庫房物品管理制度及程序-wenkub
2023-04-27 12:35:17 本頁面
【正文】 庫房紀(jì)律 所有庫房必須保持清潔、干燥、良好的通風(fēng)和良好的照明。 ，按照原實(shí)際成本或者同類存貨的實(shí)際成本入帳。 由總經(jīng)理簽字授權(quán)的可領(lǐng)鑰匙的人員名單，要保留在前臺(tái)處，所有鑰匙只對(duì)名單上的人員發(fā)放。 庫房的設(shè)施要有適當(dāng)?shù)臒艄夂屯L(fēng)系統(tǒng)，要特別關(guān)注灑水器、滅火器和易傳染地區(qū)。二、 庫房設(shè)施 所有的庫房必須備鎖，在不發(fā)貨的時(shí)候必須鎖好。 倉庫保管員檢查是否當(dāng)天的收貨都記錄在收貨日?qǐng)?bào)表中，把手中所有收貨報(bào)告的副聯(lián)加出總數(shù)，與報(bào)表對(duì)照。 倉庫保管員必須認(rèn)真清點(diǎn)貨物的數(shù)量，并與收貨報(bào)告核對(duì)，核對(duì)相符后在收貨報(bào)告上簽字以表示確認(rèn)收到貨物，如遇收貨記錄與倉庫記錄不符，必須及時(shí)通知收貨人員直到問題解決。 此政策是為保證飯店正常運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)降低庫存成本、節(jié)約資金的目的，要求庫房人員對(duì)儲(chǔ)存在倉庫的所有物品的種類、數(shù)量及價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格的控制，對(duì)庫房物品的收、發(fā)、領(lǐng)、退及報(bào)廢進(jìn)行嚴(yán)格管理的制度。目的制定此政策的目的是保證各類物品有充足的供應(yīng)，避免積壓，降低成本，節(jié)約資金。 簽過字的收貨報(bào)告，其中一聯(lián)保存在倉庫保管員手中作為入庫憑據(jù)。 如果記錄不一致，倉庫保管員要調(diào)整庫存卡。 如可能，避免使用外部的倉庫設(shè)施及離飯店較遠(yuǎn)地方的設(shè)施。三、 鑰匙控制 只允許一套鑰匙流通使用，另一套應(yīng)保留在財(cái)務(wù)經(jīng)理手中以備急用。 記錄本要保存在前臺(tái)，記錄鑰匙的簽進(jìn)簽出，每一條必須有兩個(gè)簽字––領(lǐng)鑰匙人或歸還鑰匙的人、收款員或夜審接收或發(fā)放人。 ，以制造生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)實(shí)際支出作為實(shí)際成本。 所有項(xiàng)目應(yīng)標(biāo)出收到貨物的日期。 庫房發(fā)貨的時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況確定，一般日常用品可每星期兩次，若遇緊急需要可隨時(shí)發(fā)貨。管理人員要視察并確保計(jì)劃適合運(yùn)作。1每一個(gè)地區(qū)要有一個(gè)專人負(fù)責(zé)。六、 長期庫存記錄長期庫存記錄設(shè)置的目的： 及時(shí)提供使用的信息以及庫存的數(shù)量以備再訂貨時(shí)有數(shù)據(jù)參考。這些項(xiàng)目都要受長期庫存記錄的控制。 。 ，按類別分類。 ，在最后一個(gè)項(xiàng)目用線封死，并在“REQUESTED BY ”的空白處簽字，讓授權(quán)名單上的人簽字批準(zhǔn)。第二天，把“發(fā)貨摘要日?qǐng)?bào)表”和所有申請(qǐng)單第一聯(lián)轉(zhuǎn)到成本控制部。 運(yùn)作設(shè)備申請(qǐng)摘要周報(bào)表
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1