【正文】 眼點的正后方開始，邊緣的縱紋靠近體兩側(cè)，腹面暗灰色或淡黃褐色，無斑紋。前后兩吸盤均發(fā)達(dá) (圖 1)， 2．寬體金線蛭的形態(tài)特征 寬體金線蛭 WhitrnaniapigraWhitman是體形較大 的一種水蛭，體長 60— 130 毫米，最大的長達(dá) 250 毫米。有 5 條由黑色和淡黃色兩種斑紋相間組成的縱紋，其第 14 頁 共 136 頁 中以中間一條縱紋較粗長，紋的前端起自眼間區(qū)，色澤較淡。體分 107 環(huán)。環(huán)帶位于2842 環(huán)，共 15 環(huán)。水蛭對水質(zhì)的適應(yīng)性較強，同一種水蛭可生活在軟水中，也可生活在硬水中，只要水質(zhì)不受污染，水蛭都能生活。 (3)酸堿度 (pH 值 ) 水蛭對酸堿度的適應(yīng)性也是很廣的，許多常見種類通?？梢酝瑫r在 pH 值為 4． 5— 10 這樣廣的范圍內(nèi)長期生存，所以是一種廣酸性生物。 第 17 頁 共 136 頁 2．運動 水蛭運動可以分為游泳、尺蠖式運動和蠕動 3 種方式。 蠕動與尺蠖式運動的區(qū)別在于蠕動時身體平鋪于物體上，當(dāng)前吸盤固定時，后 吸盤松開，身體沿著水平面向前方縮短，接著后吸盤固著，前吸盤松開，身體又沿著平面向前方伸展。 3．生活力強 水蛭在自然界很少患病。水蛭能忍饑耐餓，一個星期不喂食也不礦工致餓死，特 別是醫(yī)蛭，它的嗉囊貯血量很大，故吸血一次可供它用幾個月。 日本醫(yī)蛭有一個陰莖。穴道寬約 1 厘米，長 5— 6 厘米，有的分 2— 4 個叉道。此后，親體慢慢向后方蠕動退出：在退出的同時，前吸盤腺體分泌形成的栓塞住前后兩端的開孔。 卵繭初形成時為深紫色，數(shù)小時后轉(zhuǎn)為棗紅色，最后變幻為葡萄紫色。幼蛭出繭，必須先把栓推開，爬 第 23 頁 共 136 頁 出后在海綿層盤繞一段時間。水池對角線設(shè)進(jìn)水口和排水口。 (2)水泥池目前水蛭人工養(yǎng)殖處于初級階段，有待大家通過實踐來提高。池底向出水口傾斜，以便于排干池水；水池對角線設(shè)進(jìn)水口和排水口，并用密網(wǎng) (20 目鐵絲 網(wǎng)或尼龍網(wǎng) )遮攔，防止注水及排水時水蛭逃遁 (圖 9)。池底放些石頭、瓦片、樹枝，種一些沉水植物。 (二 ) 種蛭的引種或捕捉 1．引種季節(jié) 種蛭即指親蛭。開始引種時宜少量引進(jìn)，從小實驗人手，取得經(jīng)驗之后才逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，切勿操之過急。現(xiàn)根據(jù)水蛭的攝食特點，介紹幾種民間常用的水蛭捕捉方法。 (3)簸箕捕捉法 將殺死的蛙 (或豬肺等動物內(nèi)臟 )用紗布包好，綁在簸箕里面，然后放在水蛭經(jīng)常出人的水域，吊入水面下 20 厘米處，水蛭就會進(jìn)入簸箕攝食，次日提起簸箕，收獲頗豐， (4)其他捕捉法 將豬大腸截成段，套在 木棍上，擺開距離后插入水田中，水蛭即來叮咬豬大腸，隔一段時間即可收集到許多水蛭。然后在底部鋪上一層濕水草，再將種蛭均勻裝入箱，每立方米體積可容納規(guī)格為每條 20克重的種蛭約 3000 條，按一層水草一層種蛭地裝箱，最后再放一層水草。先在容器內(nèi)裝 1 乃清水，再放人種蛭，密度比上述方法的小些。此法的特點是容器體積小，攜運方便，中途不需換水；裝運密度大，水蛭成活率高，一般一次充氧能使水蛭在袋中保持 30小時以上，因而也是長途大數(shù)量運輸蛭苗 (體長 3 厘米左右的寬體金線蛭 )的最佳方法。 1．繁殖池 (種蛭池 )的處理 選購種蛭前 10 天，每立方米水體用生石灰 100 克化水全池潑灑，進(jìn)行池水消毒，以殺滅病原體及其他敵害生物。種蛭運到池邊后，先測定容器及水池的溫度 (氣溫或水溫 )，要求溫差不超過 3℃，否則要用池水逐漸調(diào)節(jié)溫度至相似。給種蛭提供營養(yǎng)豐富、數(shù)量充足的飼料，是促進(jìn)種蛭成熟、提高產(chǎn)卵率和孵化率的關(guān)鍵。 投喂飼料要求定時、定點投喂。水泥池養(yǎng)殖最好在水面下 20 厘米處設(shè)置飼料臺，一是可以觀察種蛭的攝食情況，二是方便處理飼料殘渣和破碎貝殼，保持池內(nèi)水質(zhì)不受污染。 (3)水質(zhì)調(diào)節(jié) 建立了養(yǎng)殖生態(tài)體系的池塘，一般水質(zhì)不易變壞，平時只需半個月沖水 1 次、更換 1／ 3 的池水即可。． (4)日 常管理 早、晚巡池，觀察種蛭攝食和活動的情況，同時清除天敵和防治疾病。水蛭的繁殖年齡較長，一般種蛭可連續(xù)繁殖 4— 5 年。水蛭自然產(chǎn)卵和孵化的基質(zhì)要求是腐殖質(zhì)豐富、質(zhì)地松軟、溫度適中的第 36 頁 共 136 頁 泥層，實踐證明水蛭在這樣的基質(zhì)中，產(chǎn)卵率和孵化率較高。然后鋪一層草料 (厚 6— 9 厘米 )，在草料上鋪一層糞料 (3— 5 厘米 )，又在糞料 上鋪一層草料，如此重復(fù)鋪 3— 5 層，每鋪一層用噴壺噴水至水滲出為止，最后堆成 1 米寬、 1． 3 米高、長度不限的發(fā)酵堆。一般翻堆 3— 6 次即完成發(fā)酵。如果糞便過多，往往會使堆料壓得較緊，導(dǎo)致通氣不良，料溫升慢而偏低，發(fā)酵后的堆料常發(fā)黑，又粘又臭。第四，要注意控制翻堆次數(shù)及堆制時間。下面介紹三種方法。 磷酸氫二銨調(diào)節(jié)法：當(dāng)堆料的 pH 值為 6 以下時，可添加 0． 01％一 0． 5％的磷酸氫二銨，使堆料的 pH 值調(diào)至 6— 7。在平臺的上方設(shè)置遮陽棚，避免陽光直射和基質(zhì)水分蒸發(fā)過快。天氣轉(zhuǎn)暖后，它們就在田邊活動，有時也伸展身體，靜伏于水溝內(nèi)，頭端迎著進(jìn)水水流。若繭內(nèi)的仔蛭數(shù)較多，常在第一天孵出 10 多條或 20 多條，次日孵出剩余的條數(shù)。 ②要保持產(chǎn)卵場環(huán)境安靜，避免在岸邊走動和震動，盡量少攪動池水和翻動岸邊的木板，否則正在產(chǎn)卵繭的水蛭會受驚而逃走，造成空繭。溫度直接影響種蛭的成熟、產(chǎn)卵和孵化。當(dāng)發(fā)現(xiàn)基質(zhì)(土層 )表層失水干燥時，應(yīng)及時用噴壺噴水，乎時可覆蓋一層水草。繁殖池應(yīng)勤換水或保持微流水，保持水質(zhì)清新，透明度在 30 厘米左右，一般隔天換水 1 次，每次換水量為 1／ 3 左右，以促進(jìn)水蛭發(fā)育。發(fā)現(xiàn)水蛇、青蛙、老鼠、螞蟻、水蜈蚣等天敵，應(yīng)及時殺滅和清除。四周池壁用磚砌，水泥灰抹面至光滑，一般池底 用石渣夯實，再以水泥抹平，然后鋪上 20厘米厚的塘泥或田園泥。進(jìn)水口和排水口各設(shè)水閥一個，用以調(diào)節(jié)池內(nèi)水位 (圖 11)。 第 44 頁 共 136 頁 在池的一端 (1/3 水面 )養(yǎng)殖水葫蘆或水浮蓮，供仔蛭棲身和福壽螺取食，在池的上方設(shè)遮陽棚，避免陽光直射。 ②仔蛭撈?。鹤序畏醭龊蟮谌毂愦罅扛皆谒J的根系上，一棵水葫蘆附著量多達(dá) 200— 600 條。 4．投喂飼料 入池后頭 2 天，每萬條仔蛭投喂 1 個雞蛋黃液，每天 1 次。以后隨著個體的長大，攝食量 增加，可逐漸投喂個體較大的青年螺 (每只重 10 克左右 )，投喂量則根據(jù)水蛭的攝食量 (螺殼浮面量 )靈活掌握。每隔 15天隨機(jī)取水蛭 30 條，測量其體長及體重增長情況，根據(jù)實際情況調(diào)整飼料的種類和數(shù)量以及其他管理措施。 ④調(diào)節(jié)水位及水質(zhì)。水色過濃甚至有異味時，要加大排水量。 五、寬體金線蛭苗種培育技術(shù) 寬體金線蛭苗種是指體長達(dá) 5 厘米以上的大規(guī)格蛭苗。排水系統(tǒng)包括進(jìn)水第 48 頁 共 136 頁 口、排水口和自動溢 水管，利用連通器原理，形成一個保持池內(nèi)水位恒定的微流水裝置 (圖 12)。 2．水蛭苗種進(jìn)池前的準(zhǔn)備 苗種進(jìn)池前 10 天按常規(guī)進(jìn)行清池 (土池要除雜草，堵塞蛇穴、鼠洞等 )，用藥物消毒水池和其他池內(nèi)設(shè)施。 3．放養(yǎng)密度 靜水培育每立方米放養(yǎng)體長 3 厘米左右的寬體金線蛭第 50 頁 共 136 頁 20202500 條，微流水培育密度加倍。 5．日常管理 苗種培育的日常管理與仔蛭培育的管理要求基本一樣。 六、水蛭苗種的起捕和運輸 當(dāng)水蛭 (寬體金線蛭 )苗種培育到體長 5 厘米左右即可起捕轉(zhuǎn)入成蛭大池養(yǎng)殖。 穿下水褲和戴手術(shù)膠手套進(jìn)行操作 (以下同 )。 第 52 頁 共 136 頁 ③干池捕捉：先把水葫蘆及其他漂浮物撈出，同時清除池中的樹枝、瓦片等雜物，并注意檢查和捕捉其中附著的水蛭。 七、成水蛭的飼養(yǎng)技術(shù) 1．場地選擇 水蛭養(yǎng)殖場宜選擇在水源充足、不受工農(nóng)業(yè)污染、背風(fēng)向陽、冬暖夏涼、環(huán)境安靜、天然飼料豐富、交通方便的地方建造。四周堤面用尼龍網(wǎng)布 (網(wǎng)目直徑 5 毫米 )鋪設(shè)網(wǎng)檐，防止水蛭攀沿池壁逃逸。池的上方用油毛氈、石棉瓦、茅草片搭一個簡易的遮陽棚。埂面上用木樁和竹竿撐起 80 厘米高的尼。放苗前 10 天，每平方米用 0． 5 千克生石灰消毒。池底放一些石頭、瓦片、樹枝供水蛭隱藏，并種一些沉水植物 (如金魚藻 )。池對角線設(shè)進(jìn)水口和排水口，并用尼龍網(wǎng)或金屬網(wǎng) (網(wǎng)眼直徑小于 5 毫米 )做欄柵，防止注水和排水時水蛭逃逸。最后排干池水，用抄網(wǎng)徹底捕 捉。特別是在天氣暖和、大雨前夕、氣壓較低時，水蛭大量上浮水面和附著池壁，此時進(jìn)行圍網(wǎng)捕捉效果最佳。 ②網(wǎng)捕：網(wǎng)片用尼龍網(wǎng)布或聚乙烯網(wǎng)布 制作，網(wǎng)目寬 3— 4 毫米，網(wǎng)身高 1． 5 米，長度可根據(jù)水池大小而定。 6．其他 在水蛭苗種和成蛭養(yǎng)殖階段，可適當(dāng)混養(yǎng)一些鰱魚、鳙魚等濾食性魚類，但不能混養(yǎng)胡子鯰、斑鱧、鯉魚、羅非魚 第 51 頁 共 136 頁 等掠食性或雜食性魚類。每 5— 7 天投喂 1次，一般在傍晚 (18 時 )定點投喂。 苗種進(jìn)池前 7 天，在 1／ 3 水面接種水葫蘆或水浮蓮等浮水植物，每立方米水體投放福壽螺或田螺等螺種 100 克，兩者進(jìn)池前都必須嚴(yán)格進(jìn)行常規(guī)藥物消毒。 圖 12 水蛭苗種培育池結(jié)構(gòu) 1．池堤 2．池檐攔網(wǎng) 3．水源 4．進(jìn)水口 5．池水 6．底泥 7．排水口 8．溢水連通器 同樣，在池內(nèi)增放一些樹枝、竹筒、瓦片等供水蛭棲息，其他設(shè)施和仔蛭培育池一樣，只是池檐攔網(wǎng)和排水口攔網(wǎng)的網(wǎng)目較寬 (直徑 2 毫米 )。其主要培育技術(shù)包括以下幾方面。 ⑤每逢雨天，水蛭十分活躍，注意檢查排水口欄柵和檐網(wǎng)的漏洞，防止水蛭逃遁。通常 第 47 頁 共 136 頁 隔天注水、排水 1／ 3，放養(yǎng)密度大的，最好使用微流水。發(fā)現(xiàn)死蛭應(yīng)及時撈起并分析原因，采取相應(yīng)對策；發(fā)現(xiàn)蛇、老鼠、水蜈蚣、青蛙、螃蟹等天敵，應(yīng)及時殺滅和清除。當(dāng)水蛭長到 3 厘米以上時食量大增，應(yīng)隨時補充螺量，并及時進(jìn)行疏養(yǎng)。第三天至第六天投喂水蚤、水蚯蚓和螺肉汁，每萬條仔蛭喂 50 克，螺肉汁煮熟、過濾后投喂。 3．放養(yǎng)密度 每立方米水體放養(yǎng) 5000 條仔蛭。 2．仔蛭進(jìn)池前的準(zhǔn)備 ①消毒：仔蛭人池前 10 天，每立方米水體用生石灰 100克化水全池潑灑，進(jìn)行水池及其附屬設(shè)施的消毒工作。另用 40 目尼龍篩絹做池檐，檐寬 40 厘米，長度與池堤相等。水體超過 10立方米時，宜采用混凝土結(jié)構(gòu)，以防水池漏塌。 第 43 頁 共 136 頁 1．培育池的構(gòu)造及設(shè)施 仔蛭培育池宜選用水泥池。定期 (15— 20 天 )按每立方米水體用生石灰10 克或漂白粉 1 克進(jìn)行水體消毒。在繁殖期間，種蛭會消耗大量的能量，要求飼料精良，寬體金線蛭以螺類、蚯蚓為主，醫(yī)蛭則以動物血塊為主。 ⑤濕度對水蛭卵繭的孵化和仔蛭的發(fā)育影響很大。 ③若遇到下雨天氣，要疏通水池溢水口，水面不能溢過平臺，保持平臺距離水面 3 厘米左右，否則會造成水蛭人工繁殖的失敗。寬體金線蛭的仔蛭體形寬闊，背部縱紋奇特，易于識別。 5 月下旬 (溫度 25— 32℃ )，即卵繭產(chǎn)出后 14— 20 天，仔蛭破繭而出，每個繭內(nèi)的仔蛭數(shù)為 13— 35 條，多數(shù)為 20 條左右。 4— 5 月齡的寬體金線蛭種蛭，平均體重 20 克左右，每年產(chǎn)卵 2 窩，每窩產(chǎn)卵繭 3— 4 粒，可孵化仔蛭 60~70 條； 1齡種蛭，平均體重 50 克左右，年產(chǎn)卵 2— 3 窩，每窩產(chǎn)卵繭6— 8 粒，可孵化仔蛭 120200 條。 (3)基質(zhì)鋪設(shè)． 將配制好的基質(zhì) (堆料 )平鋪于平臺上，高約 30 厘米。添加量太少，效果不大；超過 1％又會使水蛭產(chǎn)繭量急劇下降。 ②基質(zhì) pH 值的調(diào)節(jié)：雖然水蛭屬于廣酸性生物，但是第 38 頁 共 136 頁 在 pH 值為 7 時生長較好。 第三，堆料時加水要適當(dāng)。因為大雨沖淋后，可能堆料過濕和養(yǎng)分流失，影響堆 料的透氣性，不利于微生物的生長繁殖和有毒氣體的散失。當(dāng)堆溫降至 6012 時，則要進(jìn)行翻堆，重新堆制。 （ 1）配方溝塘肥泥、豬糞、牛糞、雞糞、青草 (或秸稈 )的 1 昆合比例為 4： 1： 1： 1： 3。寬體金線蛭稍為遲一些，春苗期是在 4 月中旬至 6 月中 旬，秋苗期是在 9 一 10 月。還要注意防逃、防盜工作。夏天溫度高，水質(zhì)易變壞，應(yīng)適當(dāng)加大換水量，每天要清除飼料臺的殘餌和碎貝殼及水面螺殼。 畜糞下塘肥水，可以培植水生植物和繁殖浮游生物、底第 34 頁 共 136 頁 棲生物，直接給水蛭提供活餌，或提供作為水蛭主要 活餌的福壽螺、田螺、河蚌等軟體動物。一般每天在傍晚才紛紛從草叢間和洞穴中出來覓食，這是投喂的最好時機(jī)。寬體金線蛭以攝取田螺、螺螄、福壽螺和河蚌等軟體動物的血液為主，日本醫(yī)蛭則喜歡以吸取脊椎動物及無脊椎動物 (包括螺類、蚯蚓和水生昆蟲等 )的血液為生。 3．放養(yǎng)密度 按池邊的產(chǎn)卵平臺面積計算，一般每平方米放養(yǎng)種蛭1． 5 千克左右 (每平方米約 50 條，每條重 30 克 )。待水中酸堿度 (pH 值 )降至中性 (7 左右 )、水色轉(zhuǎn)綠、浮游生物開