蔬菜生產(chǎn)技術(shù)復(fù)習(xí)資料-wenkub
2022-11-08 23:43:30 本頁(yè)面
【正文】 、中旬始收， 9 月下旬罷園。（ 4） 40%乙膦鋁可濕性粉劑 250~300 倍液。發(fā)病初期及時(shí)清除下部病殘葉，適當(dāng)增施磷鉀肥。 萵苣霜霉病 防治萵苣霜霉病宜采取以加強(qiáng)農(nóng)業(yè)管理為主，輔以藥劑防治的綜合措施。 5．注意防治病蟲(chóng)害。 2． 苦 瓜收獲前的管理同大棚西瓜管理一樣。生理退化則是因?yàn)楦邷赜欣诓《緦?duì)馬鈴薯的浸染及其在寄主細(xì)胞內(nèi)的代謝活動(dòng)，高溫還能使塊莖的生長(zhǎng)錐細(xì)胞在生長(zhǎng)和貯藏過(guò)程中發(fā)生衰老而導(dǎo)致的種性退化。 6. 現(xiàn)有一農(nóng)戶(hù)連續(xù)多年種植馬鈴薯，造成植株矮小，葉片收縮，薯塊變小，產(chǎn)量降低現(xiàn)象，請(qǐng)你分析其原因，并應(yīng) 怎樣防止。 藥劑可選用 40%三乙膦酸鋁（乙磷鋁）可濕性粉劑 200～ 300 倍液、 70%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑 500 倍液、 70%百菌清可濕性粉劑 600 倍液。 。 請(qǐng)根據(jù)上述癥狀診斷該病害，并提出防治措施。幼苗受害 ， 子葉正面產(chǎn)生黃綠色斑點(diǎn) ， 葉背面有白色霜狀霉層 ， 遇高溫呈近圓形枯斑 ， 受害嚴(yán)重時(shí) ， 子葉和嫩莖變黃枯死。 5天氣因素引發(fā)菜價(jià)波動(dòng)。答：原因 1 種植成本上升。 解決方法： 防止缺鐵可在栽植草莓時(shí)土施硫酸亞鐵，也可在剛出現(xiàn)缺鐵癥狀時(shí)追施， 1 米長(zhǎng)栽植行施用量為 1～ 2 克。蔬菜生產(chǎn)技術(shù)復(fù)習(xí)資料 一、分析綜合題： 1．現(xiàn)某地農(nóng)民種植草莓， 10 月 17 日左右發(fā)現(xiàn)草莓心葉失綠黃化，花序生長(zhǎng)不良， 11 月蓋棚后，癥狀沒(méi)有消失，且同一塊田發(fā)生癥狀整齊一致，嚴(yán)重影響農(nóng)民的收入，現(xiàn)請(qǐng)你為農(nóng)民發(fā)析一下這種情況的發(fā)生原因并提出解決方法。土壤 pH 值調(diào)節(jié)到 6～ 較適宜，這 時(shí)不應(yīng)再施用大量的堿性肥料。 2蔬菜供應(yīng)量下降。 對(duì)今后蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展 不利。成株期發(fā)病 ，主要為害葉片 ， 最初葉正面出現(xiàn)淡黃色或黃綠色周緣不明顯的病斑，后擴(kuò)大變?yōu)辄S褐色病斑，病斑因受葉脈限制而呈多角形或不規(guī)則形，葉背密生白色霜狀霉。 診斷為白菜霜霉病， 種植管理 。與非十字花科作物隔年輪作。 4. 直播大白菜如何中耕。 答：馬鈴薯用塊莖繁殖，植株長(zhǎng)勢(shì)逐年削弱、矮化，分枝變少，結(jié)薯變小，產(chǎn)量逐年下降，甚至絕產(chǎn)，這種現(xiàn)象稱(chēng) 為種性退化。 防止退化的措施：（ 1）冷涼季節(jié)保種（ 2）冬季或早春低夜培育（ 3）莖尖脫毒技術(shù)及其良繁體系。 苦 瓜收獲后將棚兩邊的膜拉起，中間膜拉開(kāi)縫，以利于通風(fēng)降溫，在降溫的同時(shí)仍要加強(qiáng)肥水管理。 。 1. 因地制宜選種抗病品種 一般莖、葉顏色較深綠的品種抗病性較強(qiáng)。 3. 藥 劑防治 發(fā)病初期可選噴下列藥劑：（ 1） 58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑 600 倍液。（ 5） 75%百菌清可濕性粉劑 500~600 倍液。 品種選用株洲長(zhǎng)白苦瓜、藍(lán)山大白苦瓜等。 １．冬春蘿卜 一般晚秋播種，露地越冬，次春采收。開(kāi)春后要及時(shí)追肥，加強(qiáng)水分管理，保持土壤濕潤(rùn)。選擇高產(chǎn)、供應(yīng)期長(zhǎng)、冬性強(qiáng)和晚抽苔的品種，如白玉春、春白２號(hào)等。收獲時(shí)苔高不宜超出１０厘米，否則蘿卜易糠心，影響品質(zhì)。追肥要求勤施薄肥。在幼苗期，中耕不宜過(guò)深，肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期盡量少松土，每次中耕都不能傷根，以免引起分叉、裂根和腐爛。 請(qǐng)根據(jù)上述癥狀診斷該病害，并提出防治措施。可選用森錳鋅、大生、科博、速克凈等可濕性粉劑，根據(jù)適當(dāng)比例稀釋后噴灑病株。播種期宜掌握在霜降以后（ 10 月下旬），不宜過(guò)早，否則抽苔率較高。 ③控制苗期施肥。假植可以抑制幼苗大小，一般在生產(chǎn)上春甘藍(lán)都要假植一次，如生長(zhǎng)過(guò)旺，可假植兩次，但假植次數(shù)過(guò)多，對(duì)產(chǎn)量有不利影響。早春播種，預(yù)計(jì)在 6 月收獲，適宜春季栽培的品種有：小雜 5陽(yáng)春等。生長(zhǎng)期間注意霜霉病、病毒病、軟腐病及菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害防治。適宜栽培 的品種有：夏豐、夏陽(yáng)等生長(zhǎng)期短、耐熱、抗病力強(qiáng)。適時(shí)中耕、澆水；雨后防止田間積水。秋提前大白菜 7月初播種立秋收獲。加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。蓮座后期葉片生長(zhǎng)過(guò)旺，可進(jìn)行蹲苗。 ，主要危害葉片，嚴(yán)重時(shí)可延及葉柄、莖蔓和卷須，但瓜果通常較少受害。 白粉病 防治方法： 選用抗病品種，及早噴藥控病。 （ 1）干燒心（心腐?。ｎA(yù)防方法為注意深耕和排水，多施有機(jī)肥，防止過(guò)量施用化肥，選用耐缺鈣品種，適當(dāng)提前采收，用 200 倍氯化鈣液在結(jié)球始期葉面施 2次，亦有一定效果。 ③干裂癥 中肋內(nèi)側(cè)發(fā)生縱、橫向龜裂，后呈木栓化狀態(tài)，并發(fā)生褐變呈干燥狀態(tài)，主要是缺硼所致。（ 10 分） 花椰菜為什么會(huì)發(fā)生上述現(xiàn)象呢？主要是花椰菜花球在形成過(guò)程中對(duì)外界氣候條件較為敏感，由于播種過(guò)遲，尤其是早熟品種遲播，加上肥水不足就易造成早花；花球在發(fā)育過(guò)程中遇到吹北風(fēng)（寒冷干燥），或低溫多霧的天氣，就會(huì)出現(xiàn)青花；如花球在形成期間，突然遇到低溫寒潮的影響，就易發(fā)生紫花；而花球在形成期間，遇到高溫，花球裸露的花枝頂端無(wú)規(guī)則地伸展則造成毛花。農(nóng)戶(hù)在種植樹(shù)時(shí)最好選用雜交一代花椰菜良種 。致病菌為核盤(pán)菌。 （ 2）精選種子清除種子間混雜的菌核。植株開(kāi)盤(pán)后開(kāi)始追肥，也可噴灑 %%的復(fù) 合肥或噴施植寶素 6000 倍液增加抗病力。 （ 7）發(fā)病初期開(kāi)始噴灑 70%甲基托布津可濕性粉劑 700 倍液、 50%撲海因可濕性粉劑 1500 倍液， 50%速克靈可濕性粉劑 1500 倍液、 40%菌核凈可濕性粉劑 500倍液、 20%甲基立枯磷乳油 1000 倍液， 65%多霉靈可濕性粉劑 1000 倍液。發(fā)棵期，前期要求土壤水分 充分 ，可促進(jìn)發(fā)棵；后期應(yīng)適當(dāng) 控制水分 ，以防莖葉徒長(zhǎng) ，影響生長(zhǎng)中心的轉(zhuǎn)移。 2. 姜對(duì)溫度反應(yīng)敏感，喜歡 溫暖 不耐寒冷 ， 姜在日平均溫度 15℃經(jīng) 15d 可以 解除 休眠，萌發(fā)以 22～ 25℃是適，約需 25 d； 催芽以 變 溫處理為好；姜為 耐 蔭植物，發(fā)芽期需要 黑暗 ；幼苗期要 求 中等 強(qiáng)度的光照；在植株發(fā)棵和旺盛生長(zhǎng)期則需要較強(qiáng)光照。 生姜對(duì)土壤酸堿度反應(yīng)敏感，在 中性或微酸性 土壤中生長(zhǎng)良好， pH 以 5～ 7 較為適宜。要求光照 充足 ，萌芽期要求水分 充足 ，但水位宜 淺 ，以 20～ 50cm 為宜；菱盤(pán)形成期適溫為 2030 ℃。 7. 花椰菜生長(zhǎng)要求 濕潤(rùn) 的環(huán)境，耐旱、耐澇的能力較弱。 8. 青花菜需肥較多，特別是頂、側(cè)花球兼用種和中晚熟品種，生育期和采收期都長(zhǎng)，消耗養(yǎng)分更多。 9. 冬春 蘿卜生產(chǎn)上存在的主要問(wèn)題是 先期抽薹 ，品種應(yīng)選擇 冬性強(qiáng) 、 耐寒 性 強(qiáng)、 抽薹 遲、不易空心的品種種植，要采用 精量 播種，每穴播 2～ 3 粒種子，每 667m2田塊用種量 100g，因冬春蘿卜生育期較長(zhǎng)，產(chǎn)量較高，故應(yīng)施足 基 肥， 出苗后要及時(shí)間苗 ，一般 定 苗時(shí)每穴留苗 2 株。 A、硼 B、鈣 C、鐵 D、鎂 4．（ A ）根系的再生能力強(qiáng)，適宜育苗移栽。 A、井岡霉素 B、三唑酮 C、百菌清 D、多菌靈 23．下列地下害蟲(chóng)中咬斷麥苗，使斷口呈麻絲狀的是（ A ）。 A．葉片卷縮 B. 葉片出現(xiàn)黃白或紅斑 C. 無(wú)頭苗 27．下列病害中病原物不產(chǎn)生分 生孢子的是（ A ）。 A．高溫高濕 B．低溫低濕 C．干旱少雨 D．低溫高濕 31．棉紅鈴蟲(chóng)屬于 （ C ）。 A、鞘翅目 B、鱗翅目 C、雙翅目 D、膜翅目 35．菜青蟲(chóng)主要為害（ D ）蔬菜。 A．黃單胞桿菌 B．假單胞桿菌 C．歐氏桿菌 D．土壤桿菌 39．萵苣最易感染菌核病的生育期是（ D ）。 （ A）小于 12 小時(shí)日照 （ B）日照長(zhǎng)度小于臨界日長(zhǎng) （ C）大于 12 小時(shí)日照 （ D）日照長(zhǎng)度大于臨界日長(zhǎng) 44．番茄在多少溫度下不能自然轉(zhuǎn)紅（ B ） A、 15℃ B、 20℃ C、 25℃ D、 28℃ 45．蔬菜種子熱水燙種的溫度一般為（ B ） A、 5060℃ B、 7085℃ C、 12
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