世紀(jì)飲食素食的好處-wenkub
2023-05-22 07:55:52 本頁(yè)面
【正文】 405060雞肉 牛肉 豬肉 吳郭魚(yú) 豌豆 髮菜 豆皮 紫菜 杏仁 黃豆 雞蛋 過(guò)去我們根深蒂固認(rèn)為 不 吃肉類(lèi)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng) 其實(shí)正好相反 素食營(yíng)養(yǎng)夠嗎 一口菠菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分 巨量營(yíng)養(yǎng)素：水、脂肪、卡路里、多種蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素 礦物質(zhì)：鈣、鈉、鐵、鋅、鎂、銅、磷、錳、鉀、硒 維生素：維生素 C、維生素 B維生素 B維生素 B維生素 B泛酸、維生素 A、維生素 E 脂肪酸：肉蔻酸 14:0、棕櫚酸 16:0、硬脂酸 18:0、棕櫚油酸 16:油酸 18:廿碳烯酸 20:亞油酸 18:亞麻油酸 18:3 多種植物甾醇類(lèi) 營(yíng)養(yǎng)是上百種成分的 綜合表現(xiàn) 整體效用遠(yuǎn)超過(guò)單一成分作用的總和 素食營(yíng)養(yǎng)夠嗎 植物與動(dòng)物食物營(yíng)養(yǎng)素比較 (每 500卡 ) 營(yíng)養(yǎng)素 植物食物 * 動(dòng)物食物 ** 膽固醇 (毫克 ) 137 脂肪 (克 ) 4 36 蛋白質(zhì) (克 ) 33 34 β 胡蘿蔔素 (毫克 ) 29,919 17 膳食纖維 (克 ) 31 維生素 C(毫克 ) 293 4 葉酸 (毫克 ) 1,168 4 維生素 E(毫克 ) 11 鐵 (毫克 ) 20 2 鎂 (毫克 ) 548 51 鈣 (毫克 ) 545 252 **等
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