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正文內(nèi)容

超市百貨商場(chǎng)促銷實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)-wenkub

2022-11-03 17:14:52 本頁面
 

【正文】 中宣傳品、促銷品的設(shè)計(jì)及制作 各門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)在該店的具體實(shí)施 企劃部促銷組負(fù)責(zé)對(duì)各店促銷活動(dòng)的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、控制 質(zhì)量控制部負(fù)責(zé)對(duì)促銷活動(dòng)中的商品價(jià)格及質(zhì)量進(jìn)行控制、監(jiān)督和檢查 營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)每期促銷活動(dòng)完成后的評(píng)估用資料的收集 企劃部負(fù)責(zé)企劃促銷活動(dòng)的評(píng)估總結(jié) 工作程序 市場(chǎng)分析 企劃分析數(shù)據(jù)來源 電腦部負(fù)責(zé)向企劃部提供各門店相關(guān)數(shù)據(jù) 企劃部促銷組收集的顧客、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息 企劃部通過各類渠道收集整理的其它商業(yè)信息 數(shù)據(jù)分析內(nèi)容 近期門店銷售情況分析 會(huì)員狀況分析 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷狀況分析 企劃部促銷組人員根據(jù)不同時(shí)期的要求按上述內(nèi)容,進(jìn)行市場(chǎng)分析 企劃部促銷人員向企劃部經(jīng)理提交市場(chǎng)分析報(bào)告 制定促銷活動(dòng)計(jì)劃 企劃部每月將組織企劃部全體 人員召開一次策劃會(huì)議,共同討論促銷活動(dòng)計(jì)劃,并由促銷主管形成記錄 年度企劃促銷計(jì)劃制定 制定《年度企劃促銷計(jì)劃》 A 企劃部促銷策劃人員每年年底負(fù)責(zé)制定下一年度促銷計(jì)劃 計(jì)劃需在下一年 2 月底之前確認(rèn)完成 B 促銷計(jì)劃內(nèi)容主要包括: a) 年度促銷活動(dòng)目的 b) 年度促銷活動(dòng)主題 c) 促銷活動(dòng)主要內(nèi)容 d) 促銷活動(dòng)時(shí)間 e) 促銷活動(dòng)預(yù)算 促銷年度計(jì)劃經(jīng)企劃部經(jīng)理審批后提交業(yè)務(wù)副總審批 修正后的年度促銷計(jì)劃經(jīng)企劃部經(jīng)理及業(yè)務(wù)副總審批后,由業(yè)務(wù)總監(jiān)助理 、企劃部經(jīng)理及促銷主管分別存檔 每期主題促銷活動(dòng)計(jì)劃制定 企劃部促銷策劃人員主要根據(jù)年度促銷計(jì)劃及具體促銷情況構(gòu)思每期活動(dòng)具體促銷計(jì)劃 擬定每期《主題促銷活動(dòng)計(jì)劃》 每期《主題促銷計(jì)劃》根據(jù)具體活動(dòng)內(nèi)容的不同,主要包括以下有關(guān)方面: A 目標(biāo)消費(fèi)群或營(yíng)銷環(huán)境分析 B 促銷目的 C 促銷時(shí)間、地點(diǎn) D 促銷內(nèi)容細(xì)則 E 分工與支持 F 促銷時(shí)間表 G 促銷預(yù)算 H 促銷評(píng)估方法和內(nèi)容 每期主題促銷計(jì)劃經(jīng)企劃部經(jīng)理指示后報(bào)與業(yè)務(wù) 副總審批 企劃部促銷組與相關(guān)部門討論活動(dòng)的具體實(shí)施及有關(guān)細(xì)節(jié) A 采購(gòu)部 B 營(yíng)運(yùn)部 企劃部促銷組與采購(gòu)部落實(shí)需供應(yīng)商支持的內(nèi)容 A 促銷商品 B 促銷贈(zèng)品 C 促銷宣傳 D 促銷人員 E 促銷費(fèi)用 營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)落實(shí)促銷活動(dòng)在各門店的實(shí)施程序 企劃部促銷組將最終計(jì)劃修訂后,經(jīng)企劃部經(jīng)理指示報(bào)與業(yè)務(wù)副總并抄送有關(guān)部門,企劃部促銷主管及企劃部經(jīng)理分別存檔 A 采購(gòu)部 B 營(yíng)運(yùn)部 C 電腦部 D 質(zhì)量控制部 E 配送中心 F 防損部 G 財(cái) 務(wù)部 H 行政總務(wù)部 二、 促銷實(shí)施與控制程序 目的 為明確超市促銷實(shí)施及控制作業(yè)程序,明確各部門在促銷活動(dòng)中的職責(zé),確保促銷有效進(jìn)行,達(dá)到公司既定的目標(biāo),特制定本管理規(guī)定 適用范圍 公司各部門進(jìn)行促銷活動(dòng)適用 相關(guān)文件 《超市標(biāo)識(shí)標(biāo)物規(guī)范》 《促銷策劃及組織程序》 名詞解釋 (無) 職責(zé) 企劃部促銷組負(fù)責(zé)擬定促銷計(jì)劃 采購(gòu)部負(fù) 責(zé)提供或確認(rèn)促銷活動(dòng)中所需的供應(yīng)商名單及供應(yīng)商支持,同時(shí)組織促銷活 動(dòng)中的商品,并確保促銷商品按時(shí)足量送到 企劃部美工負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)中宣傳品、促銷品的設(shè)計(jì)及制作 配送中心負(fù)責(zé)對(duì)促銷商品優(yōu)先收貨、配貨 各門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)在該店的具體實(shí)施 電腦部負(fù)責(zé)對(duì)促銷商品的變價(jià) 防損部負(fù)責(zé)整個(gè)促銷活動(dòng)的安全及防盜工作 人力資源部負(fù)責(zé)在促銷活動(dòng)中供應(yīng)商促銷員的派駐及考核 行政部庫管 /店務(wù)拓展部工程組負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)中道具及設(shè)備的提供 質(zhì)量控制部負(fù)責(zé)對(duì)促 銷活動(dòng)中的商品價(jià)格及質(zhì)量進(jìn)行控制、監(jiān)督和檢查 企劃部促銷組負(fù)責(zé)對(duì)各店促銷活動(dòng)的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、控制 營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)每期促銷活動(dòng)完成后的評(píng)估用資料的收集 企劃部負(fù)責(zé)企劃促銷活動(dòng)的評(píng)估總結(jié) 作業(yè) 程序 促銷準(zhǔn)備 宣傳準(zhǔn)備 企劃部促銷策劃人員負(fù)責(zé)宣傳文案撰寫 A 主題 B 文案內(nèi)容 宣傳品的來源 超市制作: 由企劃部策劃人員按程序文件 —— 標(biāo)識(shí)標(biāo)物控制程序進(jìn)行宣傳促銷品的制作 供應(yīng)商贊助: 由采購(gòu)部根據(jù)主題促銷活動(dòng)計(jì)劃與供應(yīng)商談判獲得 宣傳品移交: A 由企劃部美工制作的宣傳品直接移交門店店長(zhǎng)。 B 設(shè)計(jì)方案小樣標(biāo)準(zhǔn) —— 符合廣告業(yè)宣傳制作 —— 符合企業(yè) VI 標(biāo)準(zhǔn) —— 符合設(shè)計(jì)申請(qǐng)單要求 與需求部門進(jìn)行溝通確認(rèn) 企劃部經(jīng)理確定最終設(shè)計(jì)方案 計(jì)小樣交企劃部經(jīng)理簽字確認(rèn) 需求部門在設(shè)計(jì)小樣及設(shè)計(jì)申請(qǐng)單上簽收 需求托外公 司實(shí)施的設(shè)計(jì)方案 企劃部美工完成彩色印刷小樣的打印制作 企劃部委托專業(yè)制作公司完成其它方面的專業(yè)制作 專業(yè)公司制作的范圍: 促銷品、宣傳品的噴繪、印刷、裝修、裝潢、展覽及其它制作。二者內(nèi)容一樣,通常以顏色區(qū)分,特價(jià)商品價(jià)簽通常為紅色或黃色 為保持價(jià)簽的統(tǒng)一性,價(jià)簽應(yīng)有電腦部統(tǒng)一打印。通常放置在商品旁邊,包括: A 百貨類特殊商品的功能介紹卡; B 生鮮商品的產(chǎn)品介紹,包括文字說明、營(yíng)養(yǎng)介紹、圖片。包括: 對(duì)內(nèi)宣傳類 A 公司徽標(biāo) B 經(jīng)營(yíng)宗旨 C 服務(wù)理念 D 企業(yè)口號(hào) E 上班時(shí)間 F 公告欄(各類評(píng)比、公告等) 對(duì)外公告類 A 供應(yīng)商等候室:超市各部門作業(yè)流程圖 B 供應(yīng)商談判室:反賄賂標(biāo)語 C 結(jié)算中心:供應(yīng)商結(jié)賬須知 商品說明類:告知顧客與商品相關(guān)的宣傳告示。 適用范圍 企 劃部人員適用。如果把直接的促銷活動(dòng)稱為狹義的促銷的話,通過宣傳、店內(nèi)標(biāo)示標(biāo)物、賣場(chǎng)氛圍營(yíng)造而發(fā)生作用的企劃則是廣義上的促銷。為什么兩家看似一樣的超市,經(jīng)營(yíng)總部卻相差甚遠(yuǎn)呢? 最主要的原因就是促銷的成功與否。隨著人民生活水平的提高,商品極大的豐富,消費(fèi)者選擇的余地越來越大,超市的營(yíng)銷也就越來越依靠于有計(jì)劃有效果的促銷手段了。二者都有一個(gè)共同的目的,那就是 —— 刺激和促進(jìn)顧客的消費(fèi)。 相關(guān)文件 (無) 名詞解釋 (無) 職責(zé) 企劃部經(jīng)理 直接主管:采購(gòu)總監(jiān) 直接部屬:企劃部工作人員 主要職責(zé): 負(fù)責(zé)公司整體形象的塑造方案制定 負(fù)責(zé)公司店堂形象整體設(shè)計(jì) 負(fù)責(zé)審核公司全年促銷活動(dòng)計(jì)劃 負(fù)責(zé)審核公司全年 DM 海報(bào)計(jì)劃 負(fù)責(zé)超市廣告位置的規(guī)劃并制定出租價(jià)格 超市廣告位的出租 談判 負(fù)責(zé)安排本部門員工的工作,完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù) 負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工進(jìn)行培訓(xùn)及指導(dǎo) 負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工進(jìn)行考核和評(píng)估 美工 直接主管:企劃部經(jīng)理 主要職責(zé) : 負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)公司企業(yè)形象及 LOGO 負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)超市二裝風(fēng)格 負(fù)責(zé)超市標(biāo)示標(biāo)物(包括 POP)的設(shè)計(jì)與制作 負(fù)責(zé) DM 海報(bào)的版面、封面設(shè)計(jì)及拍照、校稿、印刷工作 負(fù)責(zé) 市內(nèi)促銷活動(dòng)的場(chǎng)地 布置、道具及氛圍布置 負(fù)責(zé)公司對(duì)外宣傳、廣告資料的平面設(shè)計(jì) 促銷管理員 直接上司:企劃部經(jīng)理 主要職責(zé): 擬定超市全年促銷計(jì)劃,并報(bào)上級(jí)審批 根據(jù)不同的季節(jié)、節(jié)日、主題,策劃不同的促銷活動(dòng) 制定詳細(xì)的具體主題促銷活動(dòng)計(jì)劃,并組織各部門實(shí)施。包括: 商品區(qū)域說明:說明商品分布區(qū)域的告示,包括: 位于客服總臺(tái)的超市布局圖 各商品區(qū)域上方的商品區(qū)域說明,如:生鮮區(qū) 各商品類別上方的商品分類說明,如:冷凍冷藏食品 POP 類:告知顧客相關(guān)促銷信息的告示,包括: 大海報(bào)類(大看板):主要懸掛、放置于超市門前或入口處,告知超市即將進(jìn)行或正在進(jìn)行的大型活動(dòng) 主題海報(bào)類:告知顧客超市即將進(jìn)行或正在進(jìn)行的主題活動(dòng) 特價(jià)海報(bào)表:告知顧客明確的促銷商品特價(jià)信息。 C 其他商品的特殊介紹 商品銷售說明類: 暫時(shí)缺貨卡:對(duì)于暫時(shí)缺貨,但不屬于刪除狀態(tài)的商品進(jìn)行說明。 特價(jià) POP:告知顧客明確的促銷商品特價(jià)信息的海報(bào),比價(jià)簽更大更醒目 ,通常掛于促銷商品上方,用于端架、堆頭上。 專業(yè)制作公司的選擇、審核: A 美工考察、詢價(jià) B 由行政總務(wù)部把關(guān)、經(jīng)企劃部經(jīng)理確認(rèn)后,簽定具體制作合同,合同原件交行政總務(wù)部合同專員存檔,復(fù)印件留存企劃部 C 美工將設(shè)計(jì)樣稿的電子文件或效果圖、平面、立面、剖面及各個(gè)細(xì)部詳圖交給專業(yè)制作公司 進(jìn)行制作 D 美工、企劃部經(jīng)理依據(jù)設(shè)計(jì)方案及合同驗(yàn)收成品。填寫《宣傳品發(fā)放表》 B 由外部印刷供應(yīng)商制作的宣傳品由企劃部美工、行政部庫管驗(yàn)收后,統(tǒng)一由行政部庫管發(fā)放給各門店店長(zhǎng)。 B 采購(gòu)部與供應(yīng)商簽署《促銷商品(活動(dòng))協(xié)議書》 C 采購(gòu)部與供應(yīng)商確定促銷商品及相應(yīng)的促銷贊助費(fèi)用 D 采購(gòu)部向供應(yīng)商下促銷商品訂單,并確保在促銷期前 3 天到貨及在促銷期內(nèi)足夠的庫存 配送中心負(fù)責(zé)對(duì)促銷商品的優(yōu)先收貨及配貨 A 采購(gòu)部通知供應(yīng)商提前 3 天送貨到配送中心 B 配送中心根據(jù)促銷商品訂單對(duì)促銷商品優(yōu)先收貨 C 配送中心確保最晚在促銷前 1 天將促銷商品配送到各門店。爭(zhēng)取到促銷商品優(yōu)惠的價(jià)格 采購(gòu)部填寫《促銷商品變價(jià)申請(qǐng)單》,經(jīng)部門經(jīng)理審核后,遞交電腦部 電腦部根據(jù)確 認(rèn)后的《促銷商品變價(jià)申請(qǐng)單》進(jìn)行系統(tǒng)內(nèi)的商品變價(jià) 電腦部根據(jù)變價(jià)清單打印促銷商品特價(jià)價(jià)簽 企劃部美工制作促銷商品特價(jià)的 POP 促銷活動(dòng)道具及設(shè)備的準(zhǔn)備 企劃部促銷組提交《主題促銷活動(dòng)道具及設(shè)備清單》 行政部庫管及店務(wù)拓展部工程組根據(jù)《主題促銷活動(dòng)道具及設(shè)備清單》,提前 2 天準(zhǔn)備促銷活動(dòng)道具及設(shè)備 促銷活動(dòng)安防措施的準(zhǔn)備 大型主題促銷活動(dòng)前,由防損部按照《主題促銷活動(dòng)計(jì)劃》提前一周做出《主題 促銷活動(dòng)安防措施》,并上報(bào)企劃部促銷組 防損部按照經(jīng)確認(rèn)后的《主題促銷活動(dòng)安防措施》提前 2 天做好安防準(zhǔn)備 促銷活動(dòng)落實(shí)、實(shí)施 企劃部促銷組制定促銷活動(dòng)程序,營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)制定同門店運(yùn)作有關(guān)的業(yè)務(wù)程序 促銷活動(dòng)前 3 天,企劃部將召集各門店店長(zhǎng)及相關(guān)部門參加促銷活動(dòng)會(huì)議,落實(shí)具體促銷計(jì)劃及明確職責(zé),并將記要由各門店參會(huì)人員簽字確認(rèn),企劃部促銷主管備案 各門店店長(zhǎng)根據(jù)促銷會(huì)議內(nèi)容,負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)在該店的具體實(shí)施 門店負(fù) 責(zé)在促銷活動(dòng)前一晚關(guān)門后對(duì)促銷商品的重點(diǎn)陳列,確保有足夠的位置陳列,并突出促銷的感覺 門店負(fù)責(zé)在促銷活動(dòng)前一晚關(guān)門后對(duì)促銷商品價(jià)簽的更換, POP 的懸掛。該人員負(fù)責(zé)將以上用品分類歸還和存放到店內(nèi)指定的促銷用品存放區(qū)。填寫“《 DM 快訊》商品交接單” 企劃部準(zhǔn)備 DM 快訊封面封底信息 企劃部促銷主管提供完整的促銷活動(dòng)宣傳方案,并交企劃部經(jīng)理審核 企劃部經(jīng)理將審核后的文案交美工統(tǒng)一設(shè)計(jì) 《 DM 快訊》設(shè)計(jì)制作 企劃部美工聯(lián)系廣告公司(或印刷公司),對(duì)采購(gòu)部提供的商品樣品進(jìn)行拍照 由廣告公司(或印刷公司),設(shè)計(jì)《 DM 快訊》內(nèi)頁 企劃部美工根據(jù)促銷活動(dòng)信息設(shè)計(jì)《 DM 快訊》封面、封底 企劃部經(jīng)理及促銷主管對(duì)《 DM 快訊》整體 設(shè)計(jì)提出意見及建議,并督促改進(jìn) 采購(gòu)部根據(jù)廣告公司(或印刷公司)制作的 DM 快訊彩噴小樣校對(duì)《 DM 快訊》內(nèi)頁與商品、價(jià)格、版式等。行政部負(fù)責(zé)驗(yàn)收數(shù)量,企劃部負(fù)責(zé)驗(yàn)收質(zhì)量。 二.散發(fā)形式: 通過報(bào)紙夾帶贈(zèng)送到消費(fèi)者手中; 通過廣告人員派發(fā),主要包括: A. 在有選擇的區(qū)域派送到消費(fèi)者的住處; B. 對(duì)重點(diǎn)消費(fèi)者(團(tuán)體消費(fèi)者)以郵寄方式發(fā)放; C. 在重點(diǎn)人流區(qū)域如車站、停車場(chǎng)等公共場(chǎng)所派送; D. 在商店門前入口處派發(fā); E. 在商場(chǎng)客服區(qū)內(nèi)陳列并供消費(fèi)者自由索取。 初稿完成后,采購(gòu)人員應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)核對(duì) DM 初稿,如有變化或差異應(yīng)迅速更正,最后確定初稿并交企劃部彩??; 當(dāng) DM 完成彩印后,店內(nèi)工作人員應(yīng)到電腦部領(lǐng)取快訊清單,熟記下期 DM 商品; 樓面人員按 DM 清單做出端架計(jì)劃時(shí),需遵循以下幾項(xiàng)原則: A. 商品相近原則: B. 整體規(guī)劃原則: C. 最大銷售額原則: 樓面 人員核實(shí) DM 商品的訂單及到貨情況,查看訂貨量是 否充足,如貨量少時(shí),則可暫時(shí)將幾個(gè)商品并作一個(gè)端架陳列;貨量多時(shí),則可做退貨。 更換端架:時(shí)間為此期 DM 的前一天下午,更換步驟如下: A.
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