茶樹形態(tài)特征ppt課件-wenkub
2023-02-03 03:24:50 本頁面
【正文】 5176。按螺旋線狀排列，呈層狀結(jié)構(gòu)。 根系的組成 吸收根 茶樹根系 定根： 主根和側(cè)根上分生的根。 茶樹根系 根系在土壤中的形態(tài)與分布，除受土壤條件復(fù)雜多變的影響，還因品種、樹齡而有顯著的差異，其變化比地上部更為復(fù)雜。 根系的生長(zhǎng)狀態(tài)往往和地上部生長(zhǎng)相對(duì)應(yīng)，樹冠的某一方位內(nèi)枝葉量多，其對(duì)應(yīng)部位根系的分布數(shù)量也較密。 茶樹的莖 茶樹幼莖十分柔軟，著生茸毛，表皮呈青綠色，莖圍直徑從基部至頂端逐漸變細(xì)，隨著新梢伸長(zhǎng)，莖圍逐漸增粗。 茶樹分枝： ? 單軸分枝 ： 從幼苗開始至 3～ 4年內(nèi)，主莖的頂芽活動(dòng)始終占優(yōu)勢(shì)，形成一個(gè)極顯著的直立主枝，側(cè)枝不發(fā)達(dá)。 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹型模式 ? 分枝層次多而清楚，骨干枝粗壯而分布均勻，生產(chǎn)枝健壯而茂密。 第二次，樹高達(dá) 40cm,在原來剪口基礎(chǔ)上， 提高 1015cm，或者距地 2530cm處修剪。 雞 爪 枝 茶芽 茶芽種類 葉芽：發(fā)育為枝條 花芽：發(fā)育為花 葉芽分類 按發(fā)生位置分：頂芽、腋芽和不定芽 枝梢頂端的頂芽 由腋芽萌發(fā)的新梢 不定芽（潛伏芽）：茶樹莖及根頸處 葉芽分類 按形成季節(jié)分： ? 冬芽：芽較肥壯，秋冬形成，春夏發(fā)育。 ? 活動(dòng)芽：正在膨大或展葉的芽。在同一枝條上，上部新生葉較直立，隨葉齡增長(zhǎng)，自上而下，葉片漸趨平展。 ? 葉面有革質(zhì)，具光澤，平滑，也有隆起的。 葉 種類 鱗片：無葉柄，質(zhì)地較硬，呈黃綠或棕褐色，表面有茸毛與蠟質(zhì)。角伸展至葉緣 2/3的部位，向上彎曲與上方側(cè)脈相連接。 位于主脈處生長(zhǎng)的茸毛，其基部較長(zhǎng)，彎曲度小。 2. 判斷原料品質(zhì)高低，如：葉質(zhì)柔軟有利于茶葉成形。 真葉大小 葉面積計(jì)算公式： 葉面積（ cm2)=葉長(zhǎng) *葉寬 *（系數(shù)）（以新梢基部以上第 2個(gè)真葉為測(cè)定對(duì)象） 根據(jù)定型葉的葉面積大小，可將葉片分為： 特大葉 50 cm2 大葉： 2850 cm2 中葉： 1428 cm2 小葉 14 cm2 根據(jù)茶葉面積大小，將茶樹品種分為： 大葉種、中葉種、小葉種 觀察大葉咱和小葉種的葉片解剖結(jié)構(gòu)，可以獲得什么信息？ 大葉種：柵欄組織大多數(shù)為 1層，內(nèi)含物豐富 小葉種：有 23層?xùn)艡诮M織，排列緊密，抗寒性強(qiáng) 大葉種與小葉種葉片解剖結(jié)構(gòu)比較 花 著生部位：葉腋間 著生數(shù)量： 15個(gè)或更多 著生方式： 單生、對(duì)生或叢生 圖 茶樹花序的類型 1．單生 2．對(duì)生 3．總狀 4．叢生 兩性花，異花授粉 ? 從茶花的縱切面圖可以獲得哪些信息？ 果實(shí)與種子 蒴果 形狀： 球形 三角形 方形 梅花形 茶果形態(tài) 果實(shí)與種子 種子的形態(tài) : ? 若為一室 1粒的種子，一般呈鈍錐形，基部膨大。 ? 一室 2粒的種子，呈半球形，相臨的一側(cè)為扁平，種臍位于削壁的底緣。未成熟或受病蟲危害的種子， 多為黃褐色或帶雜斑。 直徑 mm 粒重 g 大粒 15 2 中粒 12 1 小粒 10 第五章 茶樹生物學(xué)特性 ? 茶樹的生育特點(diǎn) ? 茶樹器官的生育特性 ? 茶樹生育的相關(guān)特性 茶樹一生的生命周期又稱為總生育周期，其個(gè)體的發(fā)育是在總生育周期之中。 ? 幼年期 : 茶樹地上部第一次生長(zhǎng)休止開始，至第一次孕育花果，歷時(shí) 34年，這階段是茶樹生理機(jī)能活躍的時(shí)期，根系和地上部迅速擴(kuò)大，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛。這個(gè)時(shí)期樹冠分枝密集，芽多而密，花果增多，生長(zhǎng)發(fā)育旺盛。在一年中，根系與芽葉有多次交替生長(zhǎng)現(xiàn)象。 花蕾盛發(fā)時(shí)：既運(yùn)向芽梢，又運(yùn)向花蕾，供營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。 ? 同時(shí)，側(cè)根分化，胚芽生長(zhǎng)出土。 茶樹根系生長(zhǎng)規(guī)律 ? 茶樹各器官不同時(shí)期生長(zhǎng)量 茶樹根系活性 ? 23月第一次活動(dòng)性高峰期 ? 45月活性低 ? 68月第二次活性高峰期 ? 911月維持中等水平 影響根系活性的因素 內(nèi)部因素 ? 根內(nèi)碳、氮化合物含量 ? 酶活性高低 外部因素 ? 供肥水平 ? 土壤條件 應(yīng)用：根系活性強(qiáng)時(shí)，適宜進(jìn)行茶園施肥 茶樹根系再生能力 ? 切斷后，都有愈合和發(fā)根的能力。 ? 種植方式：叢距小，條數(shù)多，根量減少 肥培管理 施肥 灌溉 茶樹新梢生長(zhǎng)發(fā)育 ? 茶樹新梢生長(zhǎng)過程 萌發(fā)期 展葉期 新梢是由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)發(fā)育而成的 ,當(dāng)新梢增粗成熟后即為茶樹枝條。 ? 不正常成熟新梢，也稱之為對(duì)夾葉 茶樹新梢生育的年周期
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