體質(zhì)健壯的蝦苗 放養(yǎng)體質(zhì)健壯、無疫病的蝦苗是養(yǎng)殖獲得成功的首要條件。 方法 6： “ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ” +“ 江海肥水王 ”或“肥水元素”可以配合活菌同時使用。 方法 2：“速效培藻膏” +“ 藻源 ” 。施肥應(yīng)遵循少量多次的原則，根據(jù)水色的濃淡酌情追加，直到水色呈現(xiàn)黃綠色，透明度 40～ 50cm 時放苗。 納潮式蝦池通常是土池，而且內(nèi)灣的海水相對較肥，培養(yǎng)水色較高位池容易。 水體中實際的氮磷含量超過 10： 1 時硅藻易大量繁殖；氮磷比 3： 17：1，甚至接近 10： 1 時綠藻易大量繁殖；但氮磷比接近 1： 1 時有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖。否則陰雨天施肥后大量的肥沉入池底，有可能使“青苔”大量繁殖。 無機肥（化肥）是速效產(chǎn)品，肥水雖快，但持續(xù)時間較短；有機肥屬長效產(chǎn)品，肥水雖慢，但持續(xù)時間較長。 二、餌 料生物的培養(yǎng) 蝦池進水后即可施肥培養(yǎng)餌料生物。池底鋪砂的高位池，放養(yǎng)前亦應(yīng)對砂層進行嚴(yán)格的沖冼。因此，徹底的清淤消毒是預(yù)防蝦病的必要措施。 公司全體員工本著精益求精、追求卓越企業(yè)精神；強化勇于創(chuàng)新、科學(xué)管理、生態(tài)養(yǎng)殖的理念；熱切期盼與每位水產(chǎn)養(yǎng)殖者及相關(guān)的同仁們真誠合作、攜手共進！ 對蝦成功養(yǎng)殖的技術(shù)要點 一、蝦池放養(yǎng)前的清淤消毒 已養(yǎng)殖多年的土池，通常池底淤泥層較厚。 公司同時以“為養(yǎng)殖業(yè)保駕護航”的社會責(zé)任感，成立了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中心，在福建廣東等水產(chǎn)養(yǎng)殖密集地區(qū)建立起自己的專業(yè)服務(wù)中心，成立了多家水產(chǎn)藥物商店。水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，我們注重創(chuàng)造科學(xué)合理的養(yǎng)殖模式，從微生態(tài)的角度出發(fā)，以創(chuàng)造生態(tài)循環(huán)生物鏈，達到控制預(yù)防水產(chǎn)養(yǎng)殖種類病害發(fā)生的目的。 對蝦養(yǎng)殖和水質(zhì)底質(zhì)管理的 技術(shù)寶典 公司簡介 廈門江海水產(chǎn)科技開發(fā)有限公司成立于 2020年 3月，公司成立以來，致力于由畢業(yè)于水產(chǎn)院校及多年水產(chǎn)行業(yè)管理經(jīng)驗的員工組成。尤其在人工生態(tài) 養(yǎng)殖蝦、生態(tài)養(yǎng)殖縊蟶方面取得了較大成果。并專門聘請了高級水產(chǎn)病害防治專家及時解決水產(chǎn)養(yǎng)殖病害問題，更好的服務(wù)于廣大養(yǎng)殖戶。淤泥中的有機物是病原生物滋生繁殖的基質(zhì)，在養(yǎng)殖期間，隨著水溫上升，淤泥中的有機物迅速分解，大量消耗底層水的溶解氧，并產(chǎn)生多種有毒 物質(zhì)，影響對蝦的正常生長，甚至直接造成對蝦的死亡。蝦苗放養(yǎng)前應(yīng)清除池底多余的淤泥，采用翻推或沖洗的方式。 蝦池的第一次注水以剛好浸沒整個池底為宜，注水后用漂白粉或適量的其它含氯消毒劑消毒，以殺滅殘留的病原生物和有害生物?；A(chǔ)餌料生物的培養(yǎng)是對蝦養(yǎng)成中一個相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)，它直接影響到蝦苗的生長速度和成活率。二者相互合理結(jié)合起來使用可達到即快又穩(wěn)定的良 好肥水效果。 基肥量要足，必須考慮到池塘中已有營養(yǎng)物質(zhì)（如淤泥）及所施基肥營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與數(shù)量，底泥多時少施，底泥少或者新塘要適當(dāng)多施。 種苗期使用抗生素及高溫育苗，造成苗生長大小不齊，且生長慢．這就要求在肥水的同時要培養(yǎng)有益菌類，達到藻菌平衡。施肥量要結(jié)合蝦池的水質(zhì)、土壤的肥沃度和底泥的淤積程度酌情增減。應(yīng)盡量避免一次性施肥量太大，以免藻類暴長而無法控制，甚至發(fā)生藻的大量死亡而導(dǎo)致水色的急劇變化。 方法 3: “江海肥水王” +“雙效肥力菌” 或“碧水丹露” ，溶解稀釋后全池潑灑。 方法 7： “藻種” + “碧水膏二代”， 溶解稀釋后全池潑灑。蝦苗的選擇標(biāo)準(zhǔn)主要有：①個大質(zhì)優(yōu)，規(guī)模整齊，全長 0． 8～ 0． 9cm，蝦要達到一長度，不夠時易造成提前出苗，這也是很多養(yǎng)殖業(yè)者苗成活率不高的原因之一；②有活力、反應(yīng)敏捷，逆水游泳能力強；③體色正常，胃腸充塞度高，體表潔凈，無附著物；④不含病毒粒子或包涵體。高位池可以適當(dāng)增加養(yǎng)殖密度 . 養(yǎng)殖產(chǎn)量主要取決于養(yǎng)殖成活率和對蝦的個體重量，而不是單純依賴于加大放養(yǎng)密度。 蝦苗的放養(yǎng)的水質(zhì)處理 放苗前一天進行水質(zhì)改良，可以降低和分解水體中的重金屬、余氯和藥物的殘留。 使用 “碧水丹露” 稀釋后全池潑灑。水質(zhì)和底質(zhì)的改善主要通過以下技術(shù)措施來實現(xiàn)： (一） 培養(yǎng)和保持良好的蝦池水色 水色是池水中浮游生物質(zhì)和量的綜合反映。飼養(yǎng)早期 (40d 前 )，池水的透明度以30～ 40cm 較合適；中、后期 (40d 后 )透明度可增大到 40～ 50cm，要求水色清爽亮澤。 培養(yǎng)和保持良好的蝦池水色常用方法： 早期： A、“ EM 菌王”、“活菌王”或“ EM 調(diào)水王” +“氨基酸培藻調(diào)水元素”或“藻源”或“氨基酸速肥王” 、 “藻種” ， 通過活菌生物分解利用一部分肥料，使水體中的有機物保持平衡，使藻相保持穩(wěn)定。 定期的使用 “ 解毒綠水王”、“解毒綠水寶”或“綠水元素” 、 “碧水安三代” ，保持良好的水色。定期的使用“離子黃金鈣”或“速補鈣” 、 “超濃離子鈣” ,保證蝦類蛻殼所需的鈣元素。 選用增氧機應(yīng)在了解其功能、作用原理的基礎(chǔ)上，根據(jù)蝦池的條件進行。因此，在養(yǎng)殖過程中，不能機械地每天定時開機，而應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)、底質(zhì)的變化，結(jié)合對蝦的放養(yǎng)密度和個體規(guī)格，靈活掌握。晴天中午前后開機 是最有效、 最經(jīng)濟的增氧措施。 臺風(fēng)、暴雨天氣時：提前使用增氧機，減少水層的溫差。 提高蝦池排污性能的主要措施是：①建立底部中央排水系統(tǒng)；②將池塘底部修筑成鍋低狀，池底坡度為 1∶ 100；③增氧機的安裝位置和角度應(yīng)盡量有利于整個水體的對流和污物在蝦池底部中央和積聚；④養(yǎng)殖中、后期，每天的排水、排污應(yīng)少量多次進行，以提高排污效果。利用微生物來分解養(yǎng)殖水體中的有機物和消耗多余的營養(yǎng)鹽類，以促進蝦池的物質(zhì)循環(huán)，凈化水質(zhì)，是目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展的趨向。 養(yǎng)殖中、后期使用有益微生物制劑時，往往會出現(xiàn)蝦池水色變濃的現(xiàn)象，致使有些蝦農(nóng)因害怕而不敢再用。 （五 ） 應(yīng)激的處理：應(yīng)激分冷應(yīng)激和熱應(yīng)激和環(huán)境突變引起的應(yīng)激 如臺風(fēng)來之前的悶熱天氣，暴雨后的突然轉(zhuǎn)晴，倒藻后水質(zhì)突然澄清，輪捕時的驚嚇，使用刺激性消毒劑等都會引起蝦類應(yīng)激，這時應(yīng)該相對應(yīng)的下一些抗應(yīng)激類藥物或調(diào)水劑，如 解毒應(yīng)激 VCE、 解毒應(yīng)激寧、 葡萄糖、解毒綠水王、氨基酸、多糖、速補鈣等。只有優(yōu)質(zhì)的飼料才能滿足對蝦快速生長的營養(yǎng)需求，獲得較高的飼料效率，降低飼料系數(shù)，減輕池塘的污染程度。投喂過量不僅造成浪費，而且污染水質(zhì)；投喂不足又會影響對蝦的正常生長發(fā)育，輕則導(dǎo)致池蝦個體規(guī)格差異較大，重則降低對蝦的體質(zhì)和加劇池蝦的相互殘食。經(jīng)過半個月的飼養(yǎng)，蝦苗逐漸長大，活動能力增強，活動范圍擴大。原則是在保證對蝦吃飽的前提下，盡量縮短飼 料在水中的浸泡時間，減少營養(yǎng)成分的流失，同時減輕對池水的污染。建議定期潑灑“速補鈣”“黃金離子鈣”、“復(fù)合氨基酸鈣寶”和內(nèi)服多維，增強蝦的體質(zhì)和抗病能力。因此，在對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中，必須貫徹“無病先防，有病早治，防重于治”的方針。 水質(zhì)、底質(zhì)管理常見問題 一、如何培育優(yōu)良水色？ 水色是指溶于水中的物質(zhì)（包括天然的金屬離子、污泥腐殖質(zhì)、微生物、浮游生物、懸浮的殘餌、有機質(zhì)、粘土以及膠狀物等）在陽光下呈現(xiàn)出來的顏色。 良好的水色有下列優(yōu)點： A、可增加水中的溶氧。透明度的降低有利于養(yǎng)殖對象防御敵害，提供一個良好的生長環(huán)境。水中的藻 類以硅藻為主，如三角褐指藻、等邊金藻、新月菱行藻、角毛灌、圓篩藻等，這些藻類都是養(yǎng)殖對象苗期的優(yōu)質(zhì)餌料。 “ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ” +“ 江海肥水王 ”或“肥水元素”可以配合活菌同時使用。肥度適中，水中的藻類以綠藻為主，如扁藻、小球藻、海藻、衣藻等。 “ 肥水元素 ”配合“雙效肥力菌”、 “ EM 菌王”、“活菌王 ”或“ EM 調(diào)水王” 浸泡、溶解稀釋后全池潑灑。 培育方法： 晴天上午將“ 肥水元素 ”配合“ 活菌王 ”浸泡 后加“藻源” 、溶解稀釋后全池潑灑。 優(yōu)良水色種類（四）：濃綠色水（如圖） 這種水色看上去很濃，透明度較低。 培育方法： 全池潑灑“ 藻源 ” “藻種” 、“ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ”。這種情況在土塘養(yǎng)殖過程中經(jīng)常出現(xiàn)。一般在一個小時后，上層的藍綠藻或微曩就失去活性變白。 第三天可用“爽水素” 或 “強力調(diào)水解毒靈” 等澄清水體中的各種有機質(zhì)和死藻。 解決方案： 如有中間排污系統(tǒng)的加大排污能力，每天至少排出總水體的 20%以上的量，并補充新鮮的 水源，使整個水體逐漸恢復(fù)活性。 危險水色種類（三）：泥濁水（土黃或灰白色）（如圖） 一般是土塘因放養(yǎng)密度過高，中后期出現(xiàn)整個水體的漫游，增氧機周圍出現(xiàn)大量的泥漿，特別是渦輪增氧機最明顯，此水體中一般含有豐富的藻類，主要以硅藻、綠藻為主，由于養(yǎng)殖對象的密度過高，水體中泥漿的沉降作用，使水體中的藻類很難大量繁殖起來出現(xiàn)優(yōu)良的藻相水色，在養(yǎng)殖中后期，亞硝酸鹽普遍偏高、 PH值偏低，調(diào)水難度較大，養(yǎng)殖風(fēng)險相當(dāng)大。 逐漸加深水位，水位的高低根據(jù)具體養(yǎng)殖對象而定。 c、可以先使用“黃金離子鈣” 、 “速補鈣” 、 “超濃離子鈣” 再使用“解毒綠水王”等進行解毒，增強養(yǎng)殖對象的抵抗力和抗應(yīng)激能力。 解決方案： 全池潑灑“解毒綠水王” 、 “解毒綠水寶” 、 “碧水安三代” 或“綠水元素”等，降低毒素，保護幼體，同時降低肥水難度。同時配合使用 “碧水丹”或 “雙效肥力菌”、 “ EM 菌王”、“活菌王”或“ EM 調(diào)水 王” 等生物制劑，水色很快就會恢復(fù)正常，這種的澄清水一般不會影響?zhàn)B殖對象的成活率和生長速度。 養(yǎng)殖水體溶氧要求 一般來說，養(yǎng)殖水體中的溶氧應(yīng)保持在 5～ 8mg/L，至少應(yīng)保持 4mg/L 以上。 魚蝦蟹缺氧時的反應(yīng) 輕度缺氧時，魚蝦出現(xiàn)煩燥不安，魚會浮頭，蝦會趨邊，蟹會上岸，呼吸加快，少攝食或停止攝食；重度缺氧時，會導(dǎo)致魚蝦蟹的死亡，造成損失。如果缺氧，這些有毒物質(zhì)極易迅速達到危害的程度。氨氮是水體中氮循環(huán)的一個階段，氨的毒性取決于水體中的非離子氨，水體中的氨氮偏高會使水生動物中毒，急性中毒時可發(fā)生浮頭、肌肉痙攣、眼球出現(xiàn)回轉(zhuǎn)反射障礙，甚至出現(xiàn)異常旋轉(zhuǎn)游泳等癥狀，嚴(yán)重時窒息死亡，容易出現(xiàn)亞急性和慢性中毒。 氨氮偏高甚至氨氮中毒的處理措施： A、換水、注入新水。 C、早上使用“解毒綠水王”、“綠水元素” 、 “碧水安三代” ， 下午用“黑精靈”或“活水王”。 亞硝酸鹽偏高的處理： A、增加增氧機的開機時間并在夜晚干灑“改水增氧劑”， B、潑灑“改水增氧劑” +“活水王”或“黑精靈”等水質(zhì)改良劑，連用兩天。魚蝦對 PH 值的適宜范圍是 — 之間。二氧化碳的增減是由水中生物呼吸作用，有機質(zhì)氧化作用和植物光合作用的相對強弱決定的。掌握 PH 值的日變化規(guī)律對養(yǎng)殖管理有重要的指導(dǎo)意義和利用價值。調(diào)控措施有： 因酸性土壤造成的 PH值偏低，在清塘?xí)r加大生石灰用量，在養(yǎng)殖期內(nèi)，少量多次使用生石灰進行調(diào)節(jié)。 ④ 促進水體中有機物、懸浮物凝結(jié)。導(dǎo)致水體 PH 值過高的主要原因有：養(yǎng)殖中后期投飼量多、二氧化碳大量消耗、排泄物增多、藻類大量繁殖、池塘內(nèi)大量氨氮的積累等因素。 或使用“解毒綠水王”、“解毒綠水寶”、“綠水元素” 、 “碧水安三代” ，進行降解。 七、如何處理池塘硫