【總結(jié)】第四章微生物的營(yíng)養(yǎng)與培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(nutrient):凡是能滿足微生物生長(zhǎng)、繁殖和完成各種生理活動(dòng)所需要的物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng):微生物獲得和利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用:為微生物生命活動(dòng)提供結(jié)構(gòu)物質(zhì)、能量、代謝調(diào)節(jié)物質(zhì)和必要的生理環(huán)境。第四章微生物的營(yíng)養(yǎng)與培養(yǎng)基第一節(jié)微生物的營(yíng)養(yǎng)要素——微生物需
2025-01-14 00:11
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)一微生物培養(yǎng)基的制備方法一、培養(yǎng)基(medium)培養(yǎng)基是人工配制的適合微生物生長(zhǎng)繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。任何培養(yǎng)基中均需含有微生物所必需的能源、碳源、氮源、礦質(zhì)元素、水和生長(zhǎng)因素,但不同營(yíng)養(yǎng)類型、不同種類的微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的要求又有很大差異。目前已使用的各種培養(yǎng)基都是前人經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐,比較設(shè)計(jì)的成果。二、培養(yǎng)基的基本成分●能源、碳源:自養(yǎng)微生物以二氧化碳為碳
2025-08-05 06:33
【總結(jié)】第十章微生物的食品應(yīng)用第十章微生物的食品應(yīng)用第一節(jié)食醋第二節(jié)醬油第三節(jié)腐乳第四節(jié)發(fā)酵乳制品第五節(jié)發(fā)酵酒類第六節(jié)氨基酸第十章微生
2025-04-29 02:09
【總結(jié)】 選修一微生物實(shí)驗(yàn)(二) 果酒及果醋的制作【實(shí)驗(yàn)原理】 酵母菌能以葡萄汁中的葡萄糖為原料,在無(wú)氧的條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵?! 〈姿釛U菌在有氧的情況下,可將酒精轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿?。【方法步驟】 【練習(xí)題】 1.是果酒和果醋醋作的實(shí)驗(yàn)流程和某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題: ?。?/span>
2025-04-04 23:52
【總結(jié)】第二節(jié)微生物工程常用微生物及培養(yǎng)基一微生物工程常用微生物細(xì)菌(bacteria)是自然界分布最廣、數(shù)量最多的一類微生物,屬單細(xì)胞原核生物。細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖細(xì)菌鞭毛細(xì)菌與人類的關(guān)系?工業(yè)生產(chǎn)常用的細(xì)菌有:?乳酸桿菌屬:?芽
2025-01-13 23:47
【總結(jié)】專題2:微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用一、基礎(chǔ)知識(shí):(一)培養(yǎng)基培養(yǎng)基(培養(yǎng)液)是由人工方法配制而成的,專供微生物生長(zhǎng)繁殖使用的混合營(yíng)養(yǎng)液。(1)按物理狀態(tài)來(lái)分:培養(yǎng)基可分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基。其中固體培養(yǎng)基用于菌種分離、鑒定菌落等。(2)按功能來(lái)分,可分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。(3
2024-12-27 16:02
【總結(jié)】學(xué)習(xí)微生物培養(yǎng)的基本技術(shù)實(shí)驗(yàn)原理節(jié)適宜的PH,滅菌是指殺死一定環(huán)境中的所有微生物細(xì)胞、芽孢和孢子。,應(yīng)當(dāng)采取不同的滅菌方法:培養(yǎng)基一般采用高壓蒸汽滅菌法,而接種環(huán)則用火焰灼燒法方法步驟:一、細(xì)菌的培養(yǎng)技術(shù):1、培養(yǎng)基的配制:1、稱量2、溶化3、調(diào)PH
2025-01-13 20:56
【總結(jié)】第四章微生物的生長(zhǎng)和純培養(yǎng)生長(zhǎng)與繁殖的概念生長(zhǎng)——微生物細(xì)胞吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),進(jìn)行新陳代謝,當(dāng)同化作用異化作用時(shí),生命個(gè)體的重量和體積不斷增大的過(guò)程。繁殖——生命個(gè)體生長(zhǎng)到一定階段,通過(guò)特定方式產(chǎn)生新的生命個(gè)體,即引起生命個(gè)體數(shù)量增加的生物學(xué)過(guò)程。發(fā)育——從生長(zhǎng)到繁殖,是生物的構(gòu)造和機(jī)能從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、從量變到質(zhì)變的發(fā)展變
2025-01-14 00:10
【總結(jié)】1一、獲得純培養(yǎng)的方法純培養(yǎng)(pureculture)——微生物學(xué)中把從一個(gè)細(xì)胞或一群相同的細(xì)胞經(jīng)過(guò)培養(yǎng)繁殖而得到的后代,稱純培養(yǎng).2首先將待分離的樣品進(jìn)行連續(xù)稀釋,目的是得到高度稀釋的效果,使一支試管中分配不到一個(gè)微生物.如果經(jīng)過(guò)稀釋后的大多數(shù)試管中沒(méi)有微生物生長(zhǎng),那么有微生物生長(zhǎng)的試管得到的培養(yǎng)物可能就是由一個(gè)微生
2025-01-13 23:42
【總結(jié)】第五章微生物的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是微生物生存的物質(zhì)基礎(chǔ),而營(yíng)養(yǎng)是微生物維持和延續(xù)其生命形式的一種生理過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):能夠滿足機(jī)體生長(zhǎng)、繁殖和完成各種生理活動(dòng)所需要的物質(zhì).營(yíng)養(yǎng):微生物獲得和利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程。第一節(jié)微生物的營(yíng)養(yǎng)六要素一、微生物的化學(xué)組成有機(jī)物:蛋白質(zhì)、糖類、脂類、核酸無(wú)機(jī)物:無(wú)
2025-01-14 00:05
【總結(jié)】2022年上學(xué)期湖南長(zhǎng)郡衛(wèi)星遠(yuǎn)程學(xué)校制作052022年上學(xué)期湖南長(zhǎng)郡衛(wèi)星遠(yuǎn)程學(xué)校制作052022年上學(xué)期湖南長(zhǎng)郡衛(wèi)星遠(yuǎn)程學(xué)校制作05是一切肉眼看不見(jiàn)或看不清楚的微小生物的總稱。一、微生物2022年上學(xué)期湖南長(zhǎng)郡衛(wèi)星遠(yuǎn)程學(xué)校制作05微生物病毒細(xì)菌放線菌真菌原生動(dòng)物
2025-08-04 23:22
【總結(jié)】一、微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)1.培養(yǎng)基(1)培養(yǎng)基即人們按照,配制出供其生長(zhǎng)繁殖的基質(zhì)。(2)按物理狀態(tài),可將培養(yǎng)基劃分為培養(yǎng)基和培養(yǎng)基(如瓊脂培養(yǎng)基)。(3)培養(yǎng)基一般都含有的成分是:
2025-01-13 23:50
【總結(jié)】第二章微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)微生物的分離和純培養(yǎng)顯微鏡和顯微技術(shù)§1微生物的分離和純培養(yǎng)?無(wú)菌技術(shù)?用液體培養(yǎng)基分離、培養(yǎng)?用固體培養(yǎng)基分離、培養(yǎng)?二元培養(yǎng)物分離、培養(yǎng)?選擇培養(yǎng)分離?單孢子分離微生物分離方法微生物的保藏技術(shù)微生物純種分離
2025-01-13 23:45
【總結(jié)】專題2:微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用微生物包括哪五類:病毒細(xì)菌放線菌真菌原生動(dòng)物原核生物界原生生物界真菌界病毒界1、培養(yǎng)基可以分為哪兩類?2、培養(yǎng)基一般都含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),此外還要滿足哪些要求?3、獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是什么?4、避免雜菌污染的方法主要包括哪四個(gè)方面
2025-01-14 00:01
【總結(jié)】定義:指由人工配制的、適合微生物生長(zhǎng)繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物用的的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì),(混合養(yǎng)料)。特點(diǎn):任何培養(yǎng)基都應(yīng)具備微生物所需要的六大營(yíng)養(yǎng)要素(碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、能源、生長(zhǎng)因子、水),且應(yīng)比例適當(dāng)。所以一旦配成必須立即滅菌。第二節(jié)微生物的培養(yǎng)基用途:促使微生物生長(zhǎng);積累代謝產(chǎn)物;分離微生物菌種;鑒定微生物種類;微生物細(xì)胞計(jì)數(shù);菌種保藏
2025-04-29 01:43