賣場(chǎng)數(shù)據(jù)分析專業(yè)店-wenkub
2023-05-25 07:02:25 本頁面
【正文】 12 9 3 周轉(zhuǎn)次數(shù) 上表中說的 A商品月銷售 192960元 則日均銷售＝ 192960247。 ※ 商品周轉(zhuǎn)率高（周轉(zhuǎn)日數(shù)短）的好處： 1）每件商品的固定費(fèi)用（成本）減低 2）相對(duì)降低由損壞和失竊引起的虧損 3）能提供新鮮的商品 4）能適應(yīng)流行商品的潮流 5）能有彈性的進(jìn)貨，應(yīng)變自如 6）能以少額的投資得到豐富的回報(bào) 7）減少存貨中不良貨品的機(jī)會(huì) ※ 周轉(zhuǎn)率過高（天數(shù)太短）帶來的危機(jī) 1）容易出現(xiàn) “ 斷貨 ” 2）陳列不夠豐滿 3）不容易獲得大量進(jìn)貨的折扣優(yōu)勢(shì) 4）進(jìn)貨次數(shù)的增加，進(jìn)貨程序和費(fèi)用相應(yīng)增加 進(jìn)貨次數(shù)的增加，運(yùn)送費(fèi)用相應(yīng)增加 （ 表格與案例 ） 部 門 銷售額 銷售比例％ 毛利額 毛利率 飲料 煙酒 休閑食品 沖調(diào) 糧油 南北罐頭 食品類 …… …… …… …… …… 銷售總額 比例分析還可以用于對(duì)市場(chǎng)占有率的分析： 直接分析法： 計(jì)算我門店銷售占整個(gè)市場(chǎng)的份額 ％ ， 這一般不大容易計(jì)算 ， 往往要等政府有關(guān)部門在年末的報(bào)表中公布的數(shù)據(jù)才能計(jì)算 ， 所以 ， 我們通常用間接分析法 。 商品品項(xiàng)數(shù)與適銷率 （ 表格與案例 ） 案例 9：商品組織表 《 商品組織表 》 能反映商品的寬度與深度 ， 實(shí)際庫存在商品組織表中的大 、 中 、 小類的覆蓋面越大 ， 說明你的商品寬度越寬 ， 凡是顧客想要的， 你全部都有 ， 顧客沒想到的 ， 你也能啟發(fā)和引導(dǎo)消費(fèi)；反之 ， 實(shí)際覆蓋面很小 ， 而某個(gè)類別的商品品項(xiàng)數(shù)很多 ， 則說明你的商品的寬度不夠， 深度過深 ， 消費(fèi)者想要的 ， 你不一定有 ， 即使有 ， 也因?yàn)槠淦放七^雜、 規(guī)格過多 ， 使消費(fèi)者覺得無從選擇 ， 他們?yōu)榱吮苊赓I錯(cuò) ， 最后選擇了“ 不買 ” 。 案例 13： 庫存調(diào)整單 門 店： 部 門： 填表人： 確認(rèn)人： 錄入人： 日 期： 庫存調(diào)整單 商品編號(hào) 條形碼 商品名稱 銷售單位 修正數(shù)量 單價(jià) 修正金額 修正代碼 10001 烏雞白鳳丸煙 盒 － 12 120 － 1440 8 30023 消毒洗液 瓶 － 6 588 － 3528 8 …… …… …… …… …… …… …… 小計(jì) ＋6 四 、 數(shù)據(jù)化管理與人性化管理的結(jié)合 以信息為中心的管理是 “ 數(shù)字化 ” 管理 ， 連鎖公司的總部就是一個(gè)信息中心 。 1. 預(yù)算調(diào)整的意義 實(shí)際完成情況與原預(yù)算指標(biāo) （ B
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