消化與吸收ppt課件(2)-wenkub
2023-01-20 12:15:44 本頁面
【正文】 指腸內(nèi)抑制排空的因素： a. 腸胃反射（神經(jīng)調(diào)節(jié)） b. 十二指腸釋放的激素抑制排空（體液調(diào)節(jié)） 食糜（酸、脂肪） 腸抑胃肽釋放 胃排空抑制 蛋白質(zhì)消化產(chǎn)物引起胃竇黏膜 G細(xì)胞釋放胃泌素，幽門舒張，促進(jìn)排空。 C. 高張溶液： 十二直腸內(nèi)的高張溶液 腸 胃反射 抑制胃分泌 釋放幾種胃腸激素 貯存食物；促進(jìn)食 糜的形成 胃運(yùn)動(dòng)的作用 胃運(yùn)動(dòng)形式 二、 胃的運(yùn)動(dòng) 溶受性舒張；緊張 性收縮；蠕動(dòng) 胃的排空 嘔吐 胃內(nèi)食糜由胃排入 十二指腸的過程 指將胃及十二指腸內(nèi) 容物經(jīng)口腔強(qiáng)力驅(qū)出。 C. 腸期胃液分泌： a. 當(dāng)食物離開胃進(jìn)入小腸后，還有繼續(xù)刺激胃液分泌的作用。 消化期的胃液分泌（頭期、胃期和腸期） A. 頭期胃液分泌： a. 沖動(dòng)均來自頭部感受器（眼、耳、鼻、口腔、咽、食管） b. 機(jī)制：條件反射和非條件反射（均為神經(jīng)調(diào)節(jié)）。它由舌、咽、喉、食管、賁門協(xié)調(diào)完成。 無機(jī)物： Na+、 K+、 Ca2+、 Cl等 溶菌酶 —— 殺菌。 對(duì)消化道黏膜有保護(hù)作用。 （二）采食和飲水的調(diào)節(jié) 采食中樞（攝食中樞 和飽中樞） 反射性調(diào)節(jié) 飲水調(diào)節(jié)（飲水中樞 或稱渴中樞） 口腔內(nèi)消化 二、咀 嚼 意義： 破壞植物細(xì)胞壁，利于消化。動(dòng)物生理學(xué) 第五章 消化與吸收 授課教師：劉宏 第五章 消化與吸收 第一節(jié) 口腔消化 第二節(jié) 單胃消化 第三節(jié) 復(fù)胃內(nèi)消化 第四節(jié) 小腸內(nèi)消化 第五節(jié) 大腸內(nèi)消化 第六節(jié) 吸收 第七節(jié) 家禽消化吸收特點(diǎn) 消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 消化 在消化道內(nèi)，飼料被分解為結(jié)構(gòu)簡單、可以被動(dòng)物直接利用的小分子物質(zhì)的生理過程。 粉碎食物，增大與消化液接觸面積，利于消化。 三、唾 液 （一）唾液的性質(zhì)和成分 唾液由 唾液腺 分泌。 唾液淀粉酶 —— 將淀粉分解麥芽糖。 吞咽過程 吞咽調(diào)節(jié)：主要受神經(jīng)調(diào)節(jié)。 傳出神經(jīng)為迷走神經(jīng) A、直接刺激壁細(xì)胞 胃酸 B、胃竇部的 G細(xì)胞 胃泌素 c. 特點(diǎn)： 占總分泌量的 20%，酸度及胃蛋白酶原的含量很高。 b. 機(jī)制：主要是體液調(diào)節(jié)的作用。 三、 飼料在胃內(nèi)的消化過程 胃運(yùn)動(dòng)形式 A. 容受性舒張 a. 定義：動(dòng)物咀嚼吞咽時(shí)，食物刺激咽、食管等處感受器，引起胃底、胃體肌肉的舒張，胃的容量增加。 第三節(jié) 復(fù)胃內(nèi)消化 一、瘤胃和網(wǎng)胃的消化 （一） 瘤胃 內(nèi)環(huán)境特點(diǎn) 水分和營養(yǎng)豐富； 節(jié)律性運(yùn)動(dòng)可將內(nèi)容物混合與后排，維持內(nèi)環(huán)境 相對(duì)穩(wěn)定； 內(nèi)容物含水穩(wěn)定，使?jié)B透壓接近血液水平； 溫度相對(duì)較高； pH維持相對(duì)穩(wěn)定； 內(nèi)容物高度乏氧。 三、食管溝反射 四、反芻 五、噯氣 六、瓣胃消化 七、皺胃消化 （一）胃液分泌 （二）皺胃運(yùn)動(dòng) （三）飼料消化過程 第四節(jié) 小腸內(nèi)消化 （一）胰液的性質(zhì)、成分和作用 （ 1） 水 （ 2）離子： Na+、 K
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