食品安全規(guī)章制度匯編-wenkub
2023-04-23 07:47:11 本頁面
【正文】 衛(wèi)生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無油漬殘漬，泔水桶內(nèi)外清潔。從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度、經(jīng)營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。建立健全幼兒園從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案；7幼兒園對從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。，不得銷售給其他單位和個人。食品添加劑管理制度《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。、摻假、偽造為目的使用食品添加劑食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案一、防止食物中毒的措施 （一）健全食物中毒報告制度 認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食物中毒事故處理辦法的精神以便及時采取防治措施。如避免生食品與熟食品接觸、經(jīng)常性洗手、接觸直接入口食物的還應(yīng)消毒手部、保持食物加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等到動物接觸食品。 清洗和消毒，這是防止食品污染的主要措施。食品的加工量應(yīng)與加工條件相吻合。生豆?jié){燒煮時將上涌泡沫除凈，煮沸后再以文火維持煮沸5分鐘左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物徹底分解破破壞。 緊急處理。（2）積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門調(diào)查取證。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時間，總會看清一些事。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。歲月是有情的，假如你奉獻(xiàn)給她的是一些色彩，它奉獻(xiàn)給你的也是一些色彩。有時候覺得自己像個神經(jīng)病。 1. 若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。 （2）及時報本單位（店）有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，組織事故調(diào)查，處理臨時緊急事務(wù)。 （五）發(fā)生食物中毒處理： 撥打120
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