【正文】 眼點(diǎn)的正后方開(kāi)始，邊緣的縱紋靠近體兩側(cè)，腹面暗灰色或淡黃褐色，無(wú)斑紋。前后兩吸盤(pán)均發(fā)達(dá) (圖 1)， 2．寬體金線蛭的形態(tài)特征 寬體金線蛭 WhitrnaniapigraWhitman是體形較大 的一種水蛭，體長(zhǎng) 60— 130 毫米，最大的長(zhǎng)達(dá) 250 毫米。有 5 條由黑色和淡黃色兩種斑紋相間組成的縱紋，其第 14 頁(yè) 共 136 頁(yè) 中以中間一條縱紋較粗長(zhǎng)，紋的前端起自眼間區(qū)，色澤較淡。體分 107 環(huán)。環(huán)帶位于2842 環(huán)，共 15 環(huán)。水蛭對(duì)水質(zhì)的適應(yīng)性較強(qiáng)，同一種水蛭可生活在軟水中，也可生活在硬水中，只要水質(zhì)不受污染，水蛭都能生活。 (3)酸堿度 (pH 值 ) 水蛭對(duì)酸堿度的適應(yīng)性也是很廣的，許多常見(jiàn)種類(lèi)通?？梢酝瑫r(shí)在 pH 值為 4． 5— 10 這樣廣的范圍內(nèi)長(zhǎng)期生存，所以是一種廣酸性生物。 第 17 頁(yè) 共 136 頁(yè) 2．運(yùn)動(dòng) 水蛭運(yùn)動(dòng)可以分為游泳、尺蠖式運(yùn)動(dòng)和蠕動(dòng) 3 種方式。 蠕動(dòng)與尺蠖式運(yùn)動(dòng)的區(qū)別在于蠕動(dòng)時(shí)身體平鋪于物體上，當(dāng)前吸盤(pán)固定時(shí)，后 吸盤(pán)松開(kāi)，身體沿著水平面向前方縮短，接著后吸盤(pán)固著，前吸盤(pán)松開(kāi)，身體又沿著平面向前方伸展。 3．生活力強(qiáng) 水蛭在自然界很少患病。水蛭能忍饑耐餓，一個(gè)星期不喂食也不礦工致餓死，特 別是醫(yī)蛭，它的嗉囊貯血量很大，故吸血一次可供它用幾個(gè)月。 日本醫(yī)蛭有一個(gè)陰莖。穴道寬約 1 厘米，長(zhǎng) 5— 6 厘米，有的分 2— 4 個(gè)叉道。此后，親體慢慢向后方蠕動(dòng)退出：在退出的同時(shí)，前吸盤(pán)腺體分泌形成的栓塞住前后兩端的開(kāi)孔。 卵繭初形成時(shí)為深紫色，數(shù)小時(shí)后轉(zhuǎn)為棗紅色，最后變幻為葡萄紫色。幼蛭出繭，必須先把栓推開(kāi)，爬 第 23 頁(yè) 共 136 頁(yè) 出后在海綿層盤(pán)繞一段時(shí)間。水池對(duì)角線設(shè)進(jìn)水口和排水口。 (2)水泥池目前水蛭人工養(yǎng)殖處于初級(jí)階段，有待大家通過(guò)實(shí)踐來(lái)提高。池底向出水口傾斜，以便于排干池水；水池對(duì)角線設(shè)進(jìn)水口和排水口，并用密網(wǎng) (20 目鐵絲 網(wǎng)或尼龍網(wǎng) )遮攔，防止注水及排水時(shí)水蛭逃遁 (圖 9)。池底放些石頭、瓦片、樹(shù)枝，種一些沉水植物。 (二 ) 種蛭的引種或捕捉 1．引種季節(jié) 種蛭即指親蛭。開(kāi)始引種時(shí)宜少量引進(jìn)，從小實(shí)驗(yàn)人手，取得經(jīng)驗(yàn)之后才逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，切勿操之過(guò)急?，F(xiàn)根據(jù)水蛭的攝食特點(diǎn)，介紹幾種民間常用的水蛭捕捉方法。 (3)簸箕捕捉法 將殺死的蛙 (或豬肺等動(dòng)物內(nèi)臟 )用紗布包好，綁在簸箕里面，然后放在水蛭經(jīng)常出人的水域，吊入水面下 20 厘米處，水蛭就會(huì)進(jìn)入簸箕攝食，次日提起簸箕，收獲頗豐， (4)其他捕捉法 將豬大腸截成段，套在 木棍上，擺開(kāi)距離后插入水田中，水蛭即來(lái)叮咬豬大腸，隔一段時(shí)間即可收集到許多水蛭。然后在底部鋪上一層濕水草，再將種蛭均勻裝入箱，每立方米體積可容納規(guī)格為每條 20克重的種蛭約 3000 條，按一層水草一層種蛭地裝箱，最后再放一層水草。先在容器內(nèi)裝 1 乃清水，再放人種蛭，密度比上述方法的小些。此法的特點(diǎn)是容器體積小，攜運(yùn)方便，中途不需換水；裝運(yùn)密度大，水蛭成活率高，一般一次充氧能使水蛭在袋中保持 30小時(shí)以上，因而也是長(zhǎng)途大數(shù)量運(yùn)輸蛭苗 (體長(zhǎng) 3 厘米左右的寬體金線蛭 )的最佳方法。 1．繁殖池 (種蛭池 )的處理 選購(gòu)種蛭前 10 天，每立方米水體用生石灰 100 克化水全池潑灑，進(jìn)行池水消毒，以殺滅病原體及其他敵害生物。種蛭運(yùn)到池邊后，先測(cè)定容器及水池的溫度 (氣溫或水溫 )，要求溫差不超過(guò) 3℃，否則要用池水逐漸調(diào)節(jié)溫度至相似。給種蛭提供營(yíng)養(yǎng)豐富、數(shù)量充足的飼料，是促進(jìn)種蛭成熟、提高產(chǎn)卵率和孵化率的關(guān)鍵。 投喂飼料要求定時(shí)、定點(diǎn)投喂。水泥池養(yǎng)殖最好在水面下 20 厘米處設(shè)置飼料臺(tái)，一是可以觀察種蛭的攝食情況，二是方便處理飼料殘?jiān)推扑樨悮?，保持池?nèi)水質(zhì)不受污染。 (3)水質(zhì)調(diào)節(jié) 建立了養(yǎng)殖生態(tài)體系的池塘，一般水質(zhì)不易變壞，平時(shí)只需半個(gè)月沖水 1 次、更換 1／ 3 的池水即可。． (4)日 常管理 早、晚巡池，觀察種蛭攝食和活動(dòng)的情況，同時(shí)清除天敵和防治疾病。水蛭的繁殖年齡較長(zhǎng)，一般種蛭可連續(xù)繁殖 4— 5 年。水蛭自然產(chǎn)卵和孵化的基質(zhì)要求是腐殖質(zhì)豐富、質(zhì)地松軟、溫度適中的第 36 頁(yè) 共 136 頁(yè) 泥層，實(shí)踐證明水蛭在這樣的基質(zhì)中，產(chǎn)卵率和孵化率較高。然后鋪一層草料 (厚 6— 9 厘米 )，在草料上鋪一層糞料 (3— 5 厘米 )，又在糞料 上鋪一層草料，如此重復(fù)鋪 3— 5 層，每鋪一層用噴壺噴水至水滲出為止，最后堆成 1 米寬、 1． 3 米高、長(zhǎng)度不限的發(fā)酵堆。一般翻堆 3— 6 次即完成發(fā)酵。如果糞便過(guò)多，往往會(huì)使堆料壓得較緊，導(dǎo)致通氣不良，料溫升慢而偏低，發(fā)酵后的堆料常發(fā)黑，又粘又臭。第四，要注意控制翻堆次數(shù)及堆制時(shí)間。下面介紹三種方法。 磷酸氫二銨調(diào)節(jié)法：當(dāng)堆料的 pH 值為 6 以下時(shí)，可添加 0． 01％一 0． 5％的磷酸氫二銨，使堆料的 pH 值調(diào)至 6— 7。在平臺(tái)的上方設(shè)置遮陽(yáng)棚，避免陽(yáng)光直射和基質(zhì)水分蒸發(fā)過(guò)快。天氣轉(zhuǎn)暖后，它們就在田邊活動(dòng)，有時(shí)也伸展身體，靜伏于水溝內(nèi)，頭端迎著進(jìn)水水流。若繭內(nèi)的仔蛭數(shù)較多，常在第一天孵出 10 多條或 20 多條，次日孵出剩余的條數(shù)。 ②要保持產(chǎn)卵場(chǎng)環(huán)境安靜，避免在岸邊走動(dòng)和震動(dòng)，盡量少攪動(dòng)池水和翻動(dòng)岸邊的木板，否則正在產(chǎn)卵繭的水蛭會(huì)受驚而逃走，造成空繭。溫度直接影響種蛭的成熟、產(chǎn)卵和孵化。當(dāng)發(fā)現(xiàn)基質(zhì)(土層 )表層失水干燥時(shí)，應(yīng)及時(shí)用噴壺噴水，乎時(shí)可覆蓋一層水草。繁殖池應(yīng)勤換水或保持微流水，保持水質(zhì)清新，透明度在 30 厘米左右，一般隔天換水 1 次，每次換水量為 1／ 3 左右，以促進(jìn)水蛭發(fā)育。發(fā)現(xiàn)水蛇、青蛙、老鼠、螞蟻、水蜈蚣等天敵，應(yīng)及時(shí)殺滅和清除。四周池壁用磚砌，水泥灰抹面至光滑，一般池底 用石渣夯實(shí)，再以水泥抹平，然后鋪上 20厘米厚的塘泥或田園泥。進(jìn)水口和排水口各設(shè)水閥一個(gè)，用以調(diào)節(jié)池內(nèi)水位 (圖 11)。 第 44 頁(yè) 共 136 頁(yè) 在池的一端 (1/3 水面 )養(yǎng)殖水葫蘆或水浮蓮，供仔蛭棲身和福壽螺取食，在池的上方設(shè)遮陽(yáng)棚，避免陽(yáng)光直射。 ②仔蛭撈?。鹤序畏醭龊蟮谌毂愦罅扛皆谒J的根系上，一棵水葫蘆附著量多達(dá) 200— 600 條。 4．投喂飼料 入池后頭 2 天，每萬(wàn)條仔蛭投喂 1 個(gè)雞蛋黃液，每天 1 次。以后隨著個(gè)體的長(zhǎng)大，攝食量 增加，可逐漸投喂個(gè)體較大的青年螺 (每只重 10 克左右 )，投喂量則根據(jù)水蛭的攝食量 (螺殼浮面量 )靈活掌握。每隔 15天隨機(jī)取水蛭 30 條，測(cè)量其體長(zhǎng)及體重增長(zhǎng)情況，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整飼料的種類(lèi)和數(shù)量以及其他管理措施。 ④調(diào)節(jié)水位及水質(zhì)。水色過(guò)濃甚至有異味時(shí)，要加大排水量。 五、寬體金線蛭苗種培育技術(shù) 寬體金線蛭苗種是指體長(zhǎng)達(dá) 5 厘米以上的大規(guī)格蛭苗。排水系統(tǒng)包括進(jìn)水第 48 頁(yè) 共 136 頁(yè) 口、排水口和自動(dòng)溢 水管，利用連通器原理，形成一個(gè)保持池內(nèi)水位恒定的微流水裝置 (圖 12)。 2．水蛭苗種進(jìn)池前的準(zhǔn)備 苗種進(jìn)池前 10 天按常規(guī)進(jìn)行清池 (土池要除雜草，堵塞蛇穴、鼠洞等 )，用藥物消毒水池和其他池內(nèi)設(shè)施。 3．放養(yǎng)密度 靜水培育每立方米放養(yǎng)體長(zhǎng) 3 厘米左右的寬體金線蛭第 50 頁(yè) 共 136 頁(yè) 20202500 條，微流水培育密度加倍。 5．日常管理 苗種培育的日常管理與仔蛭培育的管理要求基本一樣。 六、水蛭苗種的起捕和運(yùn)輸 當(dāng)水蛭 (寬體金線蛭 )苗種培育到體長(zhǎng) 5 厘米左右即可起捕轉(zhuǎn)入成蛭大池養(yǎng)殖。 穿下水褲和戴手術(shù)膠手套進(jìn)行操作 (以下同 )。 第 52 頁(yè) 共 136 頁(yè) ③干池捕捉：先把水葫蘆及其他漂浮物撈出，同時(shí)清除池中的樹(shù)枝、瓦片等雜物，并注意檢查和捕捉其中附著的水蛭。 七、成水蛭的飼養(yǎng)技術(shù) 1．場(chǎng)地選擇 水蛭養(yǎng)殖場(chǎng)宜選擇在水源充足、不受工農(nóng)業(yè)污染、背風(fēng)向陽(yáng)、冬暖夏涼、環(huán)境安靜、天然飼料豐富、交通方便的地方建造。四周堤面用尼龍網(wǎng)布 (網(wǎng)目直徑 5 毫米 )鋪設(shè)網(wǎng)檐，防止水蛭攀沿池壁逃逸。池的上方用油毛氈、石棉瓦、茅草片搭一個(gè)簡(jiǎn)易的遮陽(yáng)棚。埂面上用木樁和竹竿撐起 80 厘米高的尼。放苗前 10 天，每平方米用 0． 5 千克生石灰消毒。池底放一些石頭、瓦片、樹(shù)枝供水蛭隱藏，并種一些沉水植物 (如金魚(yú)藻 )。池對(duì)角線設(shè)進(jìn)水口和排水口，并用尼龍網(wǎng)或金屬網(wǎng) (網(wǎng)眼直徑小于 5 毫米 )做欄柵，防止注水和排水時(shí)水蛭逃逸。最后排干池水，用抄網(wǎng)徹底捕 捉。特別是在天氣暖和、大雨前夕、氣壓較低時(shí)，水蛭大量上浮水面和附著池壁，此時(shí)進(jìn)行圍網(wǎng)捕捉效果最佳。 ②網(wǎng)捕：網(wǎng)片用尼龍網(wǎng)布或聚乙烯網(wǎng)布 制作，網(wǎng)目寬 3— 4 毫米，網(wǎng)身高 1． 5 米，長(zhǎng)度可根據(jù)水池大小而定。 6．其他 在水蛭苗種和成蛭養(yǎng)殖階段，可適當(dāng)混養(yǎng)一些鰱魚(yú)、鳙魚(yú)等濾食性魚(yú)類(lèi)，但不能混養(yǎng)胡子鯰、斑鱧、鯉魚(yú)、羅非魚(yú) 第 51 頁(yè) 共 136 頁(yè) 等掠食性或雜食性魚(yú)類(lèi)。每 5— 7 天投喂 1次，一般在傍晚 (18 時(shí) )定點(diǎn)投喂。 苗種進(jìn)池前 7 天，在 1／ 3 水面接種水葫蘆或水浮蓮等浮水植物，每立方米水體投放福壽螺或田螺等螺種 100 克，兩者進(jìn)池前都必須嚴(yán)格進(jìn)行常規(guī)藥物消毒。 圖 12 水蛭苗種培育池結(jié)構(gòu) 1．池堤 2．池檐攔網(wǎng) 3．水源 4．進(jìn)水口 5．池水 6．底泥 7．排水口 8．溢水連通器 同樣，在池內(nèi)增放一些樹(shù)枝、竹筒、瓦片等供水蛭棲息，其他設(shè)施和仔蛭培育池一樣，只是池檐攔網(wǎng)和排水口攔網(wǎng)的網(wǎng)目較寬 (直徑 2 毫米 )。其主要培育技術(shù)包括以下幾方面。 ⑤每逢雨天，水蛭十分活躍，注意檢查排水口欄柵和檐網(wǎng)的漏洞，防止水蛭逃遁。通常 第 47 頁(yè) 共 136 頁(yè) 隔天注水、排水 1／ 3，放養(yǎng)密度大的，最好使用微流水。發(fā)現(xiàn)死蛭應(yīng)及時(shí)撈起并分析原因，采取相應(yīng)對(duì)策；發(fā)現(xiàn)蛇、老鼠、水蜈蚣、青蛙、螃蟹等天敵，應(yīng)及時(shí)殺滅和清除。當(dāng)水蛭長(zhǎng)到 3 厘米以上時(shí)食量大增，應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)充螺量，并及時(shí)進(jìn)行疏養(yǎng)。第三天至第六天投喂水蚤、水蚯蚓和螺肉汁，每萬(wàn)條仔蛭喂 50 克，螺肉汁煮熟、過(guò)濾后投喂。 3．放養(yǎng)密度 每立方米水體放養(yǎng) 5000 條仔蛭。 2．仔蛭進(jìn)池前的準(zhǔn)備 ①消毒：仔蛭人池前 10 天，每立方米水體用生石灰 100克化水全池潑灑，進(jìn)行水池及其附屬設(shè)施的消毒工作。另用 40 目尼龍篩絹?zhàn)龀亻埽軐?40 厘米，長(zhǎng)度與池堤相等。水體超過(guò) 10立方米時(shí)，宜采用混凝土結(jié)構(gòu)，以防水池漏塌。 第 43 頁(yè) 共 136 頁(yè) 1．培育池的構(gòu)造及設(shè)施 仔蛭培育池宜選用水泥池。定期 (15— 20 天 )按每立方米水體用生石灰10 克或漂白粉 1 克進(jìn)行水體消毒。在繁殖期間，種蛭會(huì)消耗大量的能量，要求飼料精良，寬體金線蛭以螺類(lèi)、蚯蚓為主，醫(yī)蛭則以動(dòng)物血塊為主。 ⑤濕度對(duì)水蛭卵繭的孵化和仔蛭的發(fā)育影響很大。 ③若遇到下雨天氣，要疏通水池溢水口，水面不能溢過(guò)平臺(tái)，保持平臺(tái)距離水面 3 厘米左右，否則會(huì)造成水蛭人工繁殖的失敗。寬體金線蛭的仔蛭體形寬闊，背部縱紋奇特，易于識(shí)別。 5 月下旬 (溫度 25— 32℃ )，即卵繭產(chǎn)出后 14— 20 天，仔蛭破繭而出，每個(gè)繭內(nèi)的仔蛭數(shù)為 13— 35 條，多數(shù)為 20 條左右。 4— 5 月齡的寬體金線蛭種蛭，平均體重 20 克左右，每年產(chǎn)卵 2 窩，每窩產(chǎn)卵繭 3— 4 粒，可孵化仔蛭 60~70 條； 1齡種蛭，平均體重 50 克左右，年產(chǎn)卵 2— 3 窩，每窩產(chǎn)卵繭6— 8 粒，可孵化仔蛭 120200 條。 (3)基質(zhì)鋪設(shè)． 將配制好的基質(zhì) (堆料 )平鋪于平臺(tái)上，高約 30 厘米。添加量太少，效果不大；超過(guò) 1％又會(huì)使水蛭產(chǎn)繭量急劇下降。 ②基質(zhì) pH 值的調(diào)節(jié)：雖然水蛭屬于廣酸性生物，但是第 38 頁(yè) 共 136 頁(yè) 在 pH 值為 7 時(shí)生長(zhǎng)較好。 第三，堆料時(shí)加水要適當(dāng)。因?yàn)榇笥隂_淋后，可能堆料過(guò)濕和養(yǎng)分流失，影響堆 料的透氣性，不利于微生物的生長(zhǎng)繁殖和有毒氣體的散失。當(dāng)堆溫降至 6012 時(shí)，則要進(jìn)行翻堆，重新堆制。 （ 1）配方溝塘肥泥、豬糞、牛糞、雞糞、青草 (或秸稈 )的 1 昆合比例為 4： 1： 1： 1： 3。寬體金線蛭稍為遲一些，春苗期是在 4 月中旬至 6 月中 旬，秋苗期是在 9 一 10 月。還要注意防逃、防盜工作。夏天溫度高，水質(zhì)易變壞，應(yīng)適當(dāng)加大換水量，每天要清除飼料臺(tái)的殘餌和碎貝殼及水面螺殼。 畜糞下塘肥水，可以培植水生植物和繁殖浮游生物、底第 34 頁(yè) 共 136 頁(yè) 棲生物，直接給水蛭提供活餌，或提供作為水蛭主要 活餌的福壽螺、田螺、河蚌等軟體動(dòng)物。一般每天在傍晚才紛紛從草叢間和洞穴中出來(lái)覓食，這是投喂的最好時(shí)機(jī)。寬體金線蛭以攝取田螺、螺螄、福壽螺和河蚌等軟體動(dòng)物的血液為主，日本醫(yī)蛭則喜歡以吸取脊椎動(dòng)物及無(wú)脊椎動(dòng)物 (包括螺類(lèi)、蚯蚓和水生昆蟲(chóng)等 )的血液為生。 3．放養(yǎng)密度 按池邊的產(chǎn)卵平臺(tái)面積計(jì)算，一般每平方米放養(yǎng)種蛭1． 5 千克左右 (每平方米約 50 條，每條重 30 克 )。待水中酸堿度 (pH 值 )降至中性 (7 左右 )、水色轉(zhuǎn)綠、浮游生物開(kāi)