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對蝦養(yǎng)殖和水質(zhì)底質(zhì)管理技術(shù)寶典-文庫吧

2025-09-26 06:32 本頁面


【正文】 解毒綠水王”、“ 解毒綠水寶”、“綠水元素”或 “ 爽水素” +“底優(yōu)二代”或“底優(yōu)二代”進(jìn)行凈化水體,減少有機(jī)物的耗氧,再使用“改水增氧劑”。 臺風(fēng)、暴雨天氣時(shí):提前使用增氧機(jī),減少水層的溫差。再使用“改水增氧劑”進(jìn)行底部增氧。 (三) 提高蝦池 的排污性能 進(jìn)行高密度精養(yǎng)時(shí),中、后期隨著對蝦個(gè)體的長大,日投飼量的不斷增加,池塘的有機(jī)物負(fù)荷不斷增大,出現(xiàn)不同程度的污染。單靠日常的換水和藻類的凈化作用已難以保持水質(zhì)和底質(zhì)的穩(wěn)定,必須同時(shí)提高蝦池的排污性能,才能獲得較理想的調(diào)控效果。 提高蝦池排污性能的主要措施是:①建立底部中央排水系統(tǒng);②將池塘底部修筑成鍋低狀,池底坡度為 1∶ 100;③增氧機(jī)的安裝位置和角度應(yīng)盡量有利于整個(gè)水體的對流和污物在蝦池底部中央和積聚;④養(yǎng)殖中、后期,每天的排水、排污應(yīng)少量多次進(jìn)行,以提高排污效果。 (四) 有益微生物制 劑的應(yīng)用 蝦池中對蝦及其它生物的代謝產(chǎn)物積累對對蝦本身是有害的,當(dāng)其積累到一定量時(shí),會嚴(yán)重影響對蝦的正常攝食和生長。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中,最簡單而有效的辦法是通過蝦池?fù)Q水來減少這些有害物質(zhì)的含量,但高密度精養(yǎng)池中、后期的投餌量很大,單靠中央排污和添注新水難以獲得理想的效果。 近年來,國內(nèi)已專門研制和開發(fā)出各種各樣的微生物制劑。利用微生物來分解養(yǎng)殖水體中的有機(jī)物和消耗多余的營養(yǎng)鹽類,以促進(jìn)蝦池的物質(zhì)循環(huán),凈化水質(zhì),是目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展的趨向。目前魚藥市場上出售的各種活菌均為異養(yǎng)型和化學(xué)合成自養(yǎng)型細(xì)菌的復(fù)合制 劑。它們能將蝦池水中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī)物,以減少其毒性。這個(gè)過程分為兩個(gè)階段:第一步是由異養(yǎng)菌把蛋白和氨基酸 分解為氨和其它無機(jī)氮,稱為含氮有機(jī)物的礦化作用;第二步是由自養(yǎng)菌來吸收無機(jī)物。 養(yǎng)殖中、后期使用有益微生物制劑時(shí),往往會出現(xiàn)蝦池水色變濃的現(xiàn)象,致使有些蝦農(nóng)因害怕而不敢再用。其實(shí),這是一種正?,F(xiàn)象,它與微生物制劑中細(xì)菌和種類組成直接有關(guān)系。實(shí)踐證明,在使用以異養(yǎng)型細(xì)菌為主的微生物制劑的同時(shí),適量施用 EM 菌 去吸收利用水中富裕的無機(jī)鹽類,既可改善蝦池的水質(zhì)和底質(zhì),又有助于維持水色的穩(wěn)定。 建議使用:定 期使用“復(fù)合枯草芽孢桿菌”、“ EM 菌王”、“活菌王”或“ EM 調(diào)水王” 、 “復(fù)合芽孢桿菌” 進(jìn)行生物調(diào)節(jié)水質(zhì)和病害預(yù)防,每 1015 天 /次。 (五 ) 應(yīng)激的處理:應(yīng)激分冷應(yīng)激和熱應(yīng)激和環(huán)境突變引起的應(yīng)激 如臺風(fēng)來之前的悶熱天氣,暴雨后的突然轉(zhuǎn)晴,倒藻后水質(zhì)突然澄清,輪捕時(shí)的驚嚇,使用刺激性消毒劑等都會引起蝦類應(yīng)激,這時(shí)應(yīng)該相對應(yīng)的下一些抗應(yīng)激類藥物或調(diào)水劑,如 解毒應(yīng)激 VCE、 解毒應(yīng)激寧、 葡萄糖、解毒綠水王、氨基酸、多糖、速補(bǔ)鈣等。 五、飼料和飼養(yǎng)管理 飼料是對蝦的代謝能量基礎(chǔ)和生存、生長的物質(zhì)基礎(chǔ),配備優(yōu)質(zhì)的 飼料并進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理,是養(yǎng)蝦成敗的關(guān)鍵。高品質(zhì)的人工配合飼料是養(yǎng)殖對蝦獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的最重要的物質(zhì)條件。在高密度養(yǎng)殖條件下,對蝦生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎完全依靠人工投喂的配合飼料來提供。只有優(yōu)質(zhì)的飼料才能滿足對蝦快速生長的營養(yǎng)需求,獲得較高的飼料效率,降低飼料系數(shù),減輕池塘的污染程度。南美白對蝦具有典型的雜食性,對飼料蛋白質(zhì)含量的要求比其它蝦類的低,但這并不意味著養(yǎng)殖南美白對蝦不需要投喂高品質(zhì)的人工配合飼料。使用優(yōu)質(zhì)配合飼料,南美白對蝦的生長速度更快,飼料系數(shù)更低,養(yǎng)殖產(chǎn)量更高,效益更好。 投飼量應(yīng) 根據(jù)天氣變化情況、水質(zhì)和底質(zhì)條件,對蝦的個(gè)體大小、健康狀況、生理狀況、實(shí)際攝食量等因素靈活調(diào)整,做到合理投喂。投喂過量不僅造成浪費(fèi),而且污染水質(zhì);投喂不足又會影響對蝦的正常生長發(fā)育,輕則導(dǎo)致池蝦個(gè)體規(guī)格差異較大,重則降低對蝦的體質(zhì)和加劇池蝦的相互殘食。 高密度精養(yǎng)南美白對蝦,飼料的投喂管理與通常的粗養(yǎng)或半精養(yǎng)方式存在明顯的差別。因放養(yǎng)密度大,單靠飼料生物遠(yuǎn)不能滿足蝦苗的攝食需求,餌料生物只能作為輔助性餌料,必須在放苗的第三天即開始投喂幼蝦人工配合飼料(江海 稚蝦免疫飼料)。前 15 天的投飼量一般憑經(jīng)驗(yàn)來定, 第 1 天每萬尾蝦苗的日投飼量為 0. 1 公斤;第 2 天起每天遞增 10%。經(jīng)過半個(gè)月的飼養(yǎng),蝦苗逐漸長大,活動能力增強(qiáng),活動范圍擴(kuò)大。此時(shí)應(yīng)在池塘四邊設(shè)置飼料觀察網(wǎng),每次在規(guī)定的進(jìn)間內(nèi)檢查飼料的消耗情況,以調(diào)整第 2 天同一餐次的投飼量。每次檢查時(shí)間的決定取決于對蝦的個(gè)體規(guī)格。南美白對蝦體長達(dá)到 5cm 之前,活動能力較強(qiáng),攝食速度較快,應(yīng)在投飼后 2 小時(shí)進(jìn)行觀察,投飼量以投后 2 小時(shí)內(nèi)吃完為宜;體長在 5~ 8cm 時(shí),應(yīng)在投飼后 1. 5 小時(shí)進(jìn)行觀察;體長達(dá)到 9cm 以上時(shí),應(yīng)在投飼后 1 小時(shí)觀察。原則是在保證對蝦吃飽的前提下,盡量縮短飼 料在水中的浸泡時(shí)間,減少營養(yǎng)成分的流失,同時(shí)減輕對池水的污染。南美白對蝦貪食,且暴食過后會出現(xiàn)厭食現(xiàn)象,建議在養(yǎng)殖生產(chǎn)中嚴(yán)格進(jìn)行投飼管理,應(yīng)遵循逐日少量增加的原則增加日投飼量,以利于對蝦保持旺盛的食欲。 南美白對蝦喜食新鮮飼料,而不喜歡攝食經(jīng)長時(shí)間浸泡的飼料。因此,在養(yǎng)殖的中、后期應(yīng)適當(dāng)增加日投飼次數(shù),遵循少量多餐的投飼原則,以促進(jìn)對蝦的攝食和生長,降低飼料系數(shù),減輕池塘的污染。建議定期潑灑“速補(bǔ)鈣”“黃金離子鈣”、“復(fù)合氨基酸鈣寶”和內(nèi)服多維,增強(qiáng)蝦的體質(zhì)和抗病能力。 六、病害防治 對蝦生活在養(yǎng)殖 水體的底部,通常很難觀察到它們的活動和攝食情況。一旦發(fā)病,要及時(shí)、準(zhǔn)確診斷和治療都有一定難度,而且患病個(gè)體大多失去食欲,采用口服藥物治療很難奏效。特別是目前南美白對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)危害最大的白斑綜合癥和桃拉綜合癥,病情出現(xiàn)多呈暴發(fā)性,傳播速度快,死亡率高。因此,在對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中,必須貫徹“無病先防,有病早治,防重于治”的方針。只有通過消除傳染源,切斷病原傳播途徑,改善和優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境,提高對蝦自身免疫力等綜合措施,才能有效地預(yù)防和減少病害的發(fā)生,確保對蝦養(yǎng)殖的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。 對蝦發(fā)生病害是病原、養(yǎng)殖環(huán)境條件和對蝦自 身免疫機(jī)制三方面因素綜合作用的結(jié)果。因此,對病害的預(yù)防必須從消除病原,改善、優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境和提高對蝦自身免疫力等多方面著手,采取相應(yīng)的綜合技術(shù)措施。 水質(zhì)、底質(zhì)管理常見問題 一、如何培育優(yōu)良水色? 水色是指溶于水中的物質(zhì)(包括天然的金屬離子、污泥腐殖質(zhì)、微生物、浮游生物、懸浮的殘餌、有機(jī)質(zhì)、粘土以及膠狀物等)在陽光下呈現(xiàn)出來的顏色。培養(yǎng)水色包括培養(yǎng)單胞藻類和培養(yǎng)有益微生物對水色的影響最大。良好的水色標(biāo)志著藻類、菌類、浮游動物三者的動態(tài)健康平衡,是健康養(yǎng)殖的必要保證。要求肥水的同時(shí)要同時(shí)培養(yǎng)活菌(比如“雙效肥力 菌”即可肥水,同時(shí)補(bǔ)菌),活菌類的產(chǎn)品有“雙效肥力菌” “復(fù)合枯草芽孢桿菌” 、 “復(fù)合芽孢桿菌”、 “ 調(diào)水元素”、“ EM 菌王”、“活菌王”或“ EM 調(diào)水王” 。 良好的水色有下列優(yōu)點(diǎn): A、可增加水中的溶氧。 B、可穩(wěn)定水質(zhì),降低水中有毒物的含量。 C、可當(dāng)餌料生物,提供養(yǎng)殖對象的天然餌料。 D、可減少水體的透明度,抑制絲藻及底藻的滋生。透明度的降低有利于養(yǎng)殖對象防御敵害,提供一個(gè)良好的生長環(huán)境。 E、可穩(wěn)定水溫。 F、可抑制病菌的繁殖。 優(yōu)良水色種類(一):茶色、茶褐色水(如圖) 這種水色的水質(zhì)肥、活、濃。水中的藻 類以硅藻為主,如三角褐指藻、等邊金藻、新月菱行藻、角毛灌、圓篩藻等,這些藻類都是養(yǎng)殖對象苗期的優(yōu)質(zhì)餌料。生活在這種水色中的養(yǎng)殖對象活力強(qiáng),體色光潔,攝食消化吸收好,生長速度快,是養(yǎng)殖各種經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動物的最佳水色。但此類水色持久性較差,一般保持 1015天就會逐漸轉(zhuǎn)成黃綠色水。 培育方法: “ 藻源 ” 或 “藻種” +“ EM 菌王”或 “ 活菌王 ”溶解稀釋后全池潑灑。 “ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ” +“ 江海肥水王 ”或“肥水元素”可以配合活菌同時(shí)使用。 “雙效肥力菌”或 “ 藻源 ” +“ 江海肥水王 ” 或“肥水元素”。 3 天后 ,可以再用一遍 “碧水丹”、 “ 氨基酸培藻調(diào)水元素 ”或“ 氨基酸養(yǎng)水元素 ”。 優(yōu)良水色種類(二):淡綠色、翠綠色水(如圖) 這種水色的水質(zhì)看上去嫩綠、清爽,透明度在 30cm 左右。肥度適中,水中的藻類以綠藻為主,如扁藻、小球藻、海藻、衣藻等。綠藻能吸收水中大量的氮肥, 凈化水質(zhì),是養(yǎng)殖各種經(jīng)濟(jì)動物較好的水色。且綠藻水相對較穩(wěn)定,一般不會驟然變清或轉(zhuǎn)變成其他水色。 培育方法: “ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ” +“ 江海肥水王 ”或“肥水元素”可以配合活菌同時(shí)使用。 “ 肥水元素 ”配合“雙效肥力菌”、 “ EM 菌王”、“活菌王 ”或“ EM 調(diào)水王” 浸泡、溶解稀釋后全池潑灑。 “ 速效培藻膏 ” 或 “碧水膏二代” 配合“ 藻源 ” 或 “藻種” 、“ 活菌王 ”或“ 調(diào)水元素 ”同時(shí)使用。 3 天后,再用一遍“ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ”。 優(yōu)良水色種類(三):黃綠色水(如圖) 此為硅藻和綠藻共生的水色,我們常說“硅藻水不穩(wěn)定,綠藻水不豐富”,而黃綠水則兼?zhèn)淞斯柙逅膬?yōu)勢,水色穩(wěn)定,營養(yǎng)豐富,此種水色是難得的優(yōu)質(zhì)水色。 培育方法: 晴天上午將“ 肥水元素 ”配合“ 活菌王 ”浸泡 后加“藻源” 、溶解稀釋后全池潑灑?;蛘摺?速效培藻膏 ”配合“ 氨基酸速肥王 ”、 “ EM 菌王”、“ 活菌王”或“ EM 調(diào)水王” 同時(shí)使用。 3 天后,再用一遍“ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ”。 平時(shí)定期的使用“碧水丹”可保持好這種水色。 優(yōu)良水色種類(四):濃綠色水(如圖) 這種水色看上去很濃,透明度較低。一般是老塘較易出現(xiàn)這種水色。水中的藻類以扁藻為主,且水中的浮游動物豐富。水質(zhì)較肥,保持的時(shí)間較長,一般不會隨著天氣的變化而變化。 培育方法: 全池潑灑“ 藻源 ” “藻種” 、“ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ”。同時(shí)配合使用“雙效肥力菌”、 “ EM 菌王”、“活菌王”或“ EM 調(diào)水王” 。 二、如何調(diào)節(jié)危險(xiǎn)水色? 危險(xiǎn)水色種類(一):墨 綠色、老綠色水(如圖) 水中藍(lán)綠藻或微曩藻大量繁殖,水質(zhì)濃濁,透明度在 10cm 左右。能清楚地看見水體中有顆粒狀結(jié)團(tuán)的藻類,晚上和早上沉于水底,太陽出來就上升至水體中上層。這種情況在土塘養(yǎng)殖過程中經(jīng)常出現(xiàn)。養(yǎng)殖對象在這種水體中還可以持續(xù)存 活一段時(shí)間,一旦天氣驟變,水質(zhì)會急劇惡化,造成藍(lán)綠藻等大量死亡,死亡后的藍(lán)綠藻等被分解產(chǎn)生有毒物質(zhì),很可能造成養(yǎng)殖對象大規(guī)模的死亡。 解決方案: 首先前一天晚上潑灑“解毒應(yīng)激寧”或“解毒應(yīng)激 vce”提高養(yǎng)殖對象的抗應(yīng)激能力。 第二天上午太陽出來后,藍(lán)綠藻或微曩藻已上升 到水面的中上層, 在經(jīng)銷商指導(dǎo)下使用殺藻劑 。一般在一個(gè)小時(shí)后,上層的藍(lán)綠藻或微曩就失去活性變白。 下午 3 點(diǎn)左右再使用 “底優(yōu)二代”或“黑精靈”、“活水王”。下午 5 點(diǎn)打開全部增氧機(jī)。 晚上施放“改水增氧劑”防止消毒后造成藻類死亡后引起的缺氧。 第三天可用“爽水素” 或 “強(qiáng)力調(diào)水解毒靈” 等澄清水體中的各種有機(jī)質(zhì)和死藻。 第四天可施放“ EM 菌王”或“活菌王” 、 “復(fù)合枯草芽孢桿菌”、“復(fù)合芽孢桿菌” 等生物制劑保持水質(zhì)的長期穩(wěn)定,以防止有害藻類的再次復(fù)發(fā)。 危險(xiǎn)水色種類(二):絳紅色、黑褐色水(如圖) 水中有大量的原生動物或赤潮生物的繁殖。主要含鞭毛藻、裸甲藻等,這種水色主要是前期水色太濃,長期投料過量或投喂劣質(zhì)飼料,造成水體中的有機(jī)質(zhì)過多,為原生動物的繁殖提供了條件,隨著大量有益藻類的死亡失去優(yōu)勢種群,有害藻類成為藻相中的主體,決定水色的顯相,而有害藻類能分泌出某些毒素造成養(yǎng)殖對象的長期慢性中毒直至死亡,這種水質(zhì)濃、濁、死,增氧機(jī)打起來的水花呈黑紅色,水黏滑,并有腥臭味,水面因增氧機(jī)打起的泡沫基本不散去。 解決方案: 如有中間排污系統(tǒng)的加大排污能力,每天至少排出總水體的 20%以上的量,并補(bǔ)充新鮮的 水源,使整個(gè)水體逐漸恢復(fù)活性。 使用“解毒綠水王”、“解毒綠水寶” 、 “碧水安三代” ,它具有抑制藻類繁殖和解毒的功能, 使用 “底優(yōu)二代” +“爽水素” , 且其凈水能力很強(qiáng),一般使用后第二天水體的透明度會提高 2030cm. 晚上可使用“解毒應(yīng)激寧”或“綠水元素” +“維 ce 應(yīng)激寧”或“解毒綠水王” 、 “碧水安三代” 緩解養(yǎng)殖對象的中毒癥狀,增強(qiáng)其抗病力,提高因換水造成應(yīng)激的能力。 第二天可以用“氨基酸速肥王”、“大肥神”或“藻源” 、 “藻種” 進(jìn)行培藻。 連續(xù)幾天的調(diào)水和換水后,可以用“ EM 菌王”、“活菌 王”、“ EM 菌調(diào)水王”等生物制劑培養(yǎng)良好的水色。 危險(xiǎn)水色種類(三):泥濁水(土黃或灰白色)(如圖) 一般是土塘因放養(yǎng)密度過高,中后期出現(xiàn)整個(gè)水體的漫游,增氧機(jī)周圍出現(xiàn)大量的泥漿,特別是渦輪增氧機(jī)最明顯,此水體中一般含有豐富的藻類,主要以硅藻、綠藻為主,由于養(yǎng)殖對象的密度過高,水體中泥漿的沉降作用,使水體中的藻類很難大量繁殖起來出現(xiàn)優(yōu)良的藻相水色,在養(yǎng)殖中后期,亞硝酸鹽普遍偏高、 PH值偏低,調(diào)水難度較大,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)相當(dāng)大。 解決方案: 控制放養(yǎng)密度,根據(jù)水深和具體換水能力放養(yǎng)合理的
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