生物傳感器概述及應(yīng)用-wenkub
2023-01-31 11:47:28 本頁(yè)面
【正文】 量，根據(jù)焓變可定量測(cè)定底物的濃度。 被測(cè)對(duì)象生 物 敏感 膜（ 分 子識(shí) 別 感受 器 ）電信號(hào)換能器物 理 、 化 學(xué) 反 應(yīng)化 學(xué) 物 質(zhì)力熱光聲...圖 1 6 1 生 物 傳 感 器 原 理 圖換能器 感知固定化配基與待測(cè)物結(jié)合產(chǎn)生的微小變化，其質(zhì)量好壞決定了傳感器的靈敏度。 按檢測(cè)對(duì)象劃分 傳感器 物理傳感器 化學(xué)傳感器 生物傳感器 感受器為 非生命物質(zhì) 感受器為 生命物質(zhì) 二、生物傳感器定義 生物傳感器是以固定化的生物材料作為 敏感元件 ，與適當(dāng)?shù)?轉(zhuǎn)換元件 結(jié)合所構(gòu)成的一類傳感器。 酶具有識(shí)別特定分子的能力 1962年， 酶與電極結(jié)合起來(lái)測(cè)定酶的底物 生物傳感器是 用生物成分作為感受器的傳感器。 感受器 是生物傳感器的心臟。 生物學(xué)反應(yīng)中的物理量變化 （ 2）生物發(fā)光 生物發(fā)光是由于某些生物體內(nèi)的一些特殊物質(zhì)（如熒光素）的氧化而產(chǎn)生的現(xiàn)象。 H＋ +NADH+FMN FMNH2+NAD 氧化還原酶 FMNH2+E+O2 →FMNH(OOH) 生物傳感器使用時(shí)一般不需要樣品的預(yù)處理 ， 樣品中的被測(cè)組分的分離和檢測(cè)同時(shí)完成 ，且測(cè)定時(shí)一般不需加入其它試劑 。 一般相對(duì)誤差不超過(guò) 1％ 。 ?食品鮮度 魚鮮度傳感器 在日本、加拿大等國(guó)廣泛用于魚類鮮度的測(cè)定。 當(dāng) K＜ 20時(shí)，魚極新鮮，可供生食。 用 腐胺氧化酶 與 過(guò)氧化氫電極 構(gòu)成多胺生物傳感器，或用單胺氧化酶膜和氧電極組成的酶?jìng)鞲衅鳒y(cè)定肉在貯藏過(guò)程中的鮮度。 (3)通過(guò)酶催化反應(yīng)的速度即可測(cè)定復(fù)合物中酶的含量，進(jìn)而測(cè)出樣品中的待測(cè)抗原（或抗體）的量。利用這種電化學(xué)微生物細(xì)胞數(shù)傳感器可以實(shí)現(xiàn)菌體濃度連續(xù)、在線的測(cè)定。生物傳感器已應(yīng)用于監(jiān)測(cè)多種細(xì)菌、病毒及其
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