果樹栽培學(xué)ppt課件-wenkub
2023-01-28 14:48:57 本頁面
【正文】 ，對人體健康有重要作用。 ? 果樹栽培學(xué) 是果樹學(xué)的一個分支，通常包括種類、品種和從育苗、建園直至采收各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的基本理論、知識和技術(shù)。 ?果樹栽培是一們應(yīng)用技術(shù)科學(xué)。 ?隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平提高，果品在食物中所占的比例將明顯增加。 果品可制成多種加工品 ?果品除鮮食外 ， 可制成多種加工品 ， 如果干 、 果脯 、 果醬 、 果凍 、 蜜餞 、 果汁 、罐頭等 ， 深受廣大消費(fèi)者喜愛 。 ?又可綠化祖國 、 美化環(huán)境 、 防風(fēng)固沙 、涵養(yǎng)水源 、 保持水土 、 調(diào)節(jié)氣候 、 改造自然 、 保持生態(tài)平衡 。 四 、 我國果樹栽培的歷史和現(xiàn)狀 ?我國是果樹起源最早、種類最多的國家之一，栽培歷史悠久。 ?新中國成立后，特別是近 20年以來，我國果樹生產(chǎn)蓬勃發(fā)展， 果樹栽培面積迅猛增長 ，到 2022年末，全國水果面積達(dá) 640萬公頃，蘋果、梨、栽培面積均居世界首位。 ?栽培技術(shù) 方面提出了蘋果、柑橘等主要果樹高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)綜合技術(shù)規(guī)程，通過推廣，創(chuàng)造了相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)效益。 五、國外果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀 ?生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔果品 ?分級包裝等商品化處理技術(shù)先進(jìn) ?貯藏保鮮運(yùn)輸采用冷鏈技術(shù) ?果品以加工為主，鮮食為輔 六、我省果樹栽培的現(xiàn)狀 ?我省氣候溫和 ， 雨量適中 ， 適合多種果樹的生長和栽培 。已形成三大果品生產(chǎn)基地： 淮北地區(qū) 、 江淮地區(qū) 、 皖南地區(qū) 。品質(zhì)好壞是左右我省產(chǎn)業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在。 ?果樹生產(chǎn)及科研必須大力發(fā)展和提高。 品種良種化
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