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奶牛黃牛場建設項目可行性研究報告-wenkub

2023-05-10 00:57:58 本頁面
 

【正文】 守8萬畝狹長肥沃的秀美糧川,北開3650萬畝如茵牧場,形成了典型的南糧北牧中礦山的自然格局。 項目區(qū)自然經濟條件XX是內蒙古自治區(qū)19個少數民族邊境旗縣之一。 建設方式養(yǎng)殖場下設20個養(yǎng)殖分場,各分場內各建(構)筑物集中建設,統(tǒng)一管理,奶牛統(tǒng)一購進。6. 是增加乳制品的供應量和質量,促進人們改善不合理的膳食結構,增強人民體質,實現(xiàn)全面進入小康社會的需要。3. 是解決目前存在的良種奶牛數量不足,單產較低,飼養(yǎng)規(guī)模小而分散,質量保證體系不完善的有效途徑。2. 是糧牧結合,延伸產業(yè)鏈,發(fā)展生態(tài)農業(yè)的需要。為了解決原奶供應問題,蒙牛、伊利等大型乳企不惜投巨資發(fā)展奶源,據了解,蒙牛集團每年計劃投資5億元,專門用于發(fā)展奶源建設,伊利則是通過提高奶價搶奪優(yōu)質牧場牛奶,同時,國家及各地政府也在不斷投入資金用于發(fā)展奶牛養(yǎng)殖。在這樣的背景下,為了解決問題,推進奶牛產業(yè)快速、穩(wěn)定、健康、持續(xù)發(fā)展,國家提出了整頓和振興奶牛產業(yè)的戰(zhàn)略決策。從全國看,我們的奶牛產業(yè)仍然是個起步不久的新興產業(yè),在其迅速發(fā)展的過程中,存在牛群質量低、飼養(yǎng)過于分散、配套技術難以推廣應用、投資瓶頸制約、經營管理不善、參雜使假的問題。 項目提出的背景本項目是國內經濟特別是畜牧業(yè)經濟發(fā)展不可缺少的重要組成部分,是國家重點扶持和優(yōu)先發(fā)展的產業(yè)項目。改革開放以來,到2007年在各級各級政府的重視下,奶牛產業(yè)有了長足的發(fā)展。鮮奶及其產品質量堪憂,市場秩序混亂,相關監(jiān)督不到位,甚至出現(xiàn)奶產品“三聚氰胺”這樣嚴重危害消費者健康的事件等等。農業(yè)部發(fā)出了大力推進奶牛產業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)的通知。為了不斷拓寬農民增收途徑,大幅度提高農牧民收入,加快農民脫貧致富奔小康,建設社會主義新農村的步伐,同時解決龍頭加工企業(yè)原料危機,提高奶牛單產水平,由散養(yǎng)向集中化模式過渡,使奶質全程受控,由內蒙古威威科技發(fā)展有限公司XX分公司實施十萬頭奶牛牧場項目,其建設必要性如下:1. 符合國家制定的奶牛優(yōu)勢區(qū)域布局和內蒙古乳業(yè)總體發(fā)展規(guī)劃。發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)了牛多、肥多、糧多、收入多。4. 是實現(xiàn)農作物產出過腹增值,解決糧食與飼草飼料的就地轉化,加快農牧民致富步伐,促進農村經濟發(fā)展的需要。7. 符合內蒙古自治區(qū)區(qū)情、巴彥淖爾市市情和XX旗情特點,是實現(xiàn)富民強省目標的需要。 建設內容養(yǎng)殖總場總占地面積約820公頃(820萬平方米),包括泌乳牛舍、干奶牛舍、后備牛舍、產房、犢牛舍、運動場、青貯窖、獸醫(yī)室、糞污處理廠、其它附屬設施等。北與蒙古國接壤,南距巴彥淖爾市政府所在地臨河區(qū)50公里。XX山前有耕地8萬畝,主要糧食作物有小麥、玉米。 項目建設條件1. 建設地優(yōu)勢生產基地位于奶牛養(yǎng)殖帶和我國奶業(yè)優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃范圍內,地處東經東經107176。46,碧空如洗,綠草滴翠,特別適合奶牛養(yǎng)殖。4. 種源基礎雄厚奶牛品種選用荷斯坦奶牛,奶牛繁育所需凍精主要由內蒙古生物繁育有限公司提供,該公司年可提供優(yōu)質凍精1000萬劑。烏后旗林木植被稀疏,且分布不均。7. 鮮牛奶加工能力強蒙牛和伊利在巴彥淖爾市和周邊地區(qū)分別建有大型乳制品工廠,年鮮奶需求量達到百萬噸,可保障項目原奶的銷售。 世界主要國家和地區(qū)近十年奶類產量表(單位:百萬噸)國 家2000年2005年2008年2009年奶類產量比率奶類產量比率奶類產量比率比率全世界————印度美國中國俄羅斯巴基斯坦德國巴西法國英國新西蘭烏克蘭波蘭—意大利—荷蘭澳大利亞日本智利—其他國家及地區(qū)— 世界各地區(qū)牛奶產量(單位:百萬噸)地 區(qū)年 份2000年2002年2004年2006年2007年2008年2009年非洲亞洲中美洲歐洲歐盟15國——歐盟25國—————中、北美洲南美洲大洋洲全球 全國乳業(yè)發(fā)展狀況改革開放以來,我國奶業(yè)發(fā)展大體經歷了兩個階段。一是奶類生產高速增長。、。經過幾年發(fā)展。 中國奶業(yè)基本情況項 目年 份2006年2007年2008年2009年乳牛存欄(萬頭)奶類產量(萬噸)牛奶產量(萬噸)液態(tài)奶產量(萬噸)乳制品產量(萬噸)加工企業(yè)(個)377636698717利潤總額(億元) 國家對內蒙古作為奶牛優(yōu)勢區(qū)的規(guī)劃我國將奶牛養(yǎng)殖劃了三大優(yōu)勢區(qū),分別為牧區(qū)、農區(qū)和城市郊區(qū)。從奶類產量看,年產量在100萬噸以上的有河北、內蒙古,%,其中內蒙古是我國奶類生產第一大省,%。龍頭帶動原則。通過奶業(yè)發(fā)展,加快農牧民致富步伐,并統(tǒng)籌考慮資源開發(fā)與保護、奶牛增長與環(huán)境治理等因素。2004—2009年,內蒙古自治區(qū)奶類產量由5021千噸增加到9340千噸,%,位居全國第一。另外,內蒙古乳品企業(yè)資產額也逐年攀升,%%。奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))生產的優(yōu)質生鮮乳占到全區(qū)乳業(yè)加工企業(yè)產能的60%以上,達到企業(yè)提質增效和農民增收的目的。發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)不僅能夠直接滿足我省人們的需要,而且也會為國內、國際市場提供更多的乳制品所需的奶源。美國從1984—1994年,%,%,%。其次,適應市場需求,積極開發(fā)高品質、強競爭力的新產品。其特點是體格高大,乳房龐大,后軀發(fā)達。 牛群周轉計劃本項目根據奶牛年總受胎率97%,產犢率95%,年平均胎間距≤420d,成活率92%,母牛機率50%,每頭母牛利用年限為5胎,正常成年母牛群淘汰率10%,牛群周轉計劃表如下: 牛群周轉計劃表 年度 項目第一年第二年第三年第四年第五年購入成母牛60000————成年母牛6000060000600006000060000受胎率95%97%97%97%97%產犢率92%95%95%95%95%成活率90%90%90%90%90%年產犢4720049600496004960049600后備母牛:2360040000400004000040000 青年?!?400640064006400 育成牛1640021000210002100021000母犢牛720012600126001260012600出售公犢2360024800248002480024800出售母牛:—8400248002480024800母犢?!?400800080008000成母?!?08001080010800淘汰牛——600060006000總存欄(年末)83600100000100000100000100000 飼養(yǎng)方案目前奶牛業(yè)從營養(yǎng)理論、飼養(yǎng)實踐到飼養(yǎng)的組織形式都取得了突破,該項目實施中擬采用以下幾項高產奶牛飼養(yǎng)技術。13—15個月齡體重375千克,體高130厘米以上時進行人工授精。防止低乳脂率,維持瘤胃的機能,供給緩沖劑,注意維生素、微量元素和礦物質的補充。要供給年輕牛成長所需的附和營養(yǎng)(頭胎時增加維持量的20%,第2胎另增加10%)。 全混合日糧(TMR)分群喂養(yǎng),采用全混合日糧飼喂方法。榨奶完成后牛奶通過管道自動入貯奶罐,經制冷后保存,管道自動清洗。 榨奶階段當排乳反射開始時,奶流快速增加,當奶流量超過200克/分時,自動轉換為榨奶階段。這意味著降低了有害的過度榨奶的危險,榨奶杯組可以一直套著,操作人員可根據工序需要決定取下時間。項目采用人工清糞,以降低污水排出量和節(jié)水。奶牛飼養(yǎng)工作中,獸醫(yī)防護除了保證安全生產外,還存在對消費者人畜共患病防護的問題,應嚴格執(zhí)行防疫制度,保證奶牛無疫病。進出生產區(qū)的人員一律更衣?lián)Q鞋,紫外線消毒,車輛要經過消毒槽。 定期進行防、檢疫工作。 衛(wèi)生防疫按照國家規(guī)定,所有奶牛每年春秋兩季必須進行檢疫。建立和完善奶牛場重大疫病防治技術方案,制定園區(qū)衛(wèi)生防疫、檢疫、免疫、消毒等制度。因為育種工作是比較長期的,計劃一經擬定,就要貫徹執(zhí)行。育種指標根據育種方向而有所不同。 育種措施 提出保證完成育種工作計劃的各項措施,加強組織領導,建立健全育種機構;建立育種檔案及記載制度;選種方向及其方法、選配方法與育種方法;加強犢牛培育。日糧中粗纖維含量應占日糧干物質的15—24%,否則會影響奶牛正常消化和新陳代謝過程。第五章 養(yǎng)殖園區(qū)選址及建設方案 場址選擇原則奶牛養(yǎng)殖基地應選在飼料生產基地附近,交通發(fā)達,供水供電方便的地方,不要靠近工廠,居民住宅區(qū)。同時,還要注意水中所含微量元素的成份與含量,特別要避免被工業(yè)、微生物、寄生蟲等污染的水源。 園區(qū)位置項目園區(qū)位于XX烏蓋蘇木境內。 自然條件 場地地形地貌建筑場地地貌形態(tài)屬崗阜狀平原,其成因為第四紀冰水洪積作用下形成的粘土和砂類土。 場地地下水條件按照地下水埋藏條件和含水層的狀態(tài)分類,場區(qū)地下水類型為第四紀松散層孔隙潛水。 地下水腐蝕性評價地下水和上部滲水對混凝土結構中鋼筋無腐蝕性;上部滲水對鋼筋混凝土結構有弱腐蝕性,地下水無腐蝕性。 氣象概況氣候類型為溫帶大陸性季風氣候。即飼喂人員專門負責奶牛的飼喂,擠奶人員專門負責奶牛的擠奶、清糞人員專門負責奶牛的清糞。牛舍間形成縱橫兩向的道路和樹木隔離帶,實行環(huán)境和疫情監(jiān)控;在生產養(yǎng)殖區(qū)兩側統(tǒng)一設置辦公管理區(qū)和飼料配置加工區(qū)。共分5個功能區(qū),即:養(yǎng)殖區(qū)、飼料配置加工區(qū)、管理生活區(qū)、病牛隔離區(qū)和畜糞處理區(qū),各區(qū)之間由綠化隔離帶分隔。東南角設置一個次出入口,用于牛糞、病牛等出入,各建筑物之間為支道路。 主要建(構)筑物結構特征 牛舍奶牛場里奶牛的健康水平、牛奶的質量,同奶牛所生活的環(huán)境條件有很大關系,換言之,就是對奶牛舍有較高的要求,特別是衛(wèi)生方面有其特殊要求。牛舍建筑特征如下:牛舍建筑應符合衛(wèi)生標準,堅固耐用、冬暖夏涼,寬敞明亮,具備良好的清糞排尿系統(tǒng),舍外設糞尿池。牛床的長度,寬度取決于牛體大小,并應利于擠奶。飼槽必須堅固、光滑、便于洗刷、槽面不滲水、耐磨、耐酸。⑤糞尿溝牛床與清糞通道之間應設糞尿溝,糞尿溝通常為明溝,溝寬為30—40cm,溝深為5—18cm,溝底向流出處略傾斜,%。 附屬設施附屬設施主要包括運動場、圍欄、涼棚、消毒池及糞尿池等。②圍欄圍欄設在運動場周圍,圍欄包括橫欄與欄柱,圍欄必須堅固,橫欄高1—,可用鋼管或水泥柱為欄柱,用廢舊鋼管將其串聯(lián)起來即可。池子的尺寸應以車輪間距確定,長度以車輪的周長而定。糞尿池的容積應由飼養(yǎng)乳牛的頭數和貯糞周期確定。 養(yǎng)殖分場主要建設內容一覽表序號建(構)筑物名稱開間尺寸數量單位面(體)積建筑結構位置一主要生產單元1乳牛舍500156m245000彩鋼養(yǎng)殖區(qū)北側2牛犢舍315152m29450彩鋼養(yǎng)殖區(qū)西側3育成牛舍350153m215750彩鋼養(yǎng)殖區(qū)南側4青年牛320151m24800彩鋼養(yǎng)殖區(qū)東側5產牛舍100151m21500彩鋼養(yǎng)殖區(qū)西側6隔離牛舍200151m23000彩鋼場區(qū)東側7運動場3002015m290000—養(yǎng)殖區(qū)中央二輔助生產單位1青貯窖10085210m3170000磚混場區(qū)南側2奶站200151m23000磚混場區(qū)北側3飼料加工間50202m22000磚混場區(qū)南側4草料庫50304m26000磚混場區(qū)南側5人工受精室1081m280磚混場區(qū)西側6獸醫(yī)室12101m2120磚混場區(qū)西側三管理生活區(qū)、其它附屬用房和構筑物1辦公室及宿舍(2層)100151m23000磚混場區(qū)西側2車庫3061m2180磚混場區(qū)西側3鍋爐房15101m2150磚混場區(qū)西北4變配電室1561m290磚混養(yǎng)殖區(qū)5發(fā)電機房961m245磚混養(yǎng)殖區(qū)6洗消更衣間12101m2120磚混養(yǎng)殖區(qū)7門衛(wèi)消毒室771m249磚
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