【正文】 由登記人員完成） 問卷調(diào)查 BCFM 510 人 7 五、時間安排 2020 年 1 月： 基線調(diào)查省級培訓(xùn)； 2020 年 3 月：縣級培訓(xùn) 。 **補充劑中含有該營養(yǎng)素即為服用過。 兒童基本情況調(diào)查表 表 B 1. 兒童編碼：省編碼為 34，縣編碼：宿松縣 0潛山縣 0金寨縣 0霍邱縣 04，村編碼：各縣按調(diào)查順序自編 0109，兒童編碼：各村從 01 開始按調(diào)查順序編寫，注意編碼不得重復(fù)。沒有出生證和戶口本的按實際名字填寫。詢問學(xué)歷和職業(yè)，從學(xué)歷和職業(yè)選項中選擇，將選項序號填寫在對應(yīng)的方框內(nèi)。兒童看護(hù)人是父母以外的其他人時，詢問 7看護(hù)人的學(xué)歷和職業(yè)。 10. 填表日期：按年月日填寫，如 2020年 05月 22 日。技工學(xué)校相當(dāng)于初中的，填 “ 初中 ” 。 大學(xué)及以上：指接受最高一級教育為大學(xué)本科 及以上 畢業(yè) 、肄業(yè)生。 辦事人員和有關(guān)人員 : 在機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位中從事行政業(yè)務(wù)、行政事務(wù)工作的人員和從事安全保衛(wèi)、消防、郵電等業(yè)務(wù)的人員。 軍人：包括中國人民解放軍和中國人民武裝警察的現(xiàn)役軍人。 按照出生證填寫，以克為單位（ 1 市斤 =500克； 1公斤 =1000 克）。如果沒有出生證，家長也不知道孩子剛出生時候的身長，則填寫 。選 1或 9時，跳至詢問第 5題。如果只用了物理降溫辦法，沒花錢買藥或看病時，花費為 000。 6. 孩子 出生后 ， 第一口 吃到的是 什么食物？ 嬰兒自娩出后所喂給的第一 種 食物 。用過奶瓶選 2，沒用過選 1，不知道選 9。不知道開始喂母乳的時間，則填寫 999。如果孩子 6個月斷奶，則填寫 06；如果 1歲半斷奶，則填寫 18；如果不知道孩子多大時斷奶，填寫 99。 10. 目前，孩子是否添加了母乳之外的食物（不包括水）？若沒開始添加食物， 則選 1，然后跳至詢問 M表；如果開始添加了食物，則選 2。確實不知道孩子吃了哪些食物的填寫 9。 4. 如果兒童服用過營養(yǎng)素補充劑 f6，則應(yīng)分別詢問補充了哪種補充劑（ f61f66）。 19 常見食物重量圖譜參考： 奶類 谷類 20 蔬菜水果 肉魚類 21 豆制品 堅果 油鹽 22 家長喂養(yǎng)與營養(yǎng)知識調(diào)查表 表 M 詢問對象為帶孩子來體檢的人 1. 純母乳喂養(yǎng)的時間：例如認(rèn)為在 4 月齡之內(nèi)，孩子應(yīng)該只吃母乳，則填寫 04；如果認(rèn)為半個月或不滿 1個月就需要添加其他食物，則填寫 00；如果不知道，則填寫 99。 體檢表 1. 身長：以厘米（ cm）為單位，如身長為 ，記錄為 。 3. 血紅蛋白：按“基線調(diào)查方案”中的操作規(guī)定準(zhǔn)確測定。 兒童只著輕薄衣物進(jìn)行體重稱量，兒童安靜時讀數(shù)。 3. 母乳喂養(yǎng)的持續(xù)時間：按月齡填寫，如果認(rèn)為應(yīng)該母乳喂養(yǎng)到 3 歲，則填寫 36 月齡；如果不清楚，則填寫 99. 4. 5 至 11 題，由調(diào)查員詢問兒童家長，按照家長的回答填寫選項，如果家長的答案不在選項13中，則將具體答案填寫在 4 其他 ____的橫線上，并在后面的方框內(nèi)填寫 4，如果家長不能給出答案，則選 9不清楚。例如服用過 AD 膠囊，則為補充過維生素A和維生素 D。 3. f5輔食包括 f51f58中的所有食物，只要有任何一項添加過，則 f5為添加過，添加次數(shù)為過去 24小時輔食添 加次數(shù)。 最開始給孩子添加了哪類食物？從 15中選擇一項，如果不屬于 15， 則選 6，并在 c10x的橫線上填寫食物名稱。 孩子幾個月時開始喝水？即開始給孩子喝水的時候，孩子幾個月大，不滿 1個月填寫 0，不 滿 2個月填寫 1，一次類推。如果過去 24小時不吃母乳，18 則詢問 。如果出生后沒有吃過母乳，或者不知道是否吃過母乳，則跳至 9。若不知道孩子第一口吃了什么，則選 9。 5. 腹瀉指每天排瀉三次以上稀便或水樣大便 （拉肚子） 。如果記不清一共發(fā)燒幾天時，填寫 99。 4. 過去兩周內(nèi)，孩子是否發(fā)燒過？以口腔溫度為準(zhǔn)，孩子超過 ℃ 或晝夜內(nèi)波動超度 1℃即為發(fā)燒。如果沒有出生證，家長也不知道孩子剛出生時的重量，則填寫 9999。 說明： 如果同時從事兩種及以上工作時，應(yīng)填工作時間最長的職業(yè) 。 農(nóng)林牧漁水利業(yè)生產(chǎn)人員：包括農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)和狩獵業(yè)的勞動者，包括農(nóng)業(yè)機(jī)械操作人員，包括水利設(shè)施管理養(yǎng)護(hù)人員。 單位負(fù)責(zé)人： 機(jī)關(guān)、 企事業(yè)單位中擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)人員。技工學(xué)校相當(dāng)于高中的填 “ 高中 ” 。 小學(xué)：指接受小學(xué)教育 5年或 6年的畢業(yè)、肄業(yè)生，也包括能閱讀通俗書報、能寫便條，達(dá)到掃盲標(biāo)準(zhǔn)的人。 8. 回答問題者與兒童的關(guān)系：詢問帶兒童參加調(diào)查和體檢的家長與兒童的關(guān)系，問法與選擇同7。 6. 兒 童的看護(hù)人是誰，即兒童目前主要由誰照顧，如果兒童不是由媽媽、爸爸、祖父母、外祖父母、姐、哥照顧，則選其他，并在橫線上填寫看護(hù)人與兒童的關(guān)系。沒有出生證和戶口本，詢問家長孩子的 陽歷 出生日期，如果只記得陰歷出生日期的，按照“陰陽歷對照表”查找并填寫相應(yīng)的陽歷出生日期。各村可以在調(diào)查完成時，統(tǒng)一按次序填寫兒童編碼，以免兒童編碼重復(fù)。 2. 如果各年齡段參加調(diào)查兒童比例不是 1:1:1，或者各年齡段內(nèi)男孩和女孩的比例不是 1:1時，要補充調(diào)查相應(yīng)年齡和性別的兒童，保證年齡和性別比例均衡。 附表： 級 基本情況調(diào)查表 B、表 C、表 F、表 M 及填報說明 8 附表 1 貧困地區(qū)營養(yǎng)改善項目 縣 級 基本情況調(diào)查表 填報單位（蓋章）： 縣名 人口數(shù)（人） 國民生產(chǎn) 總值（萬元） 農(nóng)民人均年收入（元） 鄉(xiāng)鎮(zhèn)數(shù) 鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院數(shù) 鄉(xiāng)級婦幼人員 專職（人） 兼職（人） 2020 年活產(chǎn)數(shù)（人）