配制酒中喹啉黃的測(cè)定-高效液相色譜法編制說(shuō)明-wenkub
2023-04-07 13:31:14 本頁(yè)面
【正文】 于2014年4月得到了北京市衛(wèi)生計(jì)生委的立項(xiàng)批準(zhǔn)，項(xiàng)目編號(hào)為spaqdfbz201411。在我國(guó)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)僅允許在配制酒中添加。喹啉黃對(duì)人體有一定毒害作用，干擾人體正常代謝功能并直接作用靶器官，其毒性主要表現(xiàn)為不耐受性、致癌性、兒童多動(dòng)癥等。北京市大興區(qū)疾病預(yù)防控制中心依據(jù)項(xiàng)目委托，承擔(dān)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 配制酒中喹啉黃的測(cè)定高效液相色譜法》的制定工作。2014年9月起開(kāi)始開(kāi)展方法樣品前處理、回收率、精密度、測(cè)定低限以及線性范圍等一系列技術(shù)內(nèi)容的確定研究。 二、標(biāo)準(zhǔn)的重要內(nèi)容及主要修改情況本標(biāo)準(zhǔn)在制定過(guò)程中遵循GB/T 《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則》、GB/《標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)規(guī)則 第4部分：化學(xué)分析方法》和GB/T 274042008《實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢驗(yàn)》的要求，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)方法的范圍、原理、試劑材料、儀器設(shè)備、分析步驟、分析結(jié)果的表述、精密度以及定量限等重要內(nèi)容進(jìn)行了規(guī)定和說(shuō)明，具體如下：（
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