數(shù)據(jù)庫(kù)原理及應(yīng)用(餐飲管理系統(tǒng))-wenkub
2023-04-27 06:51:34 本頁(yè)面
【正文】 us桌臺(tái)狀態(tài)Varchar(50)否是否GuestName客人姓名Varchar(50)否是否WaiterNum服務(wù)員編號(hào)Varchar(50)否是否W_WaiterName員工名Char（10）否是否進(jìn)貨信息（Purchase） 字段名稱字段含義字段類(lèi)型是否為主鍵是否非空是否唯一P_Time進(jìn)貨時(shí)間Dateamp。(7) 設(shè)備信息管理模塊該模塊主要用于實(shí)現(xiàn)對(duì)店里設(shè)備的管理。(3) 服務(wù)員信息管理模塊該模塊主要用于方便對(duì)服務(wù)人員的信息進(jìn)行管理。對(duì)用戶輸入的數(shù)據(jù)，進(jìn)行嚴(yán)格的數(shù)據(jù)檢驗(yàn)，盡可能的避免人為錯(cuò)誤。 經(jīng)濟(jì)效益分析本軟件能在很大程度上解決中小型餐廳的消費(fèi)管理，方便對(duì)顧客的消費(fèi)進(jìn)行管理，本系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)能在主菜單上看到當(dāng)前的桌臺(tái)情況——是否被占用，能很好分配顧客的用餐，顧客點(diǎn)菜時(shí)能很好的進(jìn)行記錄，有方便的結(jié)賬功能，直接計(jì)算出找零，本系統(tǒng)還能對(duì)桌臺(tái)信息進(jìn)行管理，方便以后的增加與減少桌臺(tái)，同時(shí)也能方便的對(duì)服務(wù)人員的信息進(jìn)行管理，有系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)備份功能，防止系統(tǒng)在死機(jī)的情況下丟失大量重要信息。實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)的歷史記錄進(jìn)行查詢。 系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的意義本系統(tǒng)屬于小型的餐飲管理系統(tǒng)，可以有效地對(duì)中小型餐廳消費(fèi)進(jìn)行管理，本系統(tǒng)應(yīng)達(dá)到以下目標(biāo)：系統(tǒng)采用人機(jī)交互的方式，界面美觀友好，信息查詢靈活、方便，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)安全可靠。努力在當(dāng)前餐飲行業(yè)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，已成為每位餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者所追求的目標(biāo)。有效的管理成為了一個(gè)難題，為能有效的解決這些問(wèn)題提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，在這些中小型飯店中采用工作流技術(shù)，結(jié)合飯店綠色管理內(nèi)容，實(shí)施計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)不視為一條有效的解決途徑。摘 要隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，各行業(yè)都呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的發(fā)展景象，其中餐飲業(yè)的發(fā)展尤為突出。4．出勤（10%）。上交論文。四、進(jìn)度安排1．安排工作。二、設(shè)計(jì)資料及參數(shù) 設(shè)計(jì)題目：餐飲管理系統(tǒng)（題目等級(jí)50）設(shè)備信息餐具信息員工信息餐桌信息：餐桌的編號(hào)、類(lèi)型（8人桌、10人桌、圓桌、方桌、雅間、大堂等）進(jìn)貨信息：原材料的進(jìn)貨信息銷(xiāo)售信息：核心。2．功能設(shè)計(jì)：用Visual FoxPro，Visual Basic、PB等開(kāi)發(fā)工具與數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)SQLSEVER或Access制作一個(gè)小型管理系統(tǒng)。所設(shè)計(jì)的小型管理系統(tǒng)應(yīng)包含輸入輸出、查詢、插入、刪除等基本功能。包括點(diǎn)菜、做菜、上菜等信息菜品信息三、設(shè)計(jì)要求及成果1．按照數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用系統(tǒng)設(shè)計(jì)步驟進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、功能設(shè)計(jì)。五、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)1．?dāng)?shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)正確性（30%）。5．軟件（10%）。近兩年來(lái)已呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。本論文主要針對(duì)中小型飯店餐飲管理中的一些問(wèn)題，將其與計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)中小型飯店管理信息計(jì)算機(jī)化、系統(tǒng)化，將中小型飯店管理中的工作流轉(zhuǎn)化成比較科學(xué)化、規(guī)范化的業(yè)務(wù)流程，使管理基礎(chǔ)數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確化，管理人員擺脫了事務(wù)性工作，轉(zhuǎn)而從事管理專(zhuān)業(yè)工作，為經(jīng)營(yíng)決策提供了快捷和強(qiáng)大的數(shù)據(jù)支持。 經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，餐飲管理已經(jīng)逐漸由定性管理，進(jìn)入到重視定量管理的科學(xué)階段。實(shí)現(xiàn)對(duì)餐廳顧客開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜/加菜、賬目查詢和結(jié)賬等操作。系統(tǒng)應(yīng)最大限度地實(shí)現(xiàn)易維護(hù)性和易操作性。 市場(chǎng)分析現(xiàn)如今餐飲業(yè)發(fā)展壯大迅速，擁有一套良好的餐飲管理系統(tǒng)能在很大程度上解決許多問(wèn)題，方便對(duì)服務(wù)人員的管理，以及內(nèi)部的一些信息變化的管理——如菜品、價(jià)格、桌臺(tái)、人員，還能很好的管理顧客的點(diǎn)菜、查詢消費(fèi)記錄、結(jié)賬，這將能改善傳統(tǒng)意義上的管理，使管理變得方便并且有效，所以本系統(tǒng)有著很好的市場(chǎng)需求前景。 三、總體設(shè)計(jì) 項(xiàng)目規(guī)劃餐飲管理系統(tǒng)主要由用戶登錄、桌臺(tái)信息管理、服務(wù)員信息管理、修改密碼、開(kāi)臺(tái)、取消開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)/加菜、消費(fèi)查詢、數(shù)據(jù)庫(kù)管理和退出等模塊組成，具體規(guī)劃如下。(4) 進(jìn)貨信息管理模塊該模塊主要用于管理進(jìn)貨的各種信息。(8) 顧客點(diǎn)菜信息管理模塊該模塊主要用于實(shí)現(xiàn)對(duì)來(lái)就餐的客人的消費(fèi)狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)的了解。time是是是P_Num進(jìn)貨編號(hào)int否是否P_Name進(jìn)貨名稱Varchar（50）否是否P_UsePrice進(jìn)貨價(jià)格Money否是否P_Waiter進(jìn)貨員工Varchar ( 50 )否是否P_foodtype進(jìn)貨菜品類(lèi)型Char（10）否是否W_WaiterName員工名Char（10）否是否菜品信息（Food） 字段名稱字段含義字段類(lèi)型是否為主鍵是否非空是否唯一Foodtype菜品類(lèi)型Char（10）是是是Foodnum菜品編號(hào)int否是否FoodName菜品名稱Varchar（50）否是否Foodprice菜品價(jià)格Money否是否G_FoodName菜名Varchar（50）否是否
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1