【正文】 義 ? ERP系統(tǒng)的特點 2021年 11月 11日 第 10頁 典型的 ERP系統(tǒng)定義 （ 1/7） ? ERP是用于改善企業(yè)業(yè)務流程性能的一系列活動的集合，由基于模塊的應用程序支持，它集成了從產(chǎn)品計劃、零件采購、庫存控制、產(chǎn)品分銷和訂單跟蹤等多個職能部門的活動。 2021年 11月 11日 第 13頁 典型的 ERP系統(tǒng)定義 （ 4/7） ? ERP系統(tǒng)是一種集成了所有制造應用程序和與制造應用程序相關的其他應用程序、用于整個企業(yè)的信息系統(tǒng)。隨著技術的不斷進步，ERP系統(tǒng)不斷增強了應對市場變化的能力。 ERP系統(tǒng)允許企業(yè)根據(jù)當前行業(yè)的最佳管理實踐標準化其業(yè)務流程。 2021年 11月 11日 第 19頁 ERP系統(tǒng)的定性優(yōu)點 ? 可以大大減少庫存量，從而降低庫存成本； ? 可以大大加快訂單的處理速度、提高訂單的處理質(zhì)量，從而降低訂單的處理過程成本； ? 通過自動化方式及時采集各種原始數(shù)據(jù)，提高了數(shù)據(jù)的處理速度和處理質(zhì)量，從而降低財務記賬和財務記錄保存成本； ? 由于提高了設備的管理水平，可以充分利用企業(yè)的現(xiàn)有設備，從而可以降低設備投資； ? 生產(chǎn)流程更加靈活，可以有效地應對生產(chǎn)中異常的發(fā)生； ? 由于提高了生產(chǎn)計劃的準確性，降低了生產(chǎn)線的停產(chǎn)時間； ? 更加有效地確定生產(chǎn)批量和調(diào)度生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率； ? 減少生產(chǎn)中無法及時協(xié)調(diào)而出現(xiàn)的差錯率，提高管理水平； ? 可以降低生產(chǎn)過程的成本 ? …… 2021年 11月 11日 第 20頁 ERP系統(tǒng)的定量優(yōu)點 ? 降低庫存資金占用 15— 40%； ? 提高庫存資金周轉次數(shù) 50— 200%； ? 降低庫存誤盤誤差，控制在 1— 2%； ? 減少 10— 30%的裝配面積； ? 減少 10— 50%的加班工時； ? 減少 60— 80%的短缺件； ? 提高了 5— 15%的生產(chǎn)率； ? 降低了 7— 12%的成本； ? 增加了 5— 10%的利潤。 ? CIM思想和 CIMS系統(tǒng)的實踐，為 ERP系統(tǒng)概念的出現(xiàn)和實踐提供了外部需求和理論基礎。 ERP系統(tǒng)作為一種計算機輔助管理信息系統(tǒng)，它既體現(xiàn)了計算機工具的特點，又蘊含了新的管理理念、方法和手段的一致性。在 BPR思想的影響下，許多企業(yè)為了改善和流線化自己企業(yè)的流程、提高企業(yè)的經(jīng)營管理水平，認為現(xiàn)有的基于職能的信息系統(tǒng)無法滿足其需求， ERP系統(tǒng)是實現(xiàn) BPR的有效工具，從而毅然決定采用有巨大風險的 ERP系統(tǒng)。從 2021年 1月 1日開始，歐盟的許多國家開始實行統(tǒng)一貨幣的政策，采用歐元進行統(tǒng)一的交易、支付和結算等 2021年 11月 11日 第 31頁 本章內(nèi)容 什么是 ERP系統(tǒng) ERP系統(tǒng)的演變 ERP系統(tǒng)的成本 ERP系統(tǒng)的未來 本章小結 2021年 11月 11日 第 32頁 ERP系統(tǒng)的成本 ? ERP系統(tǒng)總擁有成本包括顯性成本和隱性成本兩大部分。 ?硬件成本包括 ERP系統(tǒng)實施過程中購買的有形設備和這些設備正常運行所必需的操作系統(tǒng)軟件。 ? 客戶定制成本。 ? 人員替換成本。 2021年 11月 11日 第 35頁 本章內(nèi)容 什么是 ERP系統(tǒng) ERP系統(tǒng)的演變 ERP系統(tǒng)的成本 ERP系統(tǒng)的未來 本章小結 2021年 11月 11日 第 36頁 ERP系統(tǒng)的未來 ? 嚴格地說， ERP系統(tǒng)不是一個完全成熟的系統(tǒng)，無論是從 ERP系統(tǒng)的管理思想和管理內(nèi)容來看，還是從 ERP系統(tǒng)的實施過程和實際應用角度觀察，ERP系統(tǒng)都還需要進一步地發(fā)展和完善。 ERP II系統(tǒng)有助于企業(yè)在未來獲取更大的競爭優(yōu)勢。 2021年 11月 11日 第 45頁 第 2章 企業(yè)資源和基礎數(shù)據(jù) 案例研究 教學目標 本章內(nèi)容 2021年 11月 11日 第 46頁 案例研究：名菜百鳥朝鳳的菜譜 1. 名菜百鳥朝鳳的原材料包括哪些？ 2. 在這道菜譜中，無論是主料，還是配料、佐料，都標出了具體的數(shù)量。 ?佐料：精鹽 5克，醬油 10克，料酒 5克，花生油 100克，味精 3克，蜂蜜 8克，蔥段 20克，姜塊 20克，八角 1個，雞清湯 500克。 2021年 11月 11日 第 49頁 案例研究：名菜百鳥朝鳳的菜譜 ? 第四步，把腌好的蝦自前向尾逐個卷起，再把雞糊擠成小丸子，粘在上面制作成鳥頭，鑲上用紅蘿卜制成的鳥嘴、鳥冠；黑芝麻作眼睛。 ? 特點：造型精美、色澤艷麗、滋味鮮香。 2021年 11月 11日 第 54頁 描述和優(yōu)化 ?在企業(yè)的經(jīng)營管理過程中，為了提高企業(yè)的管理水平，需要對企業(yè)資源的結構、屬性進行精細和準確的描述，以便實現(xiàn)企業(yè)資源的優(yōu)化配置和合理調(diào)度。 ?物料通過它的基本屬性、成本屬性、計劃屬性和庫存屬性等來描述，通常用物料編碼來惟一標識物料。例如，是否獨立需求、補貨政策、補貨周期、訂貨點、訂貨批量、采購或加工提前期、生產(chǎn)已分配量、銷售已分配量、不可用量、庫存可用量、批量政策、批量周期、默認工藝路線編碼、默認工藝路線名稱、是否可以替換、可替換物料編碼以及是否虛擬件等。當庫存存貨量小于補貨點時就必須發(fā)出請購單或執(zhí)行采購行為，采購量應等于經(jīng)濟批量與補貨倍量的最小聯(lián)集。 ? 常見的批量政策包括： – 直接批量法 – 固定批量法 – 固定周期法 – 最大批量法 – 最小批量法 – 倍數(shù)批量法 – 經(jīng)濟批量法 2021年 11月 11日 第 64頁 物料的銷售類屬性 ?物料的銷售類屬性主要描述與物料銷售有關的信息 ?包括銷售價格、銷售人員和銷售類型等內(nèi)容。在物料的財務屬性中，除了財務類別、記賬本位幣、會計科目和增值稅代碼等通用屬性之外，更重要的是確定企業(yè)的成本費用結構、存貨計價方法、成本計算方法以及成本計算體系等。 2021年 11月 11日 第 68頁 本章內(nèi)容 企業(yè)資源和基礎數(shù)據(jù) 物料、物料編碼和物料屬性 物料清單 工作中心和能力管理 提前期管理 工序和工藝路線 制造日歷 其他基礎數(shù)據(jù) 本章小結 2021年 11月 11日 第 69頁 物 料 清 單 ?物料清單 (bill of material， BOM)是定義產(chǎn)品結構的技術文件，也被稱為產(chǎn)品結構表或產(chǎn)品明細表。 上層是其直接下層的父項 ， 下層是其直接上層的子項 。 ? BOM是 MRP運行的最重要的基礎數(shù)據(jù)之一，是 MPS轉變成 MRP的關鍵環(huán)節(jié)。 ? 是倉庫進行原材料、零組件配套的依據(jù)。 ? 是質(zhì)量管理中從最終產(chǎn)品追溯零件、組件和原材料的工具。 ?例如，在如圖 25所示的臺式計算機硬件的BOM結構中，集成主板并不是一個真正存在的組件，它是由主板、 CPU、 CPU風扇、512M內(nèi)存條、顯示卡和硬盤等零組件邏輯組合而成。 ? BOM的輸出格式可以分為物料用量清單和物料用途清單兩種類型。 ? 合理地設置物料代用的原則。 ? 為了加強控制，可以考慮將加工過程中的重要工藝環(huán)節(jié)例如質(zhì)量檢驗、質(zhì)量檢測和加工狀態(tài)等構造在 BOM中。 ?第四步，生成零組件清單。 2021年 11月 11日 第 82頁 本章內(nèi)容 企業(yè)資源和基礎數(shù)據(jù) 物料、物料編碼和物料屬性 物料清單 工作中心和能力管理 提前期管理 工序和工藝路線 制造日歷 其他基礎數(shù)據(jù) 本章小結 2021年 11月 11日 第 83頁 工作中心和能力管理 ?工作中心，英文名稱是 Working Center，是指直接改變物料形態(tài)或性質(zhì)的生產(chǎn)作業(yè)單元。 ? 原則四，生產(chǎn)作業(yè)班組應該按照工作中心來設置，可以考慮把工作中心作為一級組織來管理。 ? 但是，對于某一個企業(yè)來說，基于單位時間的工時數(shù)量往往可以表示企業(yè)或企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)作業(yè)能力。因此，在確定作業(yè)人員的標準作業(yè)工時的時候，一定要選擇一個基準的技術等級。 ? 從本質(zhì)上來說，提前期管理是對生產(chǎn)作業(yè)和管理作業(yè)的量化管理形式。 2021年 11月 11日 第 90頁 計劃的角度 ? 從計劃的角度來看，可以把提前期劃分為標準提