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清澗縣澗水藍(lán)無公害蔬菜示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-wenkub

2023-05-11 03:01:36 本頁面
 

【正文】 市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增收,財(cái)稅增長(zhǎng),其社會(huì)效益十分顯著。本項(xiàng)目的實(shí)施,解決了部分影響無公害蔬菜生產(chǎn)的制約因素,使項(xiàng)目區(qū)的無公害蔬菜生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)得到更大的發(fā)揮,對(duì)清澗縣以及榆林市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整都具有重大意義。 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)及范圍國(guó)家和陜西省“十二五”計(jì)劃和2011年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要;《國(guó)務(wù)院關(guān)于當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策的要點(diǎn)》;《陜西省人民政府關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的決定》;國(guó)家《山區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目管理辦法(修訂稿)》;《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品及技術(shù)目錄》;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地建設(shè)方案和項(xiàng)目管理辦法;《陜西省榆林市國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十二個(gè)五年計(jì)劃綱要》;《榆林市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“十二五”規(guī)劃綱要》;《國(guó)家計(jì)委和建設(shè)部聯(lián)合頒布的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)與參數(shù)》;《清澗縣“十二五”規(guī)劃綱要》;按照國(guó)家和行業(yè)對(duì)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的范圍和深度要求,結(jié)合本項(xiàng)目的特點(diǎn),編制范圍擬為:對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)背景及項(xiàng)目的必要性進(jìn)行分析;對(duì)蔬菜市場(chǎng)進(jìn)行分析預(yù)測(cè);分析項(xiàng)目建設(shè)的有利條件;以市場(chǎng)分析為基礎(chǔ),在充分把握項(xiàng)目區(qū)蔬菜生產(chǎn)的資源配置、生產(chǎn)現(xiàn)狀、制約因素的情況下,確定具體的建設(shè)內(nèi)容,做出方案設(shè)計(jì);分析項(xiàng)目建設(shè)及建成后對(duì)環(huán)境的影響,提出相應(yīng)對(duì)策,提出項(xiàng)目的節(jié)能措施;初擬項(xiàng)目的組織管理機(jī)構(gòu),確定項(xiàng)目的招標(biāo)方式和范圍;提出項(xiàng)目建設(shè)的進(jìn)度安排計(jì)劃;估算項(xiàng)目建設(shè)總投資,確定資金籌措方案;對(duì)項(xiàng)目建成后的效益進(jìn)行分析,做出可行性研究結(jié)論,并對(duì)存在問題提出建議。黨和政府對(duì)此十分重視,在全國(guó)大、中城市逐步推行食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。政策環(huán)境蔬菜生產(chǎn)項(xiàng)目屬于“三農(nóng)”項(xiàng)目,實(shí)施該項(xiàng)目,可以解決當(dāng)?shù)卦O(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)不足的問題,進(jìn)一步帶動(dòng)全縣菜農(nóng)發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),有效地提高農(nóng)民的收入,活躍地方經(jīng)濟(jì),復(fù)合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,又充分發(fā)揮了清澗縣的資源優(yōu)勢(shì),符合清澗縣圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,因地制宜,培育發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路。建設(shè)地點(diǎn):本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于清澗縣師家園子鄉(xiāng)牛家灣村建設(shè)規(guī)模:本項(xiàng)目占地50畝。(4)效益良好。 (3)有堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)支撐。項(xiàng)目建設(shè)的可行性(1)生產(chǎn)環(huán)境條件具備。(4)是清澗縣澗水藍(lán)農(nóng)業(yè)示范有限公司謀求發(fā)展的需要。在病蟲害防治上,使用高效低毒、低殘留的農(nóng)藥和生態(tài)防治法的高效優(yōu)質(zhì)管理模式。因此,為了滿足市場(chǎng)對(duì)無公害蔬菜的需求,本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及,人們對(duì)飲食安全質(zhì)量的要求越來越高,無公害農(nóng)產(chǎn)品正逐步取代傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品,成為人們生活消費(fèi)的必需品。但在棚體結(jié)構(gòu)上,灌溉條件上,控溫設(shè)施上等方面尚不夠科學(xué)先進(jìn),溫室大棚蔬菜的產(chǎn)量及其反季節(jié)性也就體現(xiàn)的不很明顯;因信息技術(shù)等諸多因素影響,目前蔬菜品種單一化,低檔化,難以滿足市場(chǎng)的需求;針對(duì)清澗縣悄然興起的無公害蔬菜產(chǎn)業(yè),因產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)量難以提高,經(jīng)濟(jì)效益不很理想的發(fā)展現(xiàn)狀,讓無公害蔬菜進(jìn)棚不失為一明智之舉。由于目前的溫室大棚絕大多數(shù)為農(nóng)戶自發(fā)性建設(shè),具有獨(dú)立性,亂用、濫用農(nóng)藥現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,產(chǎn)品殘毒高,在綠色健康食品盛行的今天,進(jìn)入大中城市的消費(fèi)市場(chǎng),銷路將受到限制;受到諸如此類因素的影響,也就大大地降低了溫室大棚菜的生產(chǎn)效益。 (2)是滿足市場(chǎng)供求的需要。(3)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。而且大棚種植效益好,收入高,清澗縣澗水藍(lán)農(nóng)業(yè)示范有限公司為了滿足市場(chǎng)及廣大消費(fèi)者的需求,建設(shè)清澗縣澗水藍(lán)無公害蔬菜示范基地。省農(nóng)業(yè)廳和農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心對(duì)公司生產(chǎn)地環(huán)境設(shè)施實(shí)地測(cè)試認(rèn)為符合無公害蔬菜基地建設(shè)條件。清澗縣有農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心為廣大大棚種植戶提供服務(wù),各種科學(xué)種植技術(shù)均可獲得。除直接的經(jīng)濟(jì)效益外,還可安置就業(yè)人員數(shù)名,帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)戶,為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)揮一定作用,為改善城郊環(huán)境景觀也大有益處。其中保溫大棚建設(shè)50座,每座500平方米,養(yǎng)豬場(chǎng)豬舍建設(shè)40間,每間30平方米,綜合辦公樓占地480平方米,氣調(diào)庫占地800平方米,道路、圍墻、大門建設(shè)占地6375平方米,沼氣池占地80平方米。市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)無公害農(nóng)產(chǎn)品是產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求,經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的認(rèn)證合格獲得認(rèn)證書并允許加帖無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未領(lǐng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。因此,無公害農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景十分廣闊。 可行性研究結(jié)論我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收任務(wù)重大而意義深遠(yuǎn),本項(xiàng)目的建設(shè)以提高無公害蔬菜生產(chǎn)的科技含量為手段,優(yōu)化無公害蔬菜品種結(jié)構(gòu),發(fā)展優(yōu)質(zhì)品種,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)為目的,是黨的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作關(guān)于抓好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收工作總體部署的體現(xiàn),對(duì)提高清澗縣以及榆林市無公害蔬菜的生產(chǎn)能力和優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜的供應(yīng)能力作用巨大。項(xiàng)目建設(shè)對(duì)清澗以及榆林市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有推動(dòng)作用。項(xiàng)目建成后,通過無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸和發(fā)展,解決數(shù)百名農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力就業(yè),增加較穩(wěn)定的收入來源。該項(xiàng)目具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益、生態(tài)效益。清澗縣的蔬菜生產(chǎn)經(jīng)過多年以來的發(fā)展,從無到有、從少到多,蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),已初具規(guī)模。因此,必須加強(qiáng)科技引導(dǎo)和示范,通過項(xiàng)目的示范作用、高新科技加工企業(yè)的龍頭作用、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的推動(dòng)作用、生產(chǎn)要素市場(chǎng)的引導(dǎo)作用,將農(nóng)業(yè)高新技術(shù)推廣輻射到農(nóng)村,提升全縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化進(jìn)程。國(guó)民經(jīng)濟(jì)能否健康地發(fā)展,一個(gè)重要條件是國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門之間的比例關(guān)系協(xié)調(diào),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理。因此,切實(shí)改變農(nóng)業(yè)種植業(yè)中糧食獨(dú)大的局面,建設(shè)清澗縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目顯得十分必要。蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最終推動(dòng)力在于科技的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化應(yīng)用,依靠現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和科技成果的應(yīng)用推廣機(jī)制以及先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制,來提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的整體水平,加速蔬菜產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度,從而增加農(nóng)民的收入。加入WTO,一方面有利于我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品,特別是在國(guó)際市場(chǎng)有競(jìng)爭(zhēng)力的勞動(dòng)密集型、附加值高的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),與國(guó)際接軌,促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)資源、技術(shù)、人才的全球化配置,促進(jìn)農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平的提高,并對(duì)引進(jìn)農(nóng)業(yè)新技術(shù),促進(jìn)科技創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新等均有帶動(dòng)作用。是推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的需要目前,我國(guó)科技成果轉(zhuǎn)化率較低。清澗縣處于蔬菜種植規(guī)模化的發(fā)展階段,項(xiàng)目區(qū)立足于實(shí)際,針對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重大技術(shù)問題,引進(jìn)、組裝、示范推廣國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)特別是蔬菜種植先進(jìn)的適用技術(shù)成果,把項(xiàng)目區(qū)建成農(nóng)業(yè)科技成果集成轉(zhuǎn)化的載體、農(nóng)業(yè)科技信息的輻射源、農(nóng)業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)基地,通過優(yōu)質(zhì)種苗繁育技術(shù)、無公害蔬菜高新技術(shù)、有機(jī)蔬菜技術(shù)以及蔬菜加工技術(shù)的示范與輻射、推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)整體效益。通過無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的建設(shè)將蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)與農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。常規(guī)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)通過新品種應(yīng)用、化學(xué)工業(yè)、機(jī)械工業(yè)和水利灌溉技術(shù)帶來了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的飛躍,但同時(shí)也帶來了一系列的生態(tài)破壞、資源浪費(fèi)、環(huán)境污染和收益下降等嚴(yán)重問題。發(fā)展無公害蔬菜能有效地提高蔬菜品質(zhì),保證蔬菜安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、保障人民的身體健康,提高人口素質(zhì)。目前市場(chǎng)上為數(shù)不多的無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜、保健型的蔬菜深受人們的歡迎,雖然價(jià)格偏高,但在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是搶手貨,供不應(yīng)求。清澗縣無公害蔬菜示范基地全面實(shí)施生態(tài)工程發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),建立無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)化,實(shí)施現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)施栽培達(dá)到無公害蔬菜周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)、四季常鮮的目的,以高品質(zhì)、安全綠色食品參與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),其發(fā)展前景和發(fā)展空間十分看好,具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。110176。25’。轄7鄉(xiāng)8鎮(zhèn)1個(gè)街道辦事處,640個(gè)行政村,4個(gè)居民委員會(huì)。唐貞觀年間筑寬州城,宋康定元年改寬州為“青澗”,金大定22年改設(shè)為縣,明洪武4年改為“清澗”。早在1925年就建立了黨團(tuán)組織,1927年10月12日,爆發(fā)了繼南昌起義、秋收起義之后西北地區(qū)首次武裝起義——清澗起義。據(jù)統(tǒng)計(jì),在民主革命時(shí)期,只有8萬人口的清澗縣,就有2萬人參加了革命隊(duì)伍,為革命犧牲的仁人志士達(dá)2000多人,及至80年代,仍有清澗籍省軍級(jí)干部60余人,有老紅軍400余人。清澗傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)較發(fā)達(dá),主要農(nóng)作物有黃豆、玉米、谷子、洋芋等。以城建、交通、電力為主要內(nèi)容的基礎(chǔ)設(shè)施迅速發(fā)展,為清澗經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 新一屆縣委、政府把紅棗作為全縣的龍頭產(chǎn)業(yè)來開發(fā),提出了“上規(guī)模、調(diào)結(jié)構(gòu)、深加工、大流通”的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)思路,擴(kuò)大建設(shè)紅棗基地,更好的發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)。在病蟲害防治上,使用高效低毒、低殘留的農(nóng)藥和生態(tài)防治法的高效優(yōu)質(zhì)管理模式。無霜期157天。清澗紅棗個(gè)大、肉厚、絲長(zhǎng)、味美,營(yíng)養(yǎng)頗豐,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為搶手。礦產(chǎn)資源相對(duì)貧乏,經(jīng)探明有赤鐵、黃鐵、錳、煤、油頁巖和粘土等10余種礦產(chǎn),惟石板儲(chǔ)量極豐,色質(zhì)俱佳,用途甚廣,早已聞名天下,為用戶和詩人文豪所贊嘆?;鶐r為古生代和中生代沉積巖,中生代巖層出露頗多,多系泥巖、沙巖、頁巖?;A(chǔ)設(shè)施條件項(xiàng)目區(qū)已全部實(shí)現(xiàn)了通電、通水、通訊和通信。 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì) 清澗縣以紅棗、粉條、石板產(chǎn)業(yè)較為聞名,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)較好,大棚蔬菜種植已初具規(guī)模,充分的帶動(dòng)了清澗縣的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)項(xiàng)目區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化條件和市場(chǎng)需求,確定項(xiàng)目蔬菜種植區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)品是:早春蔬菜、秋延后蔬菜、有機(jī)蔬菜、常規(guī)特色蔬菜及反季節(jié)性蔬菜等各類蔬菜;養(yǎng)豬場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品為肉豬。 項(xiàng)目的第一期建設(shè)蔬菜大棚的建設(shè)本項(xiàng)目大棚占地25000平方米,其中每座大棚的建設(shè)面積及為500平方米,共建50個(gè)。它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。輻射及化學(xué)保鮮在部分水果上有一定適用性,但存在輻射及化學(xué)殘留污染,不是所有果蔬都能應(yīng)用。果蔬質(zhì)量明顯改善,為外銷和運(yùn)銷創(chuàng)造了條件;7)許多果蔬能夠達(dá)到季產(chǎn)年銷周年供應(yīng),創(chuàng)出良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。主要建設(shè)內(nèi)容為氣體密庫體、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、OCO2,氣體自動(dòng)檢測(cè)控制系統(tǒng)等各系去昂建設(shè)內(nèi)容。圍墻、道路、大門、綠化等圍墻、道路、大門、綠化等占地面積為6375平方米。其中豬舍占地面積為600平方米,共40間,每間15平方米。 部分產(chǎn)品如下圖: 西紅柿茄子黃瓜年提供優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜75萬千克,出欄生豬200頭。利用植物細(xì)胞的全能性,采用植物克隆新技術(shù),繁育名、優(yōu)、特、稀蔬菜、食用菌、野生蔬菜種苗。土壤重金屬及有毒物質(zhì)殘留量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),確定做為無公害蔬菜生產(chǎn)的基地。如酸性土增施石灰,粘性土壤適量摻砂,砂性土摻粘土,增施有機(jī)肥、農(nóng)家肥等措施。如目前推廣的蔬菜品種有:早春辣椒有汴椒一號(hào)、豐椒一號(hào)、碭椒一號(hào)、湘研十二號(hào)、雞爪吉林、川椒1號(hào)、新豐四號(hào)等;秋辣椒寧椒5號(hào)、汴椒一號(hào);黃瓜有津春四號(hào)、津研四號(hào);蘿卜白玉春;茄子種都茄;黑皮冬瓜、后基沖等。(2)選擇地勢(shì)高、水源足、排灌易、土壤清潔、肥力高、結(jié)構(gòu)良好的地塊做苗床。菜地經(jīng)耕翻曬白后選擇晴天施下基肥,精細(xì)整畦,基地用腐熟農(nóng)字2500kg,加氮磷鉀復(fù)合肥2030kg或生物有機(jī)肥125公斤。(4)適量追肥,在施足基肥的前提下,適量追肥。物理防治:推廣使用防蟲網(wǎng),培育出無病蟲壯苗,減少蟲害并克服病毒病的侵染傳播,推廣殺蟲燈、黃板誘蟲。(2)以菌治蟲,利用細(xì)菌、真菌等生物農(nóng)藥制劑防治害蟲。貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,根據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)結(jié)果,指導(dǎo)病蟲害防治,避免盲目施藥,提高防治效果,減少用藥次數(shù)。用藥量要足噴藥均勻,交替使用不同種類農(nóng)藥。滴滴涕,毒殺芬,殺蟲米除草醚,艾氏劑,狄氏劑,汞制劑,砷、鉛類,敵哭雙,氟乙酰胺,甘氟,毒鼠強(qiáng),氟乙酸鈉,毒鼠硅,甲基對(duì)硫磷,磷銨,甲基異柳磷等)。引用標(biāo)準(zhǔn)采用國(guó)家最新版本有關(guān)系列標(biāo)準(zhǔn)。商品菜:指供市場(chǎng)銷售的食用菜。有山、河流為隔離帶更為理想。田間生態(tài)改善蔬菜生產(chǎn)條件1)完善田間水利設(shè)施,健全排灌系統(tǒng)。增施無害化有機(jī)質(zhì)肥料、無害化污泥、石灰等,%,耕作層厚度深于30厘米。2)季節(jié)性菜地、高山夏季反季節(jié)菜地或設(shè)施反季節(jié)菜地采用水旱或經(jīng)濟(jì)作物輪作。3)常年綠葉菜類直播地前菜收獲后,(畝)畦面均勻撒碳酸氫銨30千克,上覆蓋塑料薄膜14天后翻犁,播種。高山反季節(jié)夏季蔬菜和季節(jié)性長(zhǎng)期菜,畦面覆蓋稻草,護(hù)根保濕,抑制雜草,防病害。栽培管理選用良種:選用品種純正高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病力強(qiáng)的品種。種子消毒:1)種子包衣。常用殺菌劑是70%福美雙、70%托布津等,殺蟲劑有90%敵百蟲等。4)溫湯浸種。豆科種子浸種變鼓撈出催芽。培育壯苗育苗方法:1)根菜類(除大頭菜、蕪菁甘蘭、蕪菁可移栽外)、薯蕷類宜直播。4)瓜類宜營(yíng)養(yǎng)盤(缽)育苗大苗帶土移植,否則子葉平展時(shí)的小苗要移植。7)嫁接育苗。2)控制溫、濕度。壯苗要求:莖粗短,節(jié)間緊密;葉大而厚,葉色濃綠;白色須根多;無病蟲害,無損傷。畦溝30厘米,畦長(zhǎng)3050米,每畦種二行或梅花形。菱、藕保持水深510厘米。定植:合理密植,定植穴要與畦面平,不凹陷,深度以根莖部為準(zhǔn),不能超過子葉節(jié)。3)露地?zé)o覆蓋的菜園,宜用齒耙中耕,番茄、辣椒、夏秋大白菜等要避免傷根。疏下的枝果要帶出菜園外銷毀。3)大棚采用通風(fēng)、降溫、降濕。粘壤土要深溝排水,嚴(yán)格掌握灌水時(shí)間,不過量。葉片有蠟粉,葉色發(fā)暗的花椰菜、甘蘭、洋蔥等要多灌;葉色淡,莖節(jié)拔長(zhǎng),中午不萎蔫的少灌或不灌。3)蔬菜需水量多的有短期綠葉菜類、黃瓜、早熟瓠瓜、四季豆;需水量中等的有茄果類、根菜類、白菜類、芥菜類、甘蘭類中的大葉菜類型、豆類、蔥蒜類、馬苓薯、旱芋;需水量少的有毛豆、菜豆、扁豆、豆薯、薯蕷等;需要供應(yīng)充足水的蔬菜有水生蔬菜類。瓜果類開花結(jié)果盛期,大葉菜類的包心結(jié)球初期或花蕾出現(xiàn)初期,要多灌,土壤保持濕潤(rùn)根菜類、大葉菜類和洋蔥、大蒜頭和薯芋類在采收前10天至半個(gè)月禁止大水灌溉。夏天溝灌宜傍晚后進(jìn)行。蔬菜園禁止使用城市垃
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