農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員技術(shù)比武理論考試參考題題庫-wenkub
2022-11-02 17:32:10 本頁面
【正文】 ）。 A． 2 小時(shí) B． 4 小時(shí) C． 8 小時(shí) D． 24小時(shí) 19．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理人員不依法履行監(jiān)督職責(zé)，或者濫用職權(quán)的，依法給予（ B ）。保存期限不得少于（ B ）。（ D ）應(yīng)當(dāng)按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃，對生產(chǎn)中或者市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查。 A．行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) B．地方標(biāo)準(zhǔn) C．企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) D．其他標(biāo)準(zhǔn) 11．《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn)記錄。 A．吃的 B．飲用的 C．食用或者飲用的 D．其他的 7．食品中農(nóng)藥殘留限量規(guī)定及其檢驗(yàn)方法與規(guī)程由（ C ）聯(lián)合發(fā)布。 A．國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門 B．省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門 C．縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門 D．縣級以上人民政府有關(guān)部門 3．《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的頒布和實(shí)施時(shí)間分別為（ B ）。 全 市首次 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 檢測技術(shù)人員 比武 理論知識考試參考試題題庫 一、選擇題 （一）單選題 （每題所設(shè)選項(xiàng)中只有一個(gè)正確答案，多選、錯選或不選均不得分）。 A． 2020 年 6 月 29 日、 2020 年 1 月 1 日 B． 2020 年 4 月 29 日、 2020 年 11 月 1 日 C． 2020 年 1 月 1 日、 2020 年 5 月 1 日 D． 2020 年 4 月 29 日、 2020 年 11 月 1 日 4．供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，遵守（ B ）的規(guī)定。 A．國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門 B．國務(wù)院衛(wèi)生行政部門、國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門 C．國務(wù)院衛(wèi)生行政部門、國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門 D．國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門 8．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)根據(jù)（ C ），及時(shí)修訂。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存（ B ）年，禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。 A． 國務(wù)院 農(nóng)業(yè)行政主管部門 B．省級以上人民 政府農(nóng)業(yè)行政主管部門 C． 地級市 以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門 D．縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門 14．縣級以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。 A．一年 B．二年 C．三年 D．四年 16．從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的機(jī)構(gòu)，必須具備相應(yīng)的檢測條件和能力，由（ B ）或者其授權(quán)的部門考核合格。 A． 記過處分 B． 行政處分 C． 罰款 D． 刑事處分 20．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)（ B ）的，責(zé)令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上 十萬元以下罰款，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷其檢測資格；造成損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。 A．責(zé)令改正 B．沒收違法所得 C．并處二千元以上二萬元以下罰款 D．并處五千元以上五萬元以下罰款 24．自 2020 年 1 月 1 日起，全面禁止在農(nóng)業(yè)上使用的 5 種高毒有機(jī)磷農(nóng)藥是（ C ）。 A．代表性 B．?dāng)?shù)量 C．重量 D．質(zhì)量 29． 新鮮水果和蔬菜等樣品的采集，無論進(jìn)行現(xiàn)場常規(guī)鑒定還是送實(shí)驗(yàn)室做品質(zhì)鑒定，一般要求（ A ）取樣。 A． 附有證書的參考物質(zhì) B． 附有使用說明的參考物質(zhì) C． 附有標(biāo)簽的參考物質(zhì) D． 附有使用說明和標(biāo)簽的參考物質(zhì) 33． 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的有效期應(yīng)由（ A ）。 A． 1 個(gè)月 B． 2 個(gè)月 C． 3 個(gè)月 D． 6 個(gè)月 38．繪制標(biāo)準(zhǔn)工 作曲線時(shí)，濃度范圍盡可能覆蓋一個(gè)數(shù)量級，至少應(yīng)有（ C ）。 A．瓶頸刻度以上部分 B．瓶頸刻度以下部分 C．握住球部 D．托住底部 41． 實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備失火，最好使用的滅火劑是（ C ）。（ C ）為國家法定計(jì)量單位。 A． 一位 B． 二位 C． 三位 D． 四位 48． 水銀或指針溫度計(jì)讀數(shù)應(yīng)為（ B ）。 A．質(zhì)量控制 B．質(zhì)量保證 C．最高管理者 D．質(zhì)量體系 52． 記錄是一種特殊類型的文件，是對所完成活動或達(dá)到的結(jié)果提供（ B ）的文件。 法律法規(guī)類 55．食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品檢驗(yàn)人員違反《食品安全法》規(guī)定的，以下哪些表述是正確的（ ABCD ）。 56．違反《食品安全法》規(guī)定，縣級以上地方人民政府在食品安全監(jiān)督管理中未履行職責(zé)，本行政區(qū)域出現(xiàn)重大食品安全事故、 造成嚴(yán)重社會影響的，依法可以對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予（ ABCD ）的處分。 A． 廢水 B． 廢氣 C． 固體廢物 D． 其他有毒有害物質(zhì) 60．通常所說的“三品一標(biāo)”，指的是（ ABCD ）。（ ABC ） A．乳制品生產(chǎn)企業(yè) B．奶畜養(yǎng)殖場 C．奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社 D．個(gè)人 65．《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的下列行為由漁業(yè)主管部門及其所屬的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。 A．快速 B．簡單 C．準(zhǔn)確 D．實(shí)用 70．速測技術(shù)應(yīng)滿足（ ABD ）條件，才能用作食品中污染物篩查。 A．準(zhǔn)確度 高，精密度一定高 B． 精密度高，準(zhǔn)確度一定高 C．準(zhǔn)確度 差，精密度一定不好 D． 精密度差，準(zhǔn)確度不一定不好 74．測定中出現(xiàn)下列情況，屬于偶然誤差的是（ BD ）。 C．讀取彎月面 下緣最低點(diǎn)，并使視線與該點(diǎn)在一個(gè)水平面上。 A．檢驗(yàn) B．復(fù)驗(yàn) C．備查 D．抽查 79．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核是對其（ ACD ）進(jìn)行全面系統(tǒng)評估。 A．參加有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)組織的能力考核 B．兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室間同一樣品項(xiàng)目的結(jié)果比對 C．同一樣品項(xiàng)目的多次重復(fù)測定 D．標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)檢測 83．實(shí)驗(yàn)室從事抽樣、檢測和 /校準(zhǔn)、簽發(fā)檢測 /校準(zhǔn)報(bào)告、操作設(shè)備的人員都必須（ AB ）。
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