【正文】 豬和禽蛋的生產(chǎn)，加快發(fā)展牛、羊肉生產(chǎn)，突出奶類(lèi)和羊毛生產(chǎn)。節(jié)糧型畜牧業(yè)是以?xún)?yōu)化的畜種結(jié)構(gòu)、以先進(jìn)科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)和飼料資源的合理利用為特征的節(jié)糧高效畜牧業(yè)。如果養(yǎng)牛，每頭每年需80—100千克左右的精料。每年各類(lèi)作物秸稈有7億～8億噸，同時(shí)還有 800萬(wàn)噸棉、菜籽餅和4000萬(wàn)噸糧渣等農(nóng)副產(chǎn)品。第三章　市場(chǎng)分析與擬建規(guī)模肉類(lèi)是居民生活中必不可少的全價(jià)營(yíng)養(yǎng)性動(dòng)物蛋白食品，食肉量的多少，是衡量人們生活水平的重要標(biāo)志。20世紀(jì)80年代以來(lái)，我國(guó)肉牛業(yè)取得了迅速發(fā)展。進(jìn)口的主要國(guó)家和地區(qū)有美國(guó)、澳大利亞。牛肉市場(chǎng)占有量的比較。%，%。其中出口俄羅斯的一般占出口總量的60%以上，出口香港地區(qū)的一般占到25%左右。2020年畜牧業(yè)及畜牧產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)體系得到充分完善，并形成品牌，產(chǎn)品走出大興安嶺，打入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。綜合以上因素與分析，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)品、產(chǎn)量與價(jià)格可以達(dá)到社會(huì)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。根據(jù)其他地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)推算、我區(qū)現(xiàn)有各類(lèi)農(nóng)場(chǎng)達(dá)260處，每個(gè)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖30只牛，作為副業(yè)生產(chǎn)，全區(qū)農(nóng)場(chǎng)可飼養(yǎng)7800只牛，同時(shí)引導(dǎo)下崗職工都來(lái)發(fā)展家庭養(yǎng)牛業(yè)，每戶(hù)飼養(yǎng)2只牛，年收入即可超過(guò)工資，這樣，全區(qū)下崗轉(zhuǎn)產(chǎn)職工可飼養(yǎng)2萬(wàn)余牛。關(guān)于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：以牛肉為主導(dǎo)產(chǎn)品，其它為副產(chǎn)品。一、地理位置根據(jù)實(shí)地踏察和牛對(duì)地形地貌、植被的需要，廠(chǎng)址選擇大興安嶺林管局局址所在地，位于加格達(dá)奇以南13公里左右處。夏季受太平洋高壓的影響，多東南風(fēng)，溫涼濕潤(rùn)而短暫，℃左右，℃，一月份平均氣溫25℃，無(wú)霜期95116天，年平均降雨量400500mm，集中在六、七、八三個(gè)月份，年主導(dǎo)風(fēng)向西北風(fēng)。加格達(dá)奇經(jīng)臥都河可通往黑河口岸。架子牛育肥實(shí)施圈養(yǎng)，育肥基地內(nèi)牛舍及設(shè)施應(yīng)保證育肥要求，合理布置育肥基地的飼養(yǎng)、管理和操作區(qū)域。牛舍建設(shè)采用單列式半封閉圍欄牛舍，三合土地面，、寬2米的排水溝，176。合理配套飼料、科學(xué)安排喂養(yǎng)時(shí)間，保證飼料的多樣化和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高質(zhì)量。育肥牛要根據(jù)不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，進(jìn)行合理調(diào)制、科學(xué)配比、安排牛的日采食、要保證飼料的多樣化，保證飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 牛的飼料分為精、粗飼料和礦物質(zhì)飼料精飼料：谷物、蛋白質(zhì)料等粗飼料：青貯、干草、玉米秸、糠麩類(lèi)、油餅類(lèi)等礦物質(zhì)：石粉貝殼粉、骨粉、鹽、微量元素等牛圈養(yǎng)期的精、粗飼料由基地自行采購(gòu)，礦物質(zhì)類(lèi)飼料到指定地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)。要建立健全必要的衛(wèi)生防疫制度。傳染病的發(fā)生一般是由病原微生物、傳染媒介、易感染三個(gè)因素共同作用的。該基地水質(zhì)達(dá)標(biāo)，沒(méi)有任何污染，完全能夠滿(mǎn)足該基地的生產(chǎn)、生活用水，基地發(fā)展規(guī)劃設(shè)計(jì)中還要建水泵房及水井1眼，基地生活、生產(chǎn)用水完全可以保證。根據(jù)牛的屠宰要求，屠宰廠(chǎng)異地建設(shè)，建設(shè)地點(diǎn)位于加格達(dá)奇區(qū)東出口糧食儲(chǔ)備中心東側(cè)，廠(chǎng)區(qū)占地面積15000平方米，建筑面積6000平方米。新增室外供熱管線(xiàn)采用焊接鋼管DN150聚胺脂保溫δ=40MM沿地直埋，長(zhǎng)度為80m。一、給水由加區(qū)市政給水供給。消防水源采用市政給水系統(tǒng)，沿管線(xiàn)布設(shè)地下式消火栓4處。三、給、排水管徑室外生活消防共用給水管線(xiàn)DN150鋼管理設(shè)總長(zhǎng)200m。二、電力負(fù)荷屠宰廠(chǎng)動(dòng)力設(shè)備容量達(dá)240KW，室內(nèi)外照明合計(jì)120KW，設(shè)備總?cè)萘窟_(dá)120KW，全部為380／220V低壓用電設(shè)備。黑龍江大興安嶺興安肥牛綠色產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司時(shí)產(chǎn)30頭牛屠宰、分割成套設(shè)備清單和價(jià)格序號(hào)設(shè)備各稱(chēng)單位數(shù)量單價(jià)（元）總價(jià)（元）備注一、屠宰設(shè)備區(qū)域1牽牛機(jī)臺(tái)116000160002氣動(dòng)翻板箱臺(tái)119000190003安全樁根20600120004放血提升機(jī)臺(tái)128000280005放血自動(dòng)輸送機(jī)套140000400006放血吊鏈返回系統(tǒng)套140000400007放血吊鏈根3030090008轉(zhuǎn)換平臺(tái)臺(tái)125000250009后蹄滑槽臺(tái)18000800010后蹄接收輸送車(chē)臺(tái)23500700011滑輪吊鉤只100022022000012滑輪吊鉤運(yùn)輸車(chē)輛440001600013滑輪吊鉤運(yùn)輸車(chē)提升機(jī)臺(tái)1120001200014轉(zhuǎn)掛提升機(jī)臺(tái)1140001400015胴體加工輸送機(jī)臺(tái)112000012000016雙柱氣力升降機(jī)臺(tái)43500014000017液壓剝皮機(jī)臺(tái)1550005500018剝皮氣力升降強(qiáng)臺(tái)2150003000019固定前腿平臺(tái)臺(tái)11000100020剝皮鏈消毒器臺(tái)15000500021牛頭清洗器臺(tái)1150001500022固定式工作平臺(tái)臺(tái)780005600023氣動(dòng)白內(nèi)臟接收滑槽臺(tái)1250002500024盤(pán)式白內(nèi)臟檢疫輸送機(jī)臺(tái)1600006000025紅內(nèi)臟同步檢疫輸送機(jī)套1900009000026氣動(dòng)白內(nèi)臟分離裝置臺(tái)1150001500027白內(nèi)臟輸送滑槽臺(tái)16000600028白內(nèi)臟加工工作臺(tái)套1150001500029廢棄白內(nèi)臟接收車(chē)輛23500700030廢棄紅內(nèi)臟接收車(chē)輛23500700031紅內(nèi)臟接液槽套16000600032紅內(nèi)臟輸送車(chē)輛1540006000033疑病胴體軌道系統(tǒng)套1200002000034胴體修整軌道系統(tǒng)套1140001400035胴體稱(chēng)重系統(tǒng)套1160001600036懸掛結(jié)構(gòu)噸890007200037病牛下降機(jī)臺(tái)18000800038熱胴體沖淋裝置套1300003000039胴體自動(dòng)輸送線(xiàn)米851500127500小計(jì)1466500元二、屠宰手動(dòng)工具1牛角/前蹄切割器HLS12臺(tái)10進(jìn)口2后蹄切割器LS15臺(tái)10進(jìn)口3開(kāi)胸骨鋸BBH30－03臺(tái)10進(jìn)口4帶式劈半鋸S(chǎng)B50－08臺(tái)10進(jìn)口5氣動(dòng)剝皮刀SD11臺(tái)10進(jìn)口6食管結(jié)扎器臺(tái)10進(jìn)口7肛門(mén)結(jié)扎器臺(tái)10進(jìn)口8往復(fù)式四分體鋸S(chǎng)T40－11臺(tái)10進(jìn)口9手動(dòng)噴林器只230060010坡式（提升）下降機(jī)臺(tái)2120002400011鋸骨臺(tái)鋸600只23500070000小計(jì)94600元三、衛(wèi)生/消毒設(shè)備1帶刀具消毒器的洗手裝置臺(tái)162500400002圍裙清洗裝置臺(tái)56000300003消毒裝置臺(tái)44000160004劈式鋸消毒裝置臺(tái)160006000小計(jì)92000元四、屠宰中央控制系統(tǒng)1屠宰中央控制系統(tǒng)套11200001200002套1120000120000小計(jì)240000元五、胃容物輸及加工1胃容物風(fēng)送系統(tǒng)套170000700002洗肚機(jī)臺(tái)13800038000小計(jì)108000元六、預(yù)冷間及分割間滑道、分割設(shè)備1道岔付60800480002彎道付20500100003吊架個(gè)110060660004管軌米6802201496005雙層分割平板輸送機(jī)臺(tái)280000160000L＝20米，不銹鋼制造，輸送帶為符合食品衛(wèi)生的帶子6雙層分割工作臺(tái)1200*700*800臺(tái)48160076800不銹鋼機(jī)架，上層為防滑無(wú)毒朔塑料板，下層為不銹鋼托輥7旋轉(zhuǎn)分揀臺(tái)臺(tái)21600032000不銹鋼轉(zhuǎn)臺(tái)及外殼小計(jì)542400元七、安裝主鋼梁：　　　　　　　　　　　50T*6000＝300000熱鍍鋅八、安裝費(fèi)：　　　　　　　　　　　　　　　2843500*6%＝170600九、運(yùn)輸費(fèi)：　　　　　　　　　　　　　　　需方自提十、包裝費(fèi)：　　　　　　　　　　　　　　　無(wú)合計(jì)人民幣： 3014100元注：本屠宰設(shè)備及生產(chǎn)線(xiàn)均按歐共體衛(wèi)檢標(biāo)準(zhǔn)配置，所采用的不銹鋼材料均符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。目前，場(chǎng)地已勘察完畢，場(chǎng)區(qū)內(nèi)有充足的場(chǎng)地，水肥草美，場(chǎng)內(nèi)通路及與場(chǎng)外道路連接點(diǎn)及場(chǎng)內(nèi)道路整修工作量已測(cè)定完畢，內(nèi)外交通連接順利。，雙驅(qū)動(dòng)機(jī)車(chē)在非雨季的季節(jié)里基本可以行使，但為了滿(mǎn)足人流、物流及防火的要求，仍需建設(shè)1500延長(zhǎng)米的場(chǎng)內(nèi)道路。第二期為發(fā)展目標(biāo)為建設(shè)骨粉廠(chǎng)、血粉廠(chǎng)。　　　　　　　　　　　工作制度表61單　　位年工作日日工作表班有效工時(shí)（小時(shí)）繁育5016育肥360110人工授精繁育是基地?cái)U(kuò)大再生產(chǎn)和實(shí)施二期工程目標(biāo),帶動(dòng)下崗職工和農(nóng)民走上致富之路的重要途徑。第七章　育肥基地公用工程鍋爐房主要用于辦公室等取暖，鍋爐為1噸水暖爐。圈舍的給水系統(tǒng)定時(shí)給水。再用電纜埋地或架空配至各用電處所。本項(xiàng)目對(duì)污水采用污水池進(jìn)行地下處理，對(duì)牛的糞便進(jìn)行發(fā)酵處理，機(jī)器噪音采用防護(hù)處理。場(chǎng)區(qū)道路兩側(cè)載植樹(shù)木和草坪，美化環(huán)境。，按動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)有關(guān)操作規(guī)程作業(yè)，并加強(qiáng)對(duì)員工的勞動(dòng)安全教育和防火安全教育，建立健全各種規(guī)章制度。，飲料場(chǎng)地杜絕使用煙火，在生產(chǎn)輔助區(qū)設(shè)置滅火器材。牛資源開(kāi)發(fā)利用前景十分廣闊：干牛角可以加工雕制成工藝品。因此，加大產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)的內(nèi)涵 與外延力度是十分必要的。為節(jié)約用水，本設(shè)計(jì)方案提出了供水系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施的建設(shè)項(xiàng)目。當(dāng)?shù)诙诠こ虒?shí)施后，使公司成為拉動(dòng)大興安嶺地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、為下崗職工和農(nóng)民提供致富機(jī)會(huì)的龍頭企業(yè)。公司管理實(shí)行一人多職、多能、高薪、高效的用人機(jī)制。在對(duì)扶持聯(lián)結(jié)對(duì)象培訓(xùn)后，組建咨詢(xún)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。2009年實(shí)施二期工程，但如果可能的話(huà)，也打算陸續(xù)滲透二期工