住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范(管理人員學(xué)習(xí))-wenkub
2023-04-27 05:31:50 本頁面
【正文】 紗門及紗窗易于清潔，外門能自動關(guān)閉。第十條 公共浴室公共浴室應(yīng)分設(shè)男、女區(qū)域，按照設(shè)計接待人數(shù)，盥洗室每8～15人設(shè)1只淋浴噴頭，淋浴室每10～25人設(shè)1只噴頭。儲藏間內(nèi)應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的物品存放柜或貨架，并應(yīng)有良好的通風(fēng)設(shè)施及防鼠、防潮、防蟲、防蟑螂等預(yù)防控制病媒生物設(shè)施。應(yīng)配備已消毒飲具（茶杯、口杯、酒杯等）專用存放保潔設(shè)施，其結(jié)構(gòu)應(yīng)密閉并易于清潔。第七條 清洗消毒專間（一）住宿場所宜設(shè)立一定數(shù)量的獨(dú)立清洗消毒間，清洗消毒間面積應(yīng)能滿足飲具、用具等清洗消毒保潔的需要。（二）客房內(nèi)部裝飾材料應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不得對人體有潛在危害。（三）住宿場所的吸煙區(qū)（室）不得位于行人必經(jīng)的通道上，室內(nèi)空氣應(yīng)當(dāng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。（二）新建、改建、擴(kuò)建住宿場所在可行性論證階段或設(shè)計階段和竣工驗(yàn)收前應(yīng)當(dāng)委托具有資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)評價。（四）工作車，是指用于轉(zhuǎn)送及暫存客用棉織品、一次性用品及清潔工具等物品的車輛。第二條 適用范圍本規(guī)范適用于中華人民共和國境內(nèi)一切從事經(jīng)營服務(wù)的住宿場所。第三條 用語含義（一）住宿場所，是指向消費(fèi)者提供住宿及相關(guān)綜合性服務(wù)的場所，如賓館、飯店、旅館、旅店、招待所、度假村等。（五）公共用品用具，是指供給顧客使用的各種用品、用具、設(shè)備和設(shè)施總稱，包括床上用品、盥洗物品、飲具、清潔工具、拖鞋等。第五條 場所設(shè)置與布局（一）住宿場所主樓與輔助建筑物應(yīng)有一定間距，煙塵應(yīng)高空排放，場所25米范圍內(nèi)不得有有毒有害氣體排放或噪聲等污染源。（四）住宿場所的公共衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離食品加工間。（三）客房床位占室內(nèi)面積每床不低于4平方米。（二）清洗消毒間地面與墻面應(yīng)使用防水、防霉、可洗刷的材料，地面坡度不小于2％，并設(shè)有機(jī)械通風(fēng)裝置。（四）配有拖鞋、臉盆、腳盆的住宿場所，消毒間內(nèi)應(yīng)有拖鞋、臉盆、腳盆專用清洗消毒池及已消毒用具（拖鞋、臉盆、腳盆等）存放專區(qū)。第九條 工作車（一）住宿場所宜配備工作車，其數(shù)量應(yīng)能滿足工作需要。第十一條 公共衛(wèi)生間（一）公共衛(wèi)生間應(yīng)男、女分設(shè)，便池應(yīng)采用水沖式，地面、墻壁、便池等應(yīng)采用易沖洗、防滲水材料制成。衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)設(shè)置洗手設(shè)施，位置宜在出入口附近。洗衣房應(yīng)分設(shè)工作人員出入口、待洗棉織品入口及潔凈棉織品出口，并避開主要客流通道。第十三條 給排水設(shè)施 住宿場所應(yīng)有完善的給排水設(shè)施，供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。機(jī)械通風(fēng)或排風(fēng)裝置的設(shè)計和安裝應(yīng)能防止異味交叉?zhèn)鲗?dǎo)。自然采光的客房，其采光窗口面積與地面面積之比不小于1:8。（二）與外界直接相通并可開啟的門窗應(yīng)安裝易于拆卸、清洗的防蠅門簾、紗網(wǎng)或設(shè)置空氣風(fēng)簾機(jī)。（二）廢棄物收集容器應(yīng)使用堅固、防水防火材料制成，內(nèi)壁光滑易于清洗。操作規(guī)程應(yīng)具體規(guī)定工作程序。（二）采購的一次性衛(wèi)生用品、消毒品、化妝品等物品中文標(biāo)識應(yīng)規(guī)范，并附有必要的證明文件。棉織品宜存放于儲藏柜中。（二）供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。（五）清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。 第二十二條 客房服務(wù)（一）客房應(yīng)做到通風(fēng)換氣，保證室內(nèi)空氣質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（五）補(bǔ)充杯具、食具應(yīng)注意手部衛(wèi)生，防止污染。（二）客用棉織品、客人送洗衣物、清潔用抹布應(yīng)分類清洗。（二）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)按照《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》要求進(jìn)行清洗消毒。（二）住宿場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理部門或配備專（兼）職
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