【正文】 入的主要渠道，陸續(xù)新辦了一批龍頭型加工企業(yè)，但真正與農(nóng)民結(jié)成經(jīng)濟(jì)利益共同體的龍頭型經(jīng)濟(jì)組織不多，龍頭企業(yè)實(shí)力較弱，帶動(dòng)能力不強(qiáng)。長遠(yuǎn)規(guī)劃：到2010年，斑點(diǎn)叉尾魚回 養(yǎng)殖水域面積達(dá)5萬畝，養(yǎng)殖戶農(nóng)民來自斑點(diǎn)叉尾魚回 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的人均收入達(dá)4000元，龍頭企業(yè)銷售收入5億元，利稅3500萬元，出口創(chuàng)匯6000萬美元。項(xiàng)目的實(shí)施符合國家產(chǎn)業(yè)政策。龍頭企業(yè)是發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵，在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整中，龍頭企業(yè)擔(dān)負(fù)著開拓市場(chǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、引導(dǎo)和組織基地生產(chǎn)與農(nóng)戶經(jīng)營的重任，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要力量。龍頭企業(yè)的興衰不僅影響企業(yè)自身的發(fā)展，而且關(guān)系到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定。從行業(yè)發(fā)展情況看，斑點(diǎn)叉尾魚回 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目是我司實(shí)施“引進(jìn)來、走出去”，緊緊圍繞企業(yè)增效、農(nóng)民增收，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化和組織化，實(shí)現(xiàn)龍頭企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀項(xiàng)目所在地——XX縣，是省內(nèi)淡水漁業(yè)重點(diǎn)縣，具有一定的養(yǎng)殖水域、養(yǎng)殖水平和養(yǎng)殖規(guī)模。鹽城海馬公司通過近幾年的發(fā)展，在公司+基地的模式上成功探索，不斷推廣經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的新品種，企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)，基地面積逐年擴(kuò)大，2005年獲XX省省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)稱號(hào)。二、項(xiàng)目建設(shè)的有利條件和制約因素項(xiàng)目區(qū)概況斑點(diǎn)叉尾魚回 又稱美洲鯰，屬鯰形目鯰科，廣泛分布于美洲中部和東部，北到加拿大南部，南到墨西哥的淡水或咸淡水中。經(jīng)過人工育苗和流水孵化，苗種培育取得成功。有利條件及其利用方式斑點(diǎn)叉尾魚回 具有生長快、產(chǎn)量高、抗病力強(qiáng)、蛋白質(zhì)含量高等特點(diǎn)，可以采用池塘、湖泊集約化的工廠、網(wǎng)箱及溝渠等多種養(yǎng)殖方法。制約因素及其消除對(duì)策在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，龍頭企業(yè)與農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系比較松散，缺乏穩(wěn)定性，時(shí)常發(fā)生龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格低時(shí)拒絕收購或壓級(jí)壓價(jià)、拖欠貨款現(xiàn)象，損害農(nóng)民利益；在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，有的農(nóng)民缺乏信用，在市場(chǎng)價(jià)格高時(shí)不按合同約定把農(nóng)產(chǎn)品賣給企業(yè)，從而制約著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。幾年來，企業(yè)緊扣市場(chǎng)脈搏，強(qiáng)抓發(fā)展的有利機(jī)遇，在外向化上做文章，在技改投入上下功夫，2001年投入1500萬元，創(chuàng)辦了全國最大、功能齊全的淡水龍蝦加工企業(yè)；2003年投入1000萬元新上了海洋魚片加工生產(chǎn)線，開發(fā)了馬哈魚進(jìn)料加工業(yè)務(wù)。公司基礎(chǔ)設(shè)施齊全，檢測(cè)手段完備，污水排放符合國家的環(huán)保規(guī)定。公司先后通過國家質(zhì)檢總局對(duì)外出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)注冊(cè)、美國FDA對(duì)工廠HACCP質(zhì)量認(rèn)證、歐盟安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)注冊(cè)、英國SGS質(zhì)量認(rèn)證、ISO9001：2000質(zhì)量認(rèn)證。企業(yè)銀行信用等級(jí)為AA級(jí)。由于斑點(diǎn)叉尾魚回 可與食浮游生物的魚類、蝦類混養(yǎng)，我縣溝墩鎮(zhèn)的白水塘、楊集鎮(zhèn)的馬家蕩萬畝水面正實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，推廣斑點(diǎn)叉尾魚回 養(yǎng)殖技術(shù)。四、產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)及營銷策略市場(chǎng)分析斑點(diǎn)叉尾魚回 由于肉質(zhì)鮮嫩，不飽和脂肪含量高，在歐美國家人民的生活中具有愈來愈豐富的內(nèi)容，其經(jīng)濟(jì)及營養(yǎng)價(jià)值被得到充分認(rèn)識(shí)，產(chǎn)品久盛不衰。由于加工成品價(jià)比較昂貴，許多經(jīng)營商以低于市場(chǎng)價(jià)許多的買價(jià)從國外直接進(jìn)口成品，以滿足本國消費(fèi)者的需求，賺取利潤。在我國，開發(fā)利用淡（海）水魚加工成生魚片的歷史很短，年出口量僅在3萬噸左右。產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售策略企業(yè)通過自身種苗場(chǎng)引進(jìn)魚種，實(shí)施親本培育技術(shù)、人工育苗技術(shù)、魚種培育技術(shù)，并通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，實(shí)行“訂單農(nóng)業(yè)”，確保年育苗750萬尾，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)斑點(diǎn)叉尾魚回 成品魚15000噸（產(chǎn)量將逐年遞增）。在產(chǎn)品加工過程中，企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶的要求，確定產(chǎn)品方案。在市場(chǎng)銷售上，我司將堅(jiān)持立足國際、輻射國內(nèi)的經(jīng)營策略。 新上斑點(diǎn)叉尾魚回 加工生產(chǎn)線是公司的技術(shù)改造項(xiàng)目（項(xiàng)目已被列入XX省第二批重點(diǎn)技術(shù)改造項(xiàng)目），項(xiàng)目建設(shè)主要任務(wù)是：新建3000噸冷藏庫、 2760平方米符合國際質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的加工廠房、2000平方米的附屬用房以及全廠性公用設(shè)施；購置先進(jìn)的魚片加工設(shè)備43臺(tái)套。選擇的斑點(diǎn)叉尾魚回 原料必須符合企業(yè)對(duì)加工生魚片的質(zhì)量要求和規(guī)格要求。原料驗(yàn)收 原料取之于本企業(yè)生產(chǎn)基地或與企業(yè)簽訂收購合同的養(yǎng)殖戶，并由出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)原料進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后方可驗(yàn)收。產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（微生物指標(biāo)） 國家檢測(cè)項(xiàng)目歐盟美國港澳地區(qū)韓國日本細(xì)菌總數(shù)＜20000 個(gè)/克＜20000 個(gè)/克/＜20000 個(gè)/克＜20000 個(gè)/克大腸菌群＜50個(gè)/克＜50個(gè)/克/＜10個(gè)/克(無須蒸煮即可食用)＜50個(gè)/克金黃色葡萄球菌＜50個(gè)/克＜50個(gè)/克＜50個(gè)/克不得檢出(無須蒸煮即可食用)＜50個(gè)/克大腸桿菌不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出沙門氏菌不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出李斯特氏菌不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出霍亂弧菌不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出副溶弧菌不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出溶藻弧菌不得檢出