品鑒會流程規(guī)范-wenkub
2023-04-27 12:25:26 本頁面
【正文】 始品鑒本次價格最高款的干紅前；f在品鑒本次價格最高款的干紅前，將本次價格最低的干紅與其進行對比品鑒，由顧客感受兩款紅酒的對比。小規(guī)模品鑒會一般在10人左右，原則上不低于8人，小規(guī)模品鑒會以主推商品推薦為主，以引導(dǎo)客戶消費為主，可以頻繁進行，以更好的形成口碑效應(yīng)。期間可以根據(jù)加盟店及客戶情況適當(dāng)增加蜂蜜品鑒。其余用酒保存至適合溫度的地方備用。同時，將所有貨架商品進行整理，每排不足12瓶酒的原則上應(yīng)補滿，以保持陳列美觀大方。品鑒會前6天，加盟店主完成品鑒會第一次邀約，與目標(biāo)客戶確認(rèn)是否可以參加品鑒會以及品鑒會的規(guī)模，如大面積客戶出現(xiàn)無法到場的因素，應(yīng)立即啟動備用名單，盡量使客戶數(shù)量在品鑒會標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。以更好地提升品鑒會的效果。 (一)品鑒會前：品鑒會召開前10天，加盟店主提出品鑒會申請至客戶經(jīng)理處。臨沂泰山1532品鑒會流程規(guī)范第一條 目的：為更好的幫助目標(biāo)客層更好的認(rèn)識1532公司相關(guān)產(chǎn)品，同時更好的指導(dǎo)公司相關(guān)人員協(xié)助加盟店主主持品鑒會，特制定品鑒會流程規(guī)范。品鑒會召開前9天，客戶經(jīng)理與加盟店主共同確認(rèn)品鑒會用酒及品鑒會后禮品及包裝，加盟店主檢查門店庫存，如庫存不夠，及時補下訂單或更換用酒。品鑒會召開前8天，客戶經(jīng)理對加盟店主提供的客戶進行分析，以判斷是否為目標(biāo)消費客戶。品鑒會前4天，如品鑒會在外場酒店進行，提前與外場酒店預(yù)約，并由加盟店主審查品鑒會菜品。品鑒會前1天，將品鑒會用酒裝箱，品鑒會禮品裝盒備用。品鑒會開始前2小時，準(zhǔn)備好品鑒用茶及相關(guān)器皿。1品鑒會開始前五分鐘，如客戶均已到場，則由店主邀請客戶入席準(zhǔn)備開始品鑒會。做好突發(fā)情況處理的準(zhǔn)備，以防品鑒會進行的過程中，突發(fā)事件的應(yīng)急處理。g正常品鑒流程結(jié)束后，如有客戶需要繼續(xù)品鑒的，加盟店主需根據(jù)客戶需求及時開啟客戶所需品鑒產(chǎn)品，供客戶進一步溝通交流用。（四）品鑒會注意事項：品鑒會用酒選擇：小型品鑒會一般選擇四至六款酒，實際用酒根據(jù)客戶的不同進行調(diào)整，每次品鑒會原則上在正常用酒的同時至少保留一款或兩瓶備用酒，以供客戶交流期間使用。備用酒西班牙皇家干紅2瓶、美國豐收夜赤霞珠干紅2瓶，德國法肯堡米勒干白2瓶。 d如果不想更換葡萄酒的品種，那么就應(yīng)該變化葡萄酒的年份；同一品種的酒， 按不同的年份劃分先后敬酒的次序。（3）倒酒方法：倒酒前，用干凈的布將瓶口擦干凈；從冰桶中取出的酒瓶，應(yīng)先用布巾擦拭干凈。這樣在搖動酒杯時才不至于將酒灑出，并且可在酒杯的空余部分充滿葡萄酒的香氣物質(zhì)，便于分析鑒賞其香氣。最佳飲用溫度：10℃12℃酒廠簡介：
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