飯店消防安全培訓(xùn)-wenkub
2023-04-17 00:27:40 本頁(yè)面
【正文】 的物質(zhì)隔離，使火源孤立，火勢(shì)不致蔓延。⑤ 在有著火危險(xiǎn)的場(chǎng)所使用防爆電氣設(shè)備。 隔絕空氣：就是破壞燃燒的助燃條件，具體的措施有： ①、密閉有可燃物質(zhì)的容器、設(shè)備 ②、變壓器充惰性氣體進(jìn)行防火保護(hù) ③、關(guān)閉防火門、窗，切斷空氣對(duì)流 ④、用沙、土覆蓋可燃油液。 三、防火的基本措施 根據(jù)燃燒的原理，一切防火措施都是為了不使燃燒形成，從而達(dá)到防火的目的。例如：木質(zhì)燃燒中伴隨著放熱發(fā)光現(xiàn)象，而且發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生新物質(zhì)生成的過(guò)程就叫燃燒。 第一節(jié) 燃燒的基本知識(shí) 一、燃燒的概念 燃燒是一種發(fā)熱、放光的化學(xué)反應(yīng)?！靶切侵?，可以燎原”，一根火柴就可能使整座大廈化為灰燼，稍有不慎，出現(xiàn)火災(zāi)意外，就可能使全體員工辛勤勞動(dòng)換來(lái)的經(jīng)營(yíng)成果頃刻消失，可能對(duì)國(guó)家的財(cái)產(chǎn)和顧客的生命財(cái)產(chǎn)造成重大的損失。飯店消防知識(shí)培訓(xùn)“安全”是人類生活的基本需求,沒(méi)有安全就沒(méi)有顧客,這人旅游行業(yè)人所共知的常識(shí)。因此，每位員工入職酒店必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消防培訓(xùn)，掌握熟練的防火、滅火技術(shù)，并對(duì)酒店消防的基本知識(shí)、消防設(shè)備的位置及使用方法、消防設(shè)施的維護(hù)和火災(zāi)事故疏散措施有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)?；瘜W(xué)反應(yīng)是物質(zhì)發(fā)生變化后產(chǎn)生出與原來(lái)物質(zhì)完全不同的物質(zhì)，如：木材在燃燒中變成二氧化碳、水蒸汽和火，這些物質(zhì)與木材的性質(zhì)是完全不同的。而生石灰遇水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變成熟石灰，同時(shí)有熱產(chǎn)生，但是沒(méi)有發(fā)光現(xiàn)象，所以不能叫燃燒。在長(zhǎng)期同火災(zāi)作斗爭(zhēng)中，人們總結(jié)出4種防火、滅火的基本措施： 控制可燃物體，即控制可燃物品的儲(chǔ)存量，例如：木材、汽油、酒精都是可燃物品，平常不小心就很容易引起火災(zāi)。 消除著火源，就是破壞燃燒的熱能源，具體措施是： ① 在有著火危險(xiǎn)的場(chǎng)所，禁止吸煙和穿帶釘子的鞋。 防止熱爆炸波的蔓延，就是要防止所有燃燒條件的形成，從而防止火災(zāi)擴(kuò)大，減小火災(zāi)損失，具體措施是： ① 機(jī)車、輪船、汽車、推土機(jī)的排煙、排氣口要統(tǒng)戴防火帽。如將火源附近的可燃、易燃和助燃物搬走，關(guān)閉可燃?xì)怏w、液體管路的閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū)；設(shè)法阻擋流散的液體，拆除火源毗鄰的建筑物等。常用的抑制滅火措施是向燃燒物上噴射滅火劑覆蓋火焰，從而中斷燃燒。 一、消防供水系統(tǒng) 主要包括室外供水系統(tǒng)和室內(nèi)供水系統(tǒng) 室外消防供水系統(tǒng)：包括酒店的消防水池、消防水泵、消防管及室外消火栓以及在酒店一定間距（一般為名70米）內(nèi)的固定位置設(shè)置的消防水帶箱，消防水帶箱內(nèi)裝有消火栓、消防水帶、火災(zāi)報(bào)警按鈕等。 感溫原件是一種內(nèi)裝彩色液體膨脹而破碎，造成水管內(nèi)壓力失去平衡，致使水力閥門開(kāi)啟，使水從噴頭噴出，達(dá)到滅火的作用。其中，煙感、溫感自動(dòng)監(jiān)測(cè)報(bào)警器是由火險(xiǎn)地點(diǎn)的報(bào)警系統(tǒng)向消防控制中心報(bào)警，并控制水險(xiǎn)所在地的消防警鈴報(bào)警；而事故廣播系統(tǒng)則是由消防中心強(qiáng)行切入酒店的廣播系統(tǒng)進(jìn)行報(bào)警。平時(shí)泡沫滅火器只能立著放，不能倒置或傾科，筒內(nèi)溶液一般一年更換一次。一般較多使用的是手提式樣1211滅火器，其主要使用事項(xiàng)如下： （1）構(gòu)造原理：手提式1211滅火器同筒身（鋼瓶）、筒蓋兩部分組成。 二氧化碳滅火器 二氧化碳滅火器，可以撲滅貴重設(shè)備、圖片、檔
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