某某酒樓主題活動廣告行銷方案-wenkub
2023-05-10 06:02:02 本頁面
【正文】 設法留住我們已服務過的消費者，讓他們成為我們帶來長期持續(xù)消費的“寶貴資源”。 品牌戰(zhàn)略和服務質量是競爭勝利的兩大法寶。大部分餐飲商家無法在價格與服務質量兩者之間找到平衡點，他們往往為了蠅頭小利或搶占市場份額，而犧牲了服務質量。宣傳計劃遵循兩大原則：全年主題宣傳不斷，每個季度保證策劃出新聞熱點，力爭熱點與焦點的銜接；用常規(guī)廣告配合主題宣傳，造成更大范圍的影響。一、餐飲市場面臨的市場問題： 餐飲商家過分炒作，引起經營成本增高、品牌影響力下降。個別餐飲商家沒有品牌意識和精品意識，只單純的打價格戰(zhàn)追求銷量而忽視了服務、信譽、保證等增值服務。 改變現有觀念，全面導入“以客為尊”的經營理念。 建立“金悅鮑翅海鮮酒樓”品牌，以鮮明的設計，塑造一個差異化的品牌形象。 著手企業(yè)文化的建設開展全員營銷，樹立統(tǒng)一的顧客觀和服務觀。 完善顧客服務體系，實現服務規(guī)范化。 加強廣告宣傳的力度，提高品牌整體素質和競爭力。通過社會、人員上門等方式實施廣泛的人員調研，了解需求，收集信息，建立企業(yè)、社會團隊和消費者的資料庫，同時宣傳“金悅鮑翅海鮮酒樓”品牌良好的社會形象，迅速提高知名度和美譽度。在目前餐飲業(yè)秩序還比較混亂的情況下，建立以顧客滿意為基礎的品牌是獲得競爭優(yōu)勢的捷徑。 主題二：實施“餐飲大學”項目（全年）設立餐飲大學的優(yōu)勢：①、最大限度的減少了顧客對商家及產品（餐飲）的誤解，有效的壓縮了有損產品營銷效應及企業(yè)形象的傳言。④、為消費群制造了更多對餐飲產品認識的話題，以及社會熱點問題或企
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