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正文內(nèi)容

企業(yè)飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范示范現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄表-wenkub

2023-04-23 12:21:50 本頁面
 

【正文】 驗(yàn)進(jìn)口許可證明文件編號(hào)不實(shí)的,不得接收、使用。有原料查驗(yàn)記錄。原料檢查標(biāo)準(zhǔn)所有原料均有原料檢查標(biāo)準(zhǔn)。委托檢測(cè)的,查看受委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)的計(jì)量認(rèn)證或?qū)嶒?yàn)室認(rèn)可證書及附表復(fù)印件。.詢問企業(yè)人員查驗(yàn)和檢驗(yàn)的具體內(nèi)容。企業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)原料供分支機(jī)構(gòu)使用的,分支機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)復(fù)制、保存合格供應(yīng)商名錄。記錄信息應(yīng)當(dāng)客觀、完整、真實(shí)。原料供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄有原料供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄。.抽查庫存原料或出入庫記錄對(duì)供應(yīng)商評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)制度執(zhí)行情況進(jìn)行對(duì)照檢查。殘騖樓諍錈瀨濟(jì)溆塹籟。具體標(biāo)準(zhǔn)如下:()符合:≥且 ≥,即企業(yè)能夠滿足《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的要求。聞創(chuàng)溝燴鐺險(xiǎn)愛氌譴凈。矚慫潤(rùn)厲釤瘞睞櫪廡賴賃。應(yīng)當(dāng)使用藍(lán)色或黑色簽字筆填寫,字跡工整,不得隨意涂改。企業(yè)飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范示范現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄表企 業(yè) 名 稱:生產(chǎn)許可證號(hào):生產(chǎn)地址:企業(yè)法定代表人:產(chǎn)品類別:濃縮飼料(畜禽□ 水產(chǎn)□ 反芻□ 幼畜禽□ 種畜禽□水產(chǎn)育苗□ 寵物□ 特種動(dòng)物□) 配合飼料(畜禽□ 水產(chǎn)□ 反芻□ 幼畜禽□ 種畜禽□ 水產(chǎn)育苗□ 寵物□ 特種動(dòng)物□) 精料補(bǔ)充料(反芻動(dòng)物□ 其他□) 復(fù)合預(yù)混合飼料 (畜禽水產(chǎn)□反芻動(dòng)物□)(固態(tài)□液態(tài)□) 微量元素預(yù)混合飼料(畜禽水產(chǎn)□反芻動(dòng)物□)(固態(tài)□液態(tài)□) 維生素預(yù)混合飼料(畜禽水產(chǎn)□ 反芻動(dòng)物□)(固態(tài)□液態(tài)□) 日 期:年   月   日 填表說明一、本表適用于飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范實(shí)施企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)檢查?,F(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)束后,本表由市農(nóng)業(yè)局存檔。四、檢查結(jié)果標(biāo)注符合要求的,在表中“檢查結(jié)果”的“符合”一欄中標(biāo)注“√”。聞創(chuàng)溝燴鐺險(xiǎn)愛氌譴凈禍。()基本符合:≥且 ≥,即企業(yè)基本滿足《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的要求。殘騖樓諍錈瀨濟(jì)溆塹籟婭。供應(yīng)商評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)制度有供應(yīng)商評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)制度。從原料生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)的,供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄應(yīng)當(dāng)包括生產(chǎn)企業(yè)名稱及生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式、許可證明文件編號(hào)(評(píng)價(jià)單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)時(shí)填寫)、原料通用名稱及商品名稱、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)結(jié)論、評(píng)價(jià)日期、評(píng)價(jià)人等信息。企業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)原料供分支機(jī)構(gòu)使用的,分支機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)復(fù)制、保存供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄。人員素質(zhì)相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)熟悉規(guī)范要求以及相關(guān)業(yè)務(wù)工作。.對(duì)于實(shí)施行政許可或注冊(cè)管理的國(guó)產(chǎn)(進(jìn)口)原料,抽查原料查驗(yàn)記錄。原料采購(gòu)檢查制度有原料采購(gòu)檢查制度。原料檢查標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)規(guī)定原料的通用名稱、主成分指標(biāo)檢查值、衛(wèi)生指標(biāo)檢查值等內(nèi)容,衛(wèi)生指標(biāo)檢查值應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。原料查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)包括原料通用名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、查驗(yàn)內(nèi)容、查驗(yàn)結(jié)果、查驗(yàn)人等信息。有原料查驗(yàn)記錄。無質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)逐批對(duì)原料的主成分指標(biāo)進(jìn)行自行檢驗(yàn)或者委托檢驗(yàn)。原料安全控制企業(yè)應(yīng)當(dāng)每個(gè)月至少選擇種原料,自行或者委托有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)對(duì)其主要衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行原料安全性評(píng)價(jià),保存檢測(cè)結(jié)果和評(píng)價(jià)報(bào)告。(三)原料進(jìn)貨臺(tái)賬查閱原料進(jìn)貨臺(tái)賬,與原料出入庫記錄進(jìn)行對(duì)照檢查原料進(jìn)貨臺(tái)賬有原料進(jìn)貨臺(tái)賬。.詢問企業(yè)相關(guān)人員如何制定庫位規(guī)劃以及長(zhǎng)期庫存原料如何監(jiān)控,抽查監(jiān)控記錄。原料倉儲(chǔ)管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定庫位規(guī)劃、堆放方式、垛位標(biāo)識(shí)、庫房盤點(diǎn)、環(huán)境要求、蟲鼠防范、庫房安全、出入庫記錄等內(nèi)容。記錄信息應(yīng)當(dāng)客觀、完整、真實(shí)。熱敏原料管理維生素、微生物和酶制劑等熱敏物質(zhì)的貯存溫度符合標(biāo)簽上的貯存要求,有溫度監(jiān)控設(shè)施。監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)實(shí)際溫度超出設(shè)定溫度范圍的,應(yīng)當(dāng)采取有效措施及時(shí)處置。長(zhǎng)期庫存原料質(zhì)量監(jiān)控制度有長(zhǎng)期庫存原料質(zhì)量監(jiān)控制度。長(zhǎng)期庫存原料質(zhì)量監(jiān)控記錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱、監(jiān)控內(nèi)容、異常情況描述、處置方式、處置結(jié)果、監(jiān)控日期、監(jiān)控人等信息。工藝設(shè)計(jì)文件有工藝設(shè)計(jì)文件。.抽查并詢問小料配料、中控崗位等關(guān)鍵崗位操作工對(duì)本崗位操作規(guī)程的熟悉程度。有小料預(yù)混合崗位操作規(guī)程,規(guī)定載體或者稀釋劑領(lǐng)取、投料順序、預(yù)混合時(shí)間、預(yù)混合產(chǎn)品分裝與標(biāo)識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生、小料預(yù)混合記錄等內(nèi)容。有大料投料崗位操作規(guī)程,規(guī)定投料指令、垛位取料、感官檢查、現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生、大料投料記錄等內(nèi)容。有中控崗位操作規(guī)程,規(guī)定設(shè)備開啟與關(guān)閉原則、微機(jī)配料軟件啟動(dòng)與配方核對(duì)、混合時(shí)間設(shè)置、配料誤差核查、進(jìn)倉原料核實(shí)、中控作業(yè)記錄等內(nèi)容。有膨化崗位操作規(guī)程,規(guī)定設(shè)備開啟與關(guān)閉原則、調(diào)質(zhì)參數(shù)監(jiān)視、設(shè)備(膨化室、調(diào)質(zhì)器、冷卻器、干燥器)清理、感官檢查、現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生、膨化作業(yè)記錄等內(nèi)容。有生產(chǎn)線清洗操作規(guī)程,規(guī)定清洗原則、清洗實(shí)施與效果評(píng)價(jià)、清洗料的放置與標(biāo)識(shí)、清洗料使用、生產(chǎn)線清洗記錄等內(nèi)容。記錄信息應(yīng)當(dāng)客觀、完整、真實(shí)。記錄信息應(yīng)當(dāng)客觀、完整、真實(shí)。記錄信息應(yīng)當(dāng)客觀、完整、真實(shí)。記錄信息應(yīng)當(dāng)客觀、完整、真實(shí)。記錄信息應(yīng)當(dāng)客觀、完整、真實(shí)。記錄信息應(yīng)當(dāng)客觀、完整、真實(shí)。記錄信息應(yīng)當(dāng)客觀、完整、真實(shí)。應(yīng)當(dāng)有預(yù)混合作業(yè)場(chǎng)所和專用預(yù)混合機(jī)。抽查生產(chǎn)線清洗記錄。防止交叉污染措施企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照“無藥物的在先、有藥物的在后”原則制定生產(chǎn)計(jì)劃。設(shè)備定期清理,及時(shí)清除殘存料、粉塵積垢等殘留物。按照產(chǎn)品說明書規(guī)范使用潤(rùn)滑油、清洗劑。(八)配方管理.查閱配方管理制度。配方管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定配方設(shè)計(jì)、審核、批準(zhǔn)、更改、傳遞、使用等內(nèi)容。標(biāo)簽管理.查閱產(chǎn)品標(biāo)簽管理制度、抽查產(chǎn)品標(biāo)簽。產(chǎn)品標(biāo)簽管理制度有產(chǎn)品標(biāo)簽管理制度。產(chǎn)品標(biāo)簽的內(nèi)容產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合《飼料標(biāo)簽》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。最佳混合時(shí)間實(shí)驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)包括混合機(jī)編號(hào)、混合物料名稱、混合次數(shù)、混合時(shí)間、檢驗(yàn)結(jié)果、最佳混合時(shí)間、檢驗(yàn)日期、檢驗(yàn)人等信息?;旌暇鶆蚨闰?yàn)證記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、混合機(jī)編號(hào)、混合時(shí)間、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)結(jié)果、驗(yàn)證結(jié)論、檢驗(yàn)日期、檢驗(yàn)人等信息。(十一)生產(chǎn)設(shè)備及輔助系統(tǒng)管理.查閱生產(chǎn)設(shè)備管理制度、關(guān)鍵設(shè)備操作規(guī)程。生產(chǎn)設(shè)備管理制度有生產(chǎn)設(shè)備管理制度。關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)當(dāng)“一機(jī)一檔”。設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)有設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄。設(shè)備維修記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號(hào)、維修部位、故障描述、維修方式及效果、維修日期、維修人等信息。計(jì)量秤、地磅、壓力表等測(cè)量設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期檢定或者校驗(yàn),有定期檢定報(bào)告或校驗(yàn)記錄。人員素質(zhì)相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)熟悉規(guī)范要求以及相關(guān)業(yè)務(wù)工作。.抽查現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查記錄,追溯異常處置情況?,F(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查記錄有現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查記錄。(十三)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn).詢問相關(guān)人員出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目、定期檢驗(yàn)項(xiàng)目。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品若執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)現(xiàn)行有效。產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱或者編號(hào)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法、計(jì)算公式中符號(hào)的含義和數(shù)值、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)日期、檢驗(yàn)人等信息。 若出廠檢驗(yàn)指標(biāo)在定期檢驗(yàn)規(guī)定的指標(biāo)中,該指標(biāo)可不再進(jìn)行定期檢驗(yàn)。.查閱留樣觀察制度、留樣標(biāo)識(shí)、環(huán)境要求、觀察內(nèi)容、觀
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