【正文】 義 ? ERP系統(tǒng)的特點(diǎn) 2021年 11月 11日 第 10頁(yè) 典型的 ERP系統(tǒng)定義 （ 1/7） ? ERP是用于改善企業(yè)業(yè)務(wù)流程性能的一系列活動(dòng)的集合，由基于模塊的應(yīng)用程序支持，它集成了從產(chǎn)品計(jì)劃、零件采購(gòu)、庫(kù)存控制、產(chǎn)品分銷(xiāo)和訂單跟蹤等多個(gè)職能部門(mén)的活動(dòng)。 2021年 11月 11日 第 13頁(yè) 典型的 ERP系統(tǒng)定義 （ 4/7） ? ERP系統(tǒng)是一種集成了所有制造應(yīng)用程序和與制造應(yīng)用程序相關(guān)的其他應(yīng)用程序、用于整個(gè)企業(yè)的信息系統(tǒng)。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，ERP系統(tǒng)不斷增強(qiáng)了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。 ERP系統(tǒng)允許企業(yè)根據(jù)當(dāng)前行業(yè)的最佳管理實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)化其業(yè)務(wù)流程。 2021年 11月 11日 第 19頁(yè) ERP系統(tǒng)的定性優(yōu)點(diǎn) ? 可以大大減少庫(kù)存量，從而降低庫(kù)存成本； ? 可以大大加快訂單的處理速度、提高訂單的處理質(zhì)量，從而降低訂單的處理過(guò)程成本； ? 通過(guò)自動(dòng)化方式及時(shí)采集各種原始數(shù)據(jù)，提高了數(shù)據(jù)的處理速度和處理質(zhì)量，從而降低財(cái)務(wù)記賬和財(cái)務(wù)記錄保存成本； ? 由于提高了設(shè)備的管理水平，可以充分利用企業(yè)的現(xiàn)有設(shè)備，從而可以降低設(shè)備投資； ? 生產(chǎn)流程更加靈活，可以有效地應(yīng)對(duì)生產(chǎn)中異常的發(fā)生； ? 由于提高了生產(chǎn)計(jì)劃的準(zhǔn)確性，降低了生產(chǎn)線的停產(chǎn)時(shí)間； ? 更加有效地確定生產(chǎn)批量和調(diào)度生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率； ? 減少生產(chǎn)中無(wú)法及時(shí)協(xié)調(diào)而出現(xiàn)的差錯(cuò)率，提高管理水平； ? 可以降低生產(chǎn)過(guò)程的成本 ? …… 2021年 11月 11日 第 20頁(yè) ERP系統(tǒng)的定量?jī)?yōu)點(diǎn) ? 降低庫(kù)存資金占用 15— 40%； ? 提高庫(kù)存資金周轉(zhuǎn)次數(shù) 50— 200%； ? 降低庫(kù)存誤盤(pán)誤差，控制在 1— 2%； ? 減少 10— 30%的裝配面積； ? 減少 10— 50%的加班工時(shí)； ? 減少 60— 80%的短缺件； ? 提高了 5— 15%的生產(chǎn)率； ? 降低了 7— 12%的成本； ? 增加了 5— 10%的利潤(rùn)。 ? CIM思想和 CIMS系統(tǒng)的實(shí)踐，為 ERP系統(tǒng)概念的出現(xiàn)和實(shí)踐提供了外部需求和理論基礎(chǔ)。 ERP系統(tǒng)作為一種計(jì)算機(jī)輔助管理信息系統(tǒng)，它既體現(xiàn)了計(jì)算機(jī)工具的特點(diǎn)，又蘊(yùn)含了新的管理理念、方法和手段的一致性。在 BPR思想的影響下，許多企業(yè)為了改善和流線化自己企業(yè)的流程、提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平，認(rèn)為現(xiàn)有的基于職能的信息系統(tǒng)無(wú)法滿足其需求， ERP系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn) BPR的有效工具，從而毅然決定采用有巨大風(fēng)險(xiǎn)的 ERP系統(tǒng)。從 2021年 1月 1日開(kāi)始，歐盟的許多國(guó)家開(kāi)始實(shí)行統(tǒng)一貨幣的政策，采用歐元進(jìn)行統(tǒng)一的交易、支付和結(jié)算等 2021年 11月 11日 第 31頁(yè) 本章內(nèi)容 什么是 ERP系統(tǒng) ERP系統(tǒng)的演變 ERP系統(tǒng)的成本 ERP系統(tǒng)的未來(lái) 本章小結(jié) 2021年 11月 11日 第 32頁(yè) ERP系統(tǒng)的成本 ? ERP系統(tǒng)總擁有成本包括顯性成本和隱性成本兩大部分。 ?硬件成本包括 ERP系統(tǒng)實(shí)施過(guò)程中購(gòu)買(mǎi)的有形設(shè)備和這些設(shè)備正常運(yùn)行所必需的操作系統(tǒng)軟件。 ? 客戶定制成本。 ? 人員替換成本。 2021年 11月 11日 第 35頁(yè) 本章內(nèi)容 什么是 ERP系統(tǒng) ERP系統(tǒng)的演變 ERP系統(tǒng)的成本 ERP系統(tǒng)的未來(lái) 本章小結(jié) 2021年 11月 11日 第 36頁(yè) ERP系統(tǒng)的未來(lái) ? 嚴(yán)格地說(shuō)， ERP系統(tǒng)不是一個(gè)完全成熟的系統(tǒng)，無(wú)論是從 ERP系統(tǒng)的管理思想和管理內(nèi)容來(lái)看，還是從 ERP系統(tǒng)的實(shí)施過(guò)程和實(shí)際應(yīng)用角度觀察，ERP系統(tǒng)都還需要進(jìn)一步地發(fā)展和完善。 ERP II系統(tǒng)有助于企業(yè)在未來(lái)獲取更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 2021年 11月 11日 第 45頁(yè) 第 2章 企業(yè)資源和基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 案例研究 教學(xué)目標(biāo) 本章內(nèi)容 2021年 11月 11日 第 46頁(yè) 案例研究：名菜百鳥(niǎo)朝鳳的菜譜 1. 名菜百鳥(niǎo)朝鳳的原材料包括哪些？ 2. 在這道菜譜中，無(wú)論是主料，還是配料、佐料，都標(biāo)出了具體的數(shù)量。 ?佐料：精鹽 5克，醬油 10克，料酒 5克，花生油 100克，味精 3克，蜂蜜 8克，蔥段 20克，姜塊 20克，八角 1個(gè)，雞清湯 500克。 2021年 11月 11日 第 49頁(yè) 案例研究：名菜百鳥(niǎo)朝鳳的菜譜 ? 第四步，把腌好的蝦自前向尾逐個(gè)卷起，再把雞糊擠成小丸子，粘在上面制作成鳥(niǎo)頭，鑲上用紅蘿卜制成的鳥(niǎo)嘴、鳥(niǎo)冠；黑芝麻作眼睛。 ? 特點(diǎn)：造型精美、色澤艷麗、滋味鮮香。 2021年 11月 11日 第 54頁(yè) 描述和優(yōu)化 ?在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，為了提高企業(yè)的管理水平，需要對(duì)企業(yè)資源的結(jié)構(gòu)、屬性進(jìn)行精細(xì)和準(zhǔn)確的描述，以便實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源的優(yōu)化配置和合理調(diào)度。 ?物料通過(guò)它的基本屬性、成本屬性、計(jì)劃屬性和庫(kù)存屬性等來(lái)描述，通常用物料編碼來(lái)惟一標(biāo)識(shí)物料。例如，是否獨(dú)立需求、補(bǔ)貨政策、補(bǔ)貨周期、訂貨點(diǎn)、訂貨批量、采購(gòu)或加工提前期、生產(chǎn)已分配量、銷(xiāo)售已分配量、不可用量、庫(kù)存可用量、批量政策、批量周期、默認(rèn)工藝路線編碼、默認(rèn)工藝路線名稱、是否可以替換、可替換物料編碼以及是否虛擬件等。當(dāng)庫(kù)存存貨量小于補(bǔ)貨點(diǎn)時(shí)就必須發(fā)出請(qǐng)購(gòu)單或執(zhí)行采購(gòu)行為，采購(gòu)量應(yīng)等于經(jīng)濟(jì)批量與補(bǔ)貨倍量的最小聯(lián)集。 ? 常見(jiàn)的批量政策包括： – 直接批量法 – 固定批量法 – 固定周期法 – 最大批量法 – 最小批量法 – 倍數(shù)批量法 – 經(jīng)濟(jì)批量法 2021年 11月 11日 第 64頁(yè) 物料的銷(xiāo)售類(lèi)屬性 ?物料的銷(xiāo)售類(lèi)屬性主要描述與物料銷(xiāo)售有關(guān)的信息 ?包括銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售人員和銷(xiāo)售類(lèi)型等內(nèi)容。在物料的財(cái)務(wù)屬性中，除了財(cái)務(wù)類(lèi)別、記賬本位幣、會(huì)計(jì)科目和增值稅代碼等通用屬性之外，更重要的是確定企業(yè)的成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)、存貨計(jì)價(jià)方法、成本計(jì)算方法以及成本計(jì)算體系等。 2021年 11月 11日 第 68頁(yè) 本章內(nèi)容 企業(yè)資源和基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 物料、物料編碼和物料屬性 物料清單 工作中心和能力管理 提前期管理 工序和工藝路線 制造日歷 其他基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 本章小結(jié) 2021年 11月 11日 第 69頁(yè) 物 料 清 單 ?物料清單 (bill of material， BOM)是定義產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的技術(shù)文件，也被稱為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表或產(chǎn)品明細(xì)表。 上層是其直接下層的父項(xiàng) ， 下層是其直接上層的子項(xiàng) 。 ? BOM是 MRP運(yùn)行的最重要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)之一，是 MPS轉(zhuǎn)變成 MRP的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 ? 是倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行原材料、零組件配套的依據(jù)。 ? 是質(zhì)量管理中從最終產(chǎn)品追溯零件、組件和原材料的工具。 ?例如，在如圖 25所示的臺(tái)式計(jì)算機(jī)硬件的BOM結(jié)構(gòu)中，集成主板并不是一個(gè)真正存在的組件，它是由主板、 CPU、 CPU風(fēng)扇、512M內(nèi)存條、顯示卡和硬盤(pán)等零組件邏輯組合而成。 ? BOM的輸出格式可以分為物料用量清單和物料用途清單兩種類(lèi)型。 ? 合理地設(shè)置物料代用的原則。 ? 為了加強(qiáng)控制，可以考慮將加工過(guò)程中的重要工藝環(huán)節(jié)例如質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量檢測(cè)和加工狀態(tài)等構(gòu)造在 BOM中。 ?第四步，生成零組件清單。 2021年 11月 11日 第 82頁(yè) 本章內(nèi)容 企業(yè)資源和基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 物料、物料編碼和物料屬性 物料清單 工作中心和能力管理 提前期管理 工序和工藝路線 制造日歷 其他基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 本章小結(jié) 2021年 11月 11日 第 83頁(yè) 工作中心和能力管理 ?工作中心，英文名稱是 Working Center，是指直接改變物料形態(tài)或性質(zhì)的生產(chǎn)作業(yè)單元。 ? 原則四，生產(chǎn)作業(yè)班組應(yīng)該按照工作中心來(lái)設(shè)置，可以考慮把工作中心作為一級(jí)組織來(lái)管理。 ? 但是，對(duì)于某一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，基于單位時(shí)間的工時(shí)數(shù)量往往可以表示企業(yè)或企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)作業(yè)能力。因此，在確定作業(yè)人員的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)工時(shí)的時(shí)候，一定要選擇一個(gè)基準(zhǔn)的技術(shù)等級(jí)。 ? 從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，提前期管理是對(duì)生產(chǎn)作業(yè)和管理作業(yè)的量化管理形式。 2021年 11月 11日 第 90頁(yè) 計(jì)劃的角度 ? 從計(jì)劃的角度來(lái)看，可以把提前期劃分為標(biāo)準(zhǔn)提