【正文】 有能取代品種。近年來(lái)，新疆番茄年均增長(zhǎng) 60%以上， 20xx 年種植面積 56萬(wàn)畝，番茄制品產(chǎn)量 37 萬(wàn)噸，約占全國(guó)番茄制品的 90%以上。 據(jù) 世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì) ， 20xx年新疆加工番茄醬向歐美 、亞洲等 60 多個(gè)國(guó)家 和地區(qū) 出口 30 萬(wàn)噸， 出口創(chuàng)匯達(dá) 億美元，比去年同期增加 3100 萬(wàn)美元。番茄制品由于其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和保健作用，越來(lái)越被世界各國(guó)人民所喜愛(ài)，市場(chǎng)前景廣闊。近年來(lái)，由于發(fā)達(dá)國(guó)家技術(shù)和資金密集型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品資源日益減少，番茄醬產(chǎn)量下降，據(jù)統(tǒng)計(jì)歐美等國(guó)近三年產(chǎn)量每年以 5%20%的速度遞減。 ⑻預(yù)備費(fèi)，投資 萬(wàn)元。投資 19 萬(wàn) 元。計(jì)劃投資 萬(wàn)元。 主要建設(shè)內(nèi)容及投資 項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元。 ⑵建立和完善三級(jí)良種繁育基地，其中育種基地 畝，原種基地20 畝，生產(chǎn)示范和良種擴(kuò)繁共 畝，通過(guò)良種繁育體系的建設(shè)，向社會(huì)提供高純度、高品質(zhì)的生產(chǎn)用種，進(jìn)一步引導(dǎo)和規(guī)范種子市場(chǎng)。 原原種和原種純度高于 99%，凈度高于 %，發(fā)芽率高于 85%，商品種子純度高于 %，凈度高于 95%，發(fā)芽率高于 85%。 建設(shè)任務(wù)與目標(biāo) 建設(shè)規(guī)模及任務(wù) 針對(duì)新疆番茄產(chǎn)業(yè)目前在種植過(guò)程中存在的品種單一、抗病性弱、無(wú)公 害栽培技術(shù)薄弱等環(huán)節(jié)，偉農(nóng)公司計(jì)劃通過(guò)本項(xiàng)目建設(shè)番茄育種基地及配套相應(yīng)設(shè)施，充分發(fā)揮公司番茄育種人才優(yōu)勢(shì)和在全疆建立的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化番茄育種和良繁工作，引導(dǎo)兵團(tuán)番茄育種、繁育、推廣向規(guī)范化發(fā)展，為番茄生產(chǎn)基地提供質(zhì)優(yōu)、不同生育期、抗病、高產(chǎn)的優(yōu)良番茄品種，增強(qiáng)國(guó)產(chǎn)番茄制品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，為兵團(tuán)乃至新疆番茄產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。 ⑵ 《兵團(tuán)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十個(gè)五年綱要》：實(shí)施 500 萬(wàn)畝特種 5 經(jīng)濟(jì)作物基地建設(shè)，重點(diǎn)發(fā)展以醬用番茄為主的紅色系列產(chǎn)品。 目前兵團(tuán)番茄育種研究和生產(chǎn)不能形成有效的反哺機(jī)制，科研單位的新品種和新技術(shù)成果難以迅速轉(zhuǎn)化，不能有效發(fā)揮應(yīng)有的效益。 ⑸項(xiàng)目建設(shè)有利于增強(qiáng)新疆出口創(chuàng)匯能力。本項(xiàng)目通過(guò)繁育推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、不同成熟期、抗病的優(yōu)良番茄品種以及無(wú)公害栽培技術(shù)，不僅可延長(zhǎng)采摘期、提高番茄加工企業(yè)的設(shè)備利用率和生產(chǎn)能力，而且為企業(yè)出口創(chuàng)匯奠定了綠色原料的基礎(chǔ)。 通過(guò)優(yōu)良品種的選育與推廣，可提高番茄單產(chǎn) 10％以上。種植番茄比較效益高，根據(jù)自治區(qū)物價(jià)局最新調(diào)查，種植番茄畝毛利潤(rùn) 380 元，棉花 320 元，小麥 150 元，甜菜 205 元，由此看出，番茄種植效益遠(yuǎn)高于其他作物，可通過(guò)經(jīng)濟(jì)杠桿作用調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植番茄的積極性，使之發(fā)展成為兵團(tuán)經(jīng)濟(jì)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)兵團(tuán)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。為推動(dòng)番茄產(chǎn) 業(yè)的發(fā)展，該公司根據(jù)兵團(tuán)加工番茄種子良繁體系建設(shè)規(guī)劃，立足已建立的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)和已 引進(jìn)石河子蔬菜所（新疆現(xiàn)有番茄主栽品種的育成單位，如里格爾87石紅系列等品種）番茄育種人員和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，擬通過(guò)建設(shè)三級(jí)繁育基地及良種生產(chǎn)示范基地，建立高質(zhì)量種子的育種、良繁、推廣、銷售產(chǎn)業(yè)化體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化，推動(dòng)新疆加工番茄種子市場(chǎng)規(guī)范化、規(guī)?；龑?dǎo)加工番茄良種的育繁推體系健康發(fā)展。 良種繁育體系建設(shè)是做大做強(qiáng)番茄產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，現(xiàn)有主栽品種（如里格爾 87— 5 等）的育成較大地促進(jìn)了新疆番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 20xx 年全疆番茄年用種量約 80 噸，預(yù)計(jì)到 20xx 年用種量將達(dá)到 150 噸。新疆番茄近 10 年來(lái)平均每年以 30— 40%的速度增長(zhǎng)，尤其是近 3 年增長(zhǎng)速度達(dá) 60%，已形成了以新疆屯河、中基實(shí)業(yè)等為龍頭的貿(mào)工農(nóng)一體化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)格局，番茄醬年生產(chǎn)能力達(dá)到 45 萬(wàn)噸，占全國(guó)生產(chǎn)能力的 90%，使中國(guó)繼美國(guó)和意大利之后成為世界上番茄醬產(chǎn)量和出口量的第三位。 1 第一章 總論 項(xiàng)目名稱及承建單位 項(xiàng)目背景 番茄富含各種可溶性碳水化合物、有機(jī)酸、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是食品工業(yè)不可替代的基礎(chǔ)原料，也是全世界人們膳食中不可缺少的調(diào)味劑，國(guó)際貿(mào)易量在 120 萬(wàn)噸以上，世界消費(fèi)量 300 萬(wàn)噸，且每年以3%的速度遞增，番茄制品已成為我國(guó)罐頭業(yè)大宗出口創(chuàng)匯的產(chǎn)品之一。 20xx年，新疆番茄種植面積已達(dá) 56 萬(wàn)畝，番茄醬 37 萬(wàn)噸，出口番茄醬 30 萬(wàn)噸，創(chuàng)匯超過(guò) 1 億美元，番茄成為新疆重要的出口創(chuàng) 匯產(chǎn)品和重要的特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。但當(dāng)前存在的突出問(wèn)題是 番茄品種單一 ，缺乏優(yōu)良品種， 選種、繁種、推廣體系不完善，品種退化嚴(yán)重， 無(wú)公害種植 配套 技術(shù)滯后。并通過(guò)實(shí)施良種提純復(fù)壯技術(shù)、推廣無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)，良種良法相結(jié)合，提高種子質(zhì)量和生產(chǎn)水平，整體提高新疆番茄制品品質(zhì)，增強(qiáng)兵團(tuán)番茄產(chǎn)業(yè) 在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)團(tuán)場(chǎng)職工利益和企業(yè)利益雙贏。 大力 發(fā)展番茄等特色經(jīng)濟(jì)作物，有利于種植業(yè)合理輪作，減少病蟲(chóng)害，實(shí)現(xiàn)土地永續(xù)利用，有利于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)多元化，提高經(jīng)濟(jì)效益，是兵團(tuán)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的需要。按當(dāng)前番茄單產(chǎn) 4 噸 /畝、番茄收購(gòu)價(jià) 235 元 /噸計(jì)，提高產(chǎn)量 噸，畝新增收入94 元，一戶承包 40 畝， 戶均增收 3760 元，職工脫貧效果明顯。 ⑷通過(guò)新品種的育成和儲(chǔ)備，為番茄產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供保障。 番茄制品是兵團(tuán)重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，但受進(jìn)口國(guó)“綠色壁壘”、“技術(shù)壁壘”的限制，影響著我國(guó)番茄的出口。本項(xiàng)目將改變兵團(tuán)番茄育種與生產(chǎn)脫節(jié)的狀況，在立足偉農(nóng)公司自身優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，做強(qiáng)育種科研實(shí)力，發(fā)揮育、繁、推、銷一體化綜合的優(yōu)勢(shì)。 ⑶ 新疆和 兵團(tuán)番茄產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局規(guī)劃 ：新疆番茄主要以天山北坡經(jīng)濟(jì)帶和南疆的焉耆盆地為主栽區(qū)，在天山北坡建立全國(guó)最大的番茄基地。 項(xiàng)目實(shí)施后，將 建成集育種、良繁、加工、銷售為一體的種子基地，三級(jí)種子基地共占地約 畝。供 20xx 畝良種田擴(kuò)繁，可輻射 20 萬(wàn)畝大田番茄，主要推廣區(qū)域在中基實(shí)業(yè)、新疆屯河 6 等的番茄生產(chǎn)基地 。 ⑶規(guī)范加工 番茄無(wú)公害生產(chǎn)栽培技術(shù)，并進(jìn)行大面積推廣。擬申請(qǐng)兵團(tuán)撥款 150 萬(wàn)元，占總投資的%，偉農(nóng)公司自籌 萬(wàn)元，占 %。 ⑶ 種子加工及貯藏：購(gòu)置種子取籽機(jī)、精選機(jī)、定量包裝機(jī)，生產(chǎn)能力 200 公斤 /小時(shí)，以及種子庫(kù)房溫控設(shè)備各 1 臺(tái)（套），并建設(shè)種子加工車間和種子庫(kù)房共 185 平方米。 ⑸警衛(wèi)室、辦公室、宿舍、地坪、圍墻等，投資 萬(wàn)元。 效益指標(biāo) 20xx 年，項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)銷售收入 473 萬(wàn)元，利潤(rùn)總額 36 萬(wàn)元。土耳其由于申請(qǐng)加入歐盟，國(guó)家取消農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，其番茄醬產(chǎn)量近三年以年 10%的速度遞減。 20xx 年世界主要國(guó)家番茄生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易情況 （ FAOSTAT提供） 表 21 單位：萬(wàn)噸 國(guó) 別 生產(chǎn)量 消費(fèi)量 進(jìn)口量 出口量 世 界 350 300 美 國(guó) 147 130 意大利 34 法 國(guó) 希 臘 土耳其 葡萄牙 西班牙 中 國(guó) 40 4 30 國(guó)內(nèi)番茄制品生產(chǎn)現(xiàn)狀 目前，我國(guó)番茄制品設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力約 50 萬(wàn)噸， 20xx 年全國(guó)番茄醬產(chǎn)量 40 萬(wàn)噸，出口量 30 萬(wàn)噸， 中國(guó) 已 成為美國(guó)、意大利之后世界第三個(gè)番茄醬生產(chǎn)及出口大國(guó)。 過(guò)去，我國(guó)在國(guó) 際番茄醬市場(chǎng)扮演者“拾遺補(bǔ)缺”的角色，隨著國(guó)際上部分國(guó)家醬廠倒閉、產(chǎn)量下降，新疆利用優(yōu)越的自然資源優(yōu)勢(shì)，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高技術(shù)裝備水平，開(kāi)發(fā)國(guó)際流行新產(chǎn)品，在國(guó)際市場(chǎng)上扮演越來(lái)越重要的角色。 目前，全疆番茄面積 56 萬(wàn)畝，按用種量 150 克 /畝計(jì)，需要加工番茄種子 80 噸。該品種紅果掛果期短，僅有 15 天，采摘期集中，造成原料積壓，不僅影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，而且也把番茄企業(yè)的加工期限制在 60 天以內(nèi)。 11 ⑶良種擴(kuò)繁工作滯后阻礙了番茄生產(chǎn)水平的進(jìn)一步提高。國(guó)際市場(chǎng)要求加工番茄生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全過(guò)程無(wú)公害化栽培管理，要增強(qiáng)新疆 番茄制品 在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，必須與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。種子公司大多采取在甘肅、陜西等地委托擴(kuò)繁的方式進(jìn)行種子生產(chǎn)，由于擴(kuò)繁單位多、亂、雜，而且缺乏育種及必要的提純復(fù)壯措施，市場(chǎng)上銷售的番茄種子種性存在嚴(yán)重退化。 目前，偉農(nóng)公司的農(nóng)資銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋兵團(tuán)大部分團(tuán)場(chǎng)和地方鄉(xiāng)村，在兵團(tuán)和地方共建經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn) 200 余個(gè)， 20xx 年，偉農(nóng)公司經(jīng)銷的番茄種子已占全疆市場(chǎng)份額的 10%，本項(xiàng)目完全可依托公司已建的銷售網(wǎng)絡(luò) 。種子質(zhì) 量的好壞，直接關(guān)系到千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)農(nóng)民的切身利益，必須要不斷加強(qiáng)質(zhì)量體系建設(shè)。 本項(xiàng)目育種基 地建成后，偉農(nóng)公司一方面通過(guò)育種基地中的 畝生產(chǎn)示范基地帶動(dòng)新品種推廣；另一方面，根據(jù)兵團(tuán)番茄種子育繁建設(shè)規(guī)劃（正在編制中），計(jì)劃在新疆番茄良種適宜地區(qū)（如農(nóng)八師 143 團(tuán)、農(nóng)十師 181 團(tuán)等，已達(dá)成初步合作意向），通過(guò)委托制種等方式，建設(shè) 20xx畝加工番茄良種繁育基地，通過(guò)合同約定，向種植戶提供原種，回收商品種子，并對(duì)繁育基地進(jìn)行全程監(jiān)督和技術(shù)指導(dǎo)，保證良種質(zhì)量。 根據(jù)番茄產(chǎn)業(yè)的要求，建設(shè)和完善加工番茄新品種、新技術(shù)示范、推廣、銷售服務(wù)體系。 第三章 項(xiàng)目區(qū)概況 建設(shè)地點(diǎn) 偉農(nóng)公司擬 建的 150 畝育種基地位于農(nóng)八師石總場(chǎng)境內(nèi)，距石河子市 3公里，石莫公路經(jīng)基地，交通方便。 19?。最大積雪深度 40 厘米，最大凍土深度 米。 ⑶水文地質(zhì)條件 項(xiàng)目區(qū)地處瑪納斯河沖積、洪積扇緣，南部（育種基地所在地）屬于泉水溢出帶，溢出泉水除灌溉外，大部分流入蘑菇湖、大泉溝水庫(kù)。 項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有河流 4 條，自東向西分別為瑪納斯河、小泉溝、大泉溝和秦家渠，由于石河子市北郊為井灌區(qū)，八十年代以來(lái)，河水用量呈下降趨勢(shì)，目前每年引用地表水量約 4300 萬(wàn)立方米。 20xx 年實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 39698 萬(wàn)元，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 32460 萬(wàn)元。主要業(yè)務(wù)范圍為：經(jīng)營(yíng)農(nóng)資產(chǎn)品，良種繁育，種子生產(chǎn)、銷售，農(nóng)藥銷售、農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣等。其中兩名專業(yè)技術(shù)人員自 1993年至今長(zhǎng)期從事番茄育種，參與了歷次兵團(tuán)組織的番茄育種項(xiàng)目研究課題，在里格爾 875 項(xiàng)目中是主要研究成員之一，獲兵團(tuán)科技進(jìn)步一、二等獎(jiǎng)。 偉農(nóng)公司目前主要在種子、農(nóng)藥、無(wú)公害栽培 技術(shù)等方面為各農(nóng)業(yè)團(tuán)場(chǎng)提供技術(shù)服務(wù)與新產(chǎn)品推廣，近幾年積極引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理制度，提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，公司市場(chǎng)占有率不斷提高， 20xx 年公司年銷售額 1500萬(wàn)左右，番茄種子銷售量 8 噸，主要銷往石河子墾區(qū)、昌吉、烏魯木齊、庫(kù)爾勒等地，主要推廣品種有里格爾 87— 5 以及偉農(nóng)公司自己培育的嘉禾系列品種。果實(shí)抗裂抗壓性較強(qiáng)，耐貯運(yùn)。 10000 石河子墾 區(qū)、五一 農(nóng)場(chǎng)、阿 勒泰、寧 夏 嘉禾 2號(hào) 自封頂類型，植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，株高 76厘米。平均畝產(chǎn)可達(dá) 7噸。栽培上應(yīng)稍稀植，在生長(zhǎng)發(fā)育前期注意控制肥水，進(jìn)行蹲苗，防止造成徒長(zhǎng)，可大大提高單株座果數(shù)，一般畝產(chǎn)可達(dá)到 。 200 石河子 墾 區(qū)、五一 農(nóng)場(chǎng)、阿 勒泰 嘉禾 9號(hào) 自封頂類型，植株長(zhǎng)勢(shì)中等偏強(qiáng)，葉色深綠，株高 72厘米。畝產(chǎn)可達(dá)到 。 ⑶育種基地的籌建工作已開(kāi)展?；鼐嚯x石河子 3 公里，位于石莫公路旁，交通便利，對(duì)于新品種的示范和推廣具有窗口作用。 依托偉農(nóng)公司現(xiàn)有遍布全疆的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)番茄的育種、繁育、推廣、銷售一體化經(jīng)營(yíng)，有利于科研成果的快速轉(zhuǎn)化，降低成本，提高種子純度和質(zhì)量，擴(kuò)大良種覆蓋率；有利于發(fā)揮偉農(nóng)公司的銷售優(yōu)勢(shì)，加快科學(xué)育種進(jìn)程。擁 20 有的部分優(yōu)良材料如下： ⑴耐貯運(yùn)品種： JW001：長(zhǎng)勢(shì)中等，中晚熟品種，結(jié)果性好，平均果重可達(dá) 80g，果硬耐貯運(yùn)，花期比 875 晚 56 天，成熟期晚 10 天左右，較抗病。果實(shí)深紅色，長(zhǎng)圓形一側(cè)稍帶腰，單果重 80 克，果實(shí)抗裂性和耐貯性好，該品系對(duì)番茄早疫病、晚疫病具有較強(qiáng)抗性。 JW9： 中熟品種，植株長(zhǎng)勢(shì)中等偏強(qiáng)，果肉色澤鮮紅，單果重 85 克，果肉較厚，抗裂、耐壓，耐貯運(yùn)。幾年來(lái)，作為主要完成人參加選育的加工番茄系列品種近 20 個(gè)，其中里格爾 87新番 7 號(hào)、新番8 號(hào)、新番 10 號(hào)、新番 11 號(hào)先后通過(guò)了自治區(qū)品種審定委員會(huì)審認(rèn)（定），石番 4 號(hào)、石番 9 號(hào)、石番 14 號(hào)、石番 15 號(hào) 20xx 年通過(guò)了石河子品種審定。 張潤(rùn)， 育種基地總負(fù)責(zé)人，助理研究員，畢業(yè)于石河子農(nóng)學(xué)院園藝系，參加工作后一直從事蔬菜育種工作，分別承擔(dān)了兵團(tuán)科委及農(nóng)八師石河子科委下達(dá)的多項(xiàng)科研任務(wù)，主要負(fù)責(zé)加工型蔬菜新品種的田間選育及育種技術(shù)研究。 ⑴ 依托已建的銷售網(wǎng)絡(luò)和引進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，面向生產(chǎn)需求，建設(shè)加工番茄三級(jí)種子良繁體系，并聯(lián)合協(xié)作引進(jìn)先進(jìn)育種技術(shù)和種質(zhì)資源，培育出不同成熟期、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的加工番茄新品種。建立健全三級(jí)良種繁育體系，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)番茄原種 200 公斤，商品種子 31446 公斤，可輻射約 20 萬(wàn)畝大田番茄。 里格爾 87— 5： 新疆石河子蔬菜研究所 1986 年引進(jìn)的意大利新品種 ，經(jīng)過(guò) 品種比較實(shí)驗(yàn)， 選育出的 綜合 性狀突出的加工番茄優(yōu)良品種。番紅素含量 毫克 /100 克 ，可溶性固形物 %。 技術(shù)方案 育種基地技術(shù)體系 本項(xiàng)目