【正文】 布、話筒擺放等一切演出需要的事宜，化妝間整理、服裝的清洗和修補。素質(zhì)要求：要有較高的藝術水準，具備管理才能。具有二年以上酒店DJ管理工作經(jīng)驗。1每天根據(jù)營業(yè)情況安排早、晚班。禁止私借碟片，因工作需要借出時要做好借用記錄。搞好區(qū)域環(huán)境的衛(wèi)生，設備上無積灰。DJ員上級：DJ部領班下級：無崗位職責：在DJ部經(jīng)理的領導下，絕對服從上級指示，認真配合樓面做好一系列有關工作，使樓面經(jīng)營順暢。有較強的組織能力和協(xié)調(diào)能力，團結同事，工作中能建立良好的人際關系。要準確體現(xiàn)演出的要求效果，爭取達到最佳的藝術狀態(tài)。具有艱苦奮斗的精神。素質(zhì)要求：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，保守秘密、工作認真、耐心、細致、周密。具有艱苦奮斗的精神。素質(zhì)要求：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，保守秘密、工作認真、耐心、細致、周密。負責本部員工的業(yè)務培訓計劃的制定和實施，抓好員工的思想工作。素質(zhì)要求：工作積極、認真負責，有很強責任心。素質(zhì)要求：頭腦要靈活，五官標準，有相關酒店、娛樂工作經(jīng)驗。將剩余食品送還廚房。為客人介紹菜單、飲品。1將剩余食品送還廚房。協(xié)助酒水員為客人提供飲料服務。熱情地問候光顧包房的客人。包房服務員上級：部長下級：無崗位職責：服務員不準私開包房，使用客用設施點歌，唱歌。11. 送客時要點頭微笑致謝，熱情送出大門，并說“歡迎下次光臨”。7. 帶客入位要熱情，并把客人的情況交待給樓面服務員，回到咨客臺要認真做好記錄。4. 使用禮貌敬語，笑臉迎客，給客人留下滿意的第一印象。素質(zhì)要求：有一年以上管理經(jīng)驗，有拼搏精神，有帶頭作用，中專文化程度。處理客人投訴。樓面部長上級：樓面經(jīng)理下級：服務員崗位職責：營業(yè)時間向服務員分配服務工作。自然條件：五官端正，身體健康。做好資料收集工作，為娛樂部工作提供參考資料。素質(zhì)要求：有三年以上管理經(jīng)驗，有很高娛樂業(yè)務能力，良好的心理素質(zhì)，責任心強，大專文化程度。每周向娛樂總監(jiān)匯報一周來的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。熟悉本管區(qū)的各項服務工作，不斷提高自身的管理水平，對工作要有高度的責任感。特殊要求：具有較強的組織、協(xié)調(diào)、管理能力，在酒店經(jīng)營管理方面有較強的業(yè)務能力，有良好的社交能力，具有艱苦奮斗的精神。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對企業(yè)有強烈的責任感。制定部門工作計劃，建立和健全本部各項規(guī)章制度，抓好骨干隊伍建設，注意培養(yǎng)、考核和選拔人才。為賓客提供的服務項目由二個中心組成：娛樂中心和金色年華歌舞劇院。金色年華歌舞劇院有3000平方米表演大廳，設有500平方米的交誼舞池，設有60多間寬敞、風格迥異的KTV包房。抓好員工隊伍思想教育工作，制定每年培訓大綱，落實獎懲制度。經(jīng)驗豐富，思路敏捷，勇于創(chuàng)新，敢于競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情。樓面經(jīng)理上級：總監(jiān)下級：部長、洗碗房崗位職責：認真貫徹總監(jiān)下達的有關指示。負責所管轄范圍的日常管理工作，制定工作計劃，對屬下進行業(yè)務培訓。根據(jù)本管區(qū)服務項目的特點和經(jīng)營活動中的情況進行客源、客情分析。文員上級：總監(jiān)直接下級：無崗位職責：根據(jù)總監(jiān)的指示做好各項文書工作。打印、復印娛樂部領導的有關文件。文化程度：具有大專以上學歷。檢查并督導服務質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題，立即糾正，對特殊及重要客人給予關注。開餐前，檢查擺臺、清潔衛(wèi)生及用品供應、設備、設施的完成情況。咨客上級：部長直接下級：無崗位職責：1. 按時上崗，上崗前按規(guī)定換好工衣、上妝、梳好發(fā)型及個人衛(wèi)生。5. 站位姿勢標準，不得靠墻，不準趴在咨客前臺聊天。8. 熟悉大廳、包房的設備，及演出節(jié)目和各類消費情況。12. 每日對未營業(yè)的包房進行核查，并做好記錄。傢私柜內(nèi)禁止擺放私人用品。為客人介紹菜單，介紹房內(nèi)音響設備的使用方法注意事項。盡量滿足客人的合理要求，對客人的投訴要及時向有關上級報告，并協(xié)助解決。素質(zhì)要求：頭腦要靈活，五官標準，有相關酒店、娛樂工作經(jīng)驗。為客人提供食品服務。服務員不準在營業(yè)場所內(nèi)吸煙，吃東西。洗碗工上級：部長下級：無崗位職責：收集、清洗、保養(yǎng)各種器皿。DJ部經(jīng)理上級：總監(jiān)直接下級：DJ部主管崗位職責：直接對娛樂部總監(jiān)負責。有計劃地組織部門員工參加學習。有較強的組織能力和協(xié)調(diào)能力，團結同事，工作中能建立良好的人際關系。DJ部主管：上級：DJ部經(jīng)理下級：DJ部領班崗位職責：指導DJ員開展工作，不斷提高業(yè)務技能。有較強的組織能力和協(xié)調(diào)能力，團結同事，工作中能建立良好的人際關系。DJ部長：上級：DJ部主管下級：DJ員崗位職責：每天上班前要把所有設備仔細檢查一遍，并做好衛(wèi)生工作。時刻提高警惕預防火災和設備進水，如有斷電立即關機。五官端正，身體健康。準時上班，堅守崗位，認真操作不得擅自離崗，如有特殊情況需向上級請示，同意后方可離開。工作時間內(nèi)不得打私人電話、聊天、吃東西。歸還時要檢查是否完好無損。下班前要檢查所有設備是否正確關機，檢查完衛(wèi)生后方可離去。舞臺總監(jiān)上級：總監(jiān)下級：舞臺主任崗位職責：全面負責舞臺一切事務，做好內(nèi)部協(xié)調(diào)管理與外界溝通聯(lián)絡。主持人上級：舞臺主任下級：無崗位職責：主持節(jié)目演出，把握現(xiàn)場氣氛，完成節(jié)目連貫，是演出中的紐帶，要有豐富的舞臺經(jīng)驗。素質(zhì)要求；要熟悉舞臺情況，具有細致的工作態(tài)度。按照季節(jié)的變幻，不斷的推出新的飲品、食品。 每月督導屬下完成酒水、食品盤存工作。酒吧領班上級：出品部主管下級：酒吧領班崗位職責：監(jiān)督服務，提供禮貌服務，檢查吧員日常工作、酒水的出品質(zhì)量和工作效率，對客人投訴問題要求應迅速而機敏地作出反應、解決。定期為員工進行業(yè)務培訓，崗位培訓，不斷提高員工素質(zhì)，調(diào)酒技巧和服務水準。素質(zhì)要求：要有二年星級酒店酒水管理，高中畢業(yè)，會國語、英語、廣東話，聽從上級高中指示，主動帶領員工的業(yè)務運作。出品人員看準單，接單要有出品程序。康樂主管上級：總監(jiān)下級：康樂領班崗位職責：對部門總監(jiān)負責，負責所轄區(qū)域內(nèi)的健身娛樂活動項目的全面管理；負責對各業(yè)務班組成員的工作安排；了解掌握各活動場所的營業(yè)狀況，根據(jù)客情及時調(diào)配人力；負責制訂分部的業(yè)務計劃與周工作小結，及時匯報反饋；負責檢查場所的設備設施的維修保養(yǎng)狀況；負責檢查各班組的物料用品的領用與耗用情況；負責組織、策劃大型活動，協(xié)調(diào)各班組的工作；檢查各活動場所的清潔衛(wèi)生工作，注意場所的整潔；負責監(jiān)督控制營業(yè)班組的服務流程每一動態(tài)，確保規(guī)范化和標準化；對員工的工作意識，行業(yè)素質(zhì)，服務技能，業(yè)務能力，業(yè)務知識的全面培訓工作；1保持與賓客良好關系，建立健全客人檔案，隨時收集，征求客人意見，處理客人投訴，并分析康樂中心服務質(zhì)量管理中帶傾向性問題，適時提出改正措施；1及時向上級匯報工作。素質(zhì)要求：熱愛本質(zhì)工作，對工作認真負責。健身房服務員工作職責：（1）、具備較好的專業(yè)外語會話能力，儀容整潔，身體健康；（2）、熟練掌握各健身器材功能，為客人編排訓練課程， 指導客人參加運動；（3）、管理健身學員檔案，熟悉發(fā)展會員、學員程序，向主管提供會員、學員情況和協(xié)助發(fā)展會員、學員；（4）、執(zhí)行健身房各有關規(guī)定，糾正違反規(guī)則的行為，保證客人安全運動；（5）、負責運動器材的檢查、保養(yǎng)、報修工作，對電視 機、音響系統(tǒng)、燈光控制管理；（6）、按程序及標準完成衛(wèi)生工作；（7）、負責保管健身VCD碟、磁帶，并根據(jù)使用情況向部門申請更新補充；（8）、負責帶客做健身操。（4）、與康樂中心服務臺經(jīng)常取得聯(lián)系，確認賓客的預定時間，如賓客需要延長或提早結束游戲，應及時通知服務臺（或領班）；（5）、主動與酒吧聯(lián)系，及時向賓客提供飲料服務。娛樂部工作程序及標準娛樂出品部工作程序一、 做好開工前準備工作 班前檢查員工的考勤，儀表、儀容、衛(wèi)生等一些細致地工作是否達到酒店的要求。 工具，用具，水果，清洗，工作間的衛(wèi)生要保持每天檢查。 檢查各電源關掉（雪柜、冰柜不關），柜門鎖好，并清掃、拖好地板，最后關電燈方可下班。 在出品時要杜絕浪費，把損耗減到最低。 定期考核各項制度和技術。 推銷飲品：A以客人的消費范圍推銷B以客人的身份推銷C以客人的狀態(tài)推銷 聽單、跪式：A聽單時要仔細、認真，如未聽清要請客人重復一遍，如客人暫時不要，十分鐘后再向客人詢問。E如果服務對象是外賓，可盡量向客人介紹洋酒（白蘭地、威士忌）。H上飲品時要對號入座，并說“請慢用”，從客人的右手上飲品，手不可接觸杯口，放在