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某五星級酒店員工管理手冊規(guī)范-wenkub

2023-04-27 13:11:15 本頁面
 

【正文】 員工加班基數的300%支付加班工資,但因工作效率低、差錯多所占用的時間,不能計為加班時間。辦公室工作人員實行標準工時工作制每日工作8小時,每周工作40小時。二、工時制度飯店實行綜合計算工時工作制、標準工時工作制和不定時工作制。員工須到飯店指定的衛(wèi)生防疫部門進行體格檢查,取得健康證后方可上崗。 其他設施:康體中心:位于會議中心地下1層,面積4000余平米,擁有標準泳道的室內泳池、康體健身、美容美發(fā)、SPA等娛樂休閑設施。充分彰顯最新設計理念的董事會議室,為客人提供舒適的空間、高效的信息傳遞方式。湘都府鮑翅酒樓:位于飯店1層,經典的湘粵菜肴。玫瑰苑咖啡廳:位于飯店1層,為客人提供西式宴會、自助美食,是住店客人的早餐場所。 餐飲設施:譚府餐廳:位于飯店3層,以經營譚氏官府菜為主,其著名的菜品有魚翅撈飯、佛跳墻等,特聘名廚主理,同時兼?zhèn)浯敳穗取?客房設施:主樓共計916間套客房,雅致時尚的套間、豪華間、標準間、無煙房等多種房型滿足客人不同的需要?!痉赵O施】 中國北京市東城區(qū)建國門內大街9號 1995年3月至1998年12月隸屬于國家旅游局華龍集團管理。 1987年至1990年3月隸屬于國家旅游局管理?!苯陙恚瑖H飯店提高員工用餐條件,改造員工倒班宿舍、建設員工俱樂部,提高員工住房公積金比例,實行企業(yè)年金政策,切實解決職工困難,制定長期幫扶計劃,舉行了豐富多彩的工余活動,凝練了團隊士氣,鼓舞了員工斗志,激發(fā)了組織活力,營造了和諧進取的企業(yè)氛圍。圍繞建設“商務會議型酒店”的總體發(fā)展目標,近年來,全體國際人向外延展、開拓市場,向內挖潛、強化管理,夯實了管理根基,強化了市場形象,贏得了更大的發(fā)展空間。希望您與國際飯店同呼吸共命運,在為企業(yè)創(chuàng)造價值的同時實現自己的人生價值!希望每名“國際人”在國際飯店的大家庭里生活工作得更加幸福、更有質量、更有尊嚴! 北京國際飯店總經理北京國際飯店簡介北京國際飯店是東長安街上的一個坐標,是具有20余年歷史、千余名員工的國企酒店,是一家占地面積13萬平方米、擁有900余間客房、眾多餐廳、完善的會議等商務功能設施的五星級涉外飯店,是而今市內最具潛力的商務會議型酒店。國際人手冊目 錄總經理致詞2北京國際飯店介紹 3員工錄用8 勞動合同管理10 員工守則11員工考勤管理規(guī)定 13 員工使用客用設施管理規(guī)定14 員工福利待遇16 獎勵條例 19 處分條例201 員工請假規(guī)定 251安全生產及消防管理、281員工回執(zhí)34總經理致辭親愛的員工朋友:歡迎您加入北京國際飯店,成為一名“國際人”!您的加入將為國際飯店增添更強勁的發(fā)展動力,國際飯店也將為您開啟更廣闊的發(fā)展空間!作為北京酒店業(yè)的翹楚,國際飯店的歷史、聲譽和體量是令人自豪而驕傲的,千余名員工用智慧和汗水在首都旅游業(yè)的創(chuàng)業(yè)史上書寫了耀眼的篇章。面積大、設施全、位置佳,使得它在北京市內星羅棋布的飯店中具有著舉足輕重的地位;員工人數多、歷史沿革復雜(始歸國家旅游局直接管理)、鮮明的國企角色,又使得它在發(fā)展中肩負著特殊的社會責任。隨著會議中心2008年正式開業(yè),我們立足會議中心這一競爭資源優(yōu)勢,結合自身特點,努力開拓市場資源、注重產品定位,主攻會議市場,取得較好的突破,特別在政府市場份額中國際飯店占有了一席之地。國際飯店是一個團結戰(zhàn)斗的集體,是一個充滿和諧與溫情的團隊,雖然每日的工作平凡而瑣碎,沒有什么動天地、泣鬼神的英雄壯舉,但是正因普通而愈顯真摯,正因簡單而愈顯堅韌,國際飯店千余名員工正以勤奮而積極的工作書寫著國企酒店在新時代的發(fā)展新篇!【歷史沿革】 地處東長安街商貿區(qū),南鄰長安街、與恒基中心、中糧廣場相望;北連國家旅游局;東接光華長安大廈,西面國家交通部。 樓體描述:,建筑面積13萬平方米。客房送餐、喚醒服務、洗衣和熨燙服務、寬帶上網、雙線直撥電話和語音信箱、衛(wèi)星電視、客房內保險箱、迷你酒吧、自動提款機、外幣兌換、旅行和票務服務、機場班車、商務中心、禮品店、大堂經理24小時值班、多語言服務等多樣性服務,營造了一個舒適美好的旅途之家。星光旋轉餐廳:位于飯店28層,是北京市中心最高的、也是市內唯一的旋轉餐廳。四季酒吧:位于飯店2層中廳,佳茗、美酒以及舒緩的鋼琴曲是客人首選的小憩之地。 會議中心是位于國際飯店主樓東側的獨體建筑,是目前國內面積最大、功能最齊全的會議場所之一。位于會議中心3層、使用面積達2000平方米的紫金大廳可同時容納千人進行商務活動,堪稱是現今北京市內最豪華的多功能大廳之一。停車設施:地上地下可停放大小汽車400余輛。員工進店時需辦理“員工卡”、“名牌”,員工出入飯店、用餐、洗浴應主動出示“員工卡”,并按規(guī)定刷卡;“員工卡”、“名牌”丟失、損壞需及時補辦并按規(guī)定交納費用,離職時一并退回。一線員工實行綜合計算工時工作制實行集中工作、集中休息的工作方法。管理人員實行不定時工作制根據飯店生產特點、工作特殊需要、職責范圍的關系,管理人員實行不定時工作制。各部門應加強對加班調休的管理,每月報考勤時將加班工時單一并報人力資源部。五、員工發(fā)展飯店注重為員工提供發(fā)展的機會,鼓勵員工通過努力,提高自身素質;飯店將根據工作需要、員工工作態(tài)度、工作能力、業(yè)績及工作表現,對員工的職務、部門及崗位做出適當的調整,員工有義務服從上述調整;晉升按照飯店人員調配程序執(zhí)行。如果試用期內發(fā)現個人提供的學歷證書、英語水平、各種證明、身體狀況、婚姻狀況、原在校表現、原工作單位表現等不實的及不符合《北京國際飯店員工錄用條件規(guī)定》的,飯店有權即時解除雙方的勞動合同,不予任何經濟補償,當事人還需承擔由此引發(fā)的相關責任。(3)員工辭職即解除勞動合同,需提前30日以書面的形式通知部門并應在繼續(xù)工作滿30日后,方可解除勞動合同;若未提前30日通知部門、未繼續(xù)工作滿30日,勢必造成飯店相對工作崗位由于不能及時交接、填補原工作崗位員工、連續(xù)工作的經濟損失,對此,應按照本人月應發(fā)工資的標準,向飯店支付一個月工資的直接經濟損失后,方可辭職即解除合同;若擅自離崗即不辭而別的按曠工處理,并做相應處分,記錄在案。(6)員工離職時,應于離開工作崗位之日,到人力資源部領取離店手續(xù)單;辦理離店手續(xù)后,飯店為員工出具解除或者終止勞動合同的證明,并在15日內為勞動者辦理檔案和社會保險關系手續(xù);員工應當按照雙方約定,辦理工作交接,員工如未按規(guī)定時間辦理離店手續(xù)及檔案轉移手續(xù),飯店將不再負責保存本人檔案,按有關規(guī)定處理。所有的員工一律按規(guī)定的時間上下班,不得遲到、早退。飯店區(qū)域內不得大聲喧嘩、不得扎堆聊天、嬉笑打鬧。員工在崗期間不準洗澡和從事與工作無關的事情。1員工應按規(guī)定著工作服、佩戴名牌,工作服要干凈、整齊。1攜帶公物出店,必須經部門經理和保衛(wèi)部經理批準,開具《公物攜帶證單》方可出店。女員工頭發(fā)梳理整齊,長頭發(fā)必須扎在后面,邊緣部分要修剪得當。在工作崗位上,僅限于佩帶一副耳釘及一枚簡單戒指。1不議論、盤問、圍觀、仿效、譏笑賓客,不與賓客搶路、搶話、插話。三、保密規(guī)定 保守飯店秘密,未經允許不得復印,外傳飯店各類文件,財務報表,人力資源管理制度,客戶信息及其它商業(yè)秘密。當班需要延長時間加班的,只刷兩次卡即上班前和加班后。代替他人刷卡:對代刷卡人和被代刷卡人,第一次為嚴重過失,第二次起將依照《國際人手冊》中處罰條例,升級處理未按規(guī)定刷卡(包括:未按排班班次刷卡;未按正確方式刷卡,導致照片畫面不全,難以識別本人),第一次為一般過失,第二次起將依照《國際人手冊》中處罰條例,升級處理。員工應正確使用“員工卡”,并妥善保管,發(fā)生丟失、損壞,應及時到人力資源部補辦,20元/張;“員工卡”表面出現模糊時應通知人力資源部,進行免費修復;離店時須將“員工卡”及時交回。 員工簽到、簽離須由本人進行,不得委托或代替他人簽到或簽離。 人力資源部有監(jiān)督、檢查全店各部門執(zhí)行本規(guī)定的權力和義務。飯店指定人員因工作需要可以使用指定客用設施的規(guī)定如下:正門: 部門經理以上(含部門經理,下同)管理人員(可著便裝及工作裝)。飯店指定人員因工作需要使用指定客用設施時,除在緊急情況下,應先禮讓客人;凡因工作需要在本規(guī)定所指客用設施范圍內工作的員工,不在本規(guī)定限制之內。 違反本規(guī)定為輕微過失。員工應遵守就餐時間,職工食堂的食品和餐具一律不準帶出。外地實習學員提供早、中、晚三餐。不得使用他人餐卡。 位置:工服間位于飯店主樓地下室一層西側。 理療、體檢、獻血。員工留宿應遵守宿舍的留宿規(guī)定,服從管理員的管理。員工洗浴僅限于本店人員使用,員工洗浴不得占用本人的工作時間,不得將親友或無關人員帶入更衣室和浴室洗浴。 員工要自覺維護更衣室的秩序,保持室內安靜,嚴禁在更衣室內吸煙,隨地吐痰和亂扔雜物,嚴禁打牌、賭博或者開展其他娛樂活動。如有發(fā)現將根據有關規(guī)定予以處罰。違反此規(guī)定,造成的損失自負,嚴重者將追究本人責任。 注意節(jié)約用水,浴室內嚴禁洗滌衣物。1對違反規(guī)定或刁難管理人員,無理取鬧者將依據《國際人手冊》相關規(guī)定予以處罰。(一)享受外語津貼條件:獲得北京市旅游局頒發(fā)的初、中、高級《英語等級證書》;獲得英語專業(yè)四級、非英語專業(yè)六級(視同中級水平)。外語津貼的發(fā)放從登記注冊當月開始。獎 勵 條 例 凡符合下列條件之一者,將酌情給予嘉獎和表彰:(1) 對改革飯店管理、提高服務質量有重大貢獻者;改善經營管理,在提高經濟效益方面做出顯著成績者;在開展勞動競賽活動中,創(chuàng)造優(yōu)異成績者;在增收節(jié)支方面做出顯著成績者。處 分 條 例 一、 過 失 種 類第1條 輕微過失有下列行為之一的,為輕微過失,自然年度內第一次予以口頭警告處分,不扣除獎金(績效工資),第二次予以警告處分,扣除獎金(績效工資)50元:(1) 儀表儀容不符合上崗標準的;(2) 上下班不走員工通道的;(3) 在崗時間從事與工作無關的;(4) 在崗時間未經批準打私人電話或接待私人來訪的;(5) 隨地吐痰,亂扔煙頭雜物的;(6) 高聲喧嘩,追逐打鬧或行為不檢點的;(7) 更衣柜內存放飯店物品、食物或不在指定地點更衣的;(8) 在崗時間擅離工作崗位的;(9) 未經批準從員工餐廳帶出食物和餐具的;(10) 穿工作服上街或回家的;(11) 違反規(guī)定使用客用電梯、衛(wèi)生間及其它客用設施的;(12) 下班后無故在飯店逗留的(以下班時間為準,超過2小時);(13) 遲到或早退的(以到崗和離崗時間為準);(14) 未按規(guī)定著工作服、佩戴名牌的;(15) 不配合警衛(wèi)人員對攜
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