【正文】 評(píng)估、安全追溯、自動(dòng)預(yù)警等耦合于一體，才能有效地保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制的健全。有利于促使生產(chǎn)者按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)加工，從源頭提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平；有利于消費(fèi)者查詢和維權(quán)，改善消費(fèi)預(yù)期，促進(jìn)消費(fèi)。2． “中共中央辦公廳 國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《國(guó)家信息化領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于我國(guó)電子政務(wù)建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)》的通知“（中辦發(fā)[2022]17 號(hào)文件） ；3.“國(guó)家計(jì)委關(guān)于印發(fā)電子政務(wù)工程建設(shè)項(xiàng)目建議書(shū)與可行性研究報(bào)告編制大綱的通知“（計(jì)高技[2022]1961 號(hào)） ；8 / 384. 《關(guān)于加強(qiáng)信息資源開(kāi)發(fā)利用工作的若干意見(jiàn)》 （中辦發(fā)[2022]34 號(hào)）5.《國(guó)家電子政務(wù)工程建設(shè)項(xiàng)目管理暫行辦法》 （發(fā)改委[2022]55 號(hào)）6.《電子政務(wù)試點(diǎn)示范工程安全支撐平臺(tái)和應(yīng)用支撐平臺(tái)技術(shù)規(guī)范》 （國(guó)辦發(fā)〔2022〕240 號(hào)文）7.《建設(shè)工程勘察設(shè)計(jì)管理?xiàng)l例》 （國(guó)務(wù)院第 293 號(hào)令）8.《工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)管理規(guī)定》 （建設(shè)[1999]4 號(hào)） ；9.《中華人民共和國(guó)計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全保護(hù)條例》 ； GB501741993《電子計(jì)算機(jī)機(jī)房設(shè)計(jì)規(guī)范》 ； 11． 《國(guó)務(wù)院關(guān)于落實(shí)政府工作報(bào)告重點(diǎn)工作部門分工的意見(jiàn)》 （國(guó)發(fā)〔2022〕13 號(hào)）。15.《中華人民共和國(guó)食品安全法》。三是實(shí)現(xiàn)以蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品為主要監(jiān)管對(duì)象，以農(nóng)業(yè)投10 / 38入品安全監(jiān)控為重點(diǎn)，以 “三品”生產(chǎn)基地為監(jiān)控源頭，以批發(fā)市場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)等為監(jiān)控節(jié)點(diǎn)的監(jiān)管對(duì)象，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全程化。六是建立信用評(píng)價(jià)體系。在數(shù)據(jù)采集、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、實(shí)驗(yàn)室管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析、 “三品一標(biāo)”認(rèn)證、產(chǎn)品質(zhì)量追溯、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等方面得到充分應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)南陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯智能化、監(jiān)管全程化。溫棚室內(nèi)數(shù)據(jù)包括空氣溫濕度、土壤溫濕度、土壤含水量、光照強(qiáng)度等。面對(duì)現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)技術(shù)專家不足，圍繞農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化栽培、關(guān)鍵生產(chǎn)時(shí)期專家決策等專家遠(yuǎn)程會(huì)診、農(nóng)業(yè)主管部門農(nóng)情會(huì)商的需求，集成引進(jìn)農(nóng)業(yè)視頻/語(yǔ)音會(huì)商系統(tǒng)等開(kāi)發(fā)農(nóng)情遠(yuǎn)程采集智能終端和遠(yuǎn)程交互式專家會(huì)商服務(wù)系統(tǒng)，開(kāi)展遠(yuǎn)程交互式農(nóng)情專家會(huì)商技術(shù)研發(fā)與服務(wù)。逐步建立和完善市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)，通過(guò)在生產(chǎn)基地采集的視頻信息的傳輸，與批發(fā)市場(chǎng)視頻監(jiān)控系統(tǒng)有效對(duì)接，實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)控和信息傳遞。功能與特點(diǎn)?系統(tǒng)把檢驗(yàn)檢測(cè)、實(shí)時(shí)監(jiān)督與控制、信息采集與發(fā)布、信用評(píng)估、追溯、預(yù)警、信息溝通與共享等耦合于一體，實(shí)現(xiàn)了食品安全檢測(cè)監(jiān)管功能的高度集成。?普通報(bào)表轉(zhuǎn)成 WEB 報(bào)表。?WEB 頁(yè)中批量編輯數(shù)據(jù)。 ?能夠統(tǒng)一身份認(rèn)證、統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫(kù)管理。16 / 38 先進(jìn)性與前瞻性原則選用的技術(shù)要符合當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的潮流，保持適度超前，減少技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。以模塊化設(shè)計(jì)和基于組件的多層體系結(jié)構(gòu)保證系統(tǒng)的開(kāi)放性和靈活性。17 / 38 實(shí)用性與擴(kuò)展性原則系統(tǒng)的性能指標(biāo)應(yīng)能切實(shí)滿足業(yè)務(wù)需求，操作簡(jiǎn)便、運(yùn)行快捷，通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的技術(shù)性能和經(jīng)濟(jì)價(jià)格比較，選擇優(yōu)化的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù)，盡可能利用和保護(hù)現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)資源，在網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)行、管理、應(yīng)用、開(kāi)發(fā)等方面建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，并且隨著系統(tǒng)規(guī)模的擴(kuò)大及功能的完善對(duì)現(xiàn)有系統(tǒng)進(jìn)行擴(kuò)容。如在編輯等操作功能中，對(duì)于用戶輸入的錯(cuò)誤信息系統(tǒng)應(yīng)能自動(dòng)識(shí)別，并進(jìn)行自動(dòng)修復(fù)或提示用戶重新輸入。系統(tǒng)本身也應(yīng)該具有容錯(cuò)功能，包括出錯(cuò)提示、原因，并能自動(dòng)或通過(guò)人工操作，使出錯(cuò)的系統(tǒng)恢復(fù)到正常狀態(tài)。采用被實(shí)踐證明為成熟和實(shí)用的技術(shù)和設(shè)備，最大限度地滿足市場(chǎng)現(xiàn)在業(yè)務(wù)和未來(lái)發(fā)展地需求，確保耐久實(shí)用。涉及到視頻監(jiān)控，由于采集點(diǎn)比較多，還需要兩臺(tái)單獨(dú)的服務(wù)器，并且機(jī)房要保證足夠的帶寬。如果供應(yīng)商是已辦卡的老用戶，則可以直接進(jìn)場(chǎng)。如果是供應(yīng)商進(jìn)市場(chǎng)交易，則商戶購(gòu)買時(shí)可調(diào)用供應(yīng)商進(jìn)門時(shí)的部分信息，不完整的信息可自行補(bǔ)充完整。畜產(chǎn)品類商戶，由于包裝重量的不確定性，則在銷售時(shí)，直接使用條碼稱稱重后打印標(biāo)簽，票據(jù)和標(biāo)簽打印在一起，張貼在包裝袋上。畜產(chǎn)品銷售時(shí)，23 / 38 編碼規(guī)則追溯碼可采用有序碼和無(wú)序碼兩種方式，無(wú)序碼可兼具有一定的防偽作用。本追溯平臺(tái)包括兩個(gè)核心平臺(tái)，同時(shí)還可和檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)26 / 38無(wú)縫對(duì)接。字段：id、供應(yīng)商名稱、供應(yīng)商編號(hào)、證件號(hào)碼、IC 卡號(hào)、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話、供應(yīng)產(chǎn)品、簡(jiǎn)介、狀態(tài)進(jìn)貨登記：對(duì)供應(yīng)商的商品，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行信息登記，有二維碼的可直接掃描二維碼進(jìn)行登記錄入；如果供應(yīng)商是已納入追溯系統(tǒng)的基地等，可通過(guò)產(chǎn)地證明或產(chǎn)品包裝上的二維碼等直接與他們進(jìn)行對(duì)接；字段：id、進(jìn)貨單、供應(yīng)商編號(hào)、進(jìn)貨日期、檢驗(yàn)檢疫證28 / 38（產(chǎn)地準(zhǔn)出證） 、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、聯(lián)系電話、三品一標(biāo)、進(jìn)貨數(shù)量、數(shù)量單位、經(jīng)手人、狀態(tài)注：本項(xiàng)內(nèi)容可以直接從入場(chǎng)登記中獲取。字段：id、生產(chǎn)線名稱、加工日期、商戶編號(hào)、供貨商編號(hào)、產(chǎn)品編號(hào)、加工數(shù)量、負(fù)責(zé)人等?？筛鶕?jù)系統(tǒng)的設(shè)置提供多種標(biāo)簽打印。二維碼包含內(nèi)容分為兩種：只包含一個(gè)鏈接，點(diǎn)擊鏈接后可查看詳細(xì)內(nèi)容。這樣既便于管理，加快購(gòu)買過(guò)程，也便于在有問(wèn)題的情況下，進(jìn)行追蹤。31 / 38網(wǎng)站查詢界面：短信查詢：觸摸屏查詢界面：32 / 38也可以直接用微信或二維碼掃描軟件進(jìn)行掃描，直接讀取相關(guān)信息?；竟δ馨咳胀▓?bào)、表格統(tǒng)計(jì)、圖表(柱形、線性、餅形等)統(tǒng)計(jì)、Flash 圖表統(tǒng)計(jì)等。其中：硬件建設(shè)需 萬(wàn)元，軟件建設(shè)需 萬(wàn)元，系統(tǒng)集成費(fèi) 萬(wàn)元。2；液晶顯示,觸控屏操作,自動(dòng)打印數(shù)據(jù),帶有 RS232 接口；檢測(cè)過(guò)程有反應(yīng)進(jìn)程曲線顯示，方便觀察；透射比重復(fù)性：≤%（r） ；抑制率檢測(cè)范圍：0～100%,顯示 4 位數(shù)；透光比準(zhǔn)確度：177。2kg，電源：交流/直流可轉(zhuǎn)換；具有無(wú)限傳輸功能，能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)線無(wú)網(wǎng)絡(luò)傳輸數(shù)據(jù)的功能。%；測(cè)量反應(yīng)時(shí)間：0999 秒任選；測(cè)量結(jié)果可保存﹑打印，可保存 3000 組數(shù)據(jù)；外形尺寸：35023080177。在此項(xiàng)目中，我們選用的農(nóng)殘速測(cè)儀有兩種供選擇，一是常用的通過(guò)農(nóng)藥速測(cè)儀與電腦進(jìn)行聯(lián)接，通過(guò)有線網(wǎng)絡(luò)傳輸至市級(jí)管理平臺(tái)；二是選用最新研發(fā)的具有無(wú)線傳輸功能，檢測(cè)完成后，數(shù)據(jù)自動(dòng)通過(guò) GPRS 網(wǎng)絡(luò)直接傳輸至管理平臺(tái)，無(wú)需再連接電腦，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用。一是平臺(tái)的部署及搭建；二是購(gòu)置服務(wù)器及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、檢測(cè)儀、條碼打印機(jī)、掃描槍、追溯稱等設(shè)備；三是用于所有系統(tǒng)的運(yùn)行維護(hù)、升級(jí)服務(wù)、人員培訓(xùn)、日常管理等。對(duì)生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市的自檢和監(jiān)督檢驗(yàn)的數(shù)據(jù)直接采集，并自動(dòng)加密上報(bào)到管理平臺(tái)上，避免了人為操作的因素，提高了數(shù)據(jù)的真實(shí)性和時(shí)效性。銷售管理：對(duì)產(chǎn)品銷售的情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，要記錄，字段：id、條碼、銷售日期、客戶名稱、產(chǎn)品名稱、單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)、銷往地區(qū)、經(jīng)手人等信息IC 卡管理:商戶管理、供應(yīng)商管理、客戶管理 統(tǒng)一在此管理。標(biāo)簽打印時(shí)間：對(duì)于固定包裝的產(chǎn)品，在包裝好后即可生成追溯碼，然后打印標(biāo)簽、粘貼標(biāo)簽；一個(gè)批次的產(chǎn)品為一個(gè)追溯碼對(duì)于羊肉等非固定包裝的產(chǎn)品，可在銷售產(chǎn)品時(shí)打印標(biāo)簽，追溯碼可直接打印在小票上，每個(gè)銷售單元為一個(gè)單獨(dú)的追溯碼出入庫(kù)管理：對(duì)于加工好的產(chǎn)品，出入庫(kù)時(shí)，通過(guò)掃描標(biāo)簽方便出入庫(kù)的管理，30 / 38入庫(kù)時(shí)字段：id、條碼、入庫(kù)單、入庫(kù)日期、入庫(kù)產(chǎn)品、庫(kù)位、數(shù)量、庫(kù)管員等，出庫(kù)時(shí)字段：id、條碼、出庫(kù)單、出庫(kù)日期、出庫(kù)產(chǎn)品、庫(kù)位、數(shù)量、庫(kù)管員等。商戶名稱、地址、電話、產(chǎn)品名稱、規(guī)格等級(jí)、單價(jià)、數(shù)量、價(jià)格、生產(chǎn)日期（包裝日期） 、保質(zhì)期、條碼（追溯碼） 、二維碼等等。生成的追溯碼