安徽省小餐飲備案管理辦法-wenkub
2023-04-27 02:38:03 本頁(yè)面
【正文】 一條 為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《安徽省食品安全條例》等法律法規(guī)，規(guī)范小餐飲備案管理，結(jié)合我省實(shí)際,制定本辦法。平方米以下（不含縣、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的小餐飲備案監(jiān)督管理工作。1第九條 中小學(xué)校外托餐應(yīng)按照有關(guān)部門（單位）要求，到縣、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的派出機(jī)構(gòu)備案。22(六)使用無(wú)毒、無(wú)害、清潔的食品包裝材料、容器和售貨工具。無(wú)餐飲具清洗消毒設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)使用符合規(guī)定的一次性消毒餐飲具或者采用集中式消毒餐飲具；(十一)使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害，殺蟲劑等應(yīng)當(dāng)妥善保管，不得污染食品。(二)現(xiàn)場(chǎng)制售裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品；(三)超范圍、超限量使用食品添加劑制作食品。（八)衛(wèi)生間設(shè)置在食品處理區(qū)；（九）跨門店外加工經(jīng)營(yíng)；(十)法律法規(guī)規(guī)定禁止的其他行為。小餐飲經(jīng)營(yíng)者在備案前應(yīng)填寫《小餐飲備案申請(qǐng)表》（見(jiàn)附件3）。年。第十九條 小餐飲信息公示卡編號(hào)由英文字母位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。位所代碼、44）。次。第二十三條 小餐飲需要延續(xù)取得信息公示卡的，應(yīng)當(dāng)在該備案卡有效期屆滿前第二十四條 備案卡遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原備案的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)補(bǔ)辦。第二十五條 有下列情形之一的，小餐飲信息公示卡自動(dòng)注銷：（一）小餐飲備案有效期屆滿未申請(qǐng)延續(xù)的；（二）小餐飲主體資格依法終止的；（三）小餐飲備案依法被撤回、撤銷的；（四）因不可抗力導(dǎo)致小餐飲備案事項(xiàng)無(wú)法實(shí)施的；（五）法律法規(guī)規(guī)定的應(yīng)當(dāng)注銷小餐飲備案的其他情形。第二十七條 對(duì)小餐飲的監(jiān)督管理和處罰按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《安徽省食品安全條例》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。附則第二十八條 食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)小餐飲備案不得收取或變相收取任何費(fèi)用。年8餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者（負(fù)責(zé)人）姓名身份證號(hào)碼住址聯(lián)系電話本次登記屬于□2小餐飲備案條件審查表否□2從業(yè)人員應(yīng)取得健康證明，并在有效期內(nèi)。否□4待加工食品與直接入口食品、原料與成品、半成品分開(kāi)存放，避免食品接觸有毒有害、不潔物及其他污染。否□6貯存食品的工具、用具、容器和設(shè)備無(wú)毒、無(wú)害、清潔衛(wèi)生
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