[農(nóng)業(yè)]利用棉柴秸稈栽培食用菌可行性研究報告-wenkub
2023-04-07 00:46:38 本頁面
【正文】 以栽培金針菇為例，用棉籽皮栽培與用玉米秸、麥秸、稻草、玉米芯等栽培，其生成率都能達到80%～100%。同時，生產(chǎn)鮮菇后剩余的蘑菇糠是一種帶菇香味的富含營養(yǎng)的菌體蛋白飼料，也可作為優(yōu)質(zhì)有機肥還田。當前位置：首頁 利用棉柴秸稈栽培食用菌可行性研究報告 2010年3月18日 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng) 字號[ 大 中 小 ] 利用棉柴秸稈栽培食用菌的可行性 棉柴秸稈含有豐富的纖維素和木質(zhì)素等有機物，是栽培食用菌的好材料。這項技術(shù)的應(yīng)用推廣，使農(nóng)業(yè)資源多級增值，既可大量利用作物秸稈，減少環(huán)境污染，又可增加農(nóng)民收益。進行商業(yè)栽培的食用菌大約有20多種，所有用木屑和棉籽皮栽培的，都可用棉柴秸桿替代。 實踐證明，利用稻草、麥稈、玉米稈、油菜稈、棉柴秸桿等作主料，可大量生產(chǎn)多種食用菌，此技術(shù)已具有成熟的配方和管理工藝，使出菇率達到甚至超過單純用棉籽殼的標準。應(yīng)用不添加輔料的栽培方法時，用于種菇的新鮮秸稈細胞還有生命力，菌絲很難分解其纖維素和木質(zhì)素，秸稈要進行浸泡發(fā)酵處理，一般發(fā)酵5～7天，發(fā)現(xiàn)秸稈長滿雪花狀物質(zhì)時即可利用栽培。作為輔料玉米粉添加量應(yīng)為2%～5%，也是越新鮮越好。無機微量元素根據(jù)碳氮比適量添加?！ 。?）拌料：配方。二是對于通氣性較差的原料，可適當添加透氣性較好的原料。拌料前先將拌料場地打掃干凈。拌好的料水分大小是否合適，可用手抓一把料用大力攥，發(fā)現(xiàn)手指間有溢水出現(xiàn)，其料水比屬正常范圍。塑料袋的選擇。裝袋。常壓滅菌過去是采用土蒸鍋，用土蒸鍋滅菌其缺點是裝料少，裝鍋出鍋操作不便，料冷卻較慢。接種就是將固體菌種或液體菌種接入菌棒的過程或方法。 ?。?）發(fā)菌是指菌棒接種后菌絲長滿整個過程。沖洗后要通風(fēng)曬干。菌棒的擺放。在冬季生產(chǎn)菌棒時，菌棒發(fā)菌有兩種情況：一種情況是發(fā)好的菌棒就地直接出菇，這種情況可將菌棒按一定行距擺放（每排之間的距離為70～80厘米），每排可擺放菌棒5～8層。整個發(fā)菌過程決不能噴水，濕度越低越好。頭潮菇采收后，消除表面的雜物和死菇，用濕潤新土將采后留下的空穴補平，并適當補充養(yǎng)分?！ 。?）選擇適宜的種植時間：雙孢菇菌絲在8℃～27℃均可生長，最適生長溫度20℃～22℃；子實體在8℃～18℃均可生長，最適溫度10℃～15℃。在棚內(nèi)建南北走向菌床，菌床可搭架成2層或3層，每層間距50厘米。另一種是棉柴秸稈或玉米秸稈89%，石灰、復(fù)合肥各2%，石膏、尿素各1%，豆餅5%，外加250～500公斤人糞尿。玉米可在建堆前3～4天，用2%的石灰水浸泡24小時，控制含水率65%～70%左右，另外，提前2～3天把糞肥加水拌濕。第一次翻堆為7天，將石灰、石膏粉、豆餅加入里面，人糞尿按比例加入一半；第二次為6天，將另一半人糞尿加入。③培養(yǎng)料的后發(fā)酵?！ 。?）栽培與管理：①菇房消毒。先將培養(yǎng)料平攤在床架上，厚10～15厘米。播種后關(guān)閉門窗和通風(fēng)口，可在料面蓋上塑料布，3天后菌絲萌發(fā)，逐漸打開門窗和塑料布，根據(jù)吃料情況，加大供氧量，若料面偏干，可蓋紙噴水保濕。覆土?xí)r間：播后15～20天，菌絲長至料厚
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