生豬屠宰管理條例解讀-wenkub
2023-02-16 09:46:16 本頁面
【正文】 重要制度。銷售、使用病害肉、注水肉等不合格生豬產(chǎn)品的情況還不同程度地存在。原《生豬屠宰管理條例》自1998年1月1日起施行以來，對于加強生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民群眾身體健康發(fā)揮了積極作用。 我國既是生豬生產(chǎn)大國，也是生豬產(chǎn)品消費大國，多數(shù)地區(qū)群眾的日常肉食消費以豬肉為主，為此我國新修訂了生豬屠宰管理條例，那么新修訂的生豬屠宰管理條例有什么新制度呢?作了哪些規(guī)定呢?下面我們一起看看生豬屠宰管理條例解讀，供大家參考! 2021生豬屠宰管理條例最近出臺了，非洲豬瘟發(fā)生以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺和修訂了一系列防控新規(guī)，用以指導養(yǎng)殖戶生產(chǎn)經(jīng)營。定點屠宰、定點再殺，是規(guī)范活禽、活體運輸、減少家畜家禽疾病流行，控制家畜家禽流行病，從理論上和管理實際上也需要這么做。問：修訂條例的背景是什么?但是，從近年來的情況看，“放心肉”問題還沒有從根本上解決，生豬屠宰環(huán)節(jié)仍存在一些較為突出的問題。有的生豬定點屠宰廠(場)行為不夠規(guī)范，甚至成為制售病害豬肉、注水肉的窩點。修訂后的條例繼續(xù)維持了這一制度，同時，針對實踐中存在的問題，從四個方面對生豬定點屠宰制度作了進一步完善： 三是，為加強監(jiān)督，增加了生豬定點屠宰廠(場)名單公布和備案制度，規(guī)定設(shè)區(qū)的市級人民政府應(yīng)當將其確定的生豬定點屠宰廠(場)名單及時向社會公布，并報省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。答：條例修訂時已經(jīng)考慮到這些問題。答：目前，我國生豬定點屠宰廠(場)的數(shù)量多、規(guī)模小、機械化程度低，產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況參差不齊。針對實踐中存在的問題，條例對生豬定
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