進口要求及食品衛(wèi)生和官方監(jiān)管新法規(guī)-wenkub
2023-04-28 05:39:04 本頁面
【正文】 生要求的，相關(guān)法規(guī)中明確要求要有主管機構(gòu)。但必須牢記除了食品衛(wèi)生要求外，還有其它衛(wèi)生要求，如動物衛(wèi)生和植物衛(wèi)生要求也要滿足。本指南文件中提到的主要文件包括：（EC）852/2004：有關(guān)食品衛(wèi)生的歐洲議會和理事會條例（EC）853/2004：關(guān)于動物源性食品特定衛(wèi)生規(guī)定的歐洲議會和理事會條例（EC）178/2002：關(guān)于食品法規(guī)的總體原則和要求、建立歐洲食品安全主管機構(gòu)及有關(guān)食品安全事項程序規(guī)定的歐洲議會和理事會體條例（該條例也被稱為食品總法），（EC)882/2004：為確保符合飼料和食品法、動物衛(wèi)生和福利進行驗證而采取的官方控制措施的歐洲議會和理事會條例其它有關(guān)文件： (EC)2073/2005：食品微生物標(biāo)準(zhǔn) (EC)2074/2005：對某些產(chǎn)品在(EC) No 853/2004下的執(zhí)行措施，對官方管理組織在(EC) No 854/2004和No882/2004下的執(zhí)行措施（部分背離(EC) No 852/2004并補充(EC) No 853/2004和No 854/2004。根據(jù)2006年1月1日完全實行這些條例后所獲得的經(jīng)驗，這些會議和討論還將繼續(xù)。本文件目的就是要滿足這些要求。歐委會的健康和消費者保護總理事召集了數(shù)次會議，與來自成員國的專家進行了研究并就執(zhí)行這些新條例方面的一系列問題達成了一致。應(yīng)注意有關(guān)成員國國內(nèi)法與這些條例的不符的事項仍不屬于本文范圍，這些事項將繼續(xù)按照既定的委員會程序進行處理。(EC)2075/2005：有關(guān)肉中旋毛蟲官方監(jiān)控的特定法規(guī) (EC)2076/2005：執(zhí)行(EC)853/200(EC)854/2004和(EC)882/2004的過渡措施及對(EC)853/2004和(EC)854/2004的補充 已經(jīng)針對(EC)178/200（EC）852/200（EC）853/2004條例和關(guān)于以HACCP為基礎(chǔ)體系適應(yīng)性制定了一個指南性文件。本文件在適當(dāng)情況下也會涉及這些衛(wèi)生要求. 本文件補充其它指南文件，尤其是：針對歐盟進口活動物和動物產(chǎn)品時第三國主管機構(gòu)應(yīng)遵循的程序的總體指南詳見：一般食品法規(guī)要求執(zhí)行指南詳見：. 2006年1月1日后，為符合出口歐盟的要求，第三國必須要有主管機構(gòu)嗎？（EC）882/2004號條例并沒有要求第三國要有主管機構(gòu)，不過更為具體的獸醫(yī)和植物衛(wèi)生立法要求必須要有主管機構(gòu)。這一制度沒有發(fā)生變化，并且在2006年1月1日后還將延續(xù)。這一制度沒有發(fā)生變化，并且在2006年1月1日后還將延續(xù)。但該條例授權(quán)委員會要求第三國提供準(zhǔn)確及時的與出口歐盟產(chǎn)品相關(guān)的衛(wèi)生和植物衛(wèi)生法規(guī)、控制程序和風(fēng)險評估程序方面的信息。當(dāng)委員會沒有要求時，第三國就不必提供信息。* 對于非動物源性食品，大多數(shù)情況下第三國的出口企業(yè)只要被歐盟食品進口商所了解并接受作為供應(yīng)商就可以了。 2006年1月1日后，為符合出口歐盟的要求，第三國的企業(yè)必須執(zhí)行基于HACCP原理的操作程序？成員國的主管機構(gòu)必須在2006年1月1日前保證進口至歐盟的食品應(yīng)在官方監(jiān)管之下，以確保遵守食品衛(wèi)生法規(guī)相關(guān)規(guī)定，包括建立、執(zhí)行了以HACCP為基礎(chǔ)的程序（見食品衛(wèi)生指令93/43/EEC第三段第8條）。不過條例（EC）882/2004要求從事檢驗判斷符合歐盟食品標(biāo)準(zhǔn)的實驗室必須經(jīng)過認(rèn)可。不過按照（EC）、及時有關(guān)衛(wèi)生管理體系涉及的組織機構(gòu)和管理的總體信息。根據(jù)第三國提供的答復(fù)，進一步的聯(lián)系將直接與第三國的主管部門進行，并/或與相關(guān)管理機構(gòu)進行。這一定義復(fù)制在本文件附件I中。. 什么是復(fù)合產(chǎn)品？從食品衛(wèi)生角度出發(fā)，將含有植物源性產(chǎn)品和動物源性加工產(chǎn)品的食品稱為“復(fù)合產(chǎn)品”。包括對以下方面的要求：O 污染物o 農(nóng)藥最大殘留限量o 食品添加劑使用o 與食品接觸材料和物品o 食品輻照o 新型食品o 放射能 還有針對特定產(chǎn)品的要求：O 速凍食品o 特殊營養(yǎng)用途食品o 轉(zhuǎn)基因食品更多信息，參見：. 植物衛(wèi)生要求某些植物、植物產(chǎn)品或其它產(chǎn)品在進入歐盟前，就必須符合植物衛(wèi)生要求。某些特定非動物源性食品需提交到指定地點進行檢查。這類商品的進口商應(yīng)經(jīng)成員國官方主管機構(gòu)注冊。對這些食品，應(yīng)： 指定特定的入境點 食品經(jīng)營者應(yīng)提交有關(guān)到達貨物及其種類的預(yù)先通報委員會目前還沒有制定這樣的食品清單，但針對特定食品建立的更嚴(yán)格水平的官方監(jiān)管保證措施已經(jīng)到位。這些要求來自指令2002/99/EC，該指令是規(guī)范供人類消費的動物源性產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售和進口的動物衛(wèi)生法規(guī)詳情參閱： 在歐盟食品法律下，有一系列要求對食品衛(wèi)生進行了補充或增加，這些要求包括：o 污染物和殘留o 有荷爾蒙作用的物質(zhì)的使用o 食品添加劑使用o 與食品接觸的材料和物品o 放射能 還有與特定產(chǎn)品相關(guān)的要求，包括：O 速度食品o 特殊營養(yǎng)用途的食品o 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品詳情參閱：. 動物福利要求在屠宰時保護動物的理事會指令93/119/EC規(guī)定了在屠宰場無痛屠宰動物（單蹄動物、反芻動物、豬、兔和禽）的要求。復(fù)合食品中所包含的動物源性成分的生產(chǎn)、加工企業(yè)（或軟體動物及類似動物的產(chǎn)地）應(yīng)在允許進口的企業(yè)清單內(nèi)。.
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