名家談百貨的經(jīng)營(yíng)管理-wenkub
2023-05-04 03:19:19 本頁(yè)面
【正文】 ，開業(yè)5年平均回報(bào)率高達(dá)30%。新興百貨——蓬勃發(fā)展新氣象隨著中國(guó)改革步伐的加快，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展飛速，市場(chǎng)潛在的需求是不容置疑的。中國(guó)百貨發(fā)展前景如何，讓我們一起來(lái)看看中國(guó)百貨新氣象?！笊藤Y本并購(gòu)，生機(jī)盎然現(xiàn)又挖角太平洋百貨（全球著名百貨公司）高層管理團(tuán)隊(duì)多人(以江偉君為代表)為其效力開發(fā)流行百貨市場(chǎng)，耗時(shí)一年6個(gè)月的10萬(wàn)余平米的沈陽(yáng)新馬特超級(jí)休閑購(gòu)物廣場(chǎng)將于11月中旬開業(yè)。——連鎖重組，王府井百貨一路高歌其后，武漢王府井，籌備半年，第二年就贏利，成都王府井，籌備僅兩個(gè)月，當(dāng)年就賺錢?！ 陙?lái)，武漢商業(yè)效應(yīng)居全國(guó)前列，增長(zhǎng)幅度居19個(gè)大中城市之首，秘訣何在？原來(lái)，早在這之前，武漢商界就未雨綢繆，對(duì)200多家商企進(jìn)行了資產(chǎn)重組，盤活了企業(yè)閑置資產(chǎn)，擴(kuò)大了規(guī)模，增強(qiáng)了企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 按照廣東市商業(yè)局制定的方案，廣州現(xiàn)有的國(guó)有百貨企業(yè)將被整合成兩大板塊：以廣州友誼商店股份公司為核心，購(gòu)并廣百集團(tuán)的新大新公司，形成一個(gè)板塊；以廣百大廈為龍頭，廣百集團(tuán)為基礎(chǔ)，通過整合物資集團(tuán)的有效資源，對(duì)東百集團(tuán)，南大集團(tuán)及3家已托管企業(yè)實(shí)施先托管后重組，形成另一板塊，力爭(zhēng)在2003年打造以上市公司為龍頭的兩個(gè)百貨商業(yè)航母。96年3月，廣州仟村百貨開業(yè)即被本土五家商場(chǎng)聯(lián)盟申討，串通廠商不與供貨，不久暫停營(yíng)業(yè)，96年4月廣州瑞新百貨關(guān)門，96商廈易主，就連地處黃金地段的寶大來(lái)商廈也突然宣布：退出南京路的大百貨競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)型以服裝為主的批發(fā)市場(chǎng)。而同在當(dāng)年，沈陽(yáng)協(xié)和、天津亞細(xì)亞、廣東國(guó)豐也相繼關(guān)閉，致使1996年被業(yè)界名為談商色變的“商場(chǎng)倒閉年”。98年鄭州亞細(xì)亞，北京仟村百貨的倒閉，才真正掀起了商廈倒閉的高潮，這是讓傳統(tǒng)百貨心驚肉跳的一年。據(jù)中華零售網(wǎng)的一份調(diào)查報(bào)告顯示：98年全國(guó)238家大型百貨中，約66%的企業(yè)總額為負(fù)增長(zhǎng)，%的企業(yè)虧損，行業(yè)性萎縮狀況持續(xù)至今。傳統(tǒng)百貨——岌岌可危綜觀世界零售業(yè)發(fā)展歷程，從1852年世界上第一家百貨店在巴黎誕生之日起，先后爆發(fā)了6次零售業(yè)革命，依次為：百貨店、折價(jià)商店、連鎖商業(yè)、超級(jí)市場(chǎng)、購(gòu)物中心、步行商業(yè)街。過去的百貨公司是以滿足民生基本消費(fèi)來(lái)定位的以貨全價(jià)廉為優(yōu)勢(shì)，但是物品流通的發(fā)展和許多新興業(yè)態(tài)的迅速崛起使得百貨公司已經(jīng)沒有貨全價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)，所以說(shuō)百貨公司必須細(xì)分消費(fèi)市場(chǎng)開發(fā)潮流時(shí)尚消費(fèi)新文化。在國(guó)外多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)告訴我，百貨服務(wù)必須推行專業(yè)服務(wù)和文化行商，百貨公司不僅要賣商品，更要賣文化，賣知識(shí)，賣藝術(shù)，賣潮流，百貨公司要領(lǐng)導(dǎo)消費(fèi)文化。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度之迅速是世人都看到的，中國(guó)品牌時(shí)代的到來(lái)指日可待。單一的一站購(gòu)足經(jīng)營(yíng)理念已經(jīng)成為過去，現(xiàn)在的消費(fèi)者不但要求一站購(gòu)足，而且還要求休閑購(gòu)物、娛樂購(gòu)物。必不可少?！耙?guī)模產(chǎn)生效益”這是句至理名言，因?yàn)檫B鎖經(jīng)營(yíng)使單位成本降低，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)加大，規(guī)模的產(chǎn)生使產(chǎn)品的豐富多樣；所以，海外零售業(yè)巨子都先后在“排兵布陣，搶山據(jù)水”。至于利潤(rùn)率，我想百聯(lián)的目標(biāo)就是瞄準(zhǔn)國(guó)際、國(guó)內(nèi)同行的先進(jìn)水準(zhǔn)，以保證公司整個(gè)銷售凈利率能夠長(zhǎng)期維持在一個(gè)較高的水平線上。帶著這些期望和猜測(cè)，記者專門采訪了百聯(lián)股份控股股東中國(guó)最大商業(yè)航母百聯(lián)集團(tuán)的舵手王宗南總裁。它給投資者留下的最重要的內(nèi)容是，中國(guó)零售商業(yè)的第一股誕生了，一個(gè)以連鎖、零售、百貨、大型購(gòu)物中心、連鎖超市作為核心業(yè)務(wù)的商業(yè)上市公司誕生了。原來(lái)我們是一個(gè)個(gè)單體的百貨店，雖然我們占據(jù)了一部分比較好的市口，但它們的定位不一樣。因?yàn)橹挥型ㄟ^連鎖，才能把一百和華聯(lián)原來(lái)兩家以單體百貨作為主要經(jīng)營(yíng)模式的主體，通過連鎖以后集約起來(lái)，以提高百聯(lián)股份的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮1+1〉2的效應(yīng)。我們的整個(gè)IT系統(tǒng)整合以后，將會(huì)提高我們的效率，降低我們的存貨，加快我們商品的周轉(zhuǎn)?？赡芷胀ㄍ顿Y者不會(huì)滿足于這樣一種小規(guī)模、小級(jí)別的增長(zhǎng)?！ 】梢酝嘎兜氖?，為了進(jìn)一步降低成本，整合資源，接下來(lái)百聯(lián)將不僅僅局限在上海發(fā)展，而是重點(diǎn)加快在長(zhǎng)三角地區(qū)的規(guī)模拓展，以繼續(xù)發(fā)揮集約經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。在企業(yè)外部，現(xiàn)在零售市場(chǎng)全部開放了?！ 〉俾?lián)對(duì)于這幾個(gè)方面的風(fēng)險(xiǎn)都已經(jīng)有了非常充分的考慮。 記者：剛才您也談到了，風(fēng)險(xiǎn)首先來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)。 以業(yè)績(jī)戰(zhàn)勝系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn) 記者：對(duì)于百聯(lián)股份復(fù)牌后的股價(jià)定位您如何看待?一個(gè)比較現(xiàn)實(shí)的問題的是，一百、華聯(lián)停牌時(shí)上證綜指在1700點(diǎn)左右，而目前指數(shù)在1300點(diǎn)左右的位置，這樣一個(gè)近400點(diǎn)的跌幅對(duì)于百聯(lián)股份的股價(jià)是否會(huì)產(chǎn)生影響? 王宗南：我想我對(duì)百聯(lián)股份未來(lái)的定位充滿信心。那么，我們百聯(lián)也具有這樣的題材和空間?！ ∮浾撸捍_實(shí)，股票價(jià)格來(lái)自于上市公司的質(zhì)量，在質(zhì)量方面最終是要落實(shí)到業(yè)績(jī)，請(qǐng)問您對(duì)百聯(lián)未來(lái)幾年的業(yè)績(jī)有何預(yù)期? 王宗南：應(yīng)該說(shuō)我們整個(gè)公司這次合并以后，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入從原來(lái)的40億經(jīng)過整合以后達(dá)到了50億。港國(guó)際商場(chǎng)投資集團(tuán)總裁：商場(chǎng)開發(fā)重在策劃 近幾年，深圳市平均每年有6家大型商場(chǎng)倒閉；在南京，從香港城退出后三家商業(yè)市場(chǎng)相繼倒閉；在蘭州，億蘭金和大廈不足半價(jià)被拍賣；在哈爾濱，輝煌一時(shí)的江南春市場(chǎng)、同記商場(chǎng)拍賣時(shí)均無(wú)人應(yīng)市……凡此種種，
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