【正文】 司由****市糧油總公司控股，職工個(gè)人入股組建的股份制有限責(zé)任公司，企業(yè)經(jīng)營范圍是糧食收儲(chǔ)、加工，城鄉(xiāng)居民用糧批零銷售、軍需糧供應(yīng)等，2004年以來被****省委農(nóng)辦評(píng)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭加工企業(yè)”也是****市生產(chǎn)經(jīng)營糧油食品的最大的龍頭企業(yè)。本項(xiàng)目年加工稻谷6萬噸，既可大幅度提高企業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益，又可以為其它大型加工企業(yè)提高產(chǎn)品附加值提供示范。同時(shí)，企業(yè)通過走產(chǎn)業(yè)化道路，可進(jìn)一步提高農(nóng)副產(chǎn)品出口創(chuàng)匯能力和經(jīng)濟(jì)效益。但糧食加工轉(zhuǎn)化一直是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，現(xiàn)有的加工生產(chǎn)線大都建成時(shí)間長，設(shè)備老化落后，且分布分散．由于設(shè)備、工藝流程落后，環(huán)境污染大，稻米加工上不了檔次，成本居高不下，產(chǎn)品市場競爭力弱，****大部分優(yōu)質(zhì)稻被外地加工企業(yè)收購加工后返銷****。年加工6萬噸大米生產(chǎn)線低溫碾米拋光技術(shù)改造項(xiàng)目 ****市綠頌米業(yè)有限責(zé)任公司第一章 總 論 項(xiàng)目名稱與項(xiàng)目業(yè)主年加工6萬噸大米生產(chǎn)線技術(shù)改造項(xiàng)目名 稱：**************************住 所：**********注冊(cè)資本：50萬元法定代表人：****公司類型：國有經(jīng)營范圍：糧油收購、調(diào)撥、儲(chǔ)藏、加工、批發(fā)與零售 項(xiàng)目背景。．本項(xiàng)目的稻谷加工工藝先進(jìn)、技術(shù)成熟完善，既適合加工南方生長的秈稻，也適合加工東北的粳稻，將為我國水稻的綜合利用開辟新途徑。．項(xiàng)目建成后，一方面將通過貿(mào)工農(nóng)一體化模式，成為****市農(nóng)業(yè)產(chǎn)化龍頭企業(yè)，解決本市及周邊地區(qū)優(yōu)質(zhì)稻谷資源轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢問題，帶動(dòng)農(nóng)民增收、致富奔小康，發(fā)展老區(qū)經(jīng)濟(jì)。公司生產(chǎn)經(jīng)營的“****”牌產(chǎn)品獲得國家綠色食品認(rèn)證，QS食品安全市場準(zhǔn)入許可，放心糧油稱號(hào)，通過國際質(zhì)量ISO9001：2008管理體系認(rèn)證，獲得****省“知名”商標(biāo)稱號(hào)。其中****市糧油總公司擁有股權(quán)40萬元，占公司資本總額80%；普通職工合計(jì)擁有公司股權(quán)10萬元，占公司資本總額20%。能獨(dú)立完成先進(jìn)糧油加工設(shè)備安裝實(shí)用和維修，具有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)水平和組織協(xié)調(diào)能力，是本公司的骨干力量。第三章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 項(xiàng)目背景****市位于****省東北部，大巴山系米倉山南麓，地理坐標(biāo)為東經(jīng)106度21分至107度45分，北緯31度15分至32度45分，幅員面積12325平方公里。其中稻谷50余萬噸，%。****的公路交通較為方便，與周邊各市均有道路順暢連通。國家、省級(jí)重要領(lǐng)導(dǎo)及部門對(duì)加快****革命老區(qū)發(fā)展都給予高度重視和大力支持。稻谷是中國最主要的糧食品種，其產(chǎn)量占全部糧食產(chǎn)量的40%左右。除此之外，大米還含有阿魏酸等生理活性物質(zhì)，另外還有維生素E。大米對(duì)胃炎和胃潰瘍患者尤其有效，所含的黏性淀粉能形成胃的保護(hù)膜，但糖尿病患者不要過多食用。大米是一個(gè)長盛不衰的產(chǎn)品，以大米為主食的人口和地區(qū)不斷擴(kuò)大。稻谷是人類糧食的重要作用，是世界上三十億人口賴以生存的基本食物，是世界上單產(chǎn)最高、總產(chǎn)量最多的糧食作物，是國際貿(mào)易中的大宗貨物之一。在美國、日本等大米加工業(yè)發(fā)達(dá)的國家，稻米精深加工品種已超過350種，加工業(yè)對(duì)稻谷資源的增值率已達(dá)1：4－1：5左右。加強(qiáng)米制品工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)研究，發(fā)展大米（碎米）深加工，開發(fā)大米淀粉（淀粉糖）、大米粉絲（米線）、大米蛋白、膨化食品等。黨中央、國務(wù)院始終高度重視糧食安全，把這項(xiàng)工作擺在突出的位置。我國糧食的供需將長期處于緊平衡狀態(tài)，保障糧食安全面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。，2003年成立的武漢中糧機(jī)械有限公司，專門承擔(dān)低溫升碾米技術(shù)的研發(fā)、生產(chǎn)及推廣普及。，生產(chǎn)效率低下等問題。而本項(xiàng)目實(shí)施后，生產(chǎn)自動(dòng)化程度大幅度提高，生產(chǎn)效率也相應(yīng)提升，產(chǎn)品質(zhì)量得到保障，產(chǎn)品成本將有效下降，產(chǎn)品盈利空間、企業(yè)盈利能力也將明顯改善，也將推動(dòng)企業(yè)的競爭能力和市場占有及地位得到大幅提升，據(jù)初步測算，達(dá)產(chǎn)后，年可加工稻谷6萬噸，新增銷售收入1670萬元、利潤23萬元、稅金50萬元。****的傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，擁有農(nóng)業(yè)人口329萬人，年播種糧食500萬畝，總產(chǎn)糧食170多萬噸，其中稻谷50余萬噸。一是項(xiàng)目年加工優(yōu)質(zhì)稻谷6萬噸，通過訂單收儲(chǔ)加工產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，既可帶動(dòng)種植基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻谷種植，可使每畝增收50100元；通過區(qū)域示范帶動(dòng)，可引導(dǎo)區(qū)域擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻谷種植面積，可使糧農(nóng)增收近5000萬元。五是產(chǎn)品除大部分優(yōu)質(zhì)大米通過市場流向家庭居民外，30%的大米、100%的副產(chǎn)物將銷售給相關(guān)企業(yè)用于食品和飲料加工，可以帶動(dòng)實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值400萬元。隨著人們生活水平的不斷提高，吃少吃好吃綠色產(chǎn)品成為人們的消費(fèi)主流，大米是中國人的主食，普通大米的市場越來越窄，無公害優(yōu)質(zhì)大米越來越受人們青睞，生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)大米是市場消費(fèi)的需要。喜愛無公害優(yōu)質(zhì)米的人越來越多。本公司所產(chǎn)大米市場占有率是極少一部分，只能供應(yīng)本省所需。計(jì)量包裝形式：a．真空小包裝，1 15公斤/包；b．真空中包裝，10 25公斤/包。工藝流程方框圖動(dòng)態(tài)涼米一次拋光色選機(jī)二次拋光白米分級(jí)滾筒精選計(jì)量包裝原糧接收初 清去 石磁 選分級(jí)礱谷糙米清理谷糙分離磁選低溫升碾米機(jī)組工藝改造及設(shè)備選型的原則：運(yùn)用低溫升碾米生產(chǎn)工藝技術(shù)、選用低溫升碾米及新型拋光機(jī)，降低加工過程中的增碎，提高成品米出米率和光潔度；采用工藝先進(jìn)、性能可靠的初清篩、去石機(jī)、糙米清理機(jī)、重力谷糙機(jī)，采取現(xiàn)有設(shè)備，提高工藝穩(wěn)定性，以使操作更為簡便；增加糙米調(diào)質(zhì)工藝，滿足不同等級(jí)的原糧加工，特別解決低水分糧的加工；對(duì)糙米以后的提升設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代，采用超低速提升機(jī)，降低大米在輸送過程中的增碎；在保證上述要求的前提下，重在提高“投入產(chǎn)出比”， 使改造后的米廠十年不落后。采用性能穩(wěn)定MGCF46202重力谷糙機(jī)替換原有谷糙機(jī)，確保谷糙分離效果，同時(shí)降低或杜絕人工操作不當(dāng)造成的成品含谷的質(zhì)量問題。稻谷水份含量低著水量適當(dāng)高些，氣溫較低潤糙時(shí)間適當(dāng)長些，但氣溫較高時(shí)潤糙時(shí)間要適中，一般為15分鐘左右。拋光機(jī)進(jìn)機(jī)米米溫越低,拋光效果越好、增碎也越少。配備先進(jìn)的真空包裝機(jī)，可生產(chǎn)保鮮型小包裝（~5kg/袋）以適應(yīng)市場不同消費(fèi)階層需求。建設(shè)庫房、車間及辦公用房等生產(chǎn)生活用房5000平方米。產(chǎn)品質(zhì)量符合國標(biāo)GB13542009有關(guān)規(guī)定，國家食品質(zhì)量安全（QS）認(rèn)證有關(guān)要求。經(jīng)濟(jì)效益測算表序號(hào)項(xiàng)　　目數(shù)量單價(jià)（元）金額(萬元)備　　注一產(chǎn)品銷售收入128601綠色無公害優(yōu)質(zhì)大米40000噸3000120002碎　米2000噸16003603米　糠3200噸10003204谷　糠6000噸300180二產(chǎn)品生產(chǎn)銷售成本120361稻谷原料60000噸190011400按出粹67%計(jì)算2電　費(fèi)200萬度150以特級(jí)米噸耗電50度計(jì)3包　裝400萬個(gè)80以10kg包裝袋計(jì)4工人工資4萬噸20805設(shè)備維修176銷售費(fèi)用128601%1297財(cái)務(wù)費(fèi)用208管理費(fèi)用40管理人員12人9折　　舊1200120三銷售稅金及附加128602%257四利潤總額567五所得稅187六純利潤380通過以上分析，對(duì)生產(chǎn)成本產(chǎn)生負(fù)面影響的主要因素