櫥柜設(shè)計(jì)師培訓(xùn)-wenkub
2023-04-21 04:08:13 本頁(yè)面
【正文】 般安排在其設(shè)備所在位置旁邊，要求最好同在一個(gè)柜中。消毒柜的電位（1）消毒碗柜電源插座的定位：嵌入式消毒柜的插座一般安排在嵌入式消毒柜所在地柜的旁邊中，便于必要切斷電源；也可以安排在嵌入式消毒柜所在地柜背部。但始終要注意煙機(jī)安裝和煙管帶來(lái)的影響。 抽油煙機(jī)的電位：抽油煙機(jī)分為中式和歐式兩種：（1）中式煙機(jī)電源插座的定位：一般定制在煙機(jī)機(jī)體的右上方，離地高20002100mm；（2）歐式煙機(jī)電源插座的定位：歐式油煙機(jī)的插座確定一般征求客戶意見(jiàn)可放在油煙機(jī)的鐵煙道中，這樣安排插座和電線不外露比較美觀，但是不便油煙機(jī)維修清洗時(shí)斷電； 二、電位的制定原則廚房水位一般包括冷熱進(jìn)水、出水，洗碗機(jī)排水等而寬度的標(biāo)準(zhǔn)則主要有300、330mm兩種寬度；吊柜的標(biāo)準(zhǔn)高度以下5種，分別是350、400、600、700、800、900mm。臺(tái)面的長(zhǎng)度，單塊臺(tái)面不應(yīng)超過(guò)3M，超過(guò)要分段接駁；而臺(tái)面的標(biāo)準(zhǔn)寬度有 550，600mm2種；、27 MM等等。 300mm 地柜：側(cè)板、前后拉檔、門(mén)鉸、背板、底板、層板、地腳、地腳板；吊柜：側(cè)板、底板、頂板、門(mén)鉸、背板、吊碼、層板；裝飾件：層架板（擱板）、頂線、頂板、頂封板、燈線；人造石臺(tái)面：擋水邊、操作面板、臺(tái)面前端造型；五金配件，包括：門(mén)鉸、導(dǎo)軌、拉手、吊碼、其他結(jié)構(gòu)配件、裝飾配件等。 一，整體櫥柜的設(shè)計(jì)流程。整體櫥柜的構(gòu)成單元柜,包括:地柜、吊柜、中、高立柜等；主要組成：門(mén)板和柜體；門(mén)板主要有：木類(lèi)門(mén)、玻璃門(mén)等；臺(tái)面，包括：人造石臺(tái)面、防火板臺(tái)面、不銹鋼臺(tái)面等。功能配件，包括：大小金屬拉籃、星盆（包括人造石星盆和不銹鋼星盆）、米箱、垃圾箱等。而臺(tái)面的前端線造型主要有直邊（含加厚直邊）、斜邊、小斜邊、大圓邊、小圓邊、直邊防水線、小圓邊防水線、小斜邊防水線（8種），臺(tái)面后擋水邊的標(biāo)準(zhǔn)高度為50mm。第二章冷熱進(jìn)水口水平位置的確定：我們應(yīng)該考慮冷熱水口連接和維修的操作空間，一般定在設(shè)計(jì)方案的洗物柜中，但是，要注意洗物柜側(cè)板和下水管的影響。排水口或下水口位置的確定：主要考慮排水的通暢，維修方便和地柜之間的影響。 一般廚房要布置電位的電器有抽油煙機(jī)、電飯煲、微波爐、消毒碗柜、冰箱等。也可以放在鐵煙道的側(cè)面，這樣便于油煙機(jī)維修清洗時(shí)斷電，但因插座和電線外露會(huì)對(duì)美觀帶來(lái)微少的影響。微波爐的電位至于微波爐的插座確定，如果微波爐在吊柜或立柜中則一般安排在微波爐所在吊柜的上半部，便于必要切斷電源。（2）吊掛式消毒柜的插座一般安排在吊掛式消毒柜上的吊柜中，這樣插座和電線不會(huì)外露；也可以安排在吊掛式消毒柜下方，但電線容易外露，影響美觀烤箱的電位：嵌入式烤箱的插座一般安排在嵌入式烤箱所在地柜的旁邊中，但一定不能安排在烤箱的背部，這樣后果會(huì)……。 廚房的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量卷尺：卷尺是我們用來(lái)測(cè)量尺寸的工具。鉛筆或圓珠筆：鉛筆或者圓珠筆主要用來(lái)記錄數(shù)據(jù)、勾畫(huà)草圖和標(biāo)記水電位。計(jì)算器：計(jì)算器的功能就不用說(shuō)啦，就是用來(lái)計(jì)算數(shù)據(jù)。溝通的內(nèi)容主要從以下幾個(gè)方面來(lái)體現(xiàn)。確定電器配件的安排在客戶確定了上述方案之后，設(shè)計(jì)員應(yīng)該咨詢(xún)客戶廚房的裝修是否完整，齊備。為以后的丈量作好準(zhǔn)備。一般來(lái)說(shuō)，我們要求通過(guò)用六點(diǎn)測(cè)量法來(lái)測(cè)量。測(cè)量廚房高度的時(shí)候，我們要根據(jù)所做廚柜的位置，測(cè)量天花到地面的距離?！北硎?；（4）出煙口在記錄本上用“●”表示；（9）地臺(tái)在記錄本上用“﹎我們測(cè)量鈍角一般有兩個(gè)辦法。最后用三邊確定一個(gè)三角形的方法求出該角度。第二，測(cè)量完廚房的長(zhǎng)度尺寸之后，接著就要測(cè)量廚房的主要障礙物。從地面垂直測(cè)量其離地最底和最高的尺寸。還要測(cè)量其與相鄰墻壁的最小和最大的距離。（8）插座和電源線：定位測(cè)量數(shù)據(jù)包括：①?gòu)牡孛嫠骄€測(cè)量其離地最低和最高的尺寸；②從相臨任意側(cè)墻開(kāi)始測(cè)量其最短和最遠(yuǎn)距離。廚房電器的主要設(shè)計(jì)參數(shù)的選?。?）煤氣爐：嵌入式煤氣爐主要測(cè)量記錄的外形尺寸長(zhǎng)、寬、高數(shù)據(jù)，和開(kāi)孔尺寸長(zhǎng)、寬，而臺(tái)置式煤氣爐只要選取其長(zhǎng)*寬*高就可以了。冰箱主要測(cè)量冰箱外形的長(zhǎng)*寬*高。不銹鋼星盆：主要介紹星盆的款式、和長(zhǎng)*寬*高，以及開(kāi)空的尺寸。外部空間尺寸的測(cè)量小尺寸測(cè)量；樓梯的空間測(cè)量（包括天花與地面、墻與墻的最大尺寸）；室內(nèi)走廊的測(cè)量；油煙機(jī)（1）深吸型油煙機(jī)此款油煙機(jī)設(shè)計(jì)時(shí)的起吊高度一般為1500mm～1600mm之間。消毒碗柜（1）壁掛式消毒碗柜此種消毒碗柜一般的起吊高度在1400mm～1500mm之間，且設(shè)計(jì)要注意是上翻門(mén)式的還是對(duì)開(kāi)門(mén)式的。洗碗機(jī)洗碗機(jī)設(shè)計(jì)時(shí)一般是安放在地柜里面的，洗碗機(jī)高度較小時(shí)，一般是柜子設(shè)計(jì)成兩層，上層放置洗碗機(jī)烤箱烤箱在設(shè)計(jì)時(shí)的做法類(lèi)似于我們嵌入式消毒柜的做法，但是在做的時(shí)候要注意箱體的外形尺寸和柜子凈空尺寸的配合，柜子設(shè)計(jì)不做背板為好，有利于柜的散熱。下面介紹一下廚房常用配件的一些設(shè)計(jì)要求。米箱米箱的功能是放米，為了方便使用一般是放洗物柜的旁邊，且設(shè)計(jì)時(shí)為了門(mén)板和其它門(mén)板協(xié)調(diào)不宜做的太小，建議在300為好，其柜外形尺寸的設(shè)計(jì)一定要考慮米箱的外形尺寸。mm以上，門(mén)板要大于或等于450小怪物拉籃小怪物拉籃的儲(chǔ)物功能和180176。存儲(chǔ)區(qū)：主要貯備食品和餐具，冰箱是主要設(shè)備，其次是存放各類(lèi)餐具的柜體，如拉籃柜等。烹飪區(qū)：需要配置燃?xì)庠?、抽油煙機(jī)、灶柜等。（2）空間利用合理、充分：需充分利用人體工程學(xué)，以人為本，滿足各項(xiàng)功能，達(dá)到使用方便、舒適、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度的目的。2.備餐區(qū)：包括食品加工、切菜、配菜，為炊
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