【正文】 解毒綠水王”、“ 解毒綠水寶”、“綠水元素”或 “ 爽水素” +“底優(yōu)二代”或“底優(yōu)二代”進(jìn)行凈化水體，減少有機(jī)物的耗氧，再使用“改水增氧劑”。 臺風(fēng)、暴雨天氣時(shí)：提前使用增氧機(jī)，減少水層的溫差。再使用“改水增氧劑”進(jìn)行底部增氧。 （三） 提高蝦池 的排污性能 進(jìn)行高密度精養(yǎng)時(shí)，中、后期隨著對蝦個(gè)體的長大，日投飼量的不斷增加，池塘的有機(jī)物負(fù)荷不斷增大，出現(xiàn)不同程度的污染。單靠日常的換水和藻類的凈化作用已難以保持水質(zhì)和底質(zhì)的穩(wěn)定，必須同時(shí)提高蝦池的排污性能，才能獲得較理想的調(diào)控效果。 提高蝦池排污性能的主要措施是：①建立底部中央排水系統(tǒng)；②將池塘底部修筑成鍋低狀，池底坡度為 1∶ 100；③增氧機(jī)的安裝位置和角度應(yīng)盡量有利于整個(gè)水體的對流和污物在蝦池底部中央和積聚；④養(yǎng)殖中、后期，每天的排水、排污應(yīng)少量多次進(jìn)行，以提高排污效果。 （四） 有益微生物制 劑的應(yīng)用 蝦池中對蝦及其它生物的代謝產(chǎn)物積累對對蝦本身是有害的，當(dāng)其積累到一定量時(shí)，會嚴(yán)重影響對蝦的正常攝食和生長。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，最簡單而有效的辦法是通過蝦池?fù)Q水來減少這些有害物質(zhì)的含量，但高密度精養(yǎng)池中、后期的投餌量很大，單靠中央排污和添注新水難以獲得理想的效果。 近年來，國內(nèi)已專門研制和開發(fā)出各種各樣的微生物制劑。利用微生物來分解養(yǎng)殖水體中的有機(jī)物和消耗多余的營養(yǎng)鹽類，以促進(jìn)蝦池的物質(zhì)循環(huán)，凈化水質(zhì)，是目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展的趨向。目前魚藥市場上出售的各種活菌均為異養(yǎng)型和化學(xué)合成自養(yǎng)型細(xì)菌的復(fù)合制 劑。它們能將蝦池水中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī)物，以減少其毒性。這個(gè)過程分為兩個(gè)階段：第一步是由異養(yǎng)菌把蛋白和氨基酸 分解為氨和其它無機(jī)氮，稱為含氮有機(jī)物的礦化作用；第二步是由自養(yǎng)菌來吸收無機(jī)物。 養(yǎng)殖中、后期使用有益微生物制劑時(shí)，往往會出現(xiàn)蝦池水色變濃的現(xiàn)象，致使有些蝦農(nóng)因害怕而不敢再用。其實(shí)，這是一種正?，F(xiàn)象，它與微生物制劑中細(xì)菌和種類組成直接有關(guān)系。實(shí)踐證明，在使用以異養(yǎng)型細(xì)菌為主的微生物制劑的同時(shí)，適量施用 EM 菌 去吸收利用水中富裕的無機(jī)鹽類，既可改善蝦池的水質(zhì)和底質(zhì)，又有助于維持水色的穩(wěn)定。 建議使用：定 期使用“復(fù)合枯草芽孢桿菌”、“ EM 菌王”、“活菌王”或“ EM 調(diào)水王” 、 “復(fù)合芽孢桿菌” 進(jìn)行生物調(diào)節(jié)水質(zhì)和病害預(yù)防，每 1015 天 /次。 （五 ） 應(yīng)激的處理：應(yīng)激分冷應(yīng)激和熱應(yīng)激和環(huán)境突變引起的應(yīng)激 如臺風(fēng)來之前的悶熱天氣，暴雨后的突然轉(zhuǎn)晴，倒藻后水質(zhì)突然澄清，輪捕時(shí)的驚嚇，使用刺激性消毒劑等都會引起蝦類應(yīng)激，這時(shí)應(yīng)該相對應(yīng)的下一些抗應(yīng)激類藥物或調(diào)水劑，如 解毒應(yīng)激 VCE、 解毒應(yīng)激寧、 葡萄糖、解毒綠水王、氨基酸、多糖、速補(bǔ)鈣等。 五、飼料和飼養(yǎng)管理 飼料是對蝦的代謝能量基礎(chǔ)和生存、生長的物質(zhì)基礎(chǔ)，配備優(yōu)質(zhì)的 飼料并進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，是養(yǎng)蝦成敗的關(guān)鍵。高品質(zhì)的人工配合飼料是養(yǎng)殖對蝦獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的最重要的物質(zhì)條件。在高密度養(yǎng)殖條件下，對蝦生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎完全依靠人工投喂的配合飼料來提供。只有優(yōu)質(zhì)的飼料才能滿足對蝦快速生長的營養(yǎng)需求，獲得較高的飼料效率，降低飼料系數(shù)，減輕池塘的污染程度。南美白對蝦具有典型的雜食性，對飼料蛋白質(zhì)含量的要求比其它蝦類的低，但這并不意味著養(yǎng)殖南美白對蝦不需要投喂高品質(zhì)的人工配合飼料。使用優(yōu)質(zhì)配合飼料，南美白對蝦的生長速度更快，飼料系數(shù)更低，養(yǎng)殖產(chǎn)量更高，效益更好。 投飼量應(yīng) 根據(jù)天氣變化情況、水質(zhì)和底質(zhì)條件，對蝦的個(gè)體大小、健康狀況、生理狀況、實(shí)際攝食量等因素靈活調(diào)整，做到合理投喂。投喂過量不僅造成浪費(fèi)，而且污染水質(zhì)；投喂不足又會影響對蝦的正常生長發(fā)育，輕則導(dǎo)致池蝦個(gè)體規(guī)格差異較大，重則降低對蝦的體質(zhì)和加劇池蝦的相互殘食。 高密度精養(yǎng)南美白對蝦，飼料的投喂管理與通常的粗養(yǎng)或半精養(yǎng)方式存在明顯的差別。因放養(yǎng)密度大，單靠飼料生物遠(yuǎn)不能滿足蝦苗的攝食需求，餌料生物只能作為輔助性餌料，必須在放苗的第三天即開始投喂幼蝦人工配合飼料（江海 稚蝦免疫飼料）。前 15 天的投飼量一般憑經(jīng)驗(yàn)來定， 第 1 天每萬尾蝦苗的日投飼量為 0． 1 公斤；第 2 天起每天遞增 10％。經(jīng)過半個(gè)月的飼養(yǎng)，蝦苗逐漸長大，活動能力增強(qiáng)，活動范圍擴(kuò)大。此時(shí)應(yīng)在池塘四邊設(shè)置飼料觀察網(wǎng)，每次在規(guī)定的進(jìn)間內(nèi)檢查飼料的消耗情況，以調(diào)整第 2 天同一餐次的投飼量。每次檢查時(shí)間的決定取決于對蝦的個(gè)體規(guī)格。南美白對蝦體長達(dá)到 5cm 之前，活動能力較強(qiáng)，攝食速度較快，應(yīng)在投飼后 2 小時(shí)進(jìn)行觀察，投飼量以投后 2 小時(shí)內(nèi)吃完為宜；體長在 5～ 8cm 時(shí)，應(yīng)在投飼后 1． 5 小時(shí)進(jìn)行觀察；體長達(dá)到 9cm 以上時(shí)，應(yīng)在投飼后 1 小時(shí)觀察。原則是在保證對蝦吃飽的前提下，盡量縮短飼 料在水中的浸泡時(shí)間，減少營養(yǎng)成分的流失，同時(shí)減輕對池水的污染。南美白對蝦貪食，且暴食過后會出現(xiàn)厭食現(xiàn)象，建議在養(yǎng)殖生產(chǎn)中嚴(yán)格進(jìn)行投飼管理，應(yīng)遵循逐日少量增加的原則增加日投飼量，以利于對蝦保持旺盛的食欲。 南美白對蝦喜食新鮮飼料，而不喜歡攝食經(jīng)長時(shí)間浸泡的飼料。因此，在養(yǎng)殖的中、后期應(yīng)適當(dāng)增加日投飼次數(shù)，遵循少量多餐的投飼原則，以促進(jìn)對蝦的攝食和生長，降低飼料系數(shù)，減輕池塘的污染。建議定期潑灑“速補(bǔ)鈣”“黃金離子鈣”、“復(fù)合氨基酸鈣寶”和內(nèi)服多維，增強(qiáng)蝦的體質(zhì)和抗病能力。 六、病害防治 對蝦生活在養(yǎng)殖 水體的底部，通常很難觀察到它們的活動和攝食情況。一旦發(fā)病，要及時(shí)、準(zhǔn)確診斷和治療都有一定難度，而且患病個(gè)體大多失去食欲，采用口服藥物治療很難奏效。特別是目前南美白對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)危害最大的白斑綜合癥和桃拉綜合癥，病情出現(xiàn)多呈暴發(fā)性，傳播速度快，死亡率高。因此，在對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中，必須貫徹“無病先防，有病早治，防重于治”的方針。只有通過消除傳染源，切斷病原傳播途徑，改善和優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，提高對蝦自身免疫力等綜合措施，才能有效地預(yù)防和減少病害的發(fā)生，確保對蝦養(yǎng)殖的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。 對蝦發(fā)生病害是病原、養(yǎng)殖環(huán)境條件和對蝦自 身免疫機(jī)制三方面因素綜合作用的結(jié)果。因此，對病害的預(yù)防必須從消除病原，改善、優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境和提高對蝦自身免疫力等多方面著手，采取相應(yīng)的綜合技術(shù)措施。 水質(zhì)、底質(zhì)管理常見問題 一、如何培育優(yōu)良水色？ 水色是指溶于水中的物質(zhì)（包括天然的金屬離子、污泥腐殖質(zhì)、微生物、浮游生物、懸浮的殘餌、有機(jī)質(zhì)、粘土以及膠狀物等）在陽光下呈現(xiàn)出來的顏色。培養(yǎng)水色包括培養(yǎng)單胞藻類和培養(yǎng)有益微生物對水色的影響最大。良好的水色標(biāo)志著藻類、菌類、浮游動物三者的動態(tài)健康平衡，是健康養(yǎng)殖的必要保證。要求肥水的同時(shí)要同時(shí)培養(yǎng)活菌（比如“雙效肥力 菌”即可肥水，同時(shí)補(bǔ)菌），活菌類的產(chǎn)品有“雙效肥力菌” “復(fù)合枯草芽孢桿菌” 、 “復(fù)合芽孢桿菌”、 “ 調(diào)水元素”、“ EM 菌王”、“活菌王”或“ EM 調(diào)水王” 。 良好的水色有下列優(yōu)點(diǎn)： A、可增加水中的溶氧。 B、可穩(wěn)定水質(zhì)，降低水中有毒物的含量。 C、可當(dāng)餌料生物，提供養(yǎng)殖對象的天然餌料。 D、可減少水體的透明度，抑制絲藻及底藻的滋生。透明度的降低有利于養(yǎng)殖對象防御敵害，提供一個(gè)良好的生長環(huán)境。 E、可穩(wěn)定水溫。 F、可抑制病菌的繁殖。 優(yōu)良水色種類（一）：茶色、茶褐色水（如圖） 這種水色的水質(zhì)肥、活、濃。水中的藻 類以硅藻為主，如三角褐指藻、等邊金藻、新月菱行藻、角毛灌、圓篩藻等，這些藻類都是養(yǎng)殖對象苗期的優(yōu)質(zhì)餌料。生活在這種水色中的養(yǎng)殖對象活力強(qiáng)，體色光潔，攝食消化吸收好，生長速度快，是養(yǎng)殖各種經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動物的最佳水色。但此類水色持久性較差，一般保持 1015天就會逐漸轉(zhuǎn)成黃綠色水。 培育方法： “ 藻源 ” 或 “藻種” +“ EM 菌王”或 “ 活菌王 ”溶解稀釋后全池潑灑。 “ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ” +“ 江海肥水王 ”或“肥水元素”可以配合活菌同時(shí)使用。 “雙效肥力菌”或 “ 藻源 ” +“ 江海肥水王 ” 或“肥水元素”。 3 天后 ，可以再用一遍 “碧水丹”、 “ 氨基酸培藻調(diào)水元素 ”或“ 氨基酸養(yǎng)水元素 ”。 優(yōu)良水色種類（二）：淡綠色、翠綠色水（如圖） 這種水色的水質(zhì)看上去嫩綠、清爽，透明度在 30cm 左右。肥度適中，水中的藻類以綠藻為主，如扁藻、小球藻、海藻、衣藻等。綠藻能吸收水中大量的氮肥， 凈化水質(zhì)，是養(yǎng)殖各種經(jīng)濟(jì)動物較好的水色。且綠藻水相對較穩(wěn)定，一般不會驟然變清或轉(zhuǎn)變成其他水色。 培育方法： “ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ” +“ 江海肥水王 ”或“肥水元素”可以配合活菌同時(shí)使用。 “ 肥水元素 ”配合“雙效肥力菌”、 “ EM 菌王”、“活菌王 ”或“ EM 調(diào)水王” 浸泡、溶解稀釋后全池潑灑。 “ 速效培藻膏 ” 或 “碧水膏二代” 配合“ 藻源 ” 或 “藻種” 、“ 活菌王 ”或“ 調(diào)水元素 ”同時(shí)使用。 3 天后，再用一遍“ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ”。 優(yōu)良水色種類（三）：黃綠色水（如圖） 此為硅藻和綠藻共生的水色，我們常說“硅藻水不穩(wěn)定，綠藻水不豐富”，而黃綠水則兼?zhèn)淞斯柙逅膬?yōu)勢，水色穩(wěn)定，營養(yǎng)豐富，此種水色是難得的優(yōu)質(zhì)水色。 培育方法： 晴天上午將“ 肥水元素 ”配合“ 活菌王 ”浸泡 后加“藻源” 、溶解稀釋后全池潑灑?；蛘摺?速效培藻膏 ”配合“ 氨基酸速肥王 ”、 “ EM 菌王”、“ 活菌王”或“ EM 調(diào)水王” 同時(shí)使用。 3 天后，再用一遍“ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ”。 平時(shí)定期的使用“碧水丹”可保持好這種水色。 優(yōu)良水色種類（四）：濃綠色水（如圖） 這種水色看上去很濃，透明度較低。一般是老塘較易出現(xiàn)這種水色。水中的藻類以扁藻為主，且水中的浮游動物豐富。水質(zhì)較肥，保持的時(shí)間較長，一般不會隨著天氣的變化而變化。 培育方法： 全池潑灑“ 藻源 ” “藻種” 、“ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ”。同時(shí)配合使用“雙效肥力菌”、 “ EM 菌王”、“活菌王”或“ EM 調(diào)水王” 。 二、如何調(diào)節(jié)危險(xiǎn)水色？ 危險(xiǎn)水色種類（一）：墨 綠色、老綠色水（如圖） 水中藍(lán)綠藻或微曩藻大量繁殖，水質(zhì)濃濁，透明度在 10cm 左右。能清楚地看見水體中有顆粒狀結(jié)團(tuán)的藻類，晚上和早上沉于水底，太陽出來就上升至水體中上層。這種情況在土塘養(yǎng)殖過程中經(jīng)常出現(xiàn)。養(yǎng)殖對象在這種水體中還可以持續(xù)存 活一段時(shí)間，一旦天氣驟變，水質(zhì)會急劇惡化，造成藍(lán)綠藻等大量死亡，死亡后的藍(lán)綠藻等被分解產(chǎn)生有毒物質(zhì)，很可能造成養(yǎng)殖對象大規(guī)模的死亡。 解決方案： 首先前一天晚上潑灑“解毒應(yīng)激寧”或“解毒應(yīng)激 vce”提高養(yǎng)殖對象的抗應(yīng)激能力。 第二天上午太陽出來后，藍(lán)綠藻或微曩藻已上升 到水面的中上層， 在經(jīng)銷商指導(dǎo)下使用殺藻劑 。一般在一個(gè)小時(shí)后，上層的藍(lán)綠藻或微曩就失去活性變白。 下午 3 點(diǎn)左右再使用 “底優(yōu)二代”或“黑精靈”、“活水王”。下午 5 點(diǎn)打開全部增氧機(jī)。 晚上施放“改水增氧劑”防止消毒后造成藻類死亡后引起的缺氧。 第三天可用“爽水素” 或 “強(qiáng)力調(diào)水解毒靈” 等澄清水體中的各種有機(jī)質(zhì)和死藻。 第四天可施放“ EM 菌王”或“活菌王” 、 “復(fù)合枯草芽孢桿菌”、“復(fù)合芽孢桿菌” 等生物制劑保持水質(zhì)的長期穩(wěn)定，以防止有害藻類的再次復(fù)發(fā)。 危險(xiǎn)水色種類（二）：絳紅色、黑褐色水（如圖） 水中有大量的原生動物或赤潮生物的繁殖。主要含鞭毛藻、裸甲藻等，這種水色主要是前期水色太濃，長期投料過量或投喂劣質(zhì)飼料，造成水體中的有機(jī)質(zhì)過多，為原生動物的繁殖提供了條件，隨著大量有益藻類的死亡失去優(yōu)勢種群，有害藻類成為藻相中的主體，決定水色的顯相，而有害藻類能分泌出某些毒素造成養(yǎng)殖對象的長期慢性中毒直至死亡，這種水質(zhì)濃、濁、死，增氧機(jī)打起來的水花呈黑紅色，水黏滑，并有腥臭味，水面因增氧機(jī)打起的泡沫基本不散去。 解決方案： 如有中間排污系統(tǒng)的加大排污能力，每天至少排出總水體的 20%以上的量，并補(bǔ)充新鮮的 水源，使整個(gè)水體逐漸恢復(fù)活性。 使用“解毒綠水王”、“解毒綠水寶” 、 “碧水安三代” ，它具有抑制藻類繁殖和解毒的功能， 使用 “底優(yōu)二代” +“爽水素” ， 且其凈水能力很強(qiáng)，一般使用后第二天水體的透明度會提高 2030cm. 晚上可使用“解毒應(yīng)激寧”或“綠水元素” +“維 ce 應(yīng)激寧”或“解毒綠水王” 、 “碧水安三代” 緩解養(yǎng)殖對象的中毒癥狀，增強(qiáng)其抗病力，提高因換水造成應(yīng)激的能力。 第二天可以用“氨基酸速肥王”、“大肥神”或“藻源” 、 “藻種” 進(jìn)行培藻。 連續(xù)幾天的調(diào)水和換水后，可以用“ EM 菌王”、“活菌 王”、“ EM 菌調(diào)水王”等生物制劑培養(yǎng)良好的水色。 危險(xiǎn)水色種類（三）：泥濁水（土黃或灰白色）（如圖） 一般是土塘因放養(yǎng)密度過高，中后期出現(xiàn)整個(gè)水體的漫游，增氧機(jī)周圍出現(xiàn)大量的泥漿，特別是渦輪增氧機(jī)最明顯，此水體中一般含有豐富的藻類，主要以硅藻、綠藻為主，由于養(yǎng)殖對象的密度過高，水體中泥漿的沉降作用，使水體中的藻類很難大量繁殖起來出現(xiàn)優(yōu)良的藻相水色，在養(yǎng)殖中后期，亞硝酸鹽普遍偏高、 PH值偏低，調(diào)水難度較大，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)相當(dāng)大。 解決方案： 控制放養(yǎng)密度，根據(jù)水深和具體換水能力放養(yǎng)合理的