【正文】 應(yīng)用的不確定性。參見教材 2425頁 二 、 多項(xiàng) 選擇題 1 [答案 ]： ABDE [解析 ]： 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征包括農(nóng)業(yè)技術(shù)的先導(dǎo)性、農(nóng)業(yè)要素的集約性、農(nóng)業(yè)功能的多元性、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的一體性、農(nóng)業(yè)效益的綜合性和農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。其中，利益分配機(jī)制是核心，運(yùn)轉(zhuǎn)約束機(jī)制是前提。參見教材 15頁 14 [答案 ]： A [解析 ]： 常見的 “龍頭企業(yè) ”+農(nóng)戶的形式就是合同制模式。參見教材 14頁 12 [答案 ]： C [解析 ]： 農(nóng)業(yè)專業(yè)化包括農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化、農(nóng)藝過程專業(yè)化、農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化。參見教材 12頁 9 [答案 ]： C [解析 ]： 本題考查我國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過程中 傳統(tǒng)模式的主要表現(xiàn)形式。選項(xiàng) ABC都屬于內(nèi)部動力。參見教材 2頁 2 [答案 ]： D [解析 ]： 都市農(nóng)業(yè)是將農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)等 “三生 ”功能結(jié)合于一體的產(chǎn)業(yè)。 15. 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本特征是 （ ） 。 廣 11. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要特征是 （ ） 。 7. 農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步對農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用有 （ ） 。 3. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)科學(xué)化主要包括 （ ） 。 18. 低外部投入的可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式，是 （ ） 的經(jīng)驗(yàn)。 14. 近年來，在我國發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，常見的“龍頭企業(yè)” +農(nóng)戶的形式屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的哪種組織模式 （ ） 。 10. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最突出的表現(xiàn)形式是 （ ） 。 6. 把新技術(shù)的信息簡單地從研究者手中傳導(dǎo)到潛在的使用 者，屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣催化職能的 （ ） 推廣形式。 2. 將農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)等“三生”功能結(jié)合于一體的產(chǎn)業(yè)是 （ ） 。 業(yè) 3. 與旅游業(yè)相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)類型是 （ ） 。 7. 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過程中，經(jīng)過 （ ） 環(huán)節(jié)證明某項(xiàng)技術(shù)在當(dāng)?shù)氐耐茝V價值后，便可以在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大面積推廣。 、產(chǎn)供銷一條龍 11. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是市場農(nóng)業(yè)自我積累、自我調(diào)整、自我發(fā)展的基本經(jīng)營方式，是以（ ） 為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)共同體。 15. 在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，龍頭企業(yè)依靠自身的信譽(yù)和原有的產(chǎn)銷關(guān)系，與農(nóng)戶按照當(dāng)期市場價格進(jìn)行交易，是 （ ） 約束機(jī)制的體現(xiàn)。 19. 下列不屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)的是 （ ） 。 4. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件技術(shù)的進(jìn)步表現(xiàn)在 （ ） 。 8. 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，是指通過 （ ） 等，把農(nóng)業(yè)技術(shù)普及應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全過程的活動。 12. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的組織模式主要有 （ ） 。 16. 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)有 （ ） 。參見教材5頁 3 [答案 ]： C [解析 ]： 觀光農(nóng)業(yè)是指與旅游相結(jié)合的一種消遣性農(nóng)事活動。參見教材 10頁 6 [答案 ]： D [解析 ]： 傳達(dá)式推廣形式就是把新技術(shù)的信息簡單地從研究者手中傳導(dǎo)到潛在的使用者。參見教材 13頁 10 [答案 ]： B [解析 ]： 本題考查農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵。選項(xiàng) AD屬于農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化，選項(xiàng) B屬于農(nóng)藝過程專業(yè)化。參見教材 16頁 15 [答案 ]： B [解析 ]： 市場約束機(jī)制下，龍頭企業(yè)依靠自身的信譽(yù)和原有的產(chǎn)銷關(guān)系，與農(nóng)戶按照當(dāng)期市場價格進(jìn)行交易。參見教材 17頁 17 [答案 ]： C [解析 ]： 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)是生態(tài)可持續(xù)性。參見教材 23頁 2 [答案 ]： ACDE [解析 ]： 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心是科學(xué)化；特征是商品化；方向是持續(xù)化；目標(biāo)是產(chǎn)業(yè)化。參見教材 9頁 6 [答案 ]： BCD [解析 ]： 外部動力因素包括：農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、城鎮(zhèn)化發(fā)展、農(nóng)業(yè)外貿(mào)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。參見教材 12頁 10 [答案 ]： BD [解析 ]： 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的催化職能包括傳達(dá)式推廣和教育式推廣。參見教材 16頁 13 [答案 ]： BDE [解析 ]： 合同制的主要方式有市場型合同、生產(chǎn)管理型合同、資源提供型合同。參見教材 22頁 17 [答案 ]： ACE [解析 ]： 本題考查農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。參見教材 23頁 第二章 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營與管理體制 一 、 單項(xiàng)選擇題 1. 在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)業(yè)企業(yè)是 （ ） 。 =[（ 土地 +勞動 +資本 ） 技術(shù) ]制度177。 8. 現(xiàn)代企業(yè)制度的典型組織形式是 （ ） 。 12. 國有農(nóng)場實(shí)行以農(nóng)場統(tǒng)一經(jīng)營為主導(dǎo)，以 （ ） 為基礎(chǔ)，實(shí)行統(tǒng)分結(jié)合的經(jīng)營管理模式。 16. 國有農(nóng)場承包經(jīng)營既是一種經(jīng)營形式，也是一種 （ ） 形式。 20. 股份制經(jīng)營、 承包經(jīng)營和租賃經(jīng)營的共同特點(diǎn)是 （ ） 。 、自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn) 4. 股份公司具有的特征包括 （ ） 。 8. 從生產(chǎn)要素的相互作用來看，企業(yè)經(jīng)營機(jī)制一般由企業(yè)的 （ ） 構(gòu)成。 12. 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革以來，我國農(nóng)業(yè)企業(yè)形成了 （ ） 并存的格局。 答案部分 一 、 單項(xiàng)選擇題 1 [答案 ]： D [解析 ]： 農(nóng)業(yè)企業(yè)在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下，是獨(dú)立的商品生產(chǎn)者和市場經(jīng)濟(jì)中的經(jīng)濟(jì)主體。參見教材 31頁 4 [答案 ]： A [解析 ]： 本題主要考查對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)構(gòu)成要素的掌握。參見教材 33頁 6 [答案 ]： C [解析 ]： 按企業(yè)資產(chǎn)的所有者形式劃分，企業(yè)組織形式包括獨(dú)資企業(yè)、合伙企業(yè)、合 作企業(yè)和公司制企業(yè)。公司制是現(xiàn)代企業(yè)制度的典型組織形式。依據(jù)財(cái)產(chǎn)組織形式，公司制企業(yè)可以分為有限責(zé)任公司和股份有限公司。參見教材 50頁 15 [答案 ]： B [解析 ]： 承包經(jīng)營是當(dāng)前農(nóng)業(yè)企業(yè)的一種主要經(jīng)營形式，無論國有農(nóng)場或農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織都普遍采用。參見教材 53頁 19 [答案 ]： C [解析 ]： 租賃經(jīng)營是否獲得成 功，關(guān)鍵是承租人的能力。參見教材 33頁 2 [答案 ]： BDE [解析 ]： 按生產(chǎn)要素的結(jié)合形態(tài)劃分，有勞動密集型企業(yè)、資金密集 型企業(yè)和技術(shù)密集型企業(yè)。參見教材 34頁 4 [答案 ]： ACD [解析 ]： 本題考查股份公司的相關(guān)知識。 （ 3） 責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的原則。 （ 3） 資產(chǎn)積累。參見教材 45頁 9 [答案 ]： CDE [解析 ]： 企業(yè)動力機(jī)制包括收益機(jī)制、分配機(jī)制、激勵機(jī)制。 （ 4） 動態(tài)性。 （ 4） 效率與公平機(jī)制。參見教材 52頁 14 [答案 ]： ABCE [解析 ]： 股份制經(jīng)營的優(yōu)點(diǎn) （ 1） 有利于籌集資金。參見教材 53頁 15 [答案 ]： ABCE [解析 ]： 本題考查農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營形式中租賃經(jīng)營形式的優(yōu)點(diǎn)。 3. 國有土地出讓金用于農(nóng)業(yè)土地開發(fā)的比重不得少于 （ ） 。 7. 深化信用社改革，要重點(diǎn)解決好兩個問題，一是改革信用社產(chǎn)權(quán)制度；二是改革信用社 （ ） 體制。 11. 商業(yè)銀行貸款子公司不能辦理的業(yè)務(wù)是 （ ） 。 15. 小額信貸與商業(yè)銀行的普通商業(yè)貸款的顯著區(qū)別是，小額信貸 （ ） 。 18. 農(nóng)村信用社對農(nóng)戶 進(jìn)行信用等級評定后，在核定相應(yīng)等級的信用貸款限額時，實(shí)踐中一般掌握在農(nóng)戶年收入的 （ ） 倍左右。 、分散原則 2. 財(cái)政支持“三農(nóng)”政策的支出政策采用的主要方式是 （ ） 。 、設(shè)立營運(yùn)資本限制 ，放寬境內(nèi)投資人的持股比例 、靈活的公司治理結(jié)構(gòu) 6. 下列關(guān)于小額貸款公司的表述正確的是 （ ） 。 10. 取得貸款證的農(nóng)戶，在需要向農(nóng)村信用社貸款時，可持 （ ） 直接到信用社的營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)辦理貸款證限額以內(nèi)的貸款。 業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)方面的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用貸款 、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)等貸款 14. 風(fēng)險(xiǎn)是指某種隨機(jī)事件發(fā)生導(dǎo)致未來發(fā)生損失的可能性，它是 （ ）的。 18. 保險(xiǎn)關(guān)系必須具備的要素是 （ ） 。參見教材 60頁 2 [答案 ]： B [解析 ]： 公共政策對農(nóng)業(yè)產(chǎn)中的支持是重點(diǎn) ，主要是加大農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，提高農(nóng)業(yè)科技含量。參見教材 71頁 7 [答案 ]： D [解析 ]： 深化信用社改革，要重點(diǎn)解決兩個問題：一 是以法人為單位，改革信用社產(chǎn)權(quán)制度，明確產(chǎn)權(quán)關(guān)系，完善法人治理結(jié)構(gòu)，區(qū)別各類情況，確定不同的產(chǎn)權(quán)形式，構(gòu)建新的產(chǎn)權(quán)關(guān)系，完善法人治理結(jié)構(gòu)；二是改革信用社管理體制，將農(nóng)村信用社的管理交由省級人民政府負(fù)責(zé)。參見教材 72頁 10 [答案 ]： C [解析 ]： 本題考查社員入股的出 資方式。參見教材 79頁 13 [答案 ]： A [解析 ]： 本題考查小額貸款公司發(fā)放貸款的內(nèi)容，應(yīng)堅(jiān)持 “小額、 分散 ”的原則，同一借款人的貸款余額不得超過小額貸款公司資本凈額的 5%。參見教材 84頁 16 [答案 ]： A [解析 ]： 孟加拉國鄉(xiāng)村銀行模式開創(chuàng)了運(yùn)用市場經(jīng)濟(jì)手段從事扶貧工作的理論與實(shí)踐的先河。保險(xiǎn)原則包括以下四個 （ 1） 誠信原則。參見教材 105頁 20 [答案 ]： D [解析 ]： 本題考查農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的種類。參見教材 61頁 3 [答案 ]： ACDE [解析 ]： 用于支持農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的財(cái)政支農(nóng)資金包括農(nóng)業(yè)科研支出、科技三項(xiàng)費(fèi)用、農(nóng)業(yè)科技推廣支出、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金、農(nóng)民科技培訓(xùn)資 金等。 （ 3） 調(diào)整投資人資格，放寬境內(nèi)投資人持股比例。 （ 7） 實(shí)行簡 潔、靈活的公司治理。參見教材 7980頁 7 [答案 ]： ABCD [解析 ]： 農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)資金來源主要包括各項(xiàng)貸款、自有資金、發(fā)行金融債券、向中 央銀行借款、占用聯(lián)行結(jié)算資金及其他來源。參見教材 85頁 10 [答案 ]： AC [解析 ]： 取得貸款證的農(nóng)戶，在需要向農(nóng)村信用社貸款時，可持貸款證和身份證直接到信用社的營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)辦理貸款證限額以內(nèi)的貸款。參見教材 93頁 13 [答案 ]： ABCE [解析 ]： 本題主要考查農(nóng)戶小額信用貸款的用途。參見教材 103頁 15 [答案 ]： ABCD [解析 ]： 風(fēng)險(xiǎn)管理的步驟 （ 1） 風(fēng)險(xiǎn)識別。參見教材 104頁 16 [答案 ]： BCD [解析 ]： 可保風(fēng)險(xiǎn)是指那些在現(xiàn)有條件下可以利用保險(xiǎn)的方法分散、減輕和轉(zhuǎn)移的風(fēng)險(xiǎn)。 （ 4） 保險(xiǎn)合同。參見教材 110111頁 第四章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食物安全 一 、 單項(xiàng)選擇題 1. 農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況難 以及時準(zhǔn)確判斷，危害具有很強(qiáng)的 （ ） 。 ，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況不好 ，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況好 ，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況好 5. 我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大體上經(jīng)歷了 （ ） 、強(qiáng)調(diào)數(shù)量與質(zhì)量的并重、在保證數(shù)量的基礎(chǔ)上突出質(zhì)量和效益等三個階段。 9. 產(chǎn)地認(rèn)定主要解決 （ ） 問題。 13. 產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國家農(nóng)業(yè)主管部門行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求、經(jīng)省級和省級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門監(jiān)測合格并發(fā)給合格證書的未經(jīng)加工的初級農(nóng)產(chǎn)品稱為（ ） 。 2. 國外標(biāo)準(zhǔn)體系具有 （ ） 等特點(diǎn)。 6. GAP是“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”的縮寫，核心和實(shí)質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品 （ ） 。 10. 發(fā)展無公害綠色食品應(yīng)堅(jiān)持的原則是 （ ） 。所以答案 A正確。參見教材 120頁 6 [答案 ]： B [解析 ]： 在層級上，目前我國初步形成了農(nóng)業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四個層級的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系框架。參見教材 123頁 9 [答案 ]： D [解析 ]： 產(chǎn)地認(rèn)定主要解決生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全控制問題，產(chǎn)品認(rèn)證主要解決產(chǎn)品安全和市場準(zhǔn)入問題。 （ 3） 生物性污染，如致病性細(xì)菌、病毒以及某些毒素。參見教材 125頁 4 [答案 ]： ACDE [解析 ]： 參見教材 133頁 5 [答案 ]： ABDE [解析 ]：