【正文】 務(wù)管理知識并有實際管理經(jīng)驗。 6．經(jīng)常與業(yè)務(wù)部門取得聯(lián)系，通報資金情況，以便及時調(diào)整業(yè)務(wù)計劃。 3．檢查銀行日記帳、現(xiàn)金日記帳、各類明細帳，做到帳帳相符、帳表相符、帳款相符、帳物相符。工作經(jīng)驗：3年以上大型商場或貿(mào)易公司同類工作經(jīng)驗。身體健康。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：能識別、比較各種商品的質(zhì)量和規(guī)格。身高，男：1．74～1．78米；女：1．65～1．69米。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作細致、責任心強。5．編制財務(wù)報表，并作出分析，為經(jīng)理決策提供依據(jù)。按照國家財務(wù)制度的規(guī)定編制會計憑證，及時登記總帳、明　　細帳。文化程度：大專以上(財會專業(yè))。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：熟悉各項財務(wù)管理規(guī)定，熟悉會計學、統(tǒng)計學、財務(wù)管理知識并有實際管理經(jīng)驗。6．經(jīng)常與業(yè)務(wù)部門取得聯(lián)系，通報資金情況，以便及時調(diào)整業(yè)務(wù)計劃。3．檢查銀行日記帳、現(xiàn)金日記帳、各類明細帳，做到帳帳相符、帳表相符、帳款相符、帳物相符。工作經(jīng)驗：3年以上大型商場或貿(mào)易公司同類工作經(jīng)驗。身體健康。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：能識別、比較各種商品的質(zhì)量和規(guī)格。5．主動了解庫存商品情況，有計劃地組織進貨，不使商品積壓或脫銷。 (二)采購員直接上級：業(yè)務(wù)主管直接下屬：無崗位職責1．按照部門經(jīng)理和業(yè)務(wù)主管的指示組織貨源，與供應(yīng)商及生產(chǎn)廠家進行具體業(yè)務(wù)聯(lián)系，辦理各種進貨手續(xù)。相貌端正，身體健康，氣質(zhì)高雅。 素質(zhì)要求基本素質(zhì)：具有全面的商品知識，熟悉貨源渠道和購貨程序。5．洽談生意，簽訂有關(guān)經(jīng)濟合同或意向。 2．協(xié)助部門經(jīng)理組織整個商品進貨管理工作，并督促檢查下屬的工作。外語水平：具備英語聽、說、讀、寫能力。了解商業(yè)基本知識，熟悉文秘、檔案工作，有公關(guān)工作能力。 5．參加部門例會，做好會議記錄。（二）文員直接上級：商場部經(jīng)理直接下屬：無崗位職責：1. 當好部門經(jīng)理助手，協(xié)助經(jīng)理搞好部門管理工作，并與各部保持聯(lián)系，其工作對部門經(jīng)理負責。外語水平：四級以上，具備基本的聽、說、讀寫能力。自然條件：年齡在30歲以上，男女不限。13. 定期總結(jié)工作，并及時向上級報告工作情況，完成上級分配的其他工作任務(wù)。10. 熟悉商場的經(jīng)營渠道和業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，指導(dǎo)商品的布局和櫥窗布置，使商場的環(huán)境符合酒店的格調(diào)。5. 了解顧客對銷售服務(wù)工作的意見和要求，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。二、組織結(jié)構(gòu) 商場部組織結(jié)構(gòu)圖駐店經(jīng)理商場部經(jīng)理業(yè)務(wù)主管營業(yè)主管財會主管營業(yè)專柜領(lǐng)班會 計采 購營業(yè)員倉庫保管員出 納文 員第二節(jié) 崗位職責與素質(zhì)要求一、 辦公室（一）商場經(jīng)理直接上級: 駐店經(jīng)理直接下級: 營業(yè)主管、財務(wù)主管、業(yè)務(wù)主管、文員崗位職責：1. 全面負責商場部的日常工作，落實駐店經(jīng)理和總經(jīng)理的有關(guān)指示?？腿速徫锏亩嗌僦饕Q于商場所提供的商品類型、特色、價格、推銷藝和服務(wù)質(zhì)量。商場規(guī)模的大小，取決于酒店的建筑條件、經(jīng)營項目、客流量的少，一般與酒店的客房數(shù)量成正比。酒店商場通常由酒店自己經(jīng)營，亦可承包或出租給商家經(jīng)營。任何一種商品都可能成為旅游商品，各酒店可根據(jù)其所處的理位置和客人的主要構(gòu)成來選擇自己所經(jīng)營的商品。2. 根據(jù)酒店客源情況和商場條件，確定經(jīng)營目標和發(fā)展方向，研究和掌握市場信息及客人需求，制定年度購銷計劃，確保商品既有特色，又適銷對路。6. 對進、銷、存、調(diào)各項經(jīng)濟活動的過程和結(jié)果進行檢查、監(jiān)督和調(diào)節(jié)。11. 建立商品庫存、盤點、對帳制度、各級核算、目標到人、降低支出。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：思路開闊，反映敏捷，善于分析，有數(shù)字分析和計算能力。相貌端正，身體健康。工作經(jīng)驗：在貿(mào)易公司或大型商場擔任過經(jīng)理5年以上。2．熟悉和了解本部門各個環(huán)節(jié)的工作情況，做到心中有數(shù)，及時向經(jīng)理提供建設(shè)性建議。 6．搞好考勤，認真核實出勤卡，每月向部門經(jīng)理提供職工出勤報表，及時報交人事部。自然條件：年齡22歲以上，女性，相貌端莊，身體健康，氣質(zhì)高雅。 工作經(jīng)驗：同類工作2年以上工作經(jīng)驗。帶領(lǐng)采購員積極組織適銷對路的商品貨源。 6．掌握商品價格信息，制定商品的銷售價格，報部門經(jīng)理審批后交營業(yè)主管執(zhí)行。正派廉潔。文化程度：大專以上，商業(yè)經(jīng)濟類專業(yè)。2．掌握市場信息，及時改變進貨渠道，滿足客人的需要。6．與供應(yīng)商保持良好的聯(lián)系。了解并熟悉訂貨，進貨的各種手續(xù)及要求，業(yè)務(wù)技能強，具有公關(guān)能力。身高，1．74～1．78米。特殊要求：能經(jīng)常出差。4．協(xié)助經(jīng)理做好財務(wù)管理工作，建立健全部門內(nèi)部各項財務(wù)制度。7．定期向部門經(jīng)理提供銷售、資金使用、資金占用、資金周轉(zhuǎn)及各項費用支出等數(shù)據(jù)資料。正派廉潔。工作經(jīng)驗：5年以上財務(wù)管理經(jīng)驗。2. 管理固定資產(chǎn)及其他生產(chǎn)用具。6．復(fù)核倉庫貨單、發(fā)貨單。具備會計原理基本知識，熟練掌握記帳方法。文化程度：財會專業(yè)中專以上。了解并熟悉訂貨，進貨的各種手續(xù)及要求，業(yè)務(wù)技能強，具有公關(guān)能力。身高，1．74～1．78米。特殊要求：能經(jīng)常出差。 4．協(xié)助經(jīng)理做好財務(wù)管理工作，建立健全部門內(nèi)部各項財務(wù)制度。 7．定期向部門經(jīng)理提供銷售、資金使用、資金占用、資金周轉(zhuǎn)及各項費用支出等數(shù)據(jù)資料。正派廉潔。工作經(jīng)驗：5年以上財務(wù)管理經(jīng)驗。 2．管理固定資產(chǎn)及其他生產(chǎn)用具。 6．復(fù)核倉庫貨單、發(fā)貨單。具備會計原理基本知識，熟練掌握記帳方法。文化程度：財會專業(yè)中專以上。(三)出納員直接上級：財會主管直接下屬：無崗位職責 1．清點營業(yè)款，并核對營業(yè)明細表，編制營業(yè)匯總?cè)請蟊怼? 5．編制月終銀行存款調(diào)節(jié)表。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作認真細致，有責任心。女性，身高，1．65～1．69米。工作經(jīng)驗：2年以上財會崗位工作經(jīng)驗。 3. 負責保管商品，保證在庫商品質(zhì)量完好。 5. 做好倉庫衛(wèi)生工作和安全保衛(wèi)工作，保持倉庫的整潔，防止盜竊的發(fā)生。正派廉潔。文化程度：高中以上。 2．負責營業(yè)員的當班、考勤和考核工作，根據(jù)員工的工作業(yè)績和表現(xiàn)向商場部經(jīng)理提出獎勵或提升意見。 6．培訓下屬，以提高他們的外語水平，推銷技巧和服務(wù)質(zhì)量。做好商場內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，消防工作以及防盜安全工作。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上，男女均可。外語水平：中級英語水平，能用英語向顧客直接推銷。 2．查看每日工作日志，召開班前會，安排營業(yè)員工作。 6．負責營業(yè)場所的清潔衛(wèi)生工作，并做好消防、防盜工作。性格開朗，有推銷技巧。文化程度：高中以上。儀容儀表符合要求，保持良好的精神狀態(tài)。 5．保持商品柜臺的清潔和貨物齊全，每日交接班時清點貨物、打掃衛(wèi)生、檢查帳目與售出商品是否相符。正派廉潔。 文化程度：高中以上。 2．商場部經(jīng)理召集業(yè)務(wù)主管、財會主管、營業(yè)主管等研究分析同期、前期歷史資料和現(xiàn)實庫存情況及資金狀況制定采購計劃，一般每月一次。 3．如果進購的是期貨，則應(yīng)簽定購貨合同(參見本章末附表)。 2．對外地商品，在供貨方貨物抵達本埠時，由車站、碼頭出具提貨單，經(jīng)單位蓋章提貨入庫。 4．開具商品入庫驗收單，一聯(lián)交倉庫，一聯(lián)留存，一聯(lián)連同發(fā)票交業(yè)務(wù)主管核定商品銷售價格。二、倉庫管理工作程序及要求 (一)驗貨 1)倉庫保管員對照進貨統(tǒng)計單的品名、規(guī)格、質(zhì)量、價格等依此逐項檢查商品，注意有無單、貨不符的漏發(fā)、錯發(fā)現(xiàn)象。 (二)入庫 經(jīng)驗貨合格后，填寫“商品入庫驗收單”(參見本章末附表)。、濕度；采取措施防銹、防潮、防霉、防老化。 8．檢查防火，防盜安全設(shè)施，離開倉庫關(guān)好