[調(diào)研報(bào)告]有機(jī)食品專營店的可行性報(bào)告-wenkub
2023-04-28 00:37:16 本頁面
【正文】 雖然營養(yǎng)、品質(zhì)及信用安全得到了保證，但是卻在消費(fèi)的時(shí)候與綠色食品、無公害食品等相混淆，并沒有真正的認(rèn)識到有機(jī)食品的市場定位與消費(fèi)概念。詳細(xì)市場研究報(bào)告有機(jī)食品專營店的選址及消費(fèi)群體：有機(jī)食品的銷售應(yīng)與普通食品的銷售區(qū)分開來。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。當(dāng)前，全球有機(jī)食品市場正以20%至30%的速度增長，到2010年底有機(jī)食品市場達(dá)到800億美元，我國有機(jī)食品在國際市場有巨大的發(fā)展空間。因?yàn)橛袡C(jī)食品屬于高質(zhì)量、高營養(yǎng)、無污染的食品。因此，在做有機(jī)食品專營店的選址上，我個(gè)人認(rèn)為有兩個(gè)方面可以選擇。二是中老年的消費(fèi)群體。因此，選址應(yīng)當(dāng)在中老年活動中心附近比較妥當(dāng)。首先，有機(jī)專營店內(nèi)的商品應(yīng)多元化。制定不同的價(jià)格供消費(fèi)者進(jìn)行選擇消費(fèi)。如果有專業(yè)的講師，則可以做好會銷的實(shí)施方案。有機(jī)食品專營店發(fā)展方向及展示：有機(jī)食品是在未來中高端飲食市場的發(fā)展方向。有機(jī)食品的市場，正好解決了這部分消費(fèi)群體的后顧之憂。所以，選擇有機(jī)專營店的連鎖發(fā)展模式是一個(gè)必須的過程。無論是裝修，還是陳列，或是品味，都需要符合高檔消費(fèi)的需求。有機(jī)食品的陳列應(yīng)以日常生活所必需的產(chǎn)品作為地面的平鋪展示及供應(yīng)。而讓消費(fèi)者接觸到更多新的飲食知識和飲食概念。再有就是施加的化肥及農(nóng)藥按照有機(jī)食品要求達(dá)到規(guī)定，其產(chǎn)量實(shí)際比常規(guī)種植減少，且人工的費(fèi)用相應(yīng)的增加，但從整體來講，有機(jī)食品在做為食品產(chǎn)業(yè)鏈的最下游產(chǎn)品其投入大而收獲小，是其做為最低端的必然，但有機(jī)食品的銷售價(jià)格則
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