【正文】 至少落實到行政村）落實后，由相關(guān)部門配合找到合適的布點位置。（5） 縣（市、區(qū)）下轄的各鎮(zhèn)（街道）布點方法，根據(jù)能提供的資料分兩種。（四） 布點具體實施方法（1）擬監(jiān)測區(qū)域的農(nóng)作物種植面積根據(jù)2008年《廣東農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》（188～193頁）統(tǒng)計各市及下屬縣（市、區(qū)）稻谷和蔬菜（包括瓜類）的播種面積，除以平均復(fù)種指數(shù)獲得（水稻平均復(fù)種指數(shù)取2，蔬菜平均復(fù)種指數(shù)取4）。各地區(qū)下屬縣（市、區(qū)）布點分配數(shù)量按下列公式計算得出： n蔬菜= （1） n稻谷= （2）公式中： N總 ：所有監(jiān)測地市樣點布設(shè)總數(shù)； n：縣（市、區(qū)）稻谷或蔬菜樣點布設(shè)分配數(shù)量； S：所有監(jiān)測地市稻谷或蔬菜的播種總面積； s’ : 縣（市、區(qū)）稻谷或蔬菜的播種面積； “ 3”為蔬菜與稻谷密度比，“2”為水稻復(fù)種指數(shù)，“4”為蔬菜平均復(fù)種指數(shù)。 不在水土流失嚴重或表土破壞處布設(shè)采樣點。4 野外布點基本要求 進入采樣現(xiàn)場，首先考察現(xiàn)場是否屬于擬定的采樣區(qū)域，確定經(jīng)緯度，對現(xiàn)場進行初步踏勘。但各縣（市、區(qū)）主要名優(yōu)水稻和蔬菜品種有差異，因此布點宜優(yōu)先考慮當?shù)氐拇笞诿麅?yōu)品種產(chǎn)地。 經(jīng)濟性原則 保證樣品代表性最大化前提下，最大限度節(jié)約采樣成本、人力資源和實驗室資源。（二） 布點方案本次廣東省農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測以監(jiān)測土壤和農(nóng)作物情況為主，為弄清土壤污染對農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量的影響，在土壤監(jiān)測地塊同步采集農(nóng)產(chǎn)品。 社會環(huán)境包括經(jīng)濟概況、經(jīng)濟發(fā)展水平、人口情況、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)情況等。附件6：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測實施方案根據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測方案的部署，為全面了解我省主要農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)地環(huán)境的重金屬污染狀況，我廳將組織在全省11個市開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬含量監(jiān)測。2 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地基本情況包括各地耕地面積，不同耕地類型的分布情況、農(nóng)產(chǎn)區(qū)作物種植面積、有機肥、化肥和農(nóng)藥使用情況、灌溉、農(nóng)產(chǎn)品的種類、產(chǎn)量、銷售途徑等。農(nóng)產(chǎn)品采集主要以水稻和蔬菜為主，布點優(yōu)先考慮當?shù)厮竞褪卟嗣麅?yōu)品種的產(chǎn)地。 相對一致性原則 同一采樣區(qū)域（網(wǎng)格）內(nèi)的土壤差異性應(yīng)盡可能小，在性質(zhì)上具有相對一致性。2 參考依據(jù)《土壤環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》（HJ/T 1662004）；《農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》（NY/T3952000）。 土壤采樣點應(yīng)選擇在有利于該土壤類型特征發(fā)育的環(huán)境，如地形平坦、各種影響因素相對穩(wěn)定、自然植被良好，具有代表性的、面積在30畝以上的地塊上；不在多種土類交錯分布的、面積較小的邊緣地區(qū)布設(shè)采樣點。在坡腳、洼地等具有從屬景觀特征的地點，不宜作采樣點。（三） 樣點布設(shè)準備1 軟硬件設(shè)備全球定位系統(tǒng)（GPS）、數(shù)碼照相機等。（2） 縣（市、區(qū)）分配布點數(shù)量按照布點方法里的2個公式計算得出，此方法可逐級應(yīng)用到各行政鎮(zhèn)(街道)、行政村。① 由縣（市、區(qū)）提供資料，統(tǒng)計下轄的各鎮(zhèn)（街道）的播種面積及主要農(nóng)作物，根據(jù)布點方法里的計算公式分配各鎮(zhèn)的布點個數(shù)；②根據(jù)縣（市、區(qū)）提供一定比例尺的土地利用類型現(xiàn)狀圖、行政區(qū)劃圖等圖件，由熟悉當?shù)胤N植業(yè)布局的相關(guān)部門確定樣點的布設(shè)位置。（9） 根據(jù)野外布點要求，現(xiàn)場勘查后通過GPS準確定位初始調(diào)查點位，記錄經(jīng)緯度，土壤種植類型等信息（格式見附表2）。分別用市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和樣品種類的漢語拼音第一個字母縮寫及采樣順序號組成。（三） 調(diào)查內(nèi)容在采樣的同時填寫采樣點基本情況記錄表和生產(chǎn)情況調(diào)查表（見附表2），其主要內(nèi)容包括：采樣地點（填寫至某村某土名），經(jīng)緯坐標，地形地貌，排灌條件，土地利用類型（水田、旱地、菜地），施肥情況，用藥情況（主要農(nóng)藥類型），附近有無污染源及位置等。一般稻田采樣地塊面積2～3畝，蔬菜地1畝左右，耕作層采樣厚度為0～20cm（水稻田以實際耕作層為準）。如果采樣區(qū)域沒有這12個品種，則采集該區(qū)域種植面積較大的蔬菜品種。樣本采集至少12點，不少于2千克。菜花和花椰菜分析花序和莖。 瓜果類除去果梗后的整個果實。采集樣本量至少為12個個體，且不少于2千克。抽樣后，樣品在農(nóng)業(yè)行政主管部門或受檢單位的協(xié)同下，由抽樣單位帶到制樣地點進行制樣封存，并由受檢單位或當?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門確認。過篩后的樣品充分混合至均勻，再用四分法分成兩份，一份樣品用于測定pH；另一份樣品再用四分法分取部分過100目尼龍篩，用于土壤全量元素（鉛、鎘和汞）分析。 表3 土壤環(huán)境監(jiān)測項目和分析方法序號監(jiān)測項目監(jiān)測方法檢出限mg/kg方法來源1pH玻璃電極法—土壤檢測 第2部分：土壤pH的測定NY/2全鉛石墨爐原子吸收分光光度法土壤質(zhì)量 鉛、鎘的測定石墨爐原子吸收分光光度法GB/T1714119973全鎘4總汞氫化物發(fā)生原子熒光法土壤檢測 第10部分：土壤總汞的測定NY/2 農(nóng)產(chǎn)品檢測本次農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測項目分析方法參照執(zhí)行《食品中污染物限量》(GB 27622005)中的規(guī)定方法，具體見表4。2σ）(％)范圍之內(nèi)，則表示分析正常，接受；若在X177。還須按“查出異因，采取措施，加以消除，不再出現(xiàn)，納入標準”的20字方針，找出原因，采取適當措施，等“回控”后再重復(fù)測定，并控制不再出現(xiàn)；4．標準加入法。表5 樣品檢測平行雙樣測定值的精密度和精確度允許誤差監(jiān)測項目樣品含量范圍（mg/kg）精密度%精確度%適用的分析方法室內(nèi)相對偏差室間相對偏差加標回收率室內(nèi)相對誤差室間相對誤差鉛＜2020～40＞4030252035302580～11085～11090～105302520353025原子吸收光譜法鎘＜～＞35302540353075～11085～11090～105353025403530原子吸收光譜法汞＜～＞35302540353075～11085～11090～105353025403530冷原子吸收法原子熒光法5．注重空白試驗。標準系列應(yīng)設(shè)置6個以上濃度點，根據(jù)濃度和吸光值繪制校準曲線或求出一元線性回歸方程，計算其相關(guān)系數(shù)，相關(guān)系數(shù)應(yīng)r≥（根據(jù)測定成分濃度、使用的方法等確定）；當待測液的濃度超標時不能任意外推，應(yīng)適當稀釋后測定，應(yīng)控制在直線性范圍內(nèi)。四、資料匯總（一） 調(diào)查記錄與測試結(jié)果整理1 調(diào)查記錄匯總 各地區(qū)根據(jù)各樣點的基本情況記錄表進行采樣點基本信息統(tǒng)計，按照統(tǒng)一設(shè)計的格式匯總（式樣見附表2）： 采樣期內(nèi)各采樣點場景照片的收集和整理。 測試結(jié)果表示 土壤與植株樣品平行樣的測試結(jié)果用平均數(shù)表示。 測試結(jié)果以電子版本式的輸出物（打印件）及存有其信息的磁盤、光盤等。2．審查上報的原始分析數(shù)據(jù)，必須有分析者、復(fù)核者和技術(shù)負責人簽字，以示負責。系統(tǒng)的檢測結(jié)果判定選用“廣東省例行監(jiān)測判定標準（定量測定）”。2 資料保管 各承擔單位應(yīng)確定專人負責與廣東省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所就該項目具體事宜的溝通與聯(lián)系。 廣東省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所對各承擔單位上報的所有調(diào)查資料與數(shù)據(jù)有實行保密的責任和義務(wù)。綜合污染指數(shù)全面反映了各污染物對土壤的不同作用，同時又突出高濃度污染物對土壤環(huán)境質(zhì)量的影響，因此按綜合污染指數(shù)最終評定，劃定質(zhì)量等級。 污染指數(shù)、超標率（倍數(shù)）等評價農(nóng)產(chǎn)品單項污染指數(shù) 按式(5)計算： (5)農(nóng)產(chǎn)品綜合污染指數(shù)（內(nèi)梅羅污染指數(shù)） 按式(9)計算： (9)農(nóng)產(chǎn)品污染超標倍數(shù) 按式(10)計算： (10)農(nóng)產(chǎn)品污染樣本超標率 按式(11)計算： (11) 計算各污染指標后按區(qū)域、種類等匯總統(tǒng)計進行評價。查閱相關(guān)資料調(diào)查廣東及其各地區(qū)人均蔬菜消費量，基于FAO/WHO于1993年建議每人每周允許各污染元素攝入量進行風險評價。六、 報告編寫農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測報告由廣東省農(nóng)科院土壤肥料研究所在匯總各承擔單位提交資料的基礎(chǔ)上編寫。與以往珠三角的重金屬污染調(diào)查數(shù)據(jù)相比，本項目涉及整個珠三角、緊密關(guān)注土壤農(nóng)作物系統(tǒng)重金屬的傳輸和遷移，因而樣本數(shù)更多、數(shù)據(jù)量更豐富和更有代表性。附表：（附表1）（附表2） （附表3） 4.市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測結(jié)果一覽表（） 5. 市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測情況匯總表（）6. 市各縣（區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬監(jiān)測情況匯總表（）7. 市各縣（區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境土壤和農(nóng)作物重金屬含量不合格樣品匯總（）87 / 34附表1 廣東省大米和蔬菜名牌產(chǎn)品名單市區(qū)產(chǎn)品名稱生產(chǎn)企業(yè)注冊商標產(chǎn)地深圳市高山娃娃菜深圳市綠田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司深綠田深圳白菜深圳市果菜貿(mào)易有限公司田地深圳芥藍深圳市綠田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司深綠田深圳珠海市有機米珠海農(nóng)豐進出口有限公司鄉(xiāng)意濃珠海梅州市晚秈米梅州市稻豐實業(yè)有限公司金良稻豐梅州市有機大米梅州豐華有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司真田五華縣清遠市優(yōu)質(zhì)大米佛岡金鮮美糧油食品有限公司金鮮美佛岡縣汕頭市配方米潮陽市糧豐集團有限公司糧豐潮陽區(qū)附表2 采樣點基本情況記錄表 土壤樣品統(tǒng)一編號農(nóng)產(chǎn)品樣品統(tǒng)一編號