食品加工廠規(guī)章制度-wenkub
2023-04-23 07:42:36 本頁面
【正文】 、每天下班前打掃衛(wèi)生，交接下班。 1員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經查處嚴厲處罰。不得偷竊公司物品。 、每道工序必須接受車間質檢檢查、監(jiān)督，不得蒙混過關，虛報數量，并配合質檢工作，不得頂撞、辱罵。 、有毒有害物管理：洗劑、清毒劑、殺蟲劑及其他有毒有害物品，均應有固定包裝，并在明顯處標示“有毒品”字樣，貯存于專門庫房或柜櫥內，加鎖并由專人負責保管。 .6不準穿工作服、工作鞋進廁所。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間。 、從業(yè)人員上崗前，要經過衛(wèi)生培訓教育，方可上崗。下面學習啦小編給大家?guī)硎称芳庸S規(guī)章制度范文，供大家參考! 食品加工廠規(guī)章制度范文篇一 目的：為了維持良好的生產秩序，提高勞動生產率，保證生產工作的順利進行特制訂以下管理制度。 范圍：適應于生產車間全體工作人員。 、上崗時，要做好個人衛(wèi)生，防止污染食品。 .3手接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后，都必須把雙手洗凈才能進行工作。 .7工作期間不得擅自離開車間。 、上班時，物料員須及時把物料備到生產線，并嚴格按照規(guī)定的運作流程操作，不得影響工作的順利進行。 、所有員工必須按照操作規(guī)程操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。如發(fā)現視情節(jié)輕重予以處罰。 1任何會議和培訓，不得出現遲到、早退和曠會。 、衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具由專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞?！ ∈称芳庸S規(guī)章制度范文篇二 根據《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)的規(guī)定，我公司就食品衛(wèi)生安全管理工作，現制定制度如下： 一、崗位責任制度 負責人崗位職責：對食品的經營負全面責任。負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內,確保經營食品的質量。確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀，發(fā)現問題立即停售，同時向食品安全管理人員報告。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應經常換洗，保持清潔。不出售有毒有害、“三無”和未經檢驗或檢驗不合格的食品。按入庫時間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。 、食品存放設隔離地面的平臺和層架，食品按照先進先出的原則分類貯存，并有明顯標識。使用時不得污染食品及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步
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