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正文內(nèi)容

集團(tuán)豬場(chǎng)生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范-wenkub

2023-04-24 11:03:12 本頁(yè)面
 

【正文】 ~21日齡個(gè)體重(kg)21日齡窩重(kg)52606063斷奶仔數(shù)斷奶仔豬成活率(%)保育期成活率(%)7周齡個(gè)體重(kg)24周齡個(gè)體重(kg)30100 kg日增重(g)800880900育成期成活率(%)胴體瘦肉率(%)636362(二)豬場(chǎng)存欄豬結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)豬別數(shù)量妊娠母豬周配母豬數(shù)16周95%(配準(zhǔn)率)臨產(chǎn)母豬數(shù)周分娩計(jì)劃數(shù)哺乳母豬周分娩母豬數(shù)后備母豬(基礎(chǔ)母豬數(shù)年更新率247。 各生產(chǎn)組長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)做好各種生產(chǎn)記錄,并如實(shí)填寫(xiě)周報(bào)表,交到上一級(jí)主管,經(jīng)查對(duì)、核實(shí)后送交場(chǎng)部。老場(chǎng)在招收新員工后,也要對(duì)其進(jìn)行操作技能培訓(xùn)和理論知識(shí)培訓(xùn),操作技術(shù)培訓(xùn)采用以老帶新的方式進(jìn)行。 按生產(chǎn)進(jìn)度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的技術(shù)培訓(xùn),由場(chǎng)內(nèi)管理人員或公司生產(chǎn)技術(shù)部人員主講。 生產(chǎn)線(xiàn)管理人員的生產(chǎn)例會(huì)為每周一次,總結(jié)本周工作,安排下周工作。(d) 重點(diǎn)負(fù)責(zé)分娩舍接產(chǎn)、仔豬護(hù)理工作。(5)夜班人員(a) 每天工作時(shí)間為:白班的午休時(shí)間、夜間。(c) 負(fù)責(zé)32~48個(gè)產(chǎn)欄哺乳母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作。(b) 協(xié)助組長(zhǎng)做好妊娠母豬預(yù)防注射工作。飼養(yǎng)員(1)輔配飼養(yǎng)員(a) 協(xié)助組長(zhǎng)做好查情配種、種豬轉(zhuǎn)欄、調(diào)整工作。(3) 負(fù)責(zé)本組哺乳母豬、仔豬預(yù)防注射工作。(2) 負(fù)責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。(6) 負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計(jì)劃與領(lǐng)取及盤(pán)點(diǎn)工作。 (2) 充分了解本組的豬群動(dòng)態(tài)、健康狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,或及時(shí)向上級(jí)反映。(3) 負(fù)責(zé)本區(qū)的日常管理工作,編排生產(chǎn)計(jì)劃,組織和落實(shí)各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù),確保生產(chǎn)線(xiàn)滿(mǎn)負(fù)荷正常運(yùn)轉(zhuǎn);(4) 負(fù)責(zé)本區(qū)員工的管理,及時(shí)向上反映員工的工作情況、思想動(dòng)態(tài)、意見(jiàn)和建議。(6) 負(fù)責(zé)全場(chǎng)飼料、藥物等直接成本費(fèi)用的監(jiān)控與管理。(11) 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)豬場(chǎng)周邊的公共關(guān)系。(7) 負(fù)責(zé)檢查全場(chǎng)的生產(chǎn)報(bào)表,并督促做好月結(jié)工作、周上報(bào)工作。(3) 負(fù)責(zé)后勤保障工作的管理,及時(shí)協(xié)調(diào)各部門(mén)間的工作關(guān)系,主抓場(chǎng)內(nèi)財(cái)務(wù)、購(gòu)銷(xiāo)等工作。 (三)崗位職責(zé)以層層管理、分工明確、場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制為原則。各豬場(chǎng)必須根據(jù)具體情況合理地配置各崗位人員,明確其工作職責(zé)和管理權(quán)限。豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)或負(fù)責(zé)人(一)豬場(chǎng)組織架構(gòu)場(chǎng)長(zhǎng)助理或生產(chǎn)主管后勤生產(chǎn)線(xiàn)區(qū)長(zhǎng)生長(zhǎng)育成組保育組分娩組配種妊娠組公豬站隔離舍水電維修組運(yùn)輸組保安組食堂其它組出納倉(cāng)管(二)豬場(chǎng)人員定編豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)1人,豬場(chǎng)助理1人(三萬(wàn)頭規(guī)模以上) 或生產(chǎn)主管1人,區(qū)長(zhǎng)人數(shù)按區(qū)數(shù)而定,1~2條生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)區(qū)長(zhǎng)1人(3條生產(chǎn)線(xiàn)以?xún)?nèi)不設(shè)該崗位)。具體工作專(zhuān)人負(fù)責(zé);既有分工,又有合作;下級(jí)服從上級(jí);重要事情必須通過(guò)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。(4) 負(fù)責(zé)制定具體的實(shí)施措施,落實(shí)和完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。(8) 做好全場(chǎng)員工的思想工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,及時(shí)向上反映員工的意見(jiàn)和建議。場(chǎng)長(zhǎng)助理或生產(chǎn)主管(1) 負(fù)責(zé)全場(chǎng)的生產(chǎn)工作,協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)做好其他工作。(7) 負(fù)責(zé)落實(shí)和完成公司下達(dá)的全場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)。(5) 負(fù)責(zé)檢查和監(jiān)督本區(qū)的生產(chǎn)情況和《作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》的執(zhí)行情況,充分了解本區(qū)的豬群動(dòng)態(tài)、健康狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;(6) 負(fù)責(zé)落實(shí)公司制定的免疫程序,組織和安排人員進(jìn)行實(shí)施,負(fù)責(zé)本區(qū)的衛(wèi)生防疫工作;(7) 負(fù)責(zé)本區(qū)飼料和藥物等物資的管理,按要求整理好有關(guān)記錄和報(bào)表,月底做好盤(pán)點(diǎn),及時(shí)上報(bào)各項(xiàng)報(bào)表。(3) 負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計(jì)本組的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表和周報(bào)表。(7) 服從區(qū)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),完成區(qū)長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。(3) 負(fù)責(zé)本組各類(lèi)種豬的免疫注射工作和衛(wèi)生防疫工作。 C、保育舍組長(zhǎng)(1) 負(fù)責(zé)安排本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。(b) 協(xié)助組長(zhǎng)做好本組種豬的預(yù)防注射工作。(c) 負(fù)責(zé)定位欄內(nèi)妊娠豬的飼養(yǎng)管理工作。(4)保育豬飼養(yǎng)員(a) 協(xié)助組長(zhǎng)做好保育豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。兩名夜班輪流。(e) 負(fù)責(zé)哺乳仔豬夜間補(bǔ)料工作。每周生產(chǎn)例會(huì)的程序安排及要求:(1) 會(huì)前組長(zhǎng)、區(qū)長(zhǎng)和主持人要做好充分準(zhǔn)備,重要問(wèn)題要準(zhǔn)備好書(shū)面材料。(1) 新建場(chǎng)要求每周按生產(chǎn)進(jìn)度進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)一次,以本《規(guī)范》內(nèi)容為主。 生產(chǎn)例會(huì)和技術(shù)培訓(xùn)的材料必須在會(huì)后2天及時(shí)傳閱到分公司生產(chǎn)技術(shù)部存檔,分公司的技術(shù)會(huì)議紀(jì)要應(yīng)及時(shí)傳閱給集團(tuán)生產(chǎn)技術(shù)部的有關(guān)人員。所有報(bào)表要求做到統(tǒng)計(jì)及時(shí)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、格式規(guī)范、文字清晰。12個(gè)月)4個(gè)月247。a) 超過(guò)8月齡不發(fā)情的后備母豬;b) 超過(guò)270日齡還沒(méi)配上種的后備母豬;c) 斷奶后49天不發(fā)情的母豬;d) 配種后連續(xù)兩次返情、屢配不孕的母豬;關(guān)于種用問(wèn)題a) 生長(zhǎng)性能差、綜合指數(shù)排名后10%的公豬;b) 不符品種特征、外形偏離育種目標(biāo)的公豬,體型評(píng)定為不合格的公豬;c) ;d) 后代出現(xiàn)性狀分離或畸形率高的公豬;e) 體況極差的公豬,例如過(guò)肥(超過(guò)4分膘)或過(guò)瘦(低于2分膘);f) 因其它原因而失去種用價(jià)值的公豬。(3) 后備豬使用前淘汰率:后備母豬至配種前淘汰率10%,后備公豬淘汰率20%。80%(后備公豬合格率)(四)豬場(chǎng)各類(lèi)豬喂料標(biāo)準(zhǔn)單位:kg/頭/日生理階段飼料名稱(chēng)飼喂方式日投料次數(shù)飼喂量出生—8kg311A自由采食少喂勤添全期23㎏8—15Kg312自由采食少喂勤添后備豬進(jìn)場(chǎng)至90Kg313自由采食三次~90Kg—配種前兩周331限制飼喂二次~配種前兩周配種333短期優(yōu)飼二次~妊娠1—7天332限制飼喂二次~妊娠8—21天332限制飼喂二次~妊娠22—85天332限制飼喂二次~妊娠86—107天33333限制飼喂二次~妊娠107天—分娩前333不限料二次分娩前后3天333限制飼喂二次哺乳4—23天333自由采食三四次-斷奶前1天333限制飼喂二次斷奶當(dāng)天不喂料,自由飲水?dāng)嗄毯蟮?天—配種333短期優(yōu)飼二次種公豬(配種期)335限制飼喂二次種公豬(后備期)331限制飼喂二次注:妊娠14周以后使用333料。合格采精量100ml以上,精子畸型率18%以下;顏色、氣味正常。由于育種的特殊要求可以適當(dāng)調(diào)整。b) 無(wú)明顯皮膚病,如滲出性皮炎、明顯疥癬、直徑超過(guò)10厘米的斑疹、直徑3厘米以上的瘡腫。e) 無(wú)明顯消化道病,如水樣下痢及便血。(八)種豬選留標(biāo)準(zhǔn) 本標(biāo)準(zhǔn)適用于所有原種豬場(chǎng)和種豬繁殖場(chǎng)的種豬選留。杜洛克和皮特蘭肢蹄結(jié)實(shí)、健康狀況良好,優(yōu)秀血緣后代盡量多留,-2頭。 育成豬(測(cè)定站或生長(zhǎng)舍)后備種豬要求符合各自品種特征,體長(zhǎng)過(guò)短、肚囊過(guò)肥、后軀欠發(fā)達(dá)的種豬嚴(yán)禁留作種用,綜合育種值低的個(gè)體嚴(yán)禁進(jìn)入核心群。四、公豬站生產(chǎn)流程圖:精液標(biāo)識(shí)分裝裝精液處理精液檢查精液采集公豬飼養(yǎng) 精液運(yùn)輸精液貯存后備母豬飼養(yǎng)管理作業(yè)指導(dǎo)書(shū)一、工作目標(biāo)(一) ,使之正常發(fā)情、正常排卵; (二) 保證后備母豬使用前合格率達(dá)到90%。盡量做到整棟豬舍全進(jìn)全出,空欄消毒時(shí)注意空氣消毒。冬季日常沖欄程序:將豬轉(zhuǎn)移到其它欄再?zèng)_洗,然后用干拖把將地面拖干再進(jìn)豬。(二)后備母豬飼養(yǎng)管理 按進(jìn)豬日齡和疾病情況,分批次做好免疫計(jì)劃、驅(qū)蟲(chóng)健胃計(jì)劃和藥物凈化計(jì)劃。 發(fā)情母豬飼養(yǎng)管理應(yīng)注意濕度控制,糞便以鏟、掃為主,減少不必要的沖欄與沖豬身,必要時(shí)使用密斯陀等涂布外陰防炎癥。誘情公豬平時(shí)單獨(dú)飼養(yǎng),不與母豬接近或見(jiàn)面,提供合理的營(yíng)養(yǎng)確保性欲。(四)疾病防治與保健工作 控制后備母豬生殖道炎癥的發(fā)生率:炎癥是導(dǎo)致后備豬利用率低的重要原因,需引起高度重視。有病要及時(shí)治療,無(wú)治療價(jià)值的要及時(shí)淘汰。 確實(shí)保證各種疫苗的接種質(zhì)量。 對(duì)患有肢蹄病的后備母豬,應(yīng)隔離單獨(dú)飼養(yǎng);觀察治療2個(gè)療程仍未見(jiàn)有好轉(zhuǎn)的,應(yīng)及時(shí)淘汰。三、職責(zé)(一) 公豬站負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織和落實(shí)各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù);負(fù)責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作;負(fù)責(zé)安排本組各類(lèi)種豬的預(yù)防注射工作和衛(wèi)生防疫工作;負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計(jì)本組的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表和周報(bào)表。冬季夜間公豬站空氣污濁,早晨應(yīng)適當(dāng)配合風(fēng)機(jī)通風(fēng)換氣。 經(jīng)常刷拭、沖洗豬體。嚴(yán)禁粗暴對(duì)待公豬,在驅(qū)趕公豬時(shí),最好使用趕豬板。1 注意保護(hù)公豬的肢蹄,控制好地面濕度,減少不必要的沖欄。五、相關(guān)記錄公豬站生產(chǎn)情況周報(bào)表 年 周( 月 日至 月 日) 單位:頭、千克星期存 欄采精合格不合格合格率平均采精量平均密度平均供精份數(shù)調(diào)入調(diào)出死亡淘汰料量成年后備一…日公豬采精登記表 年 月公豬耳號(hào)欄號(hào)設(shè)計(jì)間隔采精日期登記 精液生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸作業(yè)指導(dǎo)書(shū)一、目的規(guī)范公豬站按照嚴(yán)格的操作規(guī)程進(jìn)行精液生產(chǎn),減少次品精液的發(fā)生率,確保人工授精所用精液的質(zhì)量得到保證。 實(shí)驗(yàn)室操作人員負(fù)責(zé)配制稀釋液和精液的稀釋工作。 擠出包皮積尿,清洗公豬的后腹部及包皮部,按摩公豬的包皮部。 對(duì)于難調(diào)教的公豬,可實(shí)行多次短暫訓(xùn)練,每周4~5次,每次15~20分鐘,調(diào)教成功以后,每天采一次,連采3次,如果公豬的性欲很好,調(diào)教以后7天采一次;公豬性欲一般,則調(diào)教成功后23天采一次,連采3次。調(diào)教時(shí),不能讓兩頭或以上公豬同時(shí)在一起,以免引起公豬打架等,影響調(diào)教的進(jìn)行和造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。為了保證采精杯內(nèi)的實(shí)際溫度,采精杯蓋與杯分開(kāi)放在恒溫箱內(nèi)。按摩公豬的包皮部,待公豬爬上假母豬后,用溫暖清潔的手(有無(wú)手套皆可)握緊伸出的龜頭,順公豬前沖時(shí)將陰莖的S狀彎曲拉直,握緊陰莖螺旋部的第一和第二摺,在公豬前沖時(shí)允許陰莖自然伸展,不必強(qiáng)拉。) 有濃份精液出現(xiàn)時(shí)開(kāi)始收集,直至公豬射精完畢(陰莖變軟)時(shí)才放手,注意在收集精液過(guò)程中防止包皮部液體或其他如雨水等進(jìn)入采精杯。精液質(zhì)量檢查的主要指標(biāo)有:精液量、顏色、氣味、精子密度、精子活力、畸形精子率等。如果精液顏色有異常,則說(shuō)明精液不純或公豬有生殖道病變,凡發(fā)現(xiàn)顏色有異常的精液,均應(yīng)棄去不用。并檢查采精時(shí)是否有失誤,以便下次糾正做法。若用國(guó)產(chǎn)分光光度計(jì)改裝,也較為適用。在高倍顯微下計(jì)數(shù)5個(gè)中方格內(nèi)精子的總數(shù),將該數(shù)乘以50萬(wàn)即得原精液的精子密度。稀釋后的精液;,則棄去不用。采精公豬要求每?jī)芍軝z查一次畸形率。抗生素的添加,應(yīng)在稀釋精液前加入到稀釋液里,太早易失去效果。 如有雜質(zhì)需要用濾紙過(guò)濾。(五)精液稀釋處理精液必須在恒溫環(huán)境中進(jìn)行,品質(zhì)檢查后的精液和稀釋液都要在37℃恒溫下預(yù)熱,稀釋處理時(shí),嚴(yán)禁太陽(yáng)光直射精液。具體的稀釋程序?yàn)椋?精液稀釋頭份的確定:人工授精的正常劑量一般為40億個(gè)精子/頭份,體積為80ml,假如有一份公豬的原精液,密度為2億/ml,采精量為150ml,稀釋后密度要求為40億/80ml頭份。 將精液移至2000ml大塑料杯中,稀釋液沿杯壁緩緩加入精液中,輕輕攪勻或搖勻?;盍ο陆当仨毑槊髟虿⒓右愿倪M(jìn)。每一步都需檢查活力。稀釋后的精液也可以采用大包裝集中貯存。 按每頭份6080ml進(jìn)行分裝。冰箱中必須放有靈敏溫度計(jì),隨時(shí)檢查其溫度。一般可在早上上班、下午下班時(shí)各搖勻一次,并做好搖勻時(shí)間和人員的記錄。 精液一般可成功保存3~7天。(九)運(yùn)輸后的貯存 精液運(yùn)輸?shù)礁髫i場(chǎng)以后的貯存方法:不同品種精液應(yīng)分開(kāi)放置,以免拿錯(cuò)精液。五、相關(guān)記錄公豬精液品質(zhì)檢查記錄表采精日期公豬耳號(hào)品種顏色氣味體積密度活力畸形率結(jié)論精液稀釋記錄日期耳號(hào)品種采精量活力1精子密度稀釋體積活力2混精活力精液份數(shù)精液編號(hào)采精員公豬精檢檔案公豬耳號(hào): 品種:檢查日期顏色氣味體積密度活力畸形率結(jié)論 配種作業(yè)指導(dǎo)書(shū)一、工作目標(biāo)1. 按計(jì)劃完成每周配種任務(wù),保證全年均衡生產(chǎn)。(二)周工作安排 星期一大清潔大消毒;淘汰豬鑒定星期二更換消毒池盆藥液;接收斷奶母豬;整理空懷母豬星期三不發(fā)情不妊娠豬集中飼養(yǎng);驅(qū)蟲(chóng)、免疫注射星期四大清潔大消毒;調(diào)整豬群星期五更換消毒池盆藥液;臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)出星期六
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