【正文】 67米 2產(chǎn)量 2020kg左右。 （ 1）早春紅玉 由日本引進的雜交一代品種。質細味甜，中心折光糖度 ～ ％，梯度小，口感好，品質極佳。第一雌花一般在第7～ 8節(jié)出現(xiàn)，其后每隔 3～ 5節(jié)再現(xiàn)雌花，座果力特強。作為京欣 1號的繼代品種，具有果肉脆嫩、口感好、甜度高等優(yōu)良品質特性，與京欣 1號相比其突出優(yōu)點為：在早春保護地生產(chǎn)低溫弱光下坐瓜性好、整齊，膨瓜快，可提早上市 2～ 3天，單瓜重大，增產(chǎn) 10％左右，果實耐裂性有所提高。全生育期 90 天，座果性好，適應性廣，抗病性強，果實圓形，花皮，瓤紅色，肉質脆爽，口感好，含糖量 12％，單果重 5～ 7 kg，最大可達 10kg 以上，一般每 667 ㎡產(chǎn)量 3000～ 4000kg。 西瓜有白皮類型、綠皮類型、花皮類型、黑皮類型和黃皮類型。 西瓜有大中果類型和微型禮品果類型。生長勢旺，分枝中等，大果，晚熟，含糖量高。適應濕熱氣候，長勢弱，果實和種子均較小或中等，早中熟。 第二章 西瓜的類型與優(yōu)良品種 一、西瓜的類型 西瓜種質資源豐富，類型與品種多種多樣，根據(jù)研究和生產(chǎn)的需要有以下分類方法。偏施氮肥會不利用糖分的運輸和累積，使西瓜風味品質下降。 但不同時期對水分要求不同 ： 發(fā)芽期 ， 充足 ； 幼苗期 ，適應能力強 ,干旱可促根系發(fā)芽 ,減輕病害 ； 伸蔓期前期 ， 增加水分 ,促莖葉 ； 后期 ， 控水 ； 結果期 ， 嚴格控水 ； 膨瓜期 ， 水分充足 ； 成熟期 ， 停水 。冬季生產(chǎn)需補光。每天日照時數(shù)l0～ 12h 有利于西瓜生長發(fā)育； 14～ 15h 利于側蔓形成， 8h 短日照可促進雌花形成，但不利光合產(chǎn)物積果。 氣溫低于 15℃生長緩慢，10℃停止生長， 5℃地上部受凍。此期果實膨大已趨平緩，以果實內物質轉化和種子發(fā)育為主，是決定西瓜品質 和含糖量增加 的關鍵時期。 （ 1）座果期 自雌花開放至果實退毛（幼果表面茸毛褪凈，果實開始發(fā)亮），約需 4～ 6天，仍以莖葉生長為主，是以營養(yǎng)生長為主向生殖生長為主的過渡階段，長秧與結果矛盾突出，是決定座果與化瓜的關鍵時期。 伸蔓后期 ， 營養(yǎng)生長、生殖生長同時進行 ,控肥水 ,整枝壓蔓 ,抑制莖葉 ,促花器 。 土壤過濕 ,地溫過低 ,易漚根 。此期要求適宜的水分、溫度和通氣條件。 無籽西瓜種皮 厚不易發(fā)芽 ,需特殊技術 。干燥種子耐高溫，利用這一特性進行干熱處理，可以鈍化病毒或殺死病原，達到防病的目的。據(jù)測定，種仁含脂肪％，蛋白質 ％，糖 ％，灰分 ％。 西瓜種子扁平，卵圓或長卵圓形，著生于側膜胎座。 果肉顏色有白、黃、紅色、 粉色 ，肉質分緊肉和沙瓤。中果皮厚度與栽培條件有關，它與貯運性能密切相關。 果實 由果皮、內果皮和帶種子的胎座三部分組成。 4片真葉期為理想坐果節(jié)位的雌花分化期。無論雌花或雄花，都以當天開放的生活力較強，授粉受精結實率最高 ， 上午 9時以后授粉結實率明顯降低。 雌雄花比例 ： 孫蔓 ( 27% )子蔓 主蔓 (4%)。 葉片由肉眼可見的稚葉發(fā)展成為成長葉需 10天，葉片的壽命為 30 天左右。真葉單葉互生，前兩片真葉缺刻少，為基生葉。幼苗期莖直立生長，節(jié)間短縮， 4～ 5節(jié)后節(jié)間伸長，開始匍匐生長。 三是 根系好氧，要求土壤疏松透氣 。 根系生長的特點；一是根系發(fā)生較早 ，根系發(fā)達，分布廣而深，吸收水肥能力強 。 西瓜的生物學特性 包括植物學特征、 生長發(fā)育周期和對環(huán)境條件的要求，它們共同構成了西瓜栽培 的生物基礎。 沿古代“絲綢之路” 傳入我國。 西瓜是 一年生 、 蔓性 、 草本 、 雙子葉 、開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。 一 、 植物學特征 西瓜根系分布深而廣，可以吸收利用較大容積土壤中的營養(yǎng)和水分，比較耐旱。出苗后約 60 天，開始坐果時，根系生長達高峰。在土壤結構良好，空隙度大，土壤通氣性好的條件下根系發(fā)達。西瓜瓜蔓長因品種及栽培條件而異，一般節(jié)間長 10cm左右，也有節(jié)間短縮的叢生類型。第 3片真葉以后葉面積逐漸增大， 第 1片真葉葉面積 10 平方厘米左右，第 5片真葉達 30 平方厘米，而第 15 片葉可達 250 平方厘米，是主要的功能葉。 一般葉柄長小于葉片 ,但肥水過大 ,光照弱 ,徒長是葉柄長大于葉片 。 雄花的發(fā)生早于雌花， 雄花始花節(jié)位 3～ 5節(jié)，雌花始花節(jié)位 5～ 11 節(jié)，雌花間隔 3～ 5節(jié)。授粉時的氣候條件影響花粉的生活力 。育苗期間的環(huán)境條件，對雌花著生節(jié)位及雌雄花的比例有著密切的關系：較低的溫度，特別是較低的夜溫有利于雌花的形成；在 2葉期以前日照時數(shù)較短，可促進雌花的發(fā)生。果皮緊實，由子房壁發(fā)育而成，細胞排列緊密，具有比較復雜的結構。 不同品種間果皮厚度及硬度差異較大，果皮顏色有白、綠、黑、黃色及花皮等，果面平滑或具棱溝。果肉可溶性固形物 8％～ 12％。種皮白、淺褐、褐、棕或黑色，單色或雜色，表面平滑或具裂紋。種子吸水率不高，但吸水進程較快，新收獲的種子含水 量 47％，在 30℃ 溫度下干燥 2～3小時，降至 15％以下；干燥種子吸水 2～ 3小時含水量 15％以上，24 小時達飽和狀態(tài)。果汁含有抑制種子發(fā)芽的物質，越是未成熟的果汁， 抑制作用越強。 二 、 生長發(fā)育周期 西瓜的生長發(fā)育周期可劃分發(fā)芽期、幼苗期、伸蔓期、結果期四個時期，各時期具不同的生長發(fā)育特點。 由第一片真葉顯露至“團棵” (5～ 6片真葉 )，在適宜條件下約需 25～ 30 天。 由“團棵”至主蔓留果節(jié)位雌花 (一般第二雌花 )開放，在 20～25℃條件下約需 18～ 20 天。 所以，在伸蔓前期應以促為主，建成強大營養(yǎng)體系，伸蔓后期應以控為主，促進開花座果。 控秧促坐果 。 三 、 對環(huán)境條件的要求 西瓜喜溫耐熱，適應溫度范圍 10～ 40℃。營養(yǎng)生長的溫度下限為 10℃，坐果和果實生長的溫度下限為 15℃，低溫影響果實的正常發(fā)育，出現(xiàn)扁圓果，皮厚、空心或畸形果。西瓜為蔬菜中需光最強的作物， 光飽和點為 8萬 Lx。 西瓜喜濕耐旱不耐澇，適宜的土壤濕度為 60％～ 80％。 西瓜根系好氣，以土層深厚、排灌良好的砂壤土栽培最好 ， 粘重土、鹽堿地、低洼易積水地不宜 。 增施磷鉀肥可提高其品質。 新疆生態(tài)型 原產(chǎn)新疆，適應于干旱的大陸型氣候，多數(shù)品種長勢強，種子大，為大型晚熟種。 俄羅斯生態(tài)型 原產(chǎn)伏爾加河中、下游和烏克蘭草原地帶，生長旺盛，中晚熟。 早熟品種 第一雌花發(fā)生在主蔓 5～ 7節(jié)，從雌花開放到果實成熟需 28～ 30 天。微型禮品西瓜單果重 1～2kg，果形小巧美觀，攜帶方便，是高檔禮品瓜，很多地方作為高效農(nóng)業(yè)項目之一。 西瓜有白瓤類型、紅瓤類型和黃瓤類型。為 八十和九十年代華北地區(qū)西瓜早熟栽培的主栽品種。 2020年通過北京市農(nóng)作物品種審定委員會審定， 2020年通過全國農(nóng)作物品種審定委員會審定。果實大型，一般單瓜重 8～ 18kg，最大可達 23kg。本品種適應性特強，不易產(chǎn)生畸形果，商品率高。該品種生長穩(wěn)健，耐低溫弱光，適于大棚早春設施栽培。 （ 2）黑美人 臺灣農(nóng)友種苗公司育成的雜交一代，生長健壯，抗病，耐濕，夏季栽培表現(xiàn) 突出。 （ 3）紅小玉 湖南省瓜類研究所育成的一代雜交新品種。 （ 4）、特小鳳 （ 5）、金福 第三章 日光溫 室建造技術 性能良好的溫室必須同時具備采光好、保溫好、堅實牢固三個基本要素，這樣才能保證溫室在嚴寒冬季里為喜溫果菜提供必需的光、 溫條件?！?30176。 13 間距 溫室南北間距為 8m，東西間距為 5m 二 場地選擇 1地勢 應選擇地勢平坦、陽光充足、交通方便、地下水位較低（應低于 2m以上）的地塊。 2 大梁 φ (2吋 )鋼管 ,壁厚 。 2 大梁：用徑 (2吋 )、壁厚 ，長 52m。 4后屋面貫椽： 100 根，長 ，截面為 80mm 100mm混凝土制件或木椽（大頭直徑不低于 100mm）。 7塑料： 4 m寬普通農(nóng)膜 50 m。 10 秸桿：需玉米稈 1500 kg。 2打墻：沿背墻線開挖深 40～ 50cm，寬 ，夯實后再開始打背墻。 3埋地錨：在 兩山墻外 m各開挖深 ～ ，寬 ～ m 的地錨溝，各埋設地錨 19個。立柱 頂端要平齊，斜度要一致。每間隔 50cm一根，斜度要整齊一致。 8 鋪設前坡橫拉鐵絲：前坡每間隔 50cm 橫拉一道 8鐵絲，共拉19 道，拉鐵絲時，須在山墻兩邊各鋪 2根直徑 6～ 8cm 的墊木（以防鐵絲嵌入墻中松勁或破壞墻本），然后將鐵絲一頭固定在一邊地錨上，另一頭用緊線 器拉緊繃直固定在另一側地錨上。 10 上后坡：先將 4m 寬農(nóng)膜鋪 2m 在后坡骨架上，再從下向上橫鋪 40cm 厚玉米稈，然后把農(nóng)膜折回 2m 將玉米稈包住，最后上濕土和草泥，厚 20cm。緊拉方法同前坡，拉好后每間隔 左右埋一小 地錨，拉住鐵絲，以免受力后走形。 14 覆蓋無滴膜：將棚膜東、西展開鋪在前沿地上，在兩頭預選焊好的塑料筒中各穿入兩根直徑 ～ 3cm 的木棍或竹桿作拉膜桿。 17 挖防寒溝：在溫室前沿 20 cm 外挖寬 50 cm，深 60 cm，東西走向的溝，內填爐渣、秸桿、柴草或鋸沫等隔熱材料，上部壓土 15 cm，再鋪一層地膜或舊塑料，用土 蓋好。每粒種子所占面積 8 cm 8 cm 或 8 cm 10 cm。用以配制床土 的 田園土應采用多年沒種過瓜類作物的無菌肥沃土壤，有機肥一定要充分腐熟?？紫抖燃s 60%。 穴盤 多由塑料制成，有 50 穴、 72 穴、 105 穴等規(guī)格，盤底設有排水孔。最好在購買時 索要購種單據(jù) ， 以備萬一種子出現(xiàn)質量問題有處理憑證。然后根據(jù)本品種的種子特征 剔除雜質、癟籽、損傷種子、畸形種子和雜種子等。 藥劑消毒 2％～ 4％的漂白粉溶液浸泡半小時，可殺死種子表面的細菌。藥液浸種必須嚴格掌握濃度和浸種時間，種子浸入藥水前，應先在清水中浸泡 3～ 4小時。 浸種的目的是使種子吸水 膨脹，促使種子萌發(fā)。浸種過程中應搓洗種子，將其表面的粘液洗凈，以 利于種子萌發(fā)。如天氣不好，可將瓜芽在 4 ℃低溫條件下存放。 直播育苗 的 優(yōu)點是省工，成本低，品質優(yōu)。西瓜出苗期間溫度在 25 ℃以上， 會因下胚軸伸長過快而形成高腳苗，不利于培育優(yōu)質壯苗。 光照直接影響幼苗的生長速度和幼苗的質量，光照不足，幼苗細弱。因此，播種前澆透底水的，出苗前一般不再澆水。高溫不利于雌花的分化，雌花出現(xiàn)的節(jié)位高，雌花數(shù)量少。西瓜枯萎病菌能在土壤中存活 10年之久，如果自根栽培必須進行 7～8年的輪作。我國西瓜嫁接研究始于 20世紀 60 年代， 80年代以后發(fā)展迅速。嫁接親和 力是指砧木和接穗的愈合能力，嫁接后易愈合，成活率高則嫁接親和力高。一般砧木與接穗親緣關系越近，親和力越強。 南瓜屬與西瓜親和力不穩(wěn)定，主要表現(xiàn)為共生親和力較差，嫁接苗在生長過程中表現(xiàn)部分植株生長不良，且種類和品種間差異大。 （ 2）砧木的抗病性與防病類型及病害程度 提高抗病性是嫁接栽培解決的首要問題。一般來說，葫蘆、南瓜、冬瓜、絲瓜飼用及野生西瓜等均不感染西瓜?；?，所以均可作西瓜嫁接用的砧木。 選擇砧木時，首先要考慮病害問題，其次要考慮地塊的發(fā)病程度，若是重茬重病地塊，應選高抗砧木；發(fā)病輕的非重茬地塊，則可選一般砧木，發(fā)揮其它方面的優(yōu)勢，如耐低溫、耐高溫、耐濕、耐鹽等。以南瓜作西瓜的砧木嫁接后，西瓜果皮增厚、果肉較硬、食味品質下降，果肉中產(chǎn)生黃帶，果實品質有下降的趨勢，而瓠瓜砧、西瓜共砧（以野生抗病西瓜作砧木）不存在以上缺陷。 在西瓜砧木選育 方面，日本起步較早，已培育出 10 余個西瓜專用砧，而我國對西瓜砧木選育的研究較晚，目前生產(chǎn)上應用的砧木種類主要有瓠瓜、南瓜及黑籽南瓜、冬瓜和西瓜共砧等。瓠瓜作砧木 與西瓜親和性好， 不影響果實甜度、質地和色澤以及口感、風味等。是冬春季溫室、大棚嫁接栽培的首選砧木 。但耐熱耐寒性較差，易引起早衰，有時發(fā)生急性凋萎。 相生 由日本引進的西瓜專用嫁接砧木。是南瓜中較好的西瓜砧。雜種優(yōu)勢突出，不僅高抗枯萎病，抗重茬，葉部病害也明顯減輕，植株生長 健壯，根系發(fā)達，吸收水肥能力強，與西瓜親和力強，共生性好，具有易移栽、耐低溫、耐濕、耐熱、耐干旱的特點，嫁接苗在低溫下生長生長快，坐果早而穩(wěn)，對西瓜品質無不良影響。耐高溫，后期抗早衰。嫁接后對西瓜品質無不良影響。果實圓梨型，果大，植株長勢旺盛，根系發(fā)達，幼苗下胚 軸短粗，嫁接成活率高。生長勢強，子葉肥大，根系發(fā)達，抗旱耐澇，發(fā)苗快，嫁接后對西瓜品質無不良影響。根系發(fā)達，吸收能力與耐低溫能力強。耐濕耐旱性好，耐寒耐熱性強，幼苗下胚軸不易空心。不僅能抗枯萎病，耐重茬，而且也可減輕葉面病害。砧王發(fā)芽率 95％以上，出苗整齊一致，克服了葫蘆發(fā)芽率低、出苗不整齊的 缺點。 青研砧木一號 青島市農(nóng)科所研制的一代雜交種。與西瓜嫁接親合力好，共生親合力強，嫁接后愈傷組織形成快，成活率高。種子灰白色，種皮光滑，籽粒稍大，千粒重 125 g。能耐土壤中多種病害。屬于野生西瓜類型。由于 GKY 種皮堅硬，發(fā)