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2023-04-19 23:05:21 本頁面
 

【正文】 963的規(guī)定。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:孫顯陽、趙萍。Q/SOM —Q/ZN山東朝能福瑞達(dá)生物科技有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/ZN 0014S2014果味維生素飲料20140310發(fā)布 20140410實(shí)施山東朝能福瑞達(dá)生物科技有限公司 發(fā)布1Q/ZN 0014S2014前 言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限3年,到期復(fù)審。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。 白砂糖應(yīng)符合GB 317的規(guī)定。 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表4 致病菌指標(biāo)致病菌指標(biāo)采樣方案及限量(若非指定,均以/25g或/25ml表示)ncmM沙門氏菌500金黃色葡萄球菌51100CFU/g(ml)1000CFU/g(ml)注:n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù);c為最大可允許超出m值的樣品數(shù);m為致病菌指標(biāo)可接受水平的限量值;M為致病菌指標(biāo)的最高安全限量值。5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 12695和GB 14881的規(guī)定。 大腸菌群按GB 。7 檢驗(yàn)規(guī)則 組批同一配方投料、同一包裝線當(dāng)天包裝出廠(或入庫)的、具有同樣質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單的產(chǎn)品為一批。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品出廠前,應(yīng)有生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)監(jiān)部門按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定逐批進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后,方可出廠。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求,即判該批產(chǎn)品為不合格。 包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191要求。 運(yùn)輸 運(yùn)輸工具應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生。 貯存 產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品同庫貯存。 5。
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