【正文】 消化機能基本健全 ，對外界環(huán)境有較強的適應能力 ， 生長仍很迅速 ， 發(fā)育旺盛 ，是肌肉和骨骼 絕 對增長速度最快的時期 ， 育成的中、后期生殖系統(tǒng)發(fā)育速度加快直至性成熟。良好的飼養(yǎng)管理 020 周齡的成活率在 90％以上，優(yōu)秀雞群可達 95－ 97％。發(fā)現(xiàn)病雞，及時拿出到獸醫(yī)部門進行診斷。生產上一般斷喙 2 次，第一次在 69 日齡，上喙斷去 1/2，下喙斷去 1/3；第二次斷喙在 120 日齡左右，此次斷喙主要去掉上次的再生部分。 3. 稱 重 為了掌握集群的發(fā)育情況，便于發(fā)現(xiàn)問題解決問題，應該定期稱重。開飼的做法將濕拌料灑在塑料布或者料盤上。進雞后的第一個周飲開水， 1 周后飲自來水。 5. 藥品及疫苗的準備 育雛階段準備的藥品有痢特靈、環(huán)丙沙星、土霉素、青鏈霉素等，疫苗有新城疫、傳支、傳染性法氏囊等，注意按照要求保存。 3. 育雛室的準備 進雞前，將育雛室徹底清掃，地面用 2%的熱火堿水沖刷，后用清水沖洗干凈。后期白天采用自然光，晚上飼喂時開燈，其它時間不照明。當人進入雞舍感覺舒服，沒有刺激性的氣味或者刺激性氣味較小時 即可認為空氣新鮮。雞糞發(fā)酵產生的氨氣、硫化氫、二氧化碳、甲烷等一方面會降低舍內氧氣的含量，也會對雛雞產生直接的危害，經?；佳鄄『秃粑李惣膊?。 2. 濕 度 濕度對雞的影響不象溫度那樣嚴重，但是當濕度過高或者過低時，雛雞的發(fā)育亦受到影響。 當雛雞在籠內 (或地面、網上 )均勻分布 ， 活動正常 ， 采食、飲水適中時 ， 則表示溫度適宜 ； 當雛雞遠離熱源 ， 兩翅開張 ， ,臥地不起 ， 張口喘氣 ，采食減少 ， 飲水增加 ， 則表示 溫度高 ， 應設法降溫 ； 當雛雞緊靠熱源 ， 砌堆擠壓 ，吱吱叫 ， 則為溫度低 ， 應加溫。培育雛雞較適宜的溫度即雛雞活動區(qū)域 (離雛雞的活動地面 5m 處 )的溫度 ： 第 1 周 32~35℃ ， 以后每周下降 2~3℃ ， 即 1 周齡 32~35℃ ， 3 周齡 26~29℃ ， 4 周齡 23~26℃ ， 5 周齡 20~23℃ ， 6 周齡達到 18~20℃ ， 開始訓練離溫。溫度過高時 ， 雛雞張口喘氣 ， 飲水量增加 ，采食量減少 ， 呼吸加快 ， 運動量減少。因雛雞不 與 糞便直接接觸，消化道類疾病少，但是呼吸道類疾病較多。缺點為飼養(yǎng)密度小，雛雞與地面接觸，易患消化道類疾病。墊料育雛是在地面鋪墊約 10cm 厚的柔軟墊料 (墊料可經常更換 ， 也可到育雛結束時再清理 )， 將飼槽和飲水器置于墊料上(飲水器下面可放置兩塊磚 )， 取暖可用暖氣、爐火、紅外線燈、育雛傘等 ， 雛雞在墊料上活動和休息。因此 ， 環(huán)境的安靜與穩(wěn)定對雛雞尤為重要。 第四 ， 雛雞體小 ， 抗病力差 ， 加之飼養(yǎng)密度大 ， 平時一定要注意衛(wèi)生消毒和疾病預防 。因此 ， 育雛期所需的溫度較高。有經驗的養(yǎng)雞戶都有這樣的體會 ： 若雛雞發(fā)育差 ， 體質弱 ， 除本身成活率低外 ，成雞的產蛋量也低 ， 且容易發(fā)病。 不同類型或經濟用途的雞群對上述條件的要求不完全相同 ， 飼養(yǎng)管理方式有差異 ， 故分蛋雞和肉雞 2 部分介紹。雞 的飼養(yǎng)管理 與雞病防治 品種決定了生產潛力的大小 ， 而科學飼養(yǎng)管理則是挖掘這 一潛力的有效工具。 蛋雞飼養(yǎng)管理 根據蛋雞各期生長發(fā)育和生產特點以及對環(huán)境條件要求的不同 ，人為地 將其分為育雛期 (0~42 日齡 )、育成期 (43~140 日齡 )、產蛋期 (141 日齡至淘汰 )3 個階段 。因此 ， 培育雛雞是養(yǎng)雞生產中必須重視的一個環(huán)節(jié)。 第二 ， 雛雞的胃腸道容積小 ， 消化機能尚未健全 。 否則 ， 一旦有病就難以控制。 （二） 育雛方式 雛雞培育的方式分為平育和籠育兩種。平網育雛是將鐵絲網、竹網 (或竹條 )或木網架高 50~60cm，網孔大小為 。平育雛雞的方式適合于小型雞場。籠育雛雞適合于大規(guī)模的養(yǎng)雞場。長時間的高溫 ， 使雛雞軟弱 ， 消瘦 ， 易患感冒等病。離溫時要逐漸進行 ， 開始白天離 ， 晚上不離 ； 晴天離 ， 陰天不離 ， 最后達到徹底離溫 。 提供溫度的方法有多種 ， 如電爐、煤火、煤油、熱水管、火炕等。對雛雞最適宜的濕度為 5565％，前 10 天濕度稍高，以后要低。保證雞舍內空氣新鮮的方法是通風，分為自然和機械通風 2 種方式。 4. 密 度 育雛時要保持合理的密度，密度過大和過小均不利。 （四）育雛前的準備 1. 確定育雛時間 從近幾年的經驗來看，每年的 9月份到來年的 1月份是雞蛋價格較好的時期，因此選擇 23 月育雛（最晚不超過 5 月），經過 5 個多月的時間， 89 月分開產，1011 月進入產蛋高峰，雞蛋可以趕上好價錢。 所有用具用消毒劑洗刷干凈，育雛室用高錳酸鉀－福爾馬林熏蒸 24 小時，24 小時后打開門窗換氣，待育雛室無明顯刺激氣味時進雞。 （五）育雛期的管理要點 1. 飲 水 雛雞進入育雛舍后先飲水（先前燒的開水已經冷卻至室溫）。水要求清潔，不能斷水，每隔 2 小時換 1 次水。雛雞吃完收起，防治雛雞在上面排糞。稱重時應該隨機抽取，數(shù)目不應少于 50 只。 斷喙時應注意：陰雨或熱天不斷喙，免疫期不斷喙。 6. 建立嚴格的衛(wèi)生預防制度 每周帶雞消毒 1 次，噴霧的高度離雞背部 2030 厘米，各種預防性投藥按照程序進行。體重復合標準，說明飼養(yǎng)管理較好，將來產蛋高率。因此 ，這一時期的飼養(yǎng)管理要點是 飼料營養(yǎng)水平降低 ， 但應營養(yǎng)平衡 ， 以鍛煉其消化機能 ； 讓其充分運動 ， 以促進骨 骼 和肌肉的生長 ； 嚴格控制光照和體重 ， 適當限飼 ，使其適時開產。 厚墊料飼養(yǎng)法是在地面鋪墊約 20 厘米 厚的柔軟墊料 ， 到雞群轉群時將墊料清除出去。這種飼養(yǎng)方式較衛(wèi)生 ， 雞群的發(fā)病率較低 ， 密度大于墊料飼養(yǎng) ， 但易驚群 ， 成本稍高。半舍飼 是利用雞舍和運動場相結合飼養(yǎng)育成雞的一種方法。但飼養(yǎng)密度小 ， 每平方米養(yǎng) 5~8 只 ， 占地面積大 ， 勞動生產率 低， 1 人只能負責 5001000 只。但應防止 獸害 ,放牧前要訓練調教好。 (2) 濕 度 。因此 ， 要及時調整密度 ， 與此同時還要根據體重進行分群。試驗表明 ， 育成后期給予每天超過 10 小時 的光照或光照時間逐漸延長 ， 將使母雞提前開產 。 育成期光照時間太短或光線太弱 ， 雞的開產日齡延長 ， 使產蛋期縮短 ， 產蛋量降低。 光照應相對穩(wěn)定 。而對開放式雞舍 (自然和人工光照相結合 )， 若是 4 月 15 日至 9 月 1 日孵 出的雛雞 ， 因生長后期基本處在光照時間逐漸縮短的時期 ， 可全部用自然光照 ； 其他時間孵出的雛雞 ， 光照實施的方法是先查出該群雞到達 20 周齡時的日照時間 ，再加 5， 作為該批雞第 1 周的光照時間 ， 以后每周減少 15min， 到 20 周齡整好減 5h， 這樣給雞一個漸減的光照程序 ， 可控制母雞適時開產。 4. 營養(yǎng)需要和飼料 搭配 育成期的營養(yǎng)需要蛋白質水平逐漸降低，由 18％降至 1214％，鈣、磷含量降低，粗纖維增加，促進其消化器官進一步發(fā)育，為將來產蛋奠定基礎。 轉群前后 2~3 天要在飼料中加倍劑量加入各種維生素 ， 同時還可飲電解質溶液。結合轉群 ， 進行 1 次雞只的盤點和選留淘汰 ， 將體重過小、有明顯殘疾的個體揀出淘汰。 (2) 稱 重 。因此 ， 可通過控制體重的方法控制性成熟。 對稱重的雞不可人為挑選 ， 應隨機抽樣 ， 逐只稱重 ， 將每只雞的體重與標準比較 ， 當雞群中有 80%的雞體重在平均體重 (誤差177。育成雞到 120 周齡時應進行第二次 斷喙 。 生產實踐證明 ， 適時開產的雞群 ， 產蛋高峰值高 ， 持久性強 ， 蛋重大 ， 總產蛋量高 ， 產蛋雞的成活率高。因此 ， 我們應當盡力控制雞在適宜的時間開產。對那種體重已達到標準 ，且已開產 ， 但日齡不足的 ， 可順其自然 ， 體重未達到標準 ， 已有開產跡象 ， 但 日齡不足的雞群應限制光照 ； 體重未達到標準 ， 日齡已到尚未開產的雞群 ， 應補充光照 ， 增加營養(yǎng) ， 已到該品種的性成熟期 ， 白殼蛋雞體重已達到 公斤時，褐殼蛋雞體重已達到 公斤 的雞群 ， 若還未開產 ， 應補充人工光照 ， 并進行補飼，使其盡早開產。對育成期體重增加過快、嚴重超標的雞群 ， 要進行限飼。白殼蛋雞其限飼的程度輕或不限制飼養(yǎng) ， 褐殼蛋雞限飼重 ； 體重超出多時多限量 ， 超重少時少限量。使雞群每天從飼料中獲取的營養(yǎng)總量減少 ， 從而達到控制體重的目的。限飼應與控制光照相結合 ，切不可一邊限飼 ， 一邊延長光照。這一時 期 的飼養(yǎng)管理要點是滿足營養(yǎng)需要 ， 創(chuàng)造良好的環(huán)境 ， 延長產 蛋 高峰期 ， 減緩下降速率 ， 避免應激 ， 使雞維持一個較長時間 的 產蛋高峰期 ， 盡量使高峰過后的下降速率減慢。根據所養(yǎng)雞的大小 ， 可任選淺型或深型 ， 輕型蛋雞選淺型。光照對處于產蛋期的蛋雞尤為重要。因此 ， 產蛋期應遵循的光照原則為光照時間要長 ， 但最長不能超過 17h/天 ， 不可縮短 ， 光照強度不能減弱。燈高 2 米， 最好用 4OW 的燈泡。 (2) 溫 度 。還可通過改變飼料 (如加碳酸氫 鈉 、蛋氨酸、維生素 C)的方法 ， 提高雞群的抗熱能力。 (3) 通 風 。一般產蛋雞 舍的相對濕度保持在 60%左右較為合適。 影響蛋雞生產的諸因素之間有著密切的聯(lián)系 ， 而不是孤立作用的 ， 如當加大通風量時 ， 雞舍的溫度就要降低 ， 這在夏季是有利的 ， 但在冬季就要影響室內的保溫。 （五）飼養(yǎng)管理要點 為了便于管理 ， 人們把進入產蛋階段的蛋雞根據產蛋量的高低及產蛋率的變化規(guī)律 ， 分為始產期 (自開產至 40 周齡 )、主產期 (40~60 周齡 )和終產期 (60 周齡 以后 )3 個階段。 飼養(yǎng)管理要點。裝雞箱每平方米容納 8~10 只。對剛轉群的雞要密切觀察 ， 發(fā)現(xiàn)有啄斗現(xiàn)象的應將其分開。當體重達到標準時 ， 從 18~20 周齡開始逐漸延 長 ， 到 28~30 周齡 ， 使光照時間達到 14~15 小時 /天。 ① 生產特點。 ②環(huán)境控制。 高峰期蛋雞對溫度、濕度、空氣等環(huán)境條件的要求基本同始產期蛋雞。 產蛋高峰期的蛋雞日糧蛋白質水平在 %以上 ， 并保證每天每只雞能從飼料中獲取 17~19g 的蛋白質 ， 其中蛋氨酸占 400mg 左右 ， 賴氨酸占 800mg 左右。 易出現(xiàn)骨質疏松癥 。 限制飼養(yǎng) ： 產蛋高峰過后的 2 周以后 ， 雞的體重接近成年體重 ， 此時雞群達40 周齡 ， 產蛋開始緩慢下降 ， 對營養(yǎng)的需求量有所下降。 減少破蛋 ： 蛋的破損給生產帶來嚴重損失 ， 據統(tǒng)計全世界蛋的破損率占總產蛋量的 6%~8%。 針對以上原因采取措施 ， 可有效地減少蛋的破損。 ② 營養(yǎng)需要及飼料搭配。 ③ 飼養(yǎng)管理要點。 ④ 搞好人工強制換羽。若采用人工強制換羽只需 7~9 周的時間 ， 雞體羽毛全換 ， 全群產蛋率恢復到 50%，雞群產蛋整齊一致。但是 ， ,強制換羽后的第二個產蛋年產蛋率平均降低 15%~20%， 利用期縮短 2~4 個月 。 饑餓法是停料 7~10 天 ， 待體重減少 30%時 ， 開始喂玉米渣或碎米 ， 前 3 天喂需要量的 30%(以防撐死 )， 以后自由采食 ， 經 2~3 周后 ， 喂產蛋雞飼料 ， 自由采食。 人工強制換羽時應注意的問題 ： 為減少損失 ， 方案實施前將弱、小、病的雞淘汰 ； 開料后每只雞應有同樣的采食機會 ； 寒冷季節(jié)換羽時應注意保溫 ； 換羽前應進行新城疫的預防注射 ； 種公雞不強制換羽 ； 用于強制換羽的雞群應是 產蛋 1年左右 ； 停料期喂一些 蠣 粉或骨粉 ； 應定期稱重 。 所以 ， 春季要提高日糧的營養(yǎng)水平 ， 滿足產蛋的需要。 同時搞好雞舍周圍的植樹工作 。雞舍周圍多植樹。嚴重高溫時可在水中加入維生素 C、蛋氨酸、碳酸氫 鈉 等。 春季育 雛的雞此時正是產蛋高峰期 ， 這一階段的飼養(yǎng)管理要點是 ： 根據要求補充人工光照 ； 白天加大通風量 ， 以解除悶熱和排除多余的濕氣 ； 注意收看天氣預報 ， 減小天氣劇變對雞的影響 ； 在飼料或飲水中加入預防性投藥 (如環(huán)丙沙星、恩諾沙星等 )； 防止蚊蠅叮咬 ， 減少疾病發(fā)生的機會 ； 盡量減少或避免應激因素 ， 防止產蛋量的急劇下降。 4. 冬 季。在保證空氣較新鮮的 前提下減小通風量 ， 適當增加日糧能量水平 ， 自然光照不足的部分用人工光照補充足。 肉 用仔雞 的飼養(yǎng)管理 肉用仔雞是指專門作為肉用的子雞，不論公母，一般飼養(yǎng)至 79 周齡一律屠宰。設備需要簡單 ， 投資少 ， 見效快 ， 很適合農家飼養(yǎng)。 (1) 地面墊料平養(yǎng)。 目前這種飼養(yǎng)方法在國內外應用較為普遍。另外采用網床平養(yǎng) ， 可節(jié)約墊料 ， 便于管理 ， 因墊有彈性塑料網 ， 胸囊腫的發(fā)生率較低 ， 飼養(yǎng)密度加大。但胸囊腫的發(fā)生率較高 ， 產品合格率低 ， 難以被養(yǎng)雞戶接受。這種飼養(yǎng)方式的優(yōu)點是節(jié)省能源 ， 因為雛雞前期所需溫度高 ，采用籠育時 ， 使雛雞集中在較小的范圍內 ， 節(jié)省燃料 ， 且前期雛 雞的胸囊腫發(fā)生