20xx年全年餐飲營(yíng)銷(xiāo)企劃計(jì)劃方案-wenkub
2022-10-24 15:00:44 本頁(yè)面
【正文】 飲酒店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。 （一） **餐飲 酒店“歡樂(lè)童年 精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)： 凡是點(diǎn)到 **餐飲 酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì)開(kāi)始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽（書(shū)畫(huà)比賽要提前報(bào)名參加），獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。 對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的母親，在出示身份證確認(rèn)后還將送上一碗長(zhǎng)壽面和生日禮物（暫定）。 第一種方式：電視臺(tái)字幕，內(nèi)容 暫定為： 感恩母親，母愛(ài)永恒！ 5 月 8 日“母親節(jié)”在 **餐飲 ，美味佳肴、精美禮品敬獻(xiàn)天下慈母，咨詢(xún)電話： ** 第二種方式：根據(jù)餐飲預(yù)定本的訂餐記錄，查找顧客手機(jī)號(hào)碼，由 負(fù)責(zé)與客戶進(jìn)行溝通，告知客戶此活動(dòng)。 迎合目標(biāo)，消費(fèi)群心理，滿足情感需求 “感恩母親”目標(biāo)人群是 3045 歲之間，在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層的成功人士。 7 母親節(jié) （ 5 月份的第 2 個(gè)周 日 ） 一、活動(dòng)目的 主要借助“母親節(jié)”這一事件，以“感恩”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，引發(fā)其對(duì)“母親節(jié)”的慶?；顒?dòng)，而且最重要的是，我們酒店以母親節(jié)這個(gè)活動(dòng)氛圍，充分渲染了酒店關(guān)愛(ài)老人、關(guān)注親情的企業(yè)形象，使“感恩母親”深入目標(biāo)消費(fèi)者情感深處，也可通過(guò)母親節(jié)促銷(xiāo)拉近與顧客的距離，培育良好的顧客關(guān)系，倡導(dǎo)親情和感恩精神；呼喚尊老敬老的道德風(fēng)尚，進(jìn)一步彰顯我們酒店的社會(huì)責(zé)任感，提 高酒店形象，增加購(gòu)買(mǎi)率的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。 “五一全家福套餐 ” 為回報(bào)消費(fèi)者， 5 月 1 日 — 5 月 x 日活動(dòng)期間，特推出 “精品 湘 菜、 百姓價(jià)格 ”的三款套餐：親子三人套餐 xxx 元、快樂(lè)六人套餐 xxx 元、全家福套餐（ 10人量） xxxx 元。在 **本地的 正面報(bào)道新聞。 （“木瓜湯”“ 蘆薈養(yǎng)顏粥 ”等養(yǎng)顏方面的菜肴） 注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng)，所贈(zèng)送的 xxxxx是以每桌為單位，而非以 人數(shù)為單位贈(zèng)送。（精美小禮品） (3)3 月 8 日，當(dāng)天在 **餐飲 總店 消費(fèi)的女士團(tuán)體，消費(fèi)滿 500 元以上，可享受 8 折優(yōu)惠。（如用車(chē)常識(shí)、車(chē)輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等） 五、 創(chuàng)立 VI系統(tǒng)并且加強(qiáng)對(duì) VI 的管理。 四、 加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染 規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。包括主題公益活動(dòng)（如重陽(yáng)節(jié)、植樹(shù)等）和例行性公益活動(dòng)（如助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少 1 次大型公益活動(dòng)，費(fèi)用 1 萬(wàn)元左右。 二、 宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃 宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年、 3如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。（實(shí)際建議根據(jù) **餐飲 餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。 1 2020 年 **餐飲 營(yíng)銷(xiāo) 企劃 計(jì)劃方案 一、 目標(biāo) 企劃 2020 年度工作總體指導(dǎo)思想是： 以“打造 **市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心 ，建立 、完善、規(guī)范企劃部 的內(nèi)部管理機(jī)制， 加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的 建設(shè)， 為 完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo) 提供企劃思路 ，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。 11 周年慶促銷(xiāo)活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷(xiāo)力度應(yīng)相對(duì)較大。 競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo)，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷(xiāo)，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、 2 買(mǎi)贈(zèng)為主。 15 消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等）和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。 加 強(qiáng)與媒體合作，開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。 增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。 此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。 (4)3 月 8 日，當(dāng)天在 **餐飲 總店 消費(fèi)滿 1000 元 以上 的顧客， 可吃多少送多少哦！ (5)凡當(dāng)日 消費(fèi)的 女性客戶 可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次 ,中獎(jiǎng)率 100%.（小禮品類(lèi)） (6)凡當(dāng)日 消費(fèi) 的女性客人可在餐廳享受 9 折，并免費(fèi)贈(zèng)送 精品 水果盤(pán) 一份。男同胞的美容也非常重要的哦！ 聯(lián)盟合作商家贊助： 做女人真好 進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦！ 波波美容 .女子會(huì)所 送微樂(lè)能量養(yǎng)生房 健康美麗新主張！ 艾美舍 SPA 女子會(huì)所 送 SPA 體驗(yàn) 相信專(zhuān)業(yè)、決心美麗！ 菲力斯特健身俱樂(lè)部 送健身全免次卡 第一家綜合性健身俱樂(lè)部！ 彪哥 KTV送 298 元的晚場(chǎng)大包廂一間 讓我們?nèi)ワj歌吧！ 法國(guó)紅酒 免費(fèi)品嘗紅酒、買(mǎi)一送一 品紅酒就是品味生活！ 短信宣傳： **餐飲 總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做 魅力女人”主題活動(dòng)，特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。 宣傳方式： 請(qǐng)職能部門(mén)與媒體聚餐，軟文報(bào)道，聯(lián)絡(luò)感情，正面宣傳 宣傳內(nèi)容 :餐具消毒工序 ,服務(wù)操作衛(wèi)生 網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報(bào)道、以及 **晚報(bào)報(bào)道 提升 **餐飲 餐飲的品牌以及口碑提升。 宣傳方式 ： 廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣； 節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人； 短信打折券 ； 進(jìn)店憑短信可以享受一杯飲料或者水果盤(pán)一份。 二、活動(dòng)主題 真情交織親情，今日與眾不同！ 母親，是最具有老黃牛精神的人，日夜為我們勞碌操心，今日讓她們歇一歇，一起享用一頓美味大
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