動(dòng)物生理學(xué)能量代謝與體溫調(diào)節(jié)-wenkub
2023-05-23 09:10:13 本頁(yè)面
【正文】 第二節(jié) 深部溫度 core temperature 表層溫度 shell temperature 較高 較穩(wěn)定 各部位差異較小 較低 不穩(wěn)定 各部位差異較大 ? 體溫 body temperature ? 體溫的生理性波動(dòng) ? 晝夜變化 ? 性別差異 ? 年齡差異 ? 骨骼肌活動(dòng)和精神活動(dòng) 在正常情況下，體溫可受晝夜、性別、年齡、精神和體力活動(dòng)、環(huán)境溫度等因素的影響而發(fā)生生理性波動(dòng)。 蛋白質(zhì)代謝 氧化量＝ 12g ＝ 75g 產(chǎn)熱量 ＝ 18kJ/g 75g＝ 1350kJ 耗氧量＝ 75g＝ 二氧化碳產(chǎn)量＝ 75g＝ 57L 非蛋白代謝 耗氧量＝ 400L－ ＝ 二氧化碳產(chǎn)量＝ 340L－ 57L＝ 283L 非蛋白呼吸商＝ 283L/＝ 查表，當(dāng) NPRQ等于 ，氧熱價(jià)為 。 返回 ? 間接測(cè)熱法的依據(jù) ? 間接測(cè)熱法的具體步驟 ? 測(cè)出機(jī)體在一定時(shí)間內(nèi)耗 O2量和產(chǎn)生 CO2的量，并測(cè)出尿中尿氮的排出 量； 在一般化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)底物的量與產(chǎn)物量之間有一定的比例關(guān)系。 食物在體外燃燒時(shí)釋放的熱量稱物理熱價(jià)；在體內(nèi)氧化所產(chǎn)生的熱量，稱生物熱價(jià)。能量代謝和體溫調(diào)節(jié) Energy metabolism and thermoregulation 物質(zhì)代謝過程中所伴隨的能量的釋放、轉(zhuǎn)移、貯存和利用統(tǒng)稱為能量代謝（ energy metabolism）。 返回 ? 食物的氧熱價(jià) thermal equivalent
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